該圖片由注冊用戶"美食&特產"提供， 金駿眉屬(shu)于(yu)紅(hong)茶，是紅(hong)茶中正(zheng)山(shan)小(xiao)種(zhong)的(de)分支，原產于(yu)福建省(sheng)武(wu)夷山(shan)市。由(you)正(zheng)山(shan)小(xiao)種(zhong)紅(hong)茶第二十四代傳承人江(jiang)元勛帶領團隊在傳統工(gong)藝(yi)的(de)基礎上通過創新(xin)融合于(yu)2005年研制出的(de)新(xin)品種(zhong)紅(hong)茶。
金(jin)駿眉是難得的(de)茶(cha)(cha)中珍品，外形細小(xiao)緊密，伴(ban)有(you)金(jin)黃色的(de)茶(cha)(cha)絨茶(cha)(cha)毫(hao)，湯色金(jin)黃，入口(kou)甘爽。金(jin)駿眉成(cheng)品茶(cha)(cha)主要以茶(cha)(cha)葉(xie)鮮芽尖為原料制(zhi)成(cheng)，全程手工制(zhi)作，價格高昂(ang)，而且金(jin)駿眉沖(chong)泡后，茶(cha)(cha)湯為金(jin)黃色，帶有(you)淺(qian)淡香甜(tian)的(de)氣息。
金(jin)(jin)駿眉(mei)外型細(xi)小而緊秀(xiu)。顏色為(wei)金(jin)(jin)、黃、黑相間。金(jin)(jin)黃色的為(wei)茶的絨毛、嫩芽，條索緊結纖細(xi)，圓而挺直，有鋒苗，身骨重，勻整。
開湯湯色(se)金黃，水中帶甜(tian)，甜(tian)里透香，杯底花果香顯等無法模(mo)仿(fang)與超越的稀(xi)貴(gui)品質(zhi)。
香(xiang)(xiang)氣(qi)(qi)(qi)特(te)別，干茶香(xiang)(xiang)氣(qi)(qi)(qi)清香(xiang)(xiang)；熱湯香(xiang)(xiang)氣(qi)(qi)(qi)清爽(shuang)純正；溫湯（45℃左(zuo)右）熟香(xiang)(xiang)細膩(ni)；冷湯清和幽(you)雅(ya)，清高持久(jiu)。
無論熱(re)品冷飲皆(jie)綿順(shun)滑口(kou)，極具(ju)“清、和、醇、厚(hou)、香”的特點。
連(lian)泡12次，口感仍然飽滿(man)甘甜，葉底(di)舒展后，芽(ya)尖鮮活，秀挺亮(liang)麗。
1、金駿(jun)眉(mei)茶(cha)(cha)(cha)葉中的咖啡堿和茶(cha)(cha)(cha)堿具(ju)有利(li)尿(niao)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)于治(zhi)療(liao)水(shui)腫(zhong)、水(shui)滯瘤。利(li)用(yong)(yong)紅茶(cha)(cha)(cha)糖水(shui)的解毒、利(li)尿(niao)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)能治(zhi)療(liao)急性黃疸(dan)型(xing)肝炎。
2、金駿眉所含(han)有(you)(you)的少(shao)量咖(ka)啡堿(jian)具有(you)(you)強心(xin)、解(jie)痙、松弛平(ping)滑肌的功效，能解(jie)除支(zhi)氣管痙攣，促進(jin)血液(ye)循環，是(shi)治療支(zhi)氣管哮喘(chuan)、止咳(ke)化痰、心(xin)肌梗塞(sai)的良好輔助藥物。
3、金駿(jun)眉茶葉中的(de)(de)茶多酚和維生素C都有(you)活血化(hua)瘀防止動脈硬化(hua)的(de)(de)作(zuo)用。
4、金駿(jun)眉茶(cha)中的茶(cha)多酚(fen)和鞣酸作用(yong)于細菌，能凝固(gu)細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用(yong)于治療腸道(dao)疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等(deng)。皮膚生瘡(chuang)、潰(kui)爛(lan)流膿，外傷破(po)了皮，用(yong)濃(nong)茶(cha)沖洗患處，有消炎殺菌作用(yong)。口腔發炎、潰(kui)爛(lan)、咽(yan)喉(hou)腫(zhong)痛，用(yong)茶(cha)葉來治療，也有一定療效。
