從江(jiang)椪(peng)(peng)柑(gan)被譽為“遠東柑(gan)桔之(zhi)王”。其(qi)味酸甜(tian)適中,食后味濃甜(tian),花渣爽口,糖酸比值高(gao)(gao)(gao)達15-24:1,含(han)維生(sheng)素和胡蘿卜素等多種營養成分(fen),可食率高(gao)(gao)(gao),一般單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)120-140G,果(guo)(guo)形(xing)(xing)高(gao)(gao)(gao)樁或扁圓,以高(gao)(gao)(gao)樁形(xing)(xing)為佳,其(qi)果(guo)(guo)形(xing)(xing)指數為0.8-1,皮橙(cheng)紅或橙(cheng)黃色,果(guo)(guo)皮蠟(la)質層厚,光(guang)澤明亮,皮松易剝,椪(peng)(peng)柑(gan)樹形(xing)(xing)高(gao)(gao)(gao)大、緊湊,主枝直立(li),枝條削(xue)尖度(du)小。從江(jiang)椪(peng)(peng)柑(gan)果(guo)(guo)實(shi)11月(yue)下(xia)旬至12月(yue)上旬成熟。果(guo)(guo)實(shi)常溫下(xia)可貯(zhu)存(cun)4個月(yue)不變質。
從江椪(peng)柑對環境(jing)(jing)條件要求嚴格,最適宜(yi)(yi)溫(wen)度(du)在(zai)24—28度(du)之間,最低溫(wen)度(du)不低于-5度(du),最高溫(wen)度(du)不超(chao)過45度(du),年日(ri)照時數1200—1800小(xiao)時,年降雨量(liang)在(zai)1000毫米以上,無(wu)霜期300天以上。從江縣(xian)隸(li)屬黔東南苗族侗族自治州,境(jing)(jing)內海拔(ba)600M以下,坡度(du)小(xiao)于25度(du)的(de)宜(yi)(yi)果面(mian)積達26.8萬畝(mu),供(gong)開發前景可(ke)觀。