西山青種枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)性涼(liang),味甘酸,對(dui)消化(hua)、止渴(ke)、解(jie)暑有一定功(gong)效。用其(qi)汁、葉、果核、冰糖熬制的(de)枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)膏,有清肺、寧咳、潤喉、解(jie)渴(ke)、生津、健胃的(de)功(gong)效。又蜜蜂在(zai)冬季枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)花怒放時,采釀的(de)枇(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)蜜,其(qi)潤喉滋肺的(de)功(gong)效更為顯著。
蘇州市吳(wu)中區(qu)西山鎮(zhen)(現改(gai)名為(wei)金庭鎮(zhen))。
果(guo)實大,圓球(qiu)形,果(guo)頂(ding)平廣微凹,基部鈍圓,果(guo)柄粗(cu)短。
果(guo)面淡橙黃(huang)色,斑(ban)點集(ji)中在向陽(yang)面,絨毛(mao)及果(guo)粉較少(shao)。
果皮薄(bo),易剝離。
果肉橙黃色,肉質(zhi)細,汁多易溶,酸甜可口,果肉平(ping)均厚度0.79厘米。
可(ke)溶性(xing)固性(xing)物(wu)含量11.6%,果(guo)實(shi)(shi)可(ke)食率66-73%。平均單果(guo)重33克,果(guo)實(shi)(shi)大小(xiao)均勻。
在當地果(guo)實5月底至(zhi)6月初成熟。
西山青(qing)種枇杷性涼,味甘酸,對消化、止渴(ke)、解暑有一定功效。用其(qi)汁、葉(xie)、果核(he)、冰糖(tang)熬制(zhi)的(de)(de)枇杷膏,有清(qing)肺、寧咳、潤喉、解渴(ke)、生津、健胃的(de)(de)功效。
蜜蜂在冬季(ji)枇杷花怒放時,采釀的(de)枇杷蜜,其潤喉滋(zi)肺的(de)功(gong)效更(geng)為(wei)顯著。