南華大葉奇蘭(lan)茶(cha)(cha)，又叫做南華奇蘭(lan)茶(cha)(cha)，屬烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)類，產于廣東興寧市茶(cha)(cha)林場。
南華大葉奇蘭(lan)茶(cha)選用灌木型、中葉類、遲(chi)芽種奇蘭(lan)茶(cha)樹品(pin)種的一梢2、3葉為原料(liao)，采制要(yao)求嚴(yan)格。制作過(guo)程分曬青(qing)、做青(qing)、殺(sha)青(qing)、揉捻、初烘、復烘，歷時(shi)約13—14小(xiao)時(shi)左(zuo)右。
南華(hua)大(da)葉奇蘭茶的成茶條索緊結烏潤，湯色黃(huang)亮，具濃郁蘭花香(xiang)氣，滋味甘(gan)醇爽滑，回甘(gan)強，耐沖泡，葉底蒂青(qing)腹綠(lv)紅鑲邊。
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