若爾蓋(gai)藏綿(mian)羊背(bei)毛以白(bai)色為(wei)主,呈毛辮結構,頭(tou)(tou)尾略帶花斑(ban);體格(ge)大,體軀呈長(chang)方形(xing)(xing);頭(tou)(tou)呈長(chang)三角形(xing)(xing),角呈螺旋狀向左右(you)平伸。
四肢粗(cu)壯,筋腱發(fa)達,蹄(ti)質堅(jian)實,肉(rou)用性能明顯(xian)。
肉質(zhi)細嫩多汁,色澤略帶紅潤,膻味輕。
若(ruo)爾(er)蓋藏綿(mian)羊農產品地理(li)標(biao)志保護(hu)區域(yu)范圍為四川省阿壩藏族(zu)羌族(zu)自治州若(ruo)爾(er)蓋縣的達扎寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、唐(tang)克鎮(zhen)(zhen)(zhen)、轄曼鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紅星鎮(zhen)(zhen)(zhen)、阿西鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鐵布鎮(zhen)(zhen)(zhen)、巴西鎮(zhen)(zhen)(zhen)、麥溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、嫩哇鄉(xiang)(xiang)(xiang)、占哇鄉(xiang)(xiang)(xiang)、降扎鄉(xiang)(xiang)(xiang)、求吉鄉(xiang)(xiang)(xiang)和包座鄉(xiang)(xiang)(xiang)共13個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、97個(ge)行政村。
地理坐(zuo)標(biao)為東經102°10′48″~103°39′22″,北緯33°03′30″~34°18′52″。
區(qu)域內天藍、地沃、山(shan)青、水秀、林茂、草盛、花艷,堪(kan)稱高(gao)原凈(jing)土、人(ren)間天堂。
背(bei)毛以白色(se)為主,呈(cheng)(cheng)毛辮結構,頭尾略(lve)帶(dai)花斑(ban);體(ti)格(ge)大,體(ti)軀(qu)呈(cheng)(cheng)長方形;頭呈(cheng)(cheng)長三角形,角呈(cheng)(cheng)螺旋狀(zhuang)向左右平伸。四肢粗壯,筋腱(jian)發達,蹄(ti)質堅(jian)實,肉(rou)用性能(neng)明顯。肉(rou)質細嫩多汁,色(se)澤(ze)略(lve)帶(dai)紅潤,膻味輕(qing)。
蛋(dan)白質含量(liang)≥18.4g/100g,鈣含量(liang)≥28.5g/100g,鐵含量(liang)≥11.8g/100g,氨基酸總量(liang)≥16.3%。
若爾蓋(gai)(gai)藏綿羊屬草地型藏綿羊,采用純天然放牧的(de)(de)養殖方(fang)式。若爾蓋(gai)(gai)是四(si)川省藏綿羊養殖第(di)一大(da)縣(xian),若爾蓋(gai)(gai)轄曼牧場被認定為(wei)藏綿羊的(de)(de)原種場。
體格均較大,四肢粗(cu)壯,蹄質(zhi)堅實,善于(yu)游走,和群性好,是若爾蓋優勢畜種(zhong)。
若爾(er)蓋藏綿(mian)羊被列入《四川省遺傳資源(yuan)保護名錄》。
土壤地貌
產(chan)區的土(tu)(tu)(tu)壤有(you)褐色(se)土(tu)(tu)(tu)、棕(zong)色(se)土(tu)(tu)(tu)、暗棕(zong)色(se)土(tu)(tu)(tu)、草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)(tu)、亞高山草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)(tu)、高山寒漠土(tu)(tu)(tu)、灌(guan)叢草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)(tu)、高山草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)(tu)和(he)沼(zhao)澤(ze)土(tu)(tu)(tu)九個(ge)大類,土(tu)(tu)(tu)壤肥沃,富含各種礦物(wu)質元素,無污染,是(shi)川西北凈土(tu)(tu)(tu),適宜生產(chan)多種優質農作物(wu)和(he)牧(mu)草(cao)(cao)。