5、金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類(lei)物(wu)質(zhi)等多種化(hua)合物(wu)，能調節脂肪代謝。
6、金駿眉中含有氟(fu)，氟(fu)離(li)子與牙齒的(de)鈣質有很大的(de)親和力，能變成(cheng)一種較(jiao)為(wei)難溶(rong)于酸的(de)“氟(fu)磷(lin)灰石”。
高檔金駿眉的特點
金駿(jun)眉紅茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)芽(ya)含(han)量高(gao)，小葉(xie)(xie)種(zhong)紅茶(cha)(cha)條(tiao)形(xing)細(xi)緊，大葉(xie)(xie)種(zhong)紅茶(cha)(cha)肥壯緊實，色澤烏(wu)黑有(you)油光(guang)，茶(cha)(cha)條(tiao)上金色毫毛(mao)較多，香(xiang)氣(qi)甜香(xiang)濃(nong)郁，滋味(wei)甜醇鮮(xian)爽，高(gao)檔金駿(jun)眉紅茶(cha)(cha)沖(chong)泡(pao)后湯(tang)色紅艷，碗壁與茶(cha)(cha)湯(tang)接(jie)觸處有(you)一圈金黃色的光(guang)圈，俗稱“金圈”。
中檔金駿眉的特點
金駿(jun)眉(mei)紅茶芽含量(liang)少，色(se)(se)澤烏黑稍(shao)有光澤，稍(shao)有金色(se)(se)毫毛(mao)，香(xiang)氣稍(shao)有甜香(xiang)，滋味甜和(he)稍(shao)淡，湯(tang)色(se)(se)紅尚亮(liang)，金圈欠黃亮(liang)。
低檔金駿眉的特點
茶芽少，以(yi)成(cheng)熟攤開葉片為主，條(tiao)形松而輕(qing)，色(se)澤(ze)烏稍枯，缺少光澤(ze)，無(wu)金毫，香(xiang)氣帶粗氣，滋味平淡。
金駿眉，原料采(cai)摘(zhai)于(yu)世(shi)界紅(hong)茶(cha)(cha)發(fa)源(yuan)地、世(shi)界文化與自然雙遺產地、武(wu)夷山國(guo)家(jia)級(ji)重點自然保護區內方圓565平方公里(li)的(de)原生態高山茶(cha)(cha)樹茶(cha)(cha)芽，桐木村位于(yu)武(wu)夷山國(guo)家(jia)級(ji)自然保護區的(de)核心(xin)地帶，桐木村以(yi)“茶(cha)(cha)”聞名(ming)于(yu)世(shi)，它是“世(shi)界紅(hong)茶(cha)(cha)的(de)發(fa)源(yuan)地”。
桐木關地勢高(gao)峻，96.3%的(de)(de)森林覆蓋(gai)率，其主要的(de)(de)產(chan)茶區(qu)平均(jun)(jun)海拔均(jun)(jun)在1200米(mi)左(zuo)右，120天的(de)(de)年(nian)均(jun)(jun)霧日(ri)，11-18℃的(de)(de)年(nian)平均(jun)(jun)氣溫，2000毫米(mi)左(zuo)右的(de)(de)年(nian)均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)量，平均(jun)(jun)濕度為80%，4.5-5的(de)(de)土壤(rang)PH值(zhi)，30-90厘米(mi)的(de)(de)土壤(rang)厚度。屬于典(dian)型的(de)(de)亞熱帶季(ji)風(feng)氣候(hou)。這里(li)，就是(shi)金(jin)駿眉生長的(de)(de)生態環境。
金(jin)駿(jun)眉(mei)茶沖泡后(hou)其湯色(se)呈(cheng)琥珀金(jin)駿(jun)眉(mei)色(se)，具淡(dan)而甜的蜜(mi)香(xiang)，品之甘(gan)甜潤滑，葉底芽(ya)頭挺拔(ba)、呈(cheng)鮮活的古(gu)銅色(se)。
1、金：金(jin)(jin)駿(jun)眉(mei)采(cai)(cai)用頭春頭芽制作(zuo)，一年(nian)一采(cai)(cai)，而(er)且只有(you)武夷山(shan)國家級自(zi)然(ran)保護區(qu)內的茶(cha)樹原料(liao)才(cai)可以制得(de)正宗金(jin)(jin)駿(jun)眉(mei)的特有(you)品(pin)質，稀貴如金(jin)(jin)，表明為一種頂級紅(hong)茶(cha)，故取名“金(jin)(jin)”字。
