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基本介紹

北溪烏龍(long)茶是福(fu)建漳州(zhou)市華安(an)縣的特色茶葉(xie)，主要產于(yu)福(fu)建省漳州(zhou)市華安(an)縣仙(xian)都鎮(zhen)、湖林鄉(xiang)、新圩鎮(zhen)、華豐鎮(zhen)。

地域產地

華安縣(xian)位于漳州市(shi)的(de)北端(duan)，土地面積1315平(ping)方公里，全縣(xian)轄六鎮三鄉(xiang)和一個(ge)開發區(qu)，91個(ge)行政村，總人口16.1萬(wan)人，是(shi)全國生(sheng)態示范區(qu)建設試(shi)點縣(xian)。

森(sen)林覆蓋率達72%，大氣(qi)達國家一級(ji)標準，水質達國家二級(ji)標準，優越(yue)的自然條件(jian)為生產北溪烏龍茶(cha)(cha)(cha)提供了得天獨厚的優越(yue)條件(jian)，年(nian)可采茶(cha)(cha)(cha)五季，有(you)“明(ming)前茶(cha)(cha)(cha)”、“冬片茶(cha)(cha)(cha)”，形(xing)成了“清香型”特(te)色(se)，是“中(zhong)國名茶(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)”。

品質特點

北(bei)溪烏龍茶茶葉條索緊(jin)結(jie)，潔凈勻整，色澤綠(lv)油(you)潤、砂綠(lv)明；湯色帶(dai)綠(lv)明亮，香氣較(jiao)清(qing)高持久，清(qing)爽細膩，葉底軟亮、尚勻整。

食用方法

沖泡方法

取一包8.3g茶(cha)葉置(zhi)于茶(cha)碗(wan)中，注入(ru)開水，溫潤泡一次（即沖即倒）。

再注入高溫(wen)沸水，第一(yi)泡(pao)15秒(miao)，第二泡(pao)8秒(miao)，第三(san)泡(pao)20秒(miao)。

濃度也可依(yi)個人喜(xi)好酌(zhuo)量增減沖泡(pao)時間。