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基本介紹

臨(lin)潭大黃是甘肅甘南藏(zang)族自治州臨(lin)潭縣的特(te)色產品，2021年4月被農業農村部(bu)公示為“2021年第一批農產品地(di)理標志登記產品”。

地域產地

臨(lin)潭大黃產地位于甘南藏族自治州臨(lin)潭縣(xian)所轄(xia)區域內的(de)三岔(cha)鄉(xiang)(xiang)、洮濱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、店(dian)子(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羊永鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)川鄉(xiang)(xiang)、王旗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石門鄉(xiang)(xiang)、城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、流順鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羊沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、冶力關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、八(ba)角鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、術布鄉(xiang)(xiang)、古戰鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、卓洛鄉(xiang)(xiang)共16個鄉(xiang)(xiang)（鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)）的(de)141個行政(zheng)村。

品質特點

圓柱形，長3-17厘米(mi)(mi)，直徑3-10厘米(mi)(mi)，去外皮后表面黃棕(zong)(zong)色至紅(hong)(hong)棕(zong)(zong)色，可見白色網狀紋理及(ji)星點，質地堅實，斷面淡紅(hong)(hong)棕(zong)(zong)色至黃棕(zong)(zong)色，呈顆粒性；根莖髓部(bu)寬，星點環列或散生(sheng)；根木質部(bu)發達(da)，具放(fang)射狀紋理，形成層環明顯；氣(qi)味清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有砂粒感。

生長環境

地形地貌

臨(lin)(lin)潭大(da)黃(huang)產區(qu)內山(shan)(shan)嶺起伏、河流縱橫，地勢西高東低，西南向東北傾(qing)斜，屬高山(shan)(shan)丘陵地帶，平均海(hai)拔2825米。在這樣的(de)海(hai)拔山(shan)(shan)區(qu)有(you)利于臨(lin)(lin)潭大(da)黃(huang)光合色素的(de)增加(jia)，加(jia)強光能(neng)的(de)吸收，提高游離蒽醌的(de)含量(liang)，同時能(neng)夠(gou)保(bao)持土壤中(zhong)有(you)機(ji)質的(de)轉(zhuan)化率，滿足臨(lin)(lin)潭大(da)黃(huang)對營養(yang)成分的(de)需(xu)求。

氣候情況

臨(lin)潭是典型的高寒陰濕氣候。日(ri)照時(shi)數2314小時(shi)，相對無霜(shuang)期(qi)65天(tian)，絕對無霜(shuang)期(qi)10天(tian)左右(you)，年平均氣溫(wen)3.2℃，≥0℃積(ji)溫(wen)1920℃，≥10℃積(ji)溫(wen)約942℃，最熱月(yue)最高氣溫(wen)29.6℃，最冷(leng)月(yue)平均-8.3℃，最低(di)溫(wen)度-27.1℃。

年降雨量518mm，主要分布(bu)在7～10月。

充足的(de)光(guang)照，保證了(le)大(da)黃(huang)生(sheng)(sheng)長(chang)發育過(guo)程中不(bu)同(tong)生(sheng)(sheng)長(chang)期(qi)對(dui)光(guang)照條(tiao)件的(de)要求，臨潭(tan)縣的(de)溫度(du)隨季節、晝夜變化(hua)顯著，對(dui)碳水化(hua)合物(wu)，大(da)黃(huang)酸、大(da)黃(huang)素(su)、大(da)黃(huang)酚等游離蒽醌衍生(sheng)(sheng)物(wu)以及(ji)(ji)葡萄(tao)糖苷、番瀉葉苷A、B、C等結合狀(zhuang)蒽醌衍生(sheng)(sheng)物(wu)以及(ji)(ji)其他多種有(you)(you)機成分(fen)的(de)合成與積累(lei)十分(fen)有(you)(you)利(li)；當地(di)自然條(tiao)件，也(ye)對(dui)大(da)黃(huang)種子(zi)的(de)發育十分(fen)有(you)(you)利(li)，保證了(le)優良種質的(de)延續(xu)。

得天獨(du)(du)厚的自然(ran)條件和生長(chang)環境(jing)，造(zao)就了臨潭大(da)(da)黃獨(du)(du)特的優(you)良品質，同時避免了臨潭大(da)(da)黃病蟲害的發(fa)生，也為臨潭大(da)(da)黃提(ti)供了天然(ran)的貯藏地(di)。