清河山(shan)楂是河北(bei)邢(xing)臺市清河縣的特色水果,肉質緊密(mi),口感綿軟,酸甜適口。
清河(he)山(shan)楂生產區域為遠山(shan)河(he)流沖(chong)積(ji),湖積(ji)平(ping)原,屬第四系松(song)散沉積(ji)物,地處黃河(he)故道,以沙(sha)壤(rang)土(tu)(tu)為主,土(tu)(tu)壤(rang)呈酸性(xing)(xing),土(tu)(tu)層(ceng)深(shen)厚,土(tu)(tu)質(zhi)疏松(song),土(tu)(tu)壤(rang)團(tuan)粒(li)結構好,深(shen)厚肥(fei)沃,有(you)良好的(de)通透(tou)性(xing)(xing)和蓄水(shui)(shui)性(xing)(xing),保水(shui)(shui)保肥(fei)能力強,適(shi)宜(yi)山(shan)楂生長。
該地域(yu)年均降水(shui)量為(wei)505.5mm,雨季集中在(zai)7~8月(yue)份,8月(yue)后至果實成熟降雨減少,有利于果實營養積累和著色。
地處(chu)黃河故道,年均水(shui)資(zi)(zi)源總(zong)(zong)徑流(liu)(liu)量為(wei)9.97億m3,由境內降(jiang)水(shui)自產徑流(liu)(liu)及(ji)衛運(yun)河、清涼江、清臨(lin)渠客水(shui)量組成,地下水(shui)總(zong)(zong)儲量為(wei)8億m3,地下水(shui)資(zi)(zi)源充沛(pei),水(shui)質(zhi)清潔,沒有人為(wei)和(he)工礦污染,天然水(shui)系(xi)和(he)優質(zhi)的(de)地下水(shui)資(zi)(zi)源,滿(man)足山(shan)楂灌溉,利于(yu)清河山(shan)楂生長。
內屬暖溫(wen)帶半濕(shi)潤(run)大(da)陸性氣(qi)候,四季分(fen)明,干濕(shi)季明顯,年均(jun)(jun)日(ri)照時數為2523.5h,日(ri)照百(bai)分(fen)率為57%,年均(jun)(jun)溫(wen)度12.8℃,10月(yue)(yue)(yue)下旬日(ri)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)大(da)于10℃,無(wu)極(ji)端低溫(wen)天氣(qi),確保山楂樹安全越冬(dong)。翌(yi)年3月(yue)(yue)(yue)~4月(yue)(yue)(yue),日(ri)均(jun)(jun)溫(wen)度超過12℃,利于花(hua)芽形(xing)成,5月(yue)(yue)(yue)初(chu)日(ri)均(jun)(jun)溫(wen)度28℃,利于花(hua)期授粉,9月(yue)(yue)(yue)~10月(yue)(yue)(yue)晝夜溫(wen)差(cha)加大(da),促進(jin)果實(shi)糖分(fen)積(ji)累,利于品質(zhi)形(xing)成。
清河山楂果(guo)大,果(guo)徑(jing)2cm~3cm,單果(guo)重18g~25g,果(guo)實近圓(yuan)形(xing),皮薄(bo),果(guo)色鮮(xian)紅,果(guo)面有光澤,果(guo)點小,近萼部細密。