2、駿：因其(qi)原(yuan)料采摘于桐木村自然(ran)保護區內(nei)崇山峻嶺之中的(de)野生茶樹，同時希望(wang)此茶能如(ru)駿(jun)(jun)馬奔騰般(ban)快速推(tui)廣開來，故(gu)取名“駿(jun)(jun)”字。
3、眉：傳統名(ming)茶(cha)皆有(you)“眉(mei)”名(ming)，金(jin)駿(jun)眉(mei)以茶(cha)芽這原料，茶(cha)型修長如眉(mei)，“眉(mei)”還有(you)長久(jiu)、長壽之(zhi)意，故(gu)取名(ming)“眉(mei)”字；熟思貫通后便取名(ming)“正(zheng)山(shan)堂”金(jin)駿(jun)眉(mei)。
金駿眉茶的(de)(de)(de)(de)采(cai)摘(zhai)要求采(cai)取新(xin)(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)茶芽，摘(zhai)取芽頭最鮮(xian)嫩的(de)(de)(de)(de)部位(wei)。采(cai)摘(zhai)標準為(wei)：待茶樹新(xin)(xin)梢長到(dao)3－5葉(xie)(xie)(xie)(xie)將(jiang)要成熟，頂(ding)葉(xie)(xie)(xie)(xie)六七成開(kai)(kai)(kai)面(mian)(mian)(mian)時采(cai)下2－4葉(xie)(xie)(xie)(xie)，俗稱“開(kai)(kai)(kai)面(mian)(mian)(mian)采(cai)”。所(suo)謂“開(kai)(kai)(kai)面(mian)(mian)(mian)采(cai)”，又(you)分(fen)為(wei)小(xiao)(xiao)開(kai)(kai)(kai)面(mian)(mian)(mian)、中開(kai)(kai)(kai)面(mian)(mian)(mian)和大(da)(da)開(kai)(kai)(kai)面(mian)(mian)(mian)，小(xiao)(xiao)開(kai)(kai)(kai)面(mian)(mian)(mian)為(wei)新(xin)(xin)梢頂(ding)部一(yi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)相(xiang)當(dang)于第(di)二葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)1/2，中開(kai)(kai)(kai)面(mian)(mian)(mian)為(wei)新(xin)(xin)梢頂(ding)部第(di)一(yi)葉(xie)(xie)(xie)(xie)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)相(xiang)當(dang)于第(di)二葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)2/3，大(da)(da)開(kai)(kai)(kai)面(mian)(mian)(mian)新(xin)(xin)梢頂(ding)葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)相(xiang)當(dang)于第(di)二葉(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)。
不同茶(cha)葉按照采(cai)摘季節(jie)不同，分(fen)(fen)為(wei)春茶(cha)、夏(xia)茶(cha)、秋茶(cha)、冬茶(cha)。武(wu)夷(yi)山地區氣(qi)候(hou)溫和，雖(sui)然茶(cha)樹(shu)生長(chang)時間長(chang)，但是一(yi)般都不采(cai)冬茶(cha)的，春茶(cha)采(cai)摘時節(jie)在(zai)谷雨前(qian)后(hou)，夏(xia)茶(cha)在(zai)夏(xia)至前(qian)后(hou)，秋茶(cha)在(zai)秋分(fen)(fen)前(qian)后(hou)，采(cai)摘應該遵循(xun)“開頭適當(dang)早，中間網剛好，后(hou)期不粗老(lao)”的原則。
