金牌醬焗龍蝦的做法介紹
醬焗龍蝦是(shi)香港地區的一(yi)道經典美(mei)食,對(dui)于喜歡海鮮(xian)的人群來說,這(zhe)道美(mei)食絕(jue)對(dui)是(shi)不能錯過的,去香港非常值得(de)一(yi)試。
醬焗龍(long)(long)蝦的主要(yao)原料是龍(long)(long)蝦、雞(ji)蛋(dan)、芝士、蛋(dan)黃(huang)醬等。制作(zuo)這道美食(shi)時首先(xian)要(yao)將龍(long)(long)蝦處理干凈(jing)放蒸(zheng)鍋里(li)蒸(zheng)熟,之后將龍(long)(long)蝦肉取出切(qie)成塊(kuai)狀。
接著在容器里放(fang)入蛋黃醬(jiang)(jiang)和(he)魚籽,再放(fang)入煮好的雞蛋和(he)豆腐,把這些放(fang)一起攪拌均(jun)勻(yun),之后放(fang)到烤(kao)箱里烤(kao)20分鐘(zhong)左右(you),一盤濃(nong)郁的醬(jiang)(jiang)焗龍蝦(xia)就可以享用了。