金牌醬焗龍蝦的做法介紹
醬(jiang)焗龍(long)蝦是(shi)香(xiang)(xiang)港地區的(de)(de)一(yi)道(dao)經典(dian)美食,對(dui)于(yu)喜歡海鮮的(de)(de)人群(qun)來說,這道(dao)美食絕(jue)對(dui)是(shi)不能錯(cuo)過的(de)(de),去香(xiang)(xiang)港非常值得一(yi)試。
醬焗龍(long)蝦(xia)的主(zhu)要(yao)原料是龍(long)蝦(xia)、雞蛋、芝士、蛋黃(huang)醬等。制作這道美(mei)食時首先要(yao)將龍(long)蝦(xia)處理干凈放蒸鍋里蒸熟,之后將龍(long)蝦(xia)肉(rou)取出(chu)切成塊狀。
接著(zhu)在容器里放入(ru)(ru)蛋(dan)黃醬和(he)(he)魚籽,再放入(ru)(ru)煮好的雞(ji)蛋(dan)和(he)(he)豆腐,把這(zhe)些放一(yi)起(qi)攪拌均勻,之后放到烤箱里烤20分鐘(zhong)左右(you),一(yi)盤濃郁(yu)的醬焗龍蝦(xia)就(jiu)可以享用了(le)。