該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供， 蒲江櫻桃果(guo)(guo)實圓形，果(guo)(guo)頂平或(huo)微凹，果(guo)(guo)實較(jiao)大，果(guo)(guo)面(mian)橙紅至深紅，富光(guang)澤，果(guo)(guo)皮較(jiao)薄，果(guo)(guo)柄較(jiao)短粗(cu)，果(guo)(guo)肉(rou)淡黃色、細嫩柔軟多(duo)汁，味甜或(huo)甜酸，品質優。
蒲江(jiang)(jiang)櫻(ying)(ying)桃(tao)主要分(fen)布在蒲江(jiang)(jiang)櫻(ying)(ying)桃(tao)山(shan)(shan)國家AAA級旅游景區(qu)——官(guan)帽(mao)山(shan)(shan)。清(qing)代乾隆版《蒲江(jiang)(jiang)縣志》載曰：“官(guan)帽(mao)山(shan)(shan)高(gao)聳峻拔(ba)，遙對縣署(shu)，為蒲南(nan)第一風水”。產(chan)區(qu)海(hai)拔(ba)高(gao)度(du)跨度(du)為500m～900m，有400m左(zuo)右(you)的垂直海(hai)拔(ba)差，官(guan)帽(mao)山(shan)(shan)上(shang)比(bi)蒲江(jiang)(jiang)城區(qu)海(hai)拔(ba)略高(gao)、氣溫略低，山(shan)(shan)區(qu)坡(po)度(du)較緩(huan)，空氣流通，春季(ji)光照充足，有利于櫻(ying)(ying)桃(tao)生長。山(shan)(shan)頂與山(shan)(shan)谷的氣溫懸殊，特殊的小氣候條件，延(yan)長了蒲江(jiang)(jiang)櫻(ying)(ying)桃(tao)的采摘期。
產(chan)區土質多為紫色土，肥沃(wo)、疏松，土層深厚，透氣(qi)性好，促(cu)使蒲江(jiang)櫻(ying)桃(tao)樹體(ti)健壯，坐果(guo)率高，果(guo)實成(cheng)熟(shu)早，著色好，可溶(rong)性固形物含量上(shang)升；土壤pH值在(zai)櫻(ying)桃(tao)種(zhong)植(zhi)最適(shi)宜的(de)6.0～7.5之間；耕作層多在(zai)20cm左右(you)，彌補了櫻(ying)桃(tao)的(de)根系一般比較淺，抗風能力差(cha)的(de)弱(ruo)點，有利(li)于蒲江(jiang)櫻(ying)桃(tao)的(de)種(zhong)植(zhi)。
蒲江櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)產(chan)區(qu)(qu)海拔高度500m～900m，年(nian)日照(zhao)時數1122h，光熱資源豐富，晝夜溫差大，白晝的(de)(de)光合(he)作(zuo)(zuo)用(yong)合(he)成(cheng)了大量(liang)的(de)(de)有機(ji)物(wu)，夜晚氣溫較低，植物(wu)的(de)(de)呼吸作(zuo)(zuo)用(yong)弱，消耗(hao)的(de)(de)有機(ji)物(wu)少，因此蒲江櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)積(ji)累的(de)(de)營養物(wu)質(zhi)更多，可溶性(xing)固形物(wu)含量(liang)比周邊地區(qu)(qu)種植出的(de)(de)甜櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)高2～3個百(bai)分點。產(chan)區(qu)(qu)一月平均低溫為3℃，在開花期極端(duan)最低氣溫不低于(yu)2℃，特定的(de)(de)低溫條件(jian)既能成(cheng)功讓櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)樹解除休眠，又能有效(xiao)避(bi)免櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)出現(xian)樹枝縱裂流膠(jiao)、花期受凍(dong)等危害；產(chan)區(qu)(qu)年(nian)平均相(xiang)對濕(shi)度為85%，溫暖(nuan)潮(chao)濕(shi)、光照(zhao)充(chong)足、雨量(liang)充(chong)沛。綜(zong)上，產(chan)區(qu)(qu)氣候條件(jian)十分契合(he)蒲江櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)的(de)(de)種植條件(jian)。
蒲(pu)江櫻桃農(nong)產(chan)品地(di)(di)理(li)標志(zhi)保護區域范圍包(bao)括四川省成都市(shi)蒲(pu)江縣鶴山街道，共計1個街鎮，25個行政村。地(di)(di)理(li)坐標為(wei)：東經(jing)103°27′56.10"～103°36′1.65"、北緯30°07′26.24"～30°14′25.99"之間。擬(ni)保護面(mian)積(ji)1666公頃，年(nian)產(chan)量10000噸(dun)。
