金牌醬焗龍蝦的做法介紹
醬焗龍(long)蝦是(shi)香港地區的一道(dao)經典美食(shi)，對于(yu)喜歡(huan)海鮮的人群來說，這道(dao)美食(shi)絕對是(shi)不能錯過的，去香港非(fei)常值得一試。
醬焗(ju)龍(long)蝦(xia)的(de)主要(yao)原(yuan)料是龍(long)蝦(xia)、雞蛋(dan)、芝士、蛋(dan)黃醬等。制作這道美食時首先要(yao)將龍(long)蝦(xia)處(chu)理干(gan)凈放蒸鍋里蒸熟，之后將龍(long)蝦(xia)肉取出(chu)切成塊(kuai)狀(zhuang)。
接著在容器里放(fang)(fang)入蛋黃醬和魚籽，再放(fang)(fang)入煮好的雞(ji)蛋和豆(dou)腐，把這些放(fang)(fang)一起(qi)攪拌均(jun)勻，之后放(fang)(fang)到烤(kao)箱里烤(kao)20分鐘左(zuo)右，一盤(pan)濃郁的醬焗龍(long)蝦就可以享用了。
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