產區地形復雜(za),總體地形是南高北低,地貌以高原和高山(shan)峽谷(gu)為主。
中西部(bu)(bu)和(he)南部(bu)(bu)為丘狀高原(yuan),占全縣面積(ji)的69%,境內丘陵起伏、谷地(di)(di)開闊、河(he)(he)曲發達、水草豐茂、草地(di)(di)連綿,積(ji)水成沼;東(dong)部(bu)(bu)、北部(bu)(bu)系秦(qin)嶺西部(bu)(bu)迭山(shan)余脈和(he)岷山(shan)北部(bu)(bu)尾端,境內山(shan)高谷深、地(di)(di)勢陡(dou)峭(qiao),境內原(yuan)始森林、雪山(shan)草地(di)(di)、河(he)(he)谷農業交相輝(hui)映(ying)。
產(chan)區(qu)獨特的地(di)理和生(sheng)態環境為(wei)若爾(er)蓋藏綿羊提供了適宜的生(sheng)長環境和優質的飼(si)草、飼(si)料資源。
飼草資源
若爾蓋現有(you)天(tian)然草(cao)(cao)場1212萬(wan)畝,占(zhan)幅員面(mian)(mian)積(ji)的76.1%,其(qi)中可利用草(cao)(cao)原(yuan)978萬(wan)畝,占(zhan)草(cao)(cao)原(yuan)面(mian)(mian)積(ji)的80.7%。
草(cao)(cao)地(di)(di)(di)類型(xing)多(duo)樣,地(di)(di)(di)區分(fen)異明顯,主要有(you)高寒(han)草(cao)(cao)甸(dian)草(cao)(cao)地(di)(di)(di)、高寒(han)半沼澤(ze)草(cao)(cao)地(di)(di)(di)、高寒(han)水沼澤(ze)草(cao)(cao)地(di)(di)(di)、山地(di)(di)(di)草(cao)(cao)甸(dian)草(cao)(cao)地(di)(di)(di)、山地(di)(di)(di)灌從(cong)草(cao)(cao)地(di)(di)(di)、疏(shu)林草(cao)(cao)甸(dian)草(cao)(cao)地(di)(di)(di)六(liu)類15個(ge)草(cao)(cao)地(di)(di)(di)組51個(ge)草(cao)(cao)地(di)(di)(di)型(xing),面積較大的是(shi)高寒(han)草(cao)(cao)甸(dian)類670.5萬畝(mu)、高寒(han)半沼澤(ze)類203.5萬畝(mu)、高寒(han)水沼澤(ze)類172.1萬畝(mu)。
天然(ran)草(cao)(cao)原以禾本科、莎(sha)草(cao)(cao)科、豆(dou)科和雜類草(cao)(cao)植物為(wei)主,天然(ran)的(de)草(cao)(cao)場為(wei)若爾蓋(gai)藏綿(mian)羊提(ti)供了豐富的(de)飼草(cao)(cao)資源,獨特的(de)自(zi)然(ran)生態環境,盛產純天然(ran)的(de)貝母(mu)、蟲草(cao)(cao)、秦艽、羌活、大(da)黃、雪蓮花等名貴中藥材,也(ye)是若爾蓋(gai)藏綿(mian)羊最喜(xi)愛的(de)食(shi)物。是四川省重要的(de)草(cao)(cao)食(shi)畜牧業基地。
氣候
若爾蓋(gai)屬(shu)高原(yuan)寒溫帶濕潤(run)季風氣(qi)候(hou),氣(qi)候(hou)特點是冬干夏濕、冬寒夏暖、日(ri)照充足。
其中高(gao)原區(qu)屬大(da)陸高(gao)原性氣(qi)候,冬季嚴寒漫長,夏季涼爽濕潤,年均氣(qi)溫1.1℃,全年無絕(jue)對無霜(shuang)期;東部半(ban)農半(ban)牧區(qu)氣(qi)候溫和,4~7月基(ji)本為無霜(shuang)期,夏季最(zui)高(gao)氣(qi)溫30℃,冬季最(zui)低(di)氣(qi)溫-10℃。
平(ping)(ping)均降(jiang)雨量(liang)(liang)656.8毫米,5~10月(yue)為雨季(ji),占(zhan)年(nian)(nian)(nian)降(jiang)雨量(liang)(liang)的86%,11月(yue)至次年(nian)(nian)(nian)4月(yue)為旱季(ji),占(zhan)全年(nian)(nian)(nian)降(jiang)雨量(liang)(liang)的14%,年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均蒸發量(liang)(liang)1232毫米。
