金牌醬焗龍蝦的做法介紹
醬焗龍蝦(xia)是香(xiang)港(gang)地區(qu)的一道經典(dian)美(mei)食,對(dui)于喜(xi)歡(huan)海鮮(xian)的人群來說(shuo),這道美(mei)食絕對(dui)是不能錯過的,去香(xiang)港(gang)非常(chang)值得一試。
醬(jiang)焗龍(long)蝦(xia)(xia)的主要原料是(shi)龍(long)蝦(xia)(xia)、雞蛋、芝士、蛋黃醬(jiang)等。制作這道(dao)美食時首先(xian)要將龍(long)蝦(xia)(xia)處理干凈(jing)放蒸鍋里蒸熟,之后將龍(long)蝦(xia)(xia)肉(rou)取(qu)出切成塊狀。
接著在容器(qi)里放(fang)(fang)入蛋(dan)黃醬和魚(yu)籽,再放(fang)(fang)入煮(zhu)好的雞蛋(dan)和豆腐,把這些放(fang)(fang)一起攪拌均勻,之后放(fang)(fang)到烤箱(xiang)里烤20分(fen)鐘左右,一盤濃郁的醬焗龍蝦(xia)就可(ke)以享用了。