武(wu)平(ping)(ping)芙(fu)(fu)蓉李擁有超過700年(nian)的栽(zai)培歷史，因其果(guo)(guo)大核小，酸甜適中，清脆爽口遠(yuan)近聞名。武(wu)平(ping)(ping)芙(fu)(fu)蓉李不僅可(ke)以鮮(xian)食，還(huan)可(ke)加(jia)工成加(jia)應子、果(guo)(guo)干、果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)酒等。開春(chun)時節，綻放枝頭的芙(fu)(fu)蓉李花(hua)宛若瑞雪，美(mei)不勝收，“武(wu)平(ping)(ping)東留(liu)春(chun)雪花(hua)海(hai)”更是入選(xuan)了2019中國(guo)森林旅游美(mei)景推廣(guang)地全國(guo)“最美(mei)花(hua)海(hai)”。
武(wu)平(ping)(ping)芙蓉(rong)(rong)李主(zhu)要產地位于福建省龍巖市(shi)武(wu)平(ping)(ping)縣東留鎮、萬安鎮、中山鎮、民主(zhu)鄉、永(yong)平(ping)(ping)鎮等地。武(wu)平(ping)(ping)縣屬亞(ya)熱帶海洋(yang)性季風氣(qi)候(hou)，生態條(tiao)件優(you)越(yue)，四季分(fen)明(ming)，雨量(liang)充沛(pei)，森林覆蓋率達79.7%，是福建省首個“中國天然氧吧”，“來(lai)武(wu)平(ping)(ping)我氧你”響(xiang)譽省內外(wai)。武(wu)平(ping)(ping)春季回溫快(kuai)，物候(hou)期早；秋(qiu)季降(jiang)溫快(kuai)，晝夜溫差大，利于芙蓉(rong)(rong)李果實養分(fen)的積累(lei)(lei)；冬季低(di)于7.2℃的累(lei)(lei)計(ji)時間長，有(you)利于芙蓉(rong)(rong)李花芽分(fen)化。這些氣(qi)候(hou)條(tiao)件為(wei)武(wu)平(ping)(ping)芙蓉(rong)(rong)李的高品質提供了有(you)力的保障。
在武平獨特(te)的生產環境(jing)下，武平芙蓉李具(ju)有果大，果形扁圓、果皮紫(zi)紅鮮(xian)亮(liang)、布滿果粉、果肉(rou)深紅、肉(rou)厚核小、汁多味(wei)甜、嫩脆爽口等(deng)特(te)征。2021年(nian)獲農業農村部農產品地理標志(zhi)登記保(bao)護。
武平(ping)芙(fu)蓉(rong)李(li)可食率高，達97.42%；可溶性(xing)固(gu)形物(wu)11.6%；可滴(di)定酸1.15g/100ml，遠低于類比參照值≤1.4g/100ml。經(jing)福建省產(chan)品質(zhi)量檢驗研究院(yuan)檢測，武平(ping)東留(liu)芙(fu)蓉(rong)李(li)富含糖類、鈣、磷(lin)、胡蘿卜素(su)、抗(kang)壞(huai)血酸等營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，相對(dui)其(qi)他地區種植的芙(fu)蓉(rong)李(li)，電解質(zhi)（為運動(dong)者維護體內元素(su)平(ping)衡）、葉酸（預防(fang)胎兒神(shen)經(jing)管畸形）等物(wu)質(zhi)含量更(geng)高，口感更(geng)好，營(ying)(ying)養(yang)更(geng)豐富。
溫(wen)暖·生(sheng)活(huo)家(jia)
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