若爾(er)蓋日(ri)照時(shi)間(jian)長,年日(ri)照數為2389小時(shi)。獨特、多樣(yang)的氣(qi)候造(zao)就了若爾(er)蓋藏綿羊耐(nai)寒、耐(nai)防紫外(wai)線照射(she)和適應能力強的特點(dian)。
水源
若爾蓋濕地(di)是全世(shi)界(jie)面積最大(da)、最原始的高(gao)原高(gao)寒濕地(di),濕地(di)總面積高(gao)達(da)3萬平(ping)方(fang)公里(li)。在這片浩原沃野(ye)、廣袤無垠的土地(di)上,蓄(xu)水(shui)總量達(da)100億立方(fang)米。
若(ruo)爾蓋縣(xian)是(shi)長(chang)江、黃河(he)上游重要的(de)(de)生態屏障和水(shui)(shui)源涵養地,是(shi)國家重要的(de)(de)草原濕地功能區,黃河(he)與長(chang)江流域(yu)的(de)(de)分水(shui)(shui)嶺(ling)將全縣(xian)劃分為兩個截(jie)然(ran)不同(tong)的(de)(de)地理(li)單元,區域(yu)內沼澤、溪流、河(he)流密布,水(shui)(shui)源十分豐富(fu)便利,水(shui)(shui)質優良(liang)、無污染。
飼養管理
若(ruo)爾(er)蓋(gai)藏綿羊采用大群(qun)飼(si)養、終(zhong)年放牧飼(si)養管理,18個月左右出欄(lan)。
放(fang)牧草場劃分(fen)為(wei)四季草場,實行(xing)輪牧,并恰(qia)時放(fang)牧。
冬牧:每年11月若爾蓋藏綿羊入冬定點放牧時,將若爾蓋藏綿羊按膘情分類,膘情好的為一類畜、中等為二類畜、差的為三類畜。老、弱、幼、孕藏綿羊又單獨分開,分別組群進行飼養管理。一、二類(lei)畜在(zai)離冬(dong)房(fang)(fang)定居點較遠的(de)草場上放牧,其(qi)余(yu)的(de)在(zai)冬(dong)房(fang)(fang)附近放牧。一般每(mei)半(ban)月或10天搬遷一次,保證若(ruo)爾蓋藏綿羊足夠采食量。
春牧:春季放牧是一年中最關鍵時期,群眾習稱“渡春關”。需管(guan)理細(xi)致,適(shi)當補飼、飲(yin)水(shui),避(bi)免若爾(er)蓋藏綿(mian)羊季度瘦弱。
夏牧(mu):每年5月,藏(zang)綿羊(yang)進入“跑青(qing)期”,采食青(qing)草(cao)就能吃飽,將藏(zang)綿羊(yang)群趕(gan)到沼(zhao)澤(ze)、半沼(zhao)澤(ze)草(cao)場放牧(mu),盡量采食鮮嫩牧(mu)草(cao)。
秋牧:早晨7時(shi)左右(you)出牧,中午休息約兩小(xiao)時(shi),傍(bang)晚7時(shi)左右(you)收牧,每(mei)天采(cai)食保(bao)證(zheng)10小(xiao)時(shi)左右(you)。
飼草飼料
若(ruo)爾蓋藏(zang)綿(mian)羊(yang)以牧草、植物(wu)的(de)(de)莖葉、果(guo)實為主(zhu)要食物(wu)。草原、林間生長的(de)(de)絕大多(duo)數花草、樹葉都是藏(zang)綿(mian)羊(yang)的(de)(de)食物(wu)來源。放牧區內盛(sheng)產(chan)的(de)(de)純天(tian)然貝母(mu)、蟲草、秦(qin)艽、羌活、大黃、雪蓮花等名貴中藥材,也是若(ruo)爾蓋藏(zang)綿(mian)羊(yang)最(zui)喜愛的(de)(de)食物(wu)。
養殖區老百姓根(gen)據(ju)不同時間、季節,根(gen)據(ju)當地(di)地(di)理(li)環(huan)境(jing)、養殖條件、水文氣象特征等,專門為若爾蓋藏綿(mian)羊種植(zhi)了(le)青稞、高(gao)原(yuan)馬鈴薯、高(gao)原(yuan)油菜(cai)等各類(lei)作物進行補飼養。
飼草(cao)主要以天(tian)然青草(cao)為主,冬春季節,輔以青稞、胡豆(dou)、豌豆(dou)、圓根(gen)、青干草(cao);夏(xia)秋季節輔以圓根(gen)、箭舍豌豆(dou)、甜(tian)菜葉等(deng)青飼料進行補喂。
飲水
水質清澈、無污染(ran)。
出欄要求
若爾(er)蓋藏綿羊采取放(fang)牧(mu)為主的生長方(fang)式,比普通(tong)的山(shan)羊出欄周期要長1-1.5倍,飼養周期為18個月以上,成(cheng)年育肥藏綿羊的出欄體重一般(ban)需大于50kg。
年出欄(lan)量(liang)27.8萬頭(tou)。