芒果视频下载

基本介紹

海馬宮(gong)茶屬黃(huang)茶類名茶。具有條索緊結卷(juan)曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃(huang)綠明亮，葉底嫩黃(huang)勻整明亮的(de)特(te)點(dian)。

海(hai)(hai)馬(ma)(ma)(ma)宮茶(cha)，由貴(gui)州(zhou)茶(cha)農創(chuang)制于(yu)(yu)乾隆年間。產于(yu)(yu)貴(gui)州(zhou)省大(da)方縣的(de)(de)(de)老鷹巖腳下的(de)(de)(de)海(hai)(hai)馬(ma)(ma)(ma)宮鄉。海(hai)(hai)馬(ma)(ma)(ma)宮茶(cha)采(cai)于(yu)(yu)當地中，小群體品種，具有茸毛多，持(chi)嫩性強的(de)(de)(de)特性。谷雨前后(hou)開采(cai)。

采摘標準；一(yi)級(ji)茶(cha)為(wei)(wei)(wei)一(yi)芽(ya)一(yi)葉初(chu)展；二級(ji)茶(cha)為(wei)(wei)(wei)一(yi)芽(ya)二葉，三級(ji)茶(cha)為(wei)(wei)(wei)一(yi)芽(ya)三葉。海馬宮茶(cha)屬(shu)黃茶(cha)類(lei)名(ming)茶(cha)。具有條索緊(jin)結卷曲(qu)，茸毛顯(xian)露(lu)，青高味醇，回(hui)味甘甜，湯色黃綠明(ming)亮，葉底(di)嫩黃勻整明(ming)亮的特點。

品質特點

海馬宮茶屬黃(huang)(huang)茶類名(ming)茶。具有條(tiao)索緊結卷曲，茸(rong)毛顯露(lu)，香(xiang)高(gao)味(wei)醇，回(hui)味(wei)甘甜(tian)，湯(tang)色黃(huang)(huang)綠(lv)明(ming)亮(liang)，葉(xie)底嫩黃(huang)(huang)勻整明(ming)亮(liang)的特點(dian)。

生長環境

海馬(ma)宮(gong)茶(cha)產(chan)于貴(gui)州(zhou)(zhou)省(sheng)大方縣的(de)右鷹巖腳(jiao)下的(de)海馬(ma)宮(gong)鄉。茶(cha)園三面臨(lin)山(shan)，一(yi)面通向(xiang)河谷(gu)，海拔高(gao)達1500米左(zuo)右，山(shan)高(gao)云濃，溪水縱(zong)橫，年(nian)均氣(qi)溫13℃左(zuo)右，全年(nian)有效(xiao)積溫4670℃，無霜期(qi)260天，年(nian)降(jiang)雨量1000—1200毫米，月平均相(xiang)對濕(shi)度80%以上(shang)，為貴(gui)州(zhou)(zhou)省(sheng)較(jiao)寒冷的(de)高(gao)濕(shi)茶(cha)區(qu)。

然而(er)茶(cha)(cha)園(yuan)三(san)面環山卻構成(cheng)一(yi)幅天然屏障(zhang)，阻擋著寒冷空(kong)氣的侵襲，再加上境內植被茂密(mi)，形成(cheng)小區氣候條件獨特(te)。而(er)且(qie)海馬宮茶(cha)(cha)園(yuan)成(cheng)土母質(zhi)為砂頁巖，土質(zhi)疏松，鉀(jia)元素含量豐(feng)富(fu)，達127ppm，pH4.6—4.9，適于(yu)茶(cha)(cha)樹生(sheng)長(chang)。

價值功效

海(hai)馬(ma)宮(gong)茶(cha)是漚茶(cha)，在(zai)漚的(de)(de)過程(cheng)中，會產生大量的(de)(de)消化酶，對脾胃最有好(hao)處，消化不良，食欲不振、懶動(dong)肥胖、都可(ke)飲而化之。而納米(mi)海(hai)馬(ma)宮(gong)茶(cha)能更好(hao)發(fa)揮黃(huang)茶(cha)原茶(cha)的(de)(de)功(gong)能，納米(mi)海(hai)馬(ma)宮(gong)茶(cha)更能穿(chuan)入脂肪細胞(bao)，使脂肪細胞(bao)在(zai)消化酶的(de)(de)作用下(xia)恢(hui)復代謝(xie)功(gong)能，將脂肪化除。

納米海馬宮茶茶根的利用(yong)是用(yong)來按摩二扇門（無名指本節處）能使(shi)微量元素透(tou)入穴位，增強穴位磁場產生調(diao)節作用(yong)，增加脂(zhi)肪代謝(xie)。

