芒果视频下载

基本介紹

海馬宮茶(cha)屬黃(huang)茶(cha)類名茶(cha)。具有條索緊結卷曲(qu)，茸(rong)毛顯露，青高味(wei)醇，回味(wei)甘甜，湯色黃(huang)綠明亮(liang)，葉底(di)嫩黃(huang)勻整明亮(liang)的特點。

海(hai)馬宮茶(cha)，由貴(gui)州(zhou)茶(cha)農創制(zhi)于(yu)(yu)乾隆年(nian)間。產于(yu)(yu)貴(gui)州(zhou)省大方縣的(de)老鷹(ying)巖腳下的(de)海(hai)馬宮鄉。海(hai)馬宮茶(cha)采于(yu)(yu)當地中，小群體品種(zhong)，具有茸(rong)毛多，持嫩(nen)性(xing)強的(de)特(te)性(xing)。谷(gu)雨前后開采。

采摘(zhai)標(biao)準；一(yi)級(ji)(ji)茶(cha)(cha)(cha)為一(yi)芽一(yi)葉(xie)初展(zhan)；二級(ji)(ji)茶(cha)(cha)(cha)為一(yi)芽二葉(xie)，三級(ji)(ji)茶(cha)(cha)(cha)為一(yi)芽三葉(xie)。海馬(ma)宮茶(cha)(cha)(cha)屬黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)類(lei)名茶(cha)(cha)(cha)。具(ju)有條索緊結卷(juan)曲，茸毛顯露，青(qing)高味醇，回味甘甜，湯色黃(huang)綠明(ming)亮，葉(xie)底嫩黃(huang)勻整(zheng)明(ming)亮的特(te)點。

品質特點

海馬宮茶(cha)屬黃茶(cha)類(lei)名茶(cha)。具(ju)有條索緊結卷曲，茸毛顯露，香高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮(liang)，葉底(di)嫩黃勻整明亮(liang)的特點(dian)。

生長環境

海(hai)馬(ma)宮茶產于貴(gui)州省(sheng)(sheng)大(da)方縣的(de)右鷹巖腳下(xia)的(de)海(hai)馬(ma)宮鄉(xiang)。茶園三面(mian)臨山，一面(mian)通向河谷(gu)，海(hai)拔高(gao)達1500米左右，山高(gao)云濃，溪水縱橫，年均(jun)氣溫13℃左右，全年有效(xiao)積溫4670℃，無(wu)霜期260天，年降雨量1000—1200毫(hao)米，月平均(jun)相對濕(shi)度80%以上，為貴(gui)州省(sheng)(sheng)較寒冷的(de)高(gao)濕(shi)茶區。

然(ran)(ran)而茶(cha)園三面(mian)環山卻構成(cheng)(cheng)一幅天然(ran)(ran)屏障，阻擋(dang)著寒冷空氣的侵襲(xi)，再加上境內植被茂密，形成(cheng)(cheng)小區(qu)氣候條(tiao)件獨(du)特。而且(qie)海馬宮茶(cha)園成(cheng)(cheng)土母質(zhi)為砂頁(ye)巖，土質(zhi)疏松，鉀元素含量豐富(fu)，達(da)127ppm，pH4.6—4.9，適(shi)于茶(cha)樹生(sheng)長。

價值功效

海馬宮(gong)(gong)(gong)茶(cha)(cha)是漚(ou)茶(cha)(cha)，在漚(ou)的過程中(zhong)，會(hui)產(chan)生(sheng)大(da)量的消化(hua)(hua)酶，對(dui)脾胃最有好處，消化(hua)(hua)不(bu)良，食欲不(bu)振、懶動肥胖、都可飲(yin)而化(hua)(hua)之(zhi)。而納米海馬宮(gong)(gong)(gong)茶(cha)(cha)能(neng)更(geng)好發揮(hui)黃(huang)茶(cha)(cha)原茶(cha)(cha)的功(gong)能(neng)，納米海馬宮(gong)(gong)(gong)茶(cha)(cha)更(geng)能(neng)穿入脂(zhi)肪(fang)細胞，使(shi)脂(zhi)肪(fang)細胞在消化(hua)(hua)酶的作(zuo)用(yong)下恢復代謝功(gong)能(neng)，將脂(zhi)肪(fang)化(hua)(hua)除。

納米海(hai)馬(ma)宮茶茶根的(de)利用是用來按(an)摩二扇門（無名指本節處）能(neng)使(shi)微(wei)量(liang)元素透入穴(xue)位，增強穴(xue)位磁場產生(sheng)調節作用，增加脂肪(fang)代謝(xie)。

