大(da)悟茶是湖(hu)北(bei)(bei)孝感市大(da)悟的(de)(de)特色茶葉(xie),大(da)悟縣位于湖(hu)北(bei)(bei)省東北(bei)(bei)部(bu)、大(da)別山(shan)南(nan)麓,氣候濕潤,溫差較(jiao)大(da),四季分明(ming),多為酸(suan)性或微酸(suan)性砂壤土,獨(du)特的(de)(de)山(shan)地氣候為茶樹的(de)(de)生長提(ti)供了得天獨(du)厚的(de)(de)自然條件(jian),該(gai)地出(chu)產(chan)的(de)(de)茶葉(xie)香氣嫩香持久,滋味(wei)鮮(xian)嫩爽口,湯色嫩綠明(ming)亮。
大悟(wu)茶(cha)因制作加(jia)工(gong)工(gong)藝不同,產品分為扁(bian)形茶(cha)與條(tiao)形茶(cha)。扁(bian)形茶(cha)外(wai)形扁(bian)平光潤,挺直(zhi)尖削;條(tiao)形茶(cha)細緊顯毫(hao),高香持久,湯(tang)色嫩綠明(ming)亮,滋味鮮醇,回(hui)甘潤喉,葉底勻整,耐(nai)沖泡。
大悟縣(xian)位于湖北省東北部,大別山(shan)南麓,屬低山(shan)區,低山(shan)、緩(huan)坡(po)、崗(gang)地、河畈兼備,平均海拔250米(mi)—500米(mi)。
土(tu)壤(rang)多為黃棕壤(rang),PH4.5—6.0,土(tu)壤(rang)呈微酸(suan)性,土(tu)壤(rang)中(zhong)(zhong)礦物質豐(feng)富,富含磷、鉀(jia)、鎂、鐵(tie)、銅、鉬(mu)等(deng)中(zhong)(zhong)微量元(yuan)素。
有(you)(you)機質含(han)(han)量≧1.5%,土層深厚(hou)松軟,土壤相對含(han)(han)水量為(wei)70%—80%,為(wei)大悟(wu)茶(cha)生長提供了得天獨厚(hou)的自然條件,非(fei)常(chang)有(you)(you)利于茶(cha)樹生長。
大(da)悟縣年降雨(yu)量在1100mm左右,年平均相對濕度82%,境內河(he)溪(xi)縱橫(heng),庫塘密(mi)布,徑流(liu)量大(da),地表水(shui)源豐富(fu),多天然淡水(shui)。
境內有澴河、灄水河、竹竿河3條,共有大小河流324條,總(zong)長1216.46公里,總(zong)流程197公里。
大悟縣屬北亞(ya)熱(re)帶季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou),冬季(ji)受(shou)西(xi)北冷(leng)氣(qi)團影響,夏季(ji)受(shou)東南、西(xi)南季(ji)風(feng)控制,形成(cheng)冬冷(leng)、夏熱(re)、冬干、夏濕,光照充足,四季(ji)分明,無(wu)霜期較(jiao)長,嚴寒(han)酷暑短的氣(qi)候(hou)特征。
年(nian)(nian)平(ping)均(jun)溫(wen)度(du)(du)在14.9℃—15.7℃之間,7月(yue)份(fen)最熱,月(yue)平(ping)均(jun)溫(wen)度(du)(du)北部27.3℃,南部28.2℃;1月(yue)最冷,月(yue)平(ping)均(jun)氣溫(wen)在1.5℃—2.5℃之間;累積年(nian)(nian)平(ping)均(jun)日照時(shi)(shi)數為(wei)2153.3小時(shi)(shi),為(wei)全省最高值;無霜期227—242天。