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基本介紹

九(jiu)龍天麻是(shi)四川(chuan)甘孜藏族自(zi)治州(zhou)九(jiu)龍縣的(de)特色產品(pin)，天麻為稀(xi)為名貴的(de)藥(yao)用植物，其塊莖(jing)是(shi)平(ping)肝(gan)息風的(de)良藥(yao)。

營養價值

鎮痛作用

天麻對三(san)叉神(shen)經痛(tong)(tong)、血(xue)管神(shen)經性(xing)頭痛(tong)(tong)、腦血(xue)管病頭痛(tong)(tong)、中毒性(xing)多發性(xing)神(shen)經炎等，有明(ming)顯(xian)的鎮(zhen)痛(tong)(tong)效果。

鎮靜作用

此藥還能(neng)抑制咖啡因所致的(de)(de)中暑興奮(fen)作用(yong)，能(neng)夠(gou)起到一個安(an)眠(mian)的(de)(de)舒緩作用(yong)，能(neng)給讓病(bing)人安(an)靜的(de)(de)休息(xi)。

抗驚厥作用

普通人都會用驚厥的小癥狀，這些不足以為奇，主要(yao)是過度勞累才會的，天麻能夠緩(huan)解(jie)平(ping)滑肌(ji)痙攣，緩(huan)解(jie)心絞痛、膽絞痛的作用。

降低血壓作用

天(tian)麻能夠(gou)降低血壓，平(ping)和心氣，對(dui)心臟有保護作用。

品質特點

地下有(you)肉(rou)質脂厚的塊(kuai)莖，呈(cheng)長扁(bian)形，大小不一(yi)。表(biao)面呈(cheng)黃(huang)白色或淡棕黃(huang)色，半透(tou)明，有(you)節(jie)狀環(huan)紋。

制作方法

麻泡酒

以下(xia)計(ji)量均(jun)為市斤。天麻3-5個先用開水煮10分鐘左右(you)，撈出沖涼、表面瀝干、高度(du)白酒(jiu)5-10斤浸泡，加海(hai)馬3-5只(zhi)，凊熱降(jiang)火的西洋參3只(zhi)，半斤枸杞子，碎(sui)破成(cheng)小顆粒和粉(fen)末的冰(bing)糖半斤，3天后(hou)即可隨意飲(yin)用。或在(zai)中(zhong)藥店請中(zhong)醫按(an)照各(ge)人體質情況配制(zhi)天麻酒(jiu)。

天麻茶

天麻煮(zhu)20分(fen)鐘后切(qie)片曬干、每次兩片，開水(shui)沖泡即(ji)可飲用，視(shi)個人(ren)愛好可加適(shi)量茶葉同泡，保健壯(zhuang)體。

天麻清炒

將(jiang)鮮天麻象山藥、土(tu)豆那樣(yang)炒食(shi)或煮食(shi)、切薄片在(zai)開(kai)水(shui)中煮7秒鐘左右，清淡爆(bao)炒，加蔥(cong)花(hua)蒜(suan)苗等(deng)作料，馬(ma)上出鍋，當菜食(shi)用。或切細煎雞蛋(dan)。經常食(shi)用，可(ke)增強(qiang)人體(ti)抗體(ti)和免疫功能，預防(fang)視力失常、眼炎、皮(pi)膚(fu)干燥(zao)等(deng)。

天麻燉雞

天麻切厚片100克，人(ren)參20克，枸杞子30克，香(xiang)菇50克，老母雞1只（重2000克）。

加工方法

將天(tian)麻、人(ren)(ren)參、枸杞子(zi)、香(xiang)菇一起裝入(ru)雞腹內(nei)，置入(ru)高壓鍋，燉(dun)熟后，放少(shao)許鹽及(ji)作(zuo)料,食雞肉(rou)、天(tian)麻、人(ren)(ren)參、枸杞子(zi)，喝湯。

功效

平肝(gan)熄風、祛風止痛、大補元氣、抗嚴(yan)寒、益精明目、強(qiang)身健(jian)體。兩天(tian)一(yi)次，半月見奇功。