北溪烏龍(long)茶(cha)是福(fu)建漳州市華(hua)安縣的(de)特色茶(cha)葉，主要(yao)產于(yu)福(fu)建省漳州市華(hua)安縣仙(xian)都鎮、湖林鄉、新圩鎮、華(hua)豐鎮。
華安縣(xian)位于漳(zhang)州市的北端(duan)，土地面積1315平方(fang)公里(li)，全縣(xian)轄六(liu)鎮三(san)鄉和一個開發區，91個行政村，總人(ren)(ren)口16.1萬人(ren)(ren)，是全國生態示(shi)范(fan)區建(jian)設試(shi)點縣(xian)。
森林(lin)覆蓋(gai)率達(da)72%，大氣達(da)國家(jia)一級標(biao)(biao)準，水質達(da)國家(jia)二級標(biao)(biao)準，優越的(de)自然(ran)條件為生(sheng)產北溪烏龍茶(cha)(cha)提供了(le)得天獨(du)厚的(de)優越條件，年可采茶(cha)(cha)五季，有(you)“明前茶(cha)(cha)”、“冬片茶(cha)(cha)”，形(xing)成了(le)“清(qing)香型”特(te)色，是“中國名茶(cha)(cha)之鄉”。
北溪烏龍(long)茶茶葉(xie)條索(suo)緊結，潔凈勻整，色(se)澤綠(lv)油潤、砂綠(lv)明(ming)(ming)；湯色(se)帶綠(lv)明(ming)(ming)亮(liang)，香氣較清高持久，清爽細膩，葉(xie)底(di)軟亮(liang)、尚勻整。
取一包8.3g茶(cha)葉(xie)置于茶(cha)碗中，注入開水，溫潤泡一次（即沖即倒）。
再注入高溫沸水，第一泡15秒，第二泡8秒，第三泡20秒。
濃度也可(ke)依(yi)個人(ren)喜好(hao)酌量增減沖泡(pao)時間。
巧笑倩兮(xi)
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