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基本介紹

九龍天(tian)麻是四(si)川甘孜藏族自治(zhi)州九龍縣的(de)特色產品，天(tian)麻為稀為名貴的(de)藥用植(zhi)物(wu)，其(qi)塊莖是平(ping)肝息風的(de)良藥。

營養價值

鎮痛作用

天(tian)麻對三叉(cha)神(shen)經(jing)痛(tong)、血管神(shen)經(jing)性(xing)(xing)頭(tou)痛(tong)、腦血管病頭(tou)痛(tong)、中毒性(xing)(xing)多發性(xing)(xing)神(shen)經(jing)炎等，有明顯的(de)鎮痛(tong)效(xiao)果。

鎮靜作用

此藥還能(neng)抑制咖啡因所致的中暑興奮作用(yong)，能(neng)夠起到一個安(an)(an)眠的舒緩作用(yong)，能(neng)給讓病人安(an)(an)靜的休(xiu)息。

抗驚厥作用

普通(tong)人都會用(yong)驚厥的(de)小癥狀，這些不足(zu)以為(wei)奇，主要(yao)是過度勞(lao)累才會的(de)，天麻能夠緩(huan)解(jie)平滑(hua)肌(ji)痙攣，緩(huan)解(jie)心絞(jiao)(jiao)痛(tong)、膽絞(jiao)(jiao)痛(tong)的(de)作用(yong)。

降低血壓作用

天麻(ma)能夠降(jiang)低血壓，平和(he)心(xin)氣，對心(xin)臟有(you)保護作用。

品質特點

地下有(you)肉質脂(zhi)厚的塊莖，呈長扁(bian)形(xing)，大(da)小不一。表面呈黃白色或淡棕黃色，半透明(ming)，有(you)節狀(zhuang)環(huan)紋(wen)。

制作方法

麻泡酒

以下(xia)計(ji)量均為市(shi)斤(jin)。天麻3-5個先用開水煮10分(fen)鐘左右，撈出沖涼、表(biao)面瀝(li)干、高度白酒(jiu)5-10斤(jin)浸泡，加海馬(ma)3-5只，凊熱降火的(de)西(xi)洋參3只，半斤(jin)枸杞子，碎(sui)破成小顆粒和粉末的(de)冰糖半斤(jin)，3天后即可(ke)隨意飲用。或(huo)在中藥店請中醫按照各(ge)人(ren)體質情況(kuang)配(pei)制天麻酒(jiu)。

天麻茶

天麻(ma)煮20分鐘后切片(pian)曬(shai)干、每次兩片(pian)，開水(shui)沖泡即可飲用，視個人愛好(hao)可加適(shi)量茶葉同泡，保健(jian)壯體(ti)。

天麻清炒

將(jiang)鮮天麻(ma)象山藥、土豆那樣(yang)炒(chao)食或煮食、切(qie)薄(bo)片在開水中煮7秒(miao)鐘左右(you)，清淡爆(bao)炒(chao)，加蔥花蒜苗等作料(liao)，馬(ma)上出鍋(guo)，當菜食用(yong)(yong)。或切(qie)細煎(jian)雞(ji)蛋。經常食用(yong)(yong)，可(ke)增強(qiang)人體(ti)抗體(ti)和免疫功能，預防視力失常、眼炎、皮(pi)膚干燥(zao)等。

天麻燉雞

天麻切厚(hou)片100克，人參(can)20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只（重2000克）。

加工方法

將天麻(ma)、人(ren)參、枸杞子(zi)、香菇一(yi)起(qi)裝入雞腹內(nei)，置(zhi)入高壓鍋，燉(dun)熟后(hou)，放少許鹽及作料,食雞肉、天麻(ma)、人(ren)參、枸杞子(zi)，喝(he)湯。

功效

平肝熄風、祛風止痛、大補元氣、抗嚴(yan)寒、益精明目、強(qiang)身健體。兩(liang)天一次，半月見(jian)奇功(gong)。