1、日光萎凋
金駿(jun)眉利用光(guang)能(neng)熱量使(shi)鮮葉適度失水(shui)，促進酶的(de)(de)活化，這對形成金駿(jun)眉茶的(de)(de)香氣和去(qu)除臭味起著重(zhong)要(yao)的(de)(de)作(zuo)用，也為搖青(qing)(qing)創造良好(hao)的(de)(de)條件(jian)。曬(shai)青(qing)(qing)溫度要(yao)求(qiu)日(ri)光(guang)柔和余(yu)射，攤葉宜均(jun)薄，必要(yao)時可“二涼二曬(shai)”，時間(jian)10分鐘至1小時，其間(jian)翻拌2－3次。曬(shai)青(qing)(qing)程(cheng)度，一般至失去(qu)光(guang)澤，葉色轉(zhuan)暗綠(lv)，頂葉下垂，梗彎而不斷，手捍(han)有(you)彈(dan)性(xing)感。曬(shai)青(qing)(qing)后要(yao)再青(qing)(qing)，使(shi)其鮮葉“還(huan)陽”。
2、室內萎凋
將采回(hui)的(de)金駿眉鮮(xian)葉(xie)攤放在笳(jia)笠上，靜置于涼(liang)青(qing)(qing)(qing)(qing)架(jia)，酌情翻動2－3次(ci)使(shi)萎(wei)凋均勻(yun)，閔青(qing)(qing)(qing)(qing)一(yi)般不獨進行，與曬(shai)青(qing)(qing)(qing)(qing)相(xiang)結合，它的(de)主要(yao)作用：一(yi)是(shi)(shi)散發(fa)葉(xie)面水分和(he)葉(xie)溫，使(shi)茶(cha)青(qing)(qing)(qing)(qing)“轉活”保持新鮮(xian)度；二是(shi)(shi)可(ke)調節曬(shai)青(qing)(qing)(qing)(qing)時間，延緩(huan)曬(shai)青(qing)(qing)(qing)(qing)水分蒸發(fa)的(de)速度，便于搖青(qing)(qing)(qing)(qing)在一(yi)天(tian)是(shi)(shi)對曬(shai)青(qing)(qing)(qing)(qing)不足的(de)鮮(xian)葉(xie)，也是(shi)(shi)一(yi)種補救的(de)方法。涼(liang)青(qing)(qing)(qing)(qing)的(de)適度是(shi)(shi)：嫩梗青(qing)(qing)(qing)(qing)綠飽水，葉(xie)表(biao)新鮮(xian)、無水分。
金駿眉茶青通過在搖青機中的摩擦運動，擦破葉(xie)緣細胞，從而促(cu)進酶(mei)促(cu)氧(yang)化(hua)作用，使(shi)鮮葉(xie)發生一系(xi)列生物(wu)化(hua)學變化(hua)。
1、搖青時間(jian)：通過搖、涼（即動(dong)、靜）反復進行4-5次(ci)，歷(li)時8-10小時，使葉子由硬(ying)變軟（“活(huo)來(lai)死去”），谷稱為“消青”，這達(da)到“綠葉紅鑲邊(bian)”。
2、搖青(qing)(qing)(qing)原(yuan)則(ze)：金駿眉搖青(qing)(qing)(qing)要掌握“循序漸(jian)進“原(yuan)則(ze)。搖青(qing)(qing)(qing)轉速由小漸(jian)多，用力(li)輕(qing)漸(jian)生(sheng)，攤葉由薄(bo)漸(jian)厚，時間由短漸(jian)長、發酵由軾(shi)漸(jian)重(zhong)。
3、搖(yao)青(qing)(qing)(qing)“五看”：一看品種搖(yao)青(qing)(qing)(qing)：葉(xie)多(duo)搖(yao)，薄葉(xie)輕(qing)搖(yao)；二看季節搖(yao)青(qing)(qing)(qing)：春(chun)茶(cha)氣溫(wen)低(di)、濕度(du)(du)大，宜(yi)于重(zhong)(zhong)搖(yao)。夏暑茶(cha)氣溫(wen)高，宜(yi)輕(qing)搖(yao)。秋(qiu)冬茶(cha)要求(qiu)達(da)到“三秋(qiu)“即秋(qiu)色、秋(qiu)得、秋(qiu)味(wei)、宜(yi)于輕(qing)搖(yao)。