海馬宮茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素(su)等(deng)豐富營養(yang)物質(zhi)(zhi)，對防治食道癌有(you)明(ming)顯(xian)功(gong)效(xiao)。此外，海馬宮茶鮮(xian)葉中天然(ran)物質(zhi)(zhi)保留有(you)85%以上，而這些物質(zhi)(zhi)對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有(you)特殊效(xiao)果，為其他茶葉所不及(ji)。

加工工序

海馬宮茶采于當地中(zhong)、小群體品種，具有茸(rong)毛多，持嫩性強的特(te)性。谷雨(yu)前后開采。采摘標準：一(yi)級(ji)條為(wei)一(yi)芽(ya)(ya)(ya)—葉初(chu)展；二級(ji)茶為(wei)一(yi)芽(ya)(ya)(ya)二葉，三級(ji)茶為(wei)一(yi)芽(ya)(ya)(ya)三葉。這與清光(guang)緒(公元(yuan)1890年(nian))《銅仁府志(zhi)》所說(shuo)的：“茶葉以(yi)背有白毛者佳，宜谷雨(yu)前數日(ri)采之”相(xiang)吻合。

海馬宮(gong)茶加工工藝分殺青、初揉、渥(wo)堆、復揉、再復炒、再復揉、烘干、揀剔等工序。具體做法是：

殺(sha)青(qing)，在鍋徑(jing)35—50厘米平底新鍋內進行(xing)(xing)，鍋溫140℃左(zuo)右(you)，投葉量700克左(zuo)右(you)。要求殺(sha)透(tou)殺(sha)勻，當(dang)葉面光澤消失，茶(cha)香透(tou)露，起鍋乘熱(re)進行(xing)(xing)初揉(rou)(rou)。當(dang)芽葉成條即進行(xing)(xing)渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)(dui)，就是將(jiang)茶(cha)葉捏成小團，用(yong)干凈白布包裹好，放在盆內，壓緊渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)(dui)24小時(shi)，揉(rou)(rou)捻葉在渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)(dui)的(de)濕熱(re)條件作用(yong)下，形成了(le)海馬(ma)官茶(cha)別具一(yi)格的(de)品質(zhi)風格。渥(wo)(wo)堆(dui)(dui)(dui)好的(de)茶(cha)葉，再經反復二次揉(rou)(rou)捻和炒干，達(da)到揉(rou)(rou)緊條索、蒸發水分、增進香氣(qi)的(de)目的(de)。最(zui)后(hou)的(de)烘干工序是在灶上(shang)進行(xing)(xing)，采用(yong)文火慢炕，時(shi)間長達(da)10多個小時(shi)，以(yi)達(da)到香高味醇和足干的(de)目的(de)。

足干(gan)葉經過揀剔過篩，剔除組葉雜物，篩去(qu)碎(sui)末，分(fen)級(ji)包裝貯藏。加工(gong)海馬宮茶全過程歷時(shi)(shi)30多小時(shi)(shi)。

歷史發展

“茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)之(zhi)佳以海(hai)(hai)馬宮(gong)為(wei)最，果瓦次(ci)之(zhi)，初泡時(shi)其味尚澀(se)，迨(dai)泡經兩三次(ci)其味轉香，故遠近(jin)爭購嘖嘖不置。”(1925年(nian)《大(da)定(ding)縣(xian)志(zhi)》)。相(xiang)傳，在(zai)清(qing)朝(chao)乾(qian)隆年(nian)間(jian)，當時(shi)貴(gui)(gui)州(zhou)大(da)定(ding)府(fu)(fu)有位姓(xing)簡(jian)名貴(gui)(gui)朝(chao)的人(ren)，在(zai)山東文登縣(xian)任知縣(xian)時(shi)，對茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)頗(po)感興趣，感到(dao)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)能(neng)提神，解除(chu)疲(pi)勞，當他回鄉葬父時(shi)，帶茶(cha)(cha)(cha)(cha)籽回大(da)定(ding)(即今大(da)方縣(xian))海(hai)(hai)馬宮(gong)定(ding)居種植，加工成茶(cha)(cha)(cha)(cha)，飲(yin)之(zhi)香氣濃郁，滋味醇厚甘甜，湯色似竹綠，命名“竹葉(xie)青(qing)”。送(song)大(da)定(ding)府(fu)(fu)鑒嘗(chang)，深得官府(fu)(fu)好(hao)評，后逐一上送(song)，直(zhi)至朝(chao)廷(ting)，歲歲作為(wei)貢品。可見(jian)，海(hai)(hai)馬宮(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)早在(zai)清(qing)朝(chao)乾(qian)隆年(nian)間(jian)已列為(wei)貢品，譽滿全國。