海馬宮茶中(zhong)富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生(sheng)素等(deng)豐富營(ying)養物(wu)質(zhi)，對(dui)(dui)防治食道癌(ai)有明顯功效(xiao)。此(ci)外，海馬宮茶鮮(xian)葉(xie)中(zhong)天然物(wu)質(zhi)保留有85%以(yi)上，而(er)這些物(wu)質(zhi)對(dui)(dui)防癌(ai)、抗癌(ai)、殺菌(jun)、消炎均(jun)有特殊效(xiao)果，為其他(ta)茶葉(xie)所不及。

加工工序

海(hai)馬宮(gong)茶(cha)(cha)采于(yu)當地中(zhong)、小群體品種，具有(you)茸毛(mao)多，持嫩性(xing)強的(de)特性(xing)。谷雨前(qian)后開采。采摘標(biao)準：一(yi)(yi)級(ji)條為(wei)(wei)一(yi)(yi)芽(ya)—葉(xie)(xie)初展；二(er)級(ji)茶(cha)(cha)為(wei)(wei)一(yi)(yi)芽(ya)二(er)葉(xie)(xie)，三級(ji)茶(cha)(cha)為(wei)(wei)一(yi)(yi)芽(ya)三葉(xie)(xie)。這與清光緒(公(gong)元1890年)《銅(tong)仁府(fu)志(zhi)》所(suo)說的(de)：“茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)以背有(you)白毛(mao)者(zhe)佳，宜谷雨前(qian)數日采之(zhi)”相吻合。

海馬宮茶加工工藝分殺青(qing)、初(chu)揉、渥堆、復揉、再復炒、再復揉、烘干(gan)、揀剔等工序。具體(ti)做法是：

殺(sha)(sha)青，在(zai)鍋(guo)(guo)徑(jing)35—50厘米平底新(xin)鍋(guo)(guo)內(nei)進行(xing)，鍋(guo)(guo)溫140℃左(zuo)右，投葉(xie)量700克左(zuo)右。要求殺(sha)(sha)透殺(sha)(sha)勻，當(dang)葉(xie)面光澤消失(shi)，茶香(xiang)(xiang)透露(lu)，起鍋(guo)(guo)乘熱進行(xing)初揉。當(dang)芽葉(xie)成條即進行(xing)渥(wo)堆，就是將茶葉(xie)捏成小團，用干凈白布包裹好，放在(zai)盆(pen)內(nei)，壓(ya)緊(jin)渥(wo)堆24小時，揉捻葉(xie)在(zai)渥(wo)堆的(de)(de)(de)濕(shi)熱條件作用下(xia)，形成了海馬官(guan)茶別(bie)具一格(ge)(ge)的(de)(de)(de)品質(zhi)風格(ge)(ge)。渥(wo)堆好的(de)(de)(de)茶葉(xie)，再經反復二次揉捻和(he)炒干，達到揉緊(jin)條索(suo)、蒸發水分(fen)、增進香(xiang)(xiang)氣的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。最后的(de)(de)(de)烘干工序是在(zai)灶上進行(xing)，采(cai)用文火慢炕(kang)，時間(jian)長達10多(duo)個小時，以達到香(xiang)(xiang)高味(wei)醇和(he)足干的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

足干葉經過揀剔(ti)過篩，剔(ti)除組(zu)葉雜(za)物(wu)，篩去碎末(mo)，分(fen)級包裝(zhuang)貯(zhu)藏(zang)。加工海(hai)馬宮(gong)茶(cha)全過程歷時30多(duo)小時。

歷史發展

“茶(cha)葉(xie)之佳以海(hai)馬宮為最，果瓦次之，初泡時(shi)(shi)其味(wei)(wei)尚澀，迨泡經兩(liang)三次其味(wei)(wei)轉香，故遠近爭購(gou)嘖嘖不置。”(1925年《大(da)定(ding)(ding)縣(xian)志》)。相傳，在清朝乾(qian)隆年間，當時(shi)(shi)貴州大(da)定(ding)(ding)府有(you)位姓簡名貴朝的人，在山東文登縣(xian)任知縣(xian)時(shi)(shi)，對茶(cha)葉(xie)頗感(gan)興趣，感(gan)到飲(yin)茶(cha)能提(ti)神，解(jie)除疲(pi)勞，當他回鄉(xiang)葬(zang)父時(shi)(shi)，帶茶(cha)籽回大(da)定(ding)(ding)(即今大(da)方縣(xian))海(hai)馬宮定(ding)(ding)居種植，加工成茶(cha)，飲(yin)之香氣濃郁，滋(zi)味(wei)(wei)醇厚甘甜，湯色似竹綠，命名“竹葉(xie)青”。送大(da)定(ding)(ding)府鑒嘗，深得官(guan)府好評，后逐一上送，直(zhi)至朝廷(ting)，歲歲作為貢品。可見，海(hai)馬宮茶(cha)早在清朝乾(qian)隆年間已列(lie)為貢品，譽滿(man)全(quan)國(guo)。