總(zong)之，搖(yao)青(qing)(qing)(qing)要做到是“春(chun)茶(cha)消，夏暑皺，秋(qiu)茶(cha)水守(shou)牢(lao)“。三看氣候(hou)搖(yao)青(qing)(qing)(qing)：南(nan)風天(tian)(tian)，輕(qing)搖(yao)，北風天(tian)(tian)，重(zhong)(zhong)搖(yao)。四看鮮葉(xie)老嫩(nen)搖(yao)青(qing)(qing)(qing)：鮮葉(xie)嫩(nen)，水分多(duo)，宜(yi)于曬(shai)(shai)(shai)足少搖(yao)鮮葉(xie)粗(cu)老，鮮葉(xie)粗(cu)老，宜(yi)于輕(qing)曬(shai)(shai)(shai)多(duo)搖(yao)。五看曬(shai)(shai)(shai)青(qing)(qing)(qing)程度(du)(du)搖(yao)青(qing)(qing)(qing)曬(shai)(shai)(shai)青(qing)(qing)(qing)輕(qing)則重(zhong)(zhong)搖(yao)、曬(shai)(shai)(shai)青(qing)(qing)(qing)重(zhong)(zhong)則輕(qing)搖(yao)。
4、看(kan)(kan)青(qing)“三步驟(zou)“（即看(kan)(kan)搖青(qing)適度）：（1）摸(mo)：摸(mo)鮮葉(xie)是(shi)否柔(rou)軟，有濕手感；（2）看(kan)(kan)：看(kan)(kan)葉(xie)色是(shi)否由青(qing)輕為暗(an)綠，葉(xie)表出現(xian)紅點；（3）聞(wen)：聞(wen)青(qing)氣(qi)是(shi)否消退，香氣(qi)顯露。
金駿眉茶青在室內(nei)靜置與攪拌，直(zhi)至草（嗅(xiu)）菁味(wei)漸(jian)失，而香(xiang)氣(qi)微揚時，且制茶師變為發(fa)酵(jiao)(jiao)已發(fa)適中后(hou)，即(ji)可準(zhun)備殺青（或稱為炒(chao)青）殺青的目的，就是以高濕來破壞酵(jiao)(jiao)素的活(huo)性(xing)，抑制茶葉繼續發(fa)酵(jiao)(jiao)，以免使得氣(qi)溫完全(quan)散失而保有半發(fa)酵(jiao)(jiao)茶類特有的香(xiang)味(wei)。
同(tong)時(shi)也因(yin)殺青(qing)(qing)時(shi)葉中水(shui)分的(de)(de)大量(liang)蒸散，使(shi)葉質變柔軟，以利于揉捻成型及干(gan)燥的(de)(de)處理。粗(cu)青(qing)(qing)的(de)(de)時(shi)間必須(xu)控制得恰好，茶青(qing)(qing)要炒(chao)透(tou)，起鍋(guo)太早，茶青(qing)(qing)未熟(shu)透(tou)，則成茶將帶有草青(qing)(qing)味(wei)，炒(chao)青(qing)(qing)過度，葉緣即有刺手(shou)的(de)(de)感覺，甚或炒(chao)焦(jiao)味(wei)，任由怎么泡(pao)，也無(wu)法除(chu)去。
經5-8分(fen)鐘(zhong)的持(chi)續揉捻，使葉(xie)片卷成(cheng)條索(suo)，破(po)碎(sui)葉(xie)細胞，擠出休汁，粘(zhan)附葉(xie)表(biao)，沖光時(shi)易溶于水，增濃(nong)金駿眉(mei)茶(cha)湯。揉捻掌握“趁熱，適量(liang)，快速、短(duan)時(shi)“原則加壓要“輕，重(zhong)，輕“轉速控(kong)制“慢、快、慢。
1、醒茶：醒茶(cha)(cha)主要是喚醒茶(cha)(cha)葉的(de)香(xiang)氣。具體操作就是用開(kai)(kai)水直接燙(tang)洗(xi)功(gong)夫蓋(gai)(gai)碗后，將干茶(cha)(cha)投入燙(tang)熱(re)的(de)蓋(gai)(gai)碗，然(ran)后蓋(gai)(gai)上(shang)蓋(gai)(gai)子晃動讓蓋(gai)(gai)碗內(nei)壁的(de)熱(re)量(liang)激發金駿眉的(de)香(xiang)氣，然(ran)后開(kai)(kai)蓋(gai)(gai)就可以味道(dao)一(yi)股清晰的(de)令人(ren)愉悅的(de)自然(ran)的(de)花(hua)蜜香(xiang)。
