芒果视频

信陽烤鵪鶉介紹

信陽烤鵪鶉是一種色香味(wei)俱全的特(te)色傳統名小吃(chi)，屬于豫菜系(xi)。鵪鶉肉鮮(xian)美可口(kou)，系(xi)野味(wei)之(zhi)珍，且含有豐富的蛋(dan)白(bai)質、脂肪和礦(kuang)物質。營養價值(zhi)甚(shen)高。

烤鵪鶉的做法及配料

1、鵪鶉洗(xi)凈(jing)放(fang)盆中加鹽，酒(jiu)洗(xi)浸(jin)5分(fen)鐘，倒(dao)掉鹽酒(jiu)水(shui)。

2、加入豆瓣(ban)醬、蕃茄(qie)醬攪拌均勻后，蓋(gai)上保鮮膜(mo)放冰箱冷藏4小時，時間更長(chang)越入味(wei)。

3、放烤(kao)架上烤(kao)，翻面前重新刷(shua)一次(ci)盆中(zhong)的(de)料醬。

4、刷上(shang)蜂蜜，撒些芝麻(ma)，再(zai)烤一(yi)分(fen)鐘(zhong)即可(ke)。

烤鵪鶉功效與作用

1、鵪(an)鶉具有(you)補五臟、益精血的(de)功效(xiao)，并且(qie)男性經(jing)常食用(yong)鵪(an)鶉，還可以起到壯(zhuang)陽補腎的(de)作用(yong)。

2、鵪鶉有(you)消腫功效(xiao)，尤其是(shi)對于治療(liao)浮腫、肥胖型高血壓(ya)、糖尿病、貧血等疾(ji)病有(you)效(xiao)。

3、食用鵪鶉(chun)可以(yi)調理身虛體弱、咳嗽哮喘、神經衰弱等病癥，改(gai)善腸胃不良。

4、鵪鶉不僅可(ke)以起(qi)到(dao)滋補功效，還可(ke)以促進身體發育，并且對于智力的(de)提升也(ye)有幫(bang)助。