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基本介紹

西山青種(zhong)枇(pi)(pi)杷(pa)性涼，味甘酸(suan)，對消化、止渴(ke)、解(jie)暑有一定功效。用其汁、葉、果核、冰糖(tang)熬制的枇(pi)(pi)杷(pa)膏，有清肺、寧咳、潤喉(hou)、解(jie)渴(ke)、生津、健胃(wei)的功效。又蜜蜂在冬(dong)季枇(pi)(pi)杷(pa)花怒(nu)放時，采釀的枇(pi)(pi)杷(pa)蜜，其潤喉(hou)滋肺的功效更(geng)為顯(xian)著。

分布范圍

蘇州市吳(wu)中區西山鎮（現改名(ming)為金(jin)庭鎮）。

品質特點

果實大，圓(yuan)(yuan)球(qiu)形，果頂平廣微(wei)凹，基部鈍圓(yuan)(yuan)，果柄粗短。

果面(mian)淡(dan)橙黃色，斑點(dian)集(ji)中在向陽面(mian)，絨毛及果粉較少。

果皮薄，易剝離。

果(guo)(guo)肉橙黃色，肉質細，汁(zhi)多易溶，酸甜可口，果(guo)(guo)肉平均(jun)厚度0.79厘米。

可溶性(xing)固性(xing)物(wu)含量11.6%，果(guo)實可食率66-73%。平均單果(guo)重33克，果(guo)實大小均勻(yun)。

在當(dang)地果實5月底至6月初成熟。

價值功效

西山青種枇(pi)杷(pa)性涼(liang)，味(wei)甘(gan)酸，對消化、止渴、解暑有(you)(you)一定功(gong)效(xiao)。用(yong)其汁、葉、果核、冰糖熬制(zhi)的枇(pi)杷(pa)膏，有(you)(you)清(qing)肺、寧(ning)咳、潤(run)喉、解渴、生津、健胃的功(gong)效(xiao)。

蜜(mi)蜂在冬季枇(pi)杷(pa)花怒放時，采(cai)釀的枇(pi)杷(pa)蜜(mi)，其潤喉滋肺(fei)的功效更為顯著。