1、外在感官品質：蒲江櫻桃果實圓形，果頂(ding)平或微凹，果實較大，果面橙紅(hong)至(zhi)深紅(hong)，富光澤，果皮較薄，果柄較短粗，果肉(rou)淡黃色、細(xi)嫩柔軟多汁(zhi)，味甜或甜酸，品質優(you)。
2、內在品質指標：可溶性固形物含(han)(han)量≥12%，總酸含(han)(han)量≤1.1%，抗壞血酸≥13mg/100g。
3、安全質量要求：符合國家相(xiang)關質(zhi)量安全要求規(gui)定。
選擇(ze)地(di)勢高，坡度較(jiao)緩，排灌通(tong)暢，不易(yi)積水(shui)的(de)地(di)塊(kuai)，土壤pH值6.0～7.5，土層(ceng)深厚、疏松、肥(fei)沃，透氣性好的(de)地(di)塊(kuai)。光照充足，年平(ping)均氣溫15℃以(yi)上。
選擇(ze)適應當地環境條件的(de)優質、豐產、抗逆性強、商(shang)品(pin)形狀好的(de)中國櫻桃品(pin)種(zhong)。
采(cai)用自(zi)然開(kai)(kai)心型，不(bu)具有(you)中央領導干，干高20cm～40cm，全樹主(zhu)枝(zhi)(zhi)3個(ge)～4個(ge)，開(kai)(kai)張(zhang)角(jiao)度30°左右，各(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)上(shang)下間隔至少30cm，每個(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)上(shang)生(sheng)6個(ge)～7個(ge)側枝(zhi)(zhi)，開(kai)(kai)張(zhang)角(jiao)度50°～60°。
1、摘心：早期摘心一般在開花后7dc～10d內進行(xing)，對幼嫩(nen)新(xin)梢保(bao)留10cm摘心。生長季摘心一般在5月下旬(xun)～7月中旬(xun)進行(xing)。
2、扭梢(shao)：5月～6月，在新梢(shao)尚未半木(mu)質(zhi)化時，將中下(xia)部(bu)反向扭曲180°，使新梢(shao)水(shui)平或下(xia)垂，傷及木(mu)質(zhi)和皮層(ceng)但不(bu)折斷。對背上枝、內向枝進行(xing)扭梢(shao)，有(you)效的削弱生長勢(shi)，增(zeng)加小枝數量。
3、拿枝(zhi)：7月將已木(mu)質化的(de)直立(li)枝(zhi)、競爭枝(zhi)和其(qi)他狀(zhuang)養(yang)枝(zhi)從(cong)基部開始，每5cm彎折一(yi)次。
4、拉枝(zhi)：用于(yu)調整(zheng)骨(gu)干枝(zhi)或輔養枝(zhi)的角度，緩和樹勢，促進早結果。
5、疏枝和回(hui)縮：用于(yu)調整樹體結構，改(gai)善樹冠通風狀況。
1、控(kong)梢促(cu)花：對(dui)生長過旺的春、夏樹梢進行拉枝摘心，開張枝條角度(du)以(yi)緩和長勢(shi)。
2、防止裂果：果實轉(zhuan)色(se)期間(jian)，土(tu)壤含(han)水量控(kong)制(zhi)在50%～60%。果實發育期噴施2次～3次硅鈣(gai)肥，可提(ti)高果實抗(kang)裂能力。
開花前(qian)，追(zhui)施速(su)效性氮(dan)肥及葉面肥，以(yi)促進(jin)(jin)開花坐果，采(cai)果后(hou)及時追(zhui)肥，以(yi)恢復樹勢，促進(jin)(jin)花芽分化(hua)，落葉前(qian)施好基肥，以(yi)復壯樹勢，以(yi)有機肥為(wei)主結合灌水(shui)進(jin)(jin)行。
地域范圍(wei)內(nei)的蒲(pu)江櫻桃農產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)經營(ying)者，在(zai)(zai)產(chan)(chan)品或(huo)包裝(zhuang)上使用已獲(huo)登記保(bao)護的農產(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)，須向登記證書持有(you)人提(ti)出申(shen)請，并按照規范生產(chan)(chan)和使用標(biao)志(zhi)，統一(yi)在(zai)(zai)其產(chan)(chan)品或(huo)其包裝(zhuang)上統一(yi)使用農產(chan)(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)（蒲(pu)江櫻桃名稱(cheng)和公共標(biao)識圖案組合(he)標(biao)注形式）。
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