從江椪柑(gan)(gan)(gan)被譽為“遠東(dong)柑(gan)(gan)(gan)桔之(zhi)王(wang)”。其味酸(suan)甜適中,食(shi)后味濃甜,花渣爽口(kou),糖酸(suan)比值高(gao)(gao)達15-24:1,含維生素(su)和胡蘿卜素(su)等多種營養成分,可(ke)食(shi)率高(gao)(gao),一般(ban)單果(guo)重120-140G,果(guo)形(xing)高(gao)(gao)樁或(huo)(huo)扁圓,以高(gao)(gao)樁形(xing)為佳(jia),其果(guo)形(xing)指數為0.8-1,皮(pi)橙紅(hong)或(huo)(huo)橙黃(huang)色(se),果(guo)皮(pi)蠟(la)質(zhi)層厚,光(guang)澤明亮,皮(pi)松易剝(bo),椪柑(gan)(gan)(gan)樹形(xing)高(gao)(gao)大、緊湊,主枝直立(li),枝條削尖(jian)度小。從江椪柑(gan)(gan)(gan)果(guo)實11月(yue)下(xia)(xia)旬至12月(yue)上旬成熟。果(guo)實常溫下(xia)(xia)可(ke)貯存4個月(yue)不變(bian)質(zhi)。
從(cong)江椪(peng)柑對環境條件要求嚴格,最(zui)適宜溫度(du)(du)(du)在24—28度(du)(du)(du)之間,最(zui)低(di)溫度(du)(du)(du)不低(di)于-5度(du)(du)(du),最(zui)高(gao)溫度(du)(du)(du)不超(chao)過(guo)45度(du)(du)(du),年(nian)日(ri)照時(shi)數1200—1800小時(shi),年(nian)降(jiang)雨量在1000毫(hao)米以(yi)上,無霜期300天以(yi)上。從(cong)江縣(xian)隸屬黔東南(nan)苗族侗族自治州,境內海拔600M以(yi)下(xia),坡度(du)(du)(du)小于25度(du)(du)(du)的(de)宜果面積達26.8萬畝(mu),供開發前景可觀。