1、將面粉和好,折成劑子,搟成中間(jian)厚邊緣薄的皮子,放豬板油丁、蝦米收口,先制成小圓餅,撣上(shang)飴糖,撒上(shang)芝(zhi)麻。
2、將發好的面團折成(cheng)劑(ji)子,搟成(cheng)大圓(yuan)餅(bing),撣上飴糖,撒上芝麻。
3、再將大(da)小餅分(fen)別貼(tie)在已經關上(shang)爐門(men)的旺火爐壁上(shang),貼(tie)完后將爐門(men)打開(kai),烘(hong)兩(liang)分(fen)鐘左右出爐。
4、用小刀(dao)從大圓(yuan)餅邊緣平剖開,套入小餅即成。
1、蝦米中(zhong)含的牛磺(huang)酸能夠降低人體血壓(ya)和膽固醇,有(you)益于(yu)心(xin)血管(guan)健康,在預防代謝綜合征方(fang)面(mian)有(you)一定療效。
2、蝦米中(zhong)含有的鎂(mei)對心臟活動具有重(zhong)要的調(diao)節(jie)作用,能保護心血(xue)管系(xi)統,可降低血(xue)清(qing)膽固醇值,防止動脈(mo)硬化,同時還能擴張冠狀動脈(mo),有利(li)于預防高血(xue)壓(ya)及(ji)心肌(ji)梗塞。
3、蝦(xia)(xia)米中的蝦(xia)(xia)青素是(shi)迄今(jin)為止發現的最(zui)強的抗氧化劑,其(qi)抗氧化作用遠(yuan)遠(yuan)超過維生素E,可(ke)以有效延緩衰老。