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王三水餃介紹

王三水餃皮薄餡(xian)飽，皮筋餡(xian)脆；肉丸(wan)不散，入口流油(you)；肥而不膩，清香(xiang)可(ke)口；不腥不膻，味道鮮美，具(ju)有(you)獨特風味，深受食(shi)客歡迎。

王三餃子有限公司簡介

河南周口王(wang)三餃子有限公(gong)司成立于(yu)1992年，董(dong)事長王(wang)紹先(xian)，排行居(ju)三，故人稱王(wang)三，回(hui)族人士。

王(wang)三祖籍北京，在清(qing)朝初期周家(jia)口商業(ye)鼎盛時期，祖上由北京遷居(ju)周口，至今(jin)約300年(nian)。

祖(zu)輩(bei)傳統經(jing)營(ying)飲食，曾(ceng)祖(zu)父、祖(zu)父及父親先后(hou)在周口(kou)(kou)二板橋、胡家(jia)集(ji)、大(da)渡(du)口(kou)(kou)等(deng)處開設飯店，出售面條、鍋盔、水(shui)餃等(deng)以水(shui)餃為主。新中(zhong)國成(cheng)立前(qian)后(hou)，在周口(kou)(kou)老橋南賣(mai)水(shui)餃，稍有名(ming)氣。

1979年(nian)以后(hou)王三重操舊(jiu)業，專(zhuan)賣水餃，他大膽創新，餃餡(xian)中除蔥、姜外，其(qi)它(ta)一(yi)概不用(yong)，而以適量(liang)的(de)江(jiang)米(mi)代替，他的(de)水餃味(wei)道特別鮮美，一(yi)鳴驚人，銷售額遙(yao)遙(yao)領先。