2、注水：直(zhi)接將95度(du)(du)左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)沿著蓋碗的(de)(de)(de)內壁緩緩注(zhu)入(ru)，并讓蓋碗中(zhong)的(de)(de)(de)茶(cha)隨(sui)水(shui)(shui)翻滾起來(lai)(lai)激發(fa)金(jin)駿眉的(de)(de)(de)香氣(qi)。請一(yi)定用純凈水(shui)(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)，請一(yi)定用純凈水(shui)(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)，請一(yi)定用純凈水(shui)(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)！重要(yao)的(de)(de)(de)事情說(shuo)三(san)遍。（市場上的(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)大都(dou)(dou)(dou)是(shi)過濾水(shui)(shui)加(jia)礦物質，自(zi)來(lai)(lai)水(shui)(shui)里面(mian)有漂白粉，都(dou)(dou)(dou)硬度(du)(du)太高(gao)，泡(pao)出的(de)(de)(de)茶(cha)湯都(dou)(dou)(dou)有一(yi)定程度(du)(du)的(de)(de)(de)酸堿反應，所以茶(cha)湯渾濁(zhuo)、暗淡(dan)，久置(zhi)甚至會發(fa)青(qing)）。
3、時間：沖泡金(jin)駿(jun)眉要快進快出，一般頭泡金(jin)駿(jun)眉3-5秒出水，后面逐次增加(jia)時(shi)間，以茶湯(tang)(tang)金(jin)黃澄亮為(wei)準（就像淺蛋黃或者(zhe)色拉油的顏色一樣），然后快速導(dao)入公道杯或者(zhe)其他茶具(ju)直接(jie)飲用（注意(yi)一定要把茶湯(tang)(tang)倒干凈）。
關于沖泡金駿眉的提示：好的(de)(de)(de)金(jin)(jin)駿眉(mei)(mei)(mei)頭泡茶刮掉(diao)蓋碗(wan)上的(de)(de)(de)漂浮(fu)物(wu)可以直接飲用(yong)，非天然(ran)的(de)(de)(de)金(jin)(jin)駿眉(mei)(mei)(mei)第一泡可以倒掉(diao)。金(jin)(jin)駿眉(mei)(mei)(mei)官(guan)網提供的(de)(de)(de)高山原味蜜香金(jin)(jin)駿眉(mei)(mei)(mei)95-100℃的(de)(de)(de)水沖泡也是金(jin)(jin)黃澄亮自然(ran)花果蜜香，劣質金(jin)(jin)駿眉(mei)(mei)(mei)要用(yong)90℃或者(zhe)80℃以下的(de)(de)(de)水沖泡，否則又(you)濃又(you)紅(hong)一股地瓜味道甚至會(hui)苦澀。
金駿(jun)眉(mei)沖(chong)泡(pao)要快進(jin)快出，講究茶(cha)(cha)湯(tang)金黃澄亮最佳(jia)口感的時候(hou)飲用，紫砂(sha)壺嘴小(xiao)，最佳(jia)口感出湯(tang)的時候(hou)前面(mian)茶(cha)(cha)湯(tang)正好后面(mian)就偏濃了，所以沖(chong)泡(pao)金駿(jun)眉(mei)不宜用紫砂(sha)壺。
金(jin)駿眉能放(fang)(fang)2~3年，金(jin)駿眉是經(jing)過完(wan)全發(fa)酵的紅茶，茶內物質(zhi)相對穩定(ding)，保質(zhi)期比綠(lv)茶相對較長，正常情(qing)況下(xia)，可(ke)以存(cun)放(fang)(fang)2~3年，其次(ci)在保存(cun)時，需(xu)要(yao)注意密封(feng)、避光、防潮、防異味(wei)，即用鋁箔袋密封(feng)裝好，置于鐵罐內，放(fang)(fang)置于常溫陰(yin)涼處(chu)即可(ke)。
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