冰(bing)島茶(cha)指云南省臨滄市境(jing)內(nei)勐庫鎮冰(bing)島村所產的冰(bing)島大葉種茶(cha),是普洱茶(cha)的一種。特(te)點是回甘效果(guo)持久、甜味較其他茶(cha)種濃厚、細(xi)膩。冰(bing)島茶(cha)因炒作導致市場價格混亂,選(xuan)購(gou)時應(ying)謹慎選(xuan)擇。
勐(meng)(meng)庫(ku)冰島(dao)(當地人也稱“丙(bing)島(dao)”)是臨滄市雙江縣著名的古代(dai)產(chan)茶(cha)村,以盛產(chan)冰島(dao)大(da)葉種(zhong)茶(cha)而聞名,是該縣最早(zao)有人工栽培茶(cha)樹的地方(fang)之(zhi)一。冰島(dao)茶(cha)種(zhong)是著名的勐(meng)(meng)庫(ku)大(da)葉種(zhong)的主(zhu)要組(zu)成部分,冰島(dao)村是勐(meng)(meng)庫(ku)茶(cha)種(zhong)的主(zhu)要發源地。
該(gai)地(di)產茶的(de)歷史悠久,有文字記載(zai)的(de)時間(jian)為明朝(1485年前后),而無文字記載(zai)的(de)傳說(shuo)卻(que)早于明。對冰島茶的(de)來(lai)歷有不同說(shuo)法(fa):一為當地(di)土司“版納古茶山引(yin)入(ru)”說(shuo),一為其(qi)他地(di)方引(yin)入(ru)說(shuo)。
不使用化(hua)(hua)肥(fei)、農藥等無(wu)機物(wu),是純天然、無(wu)污(wu)染、原生態的(de)茶(cha)葉(xie)。冰(bing)(bing)島茶(cha)回甘效果持久(jiu)、湯色鮮亮(liang)、葉(xie)底柔軟、勻稱,相比茶(cha)霸(ba)“老班章”甜味(wei)更加濃(nong)(nong)厚,細膩(ni),較(jiao)多女士更為偏愛冰(bing)(bing)島。觀其(qi)湯,色勻鮮亮(liang)、濃(nong)(nong)厚如油;品其(qi)味(wei),變化(hua)(hua)多端、唇齒留香;飲(yin)畢,茶(cha)杯內蜜香濃(nong)(nong)厚,久(jiu)久(jiu)不能散去。
醒腦提神,利(li)尿解乏,緩解疲(pi)勞(lao)。
冰島茶(cha)與班章(zhang)茶(cha)皆為近年(nian)興起的(de)(de)老普洱,由于人(ren)們的(de)(de)生(sheng)活品味逐步(bu)提(ti)高(gao),對茶(cha)文(wen)化的(de)(de)發(fa)展也是一(yi)種極大地促進(jin),但(dan)市(shi)場(chang)炒作等因(yin)素(su)導致(zhi)部分(如:冰島、易武(wu))茶(cha)葉價(jia)位普遍(bian)偏高(gao),在含有水分的(de)(de)茶(cha)葉市(shi)場(chang)導致(zhi)大量造假茶(cha)葉廠商的(de)(de)出現,擾(rao)亂茶(cha)葉市(shi)場(chang),所以老冰島茶(cha)葉在不同年(nian)份與地區價(jia)位偏差(cha)較大,有3000-5000一(yi)斤的(de)(de),也有炒到20000-50000一(yi)斤的(de)(de),更離譜的(de)(de)還(huan)有13萬一(yi)斤的(de)(de)要(yao)價(jia),因(yin)為茶(cha)葉市(shi)場(chang)的(de)(de)普遍(bian)不穩(wen)定(ding)所以不建議購(gou)買過(guo)于昂貴的(de)(de)冰島茶(cha),選茶(cha)時要(yao)觀其品質(zhi)、了解市(shi)場(chang)后再作出決定(ding)。
說起冰(bing)島,稍稍懂茶(cha)的(de)人(ren)(ren)無人(ren)(ren)不曉。然而當年(nian)勐(meng)庫戎(rong)氏戎(rong)加(jia)升(sheng)建初(chu)制所的(de)情形遠(yuan)非(fei)如此,冰(bing)島地區地處偏遠(yuan),路途艱險,外商很少來這(zhe)兒收(shou)購茶(cha)葉(xie),茶(cha)葉(xie)也(ye)賣(mai)不出(chu)高(gao)價,后來冰(bing)島村壩卡的(de)初(chu)制所被一把火(huo)燒毀(hui),來這(zhe)里收(shou)茶(cha)的(de)人(ren)(ren)更是越來越少。
雙(shuang)江縣里(li)的(de)領導看到戎加(jia)升將其他(ta)(ta)(ta)(ta)初(chu)制所恢復的(de)很好,便找到他(ta)(ta)(ta)(ta),希(xi)望他(ta)(ta)(ta)(ta)承包被大火(huo)燒毀的(de)冰(bing)島(dao)壩卡初(chu)制所。早(zao)在(zai)小(xiao)時(shi)候,戎加(jia)升的(de)父(fu)親就經(jing)常跟他(ta)(ta)(ta)(ta)講冰(bing)島(dao)古(gu)茶(cha)山是勐庫大葉種(zhong)茶(cha)的(de)發(fa)源地(di),茶(cha)樹有(you)幾百年的(de)歷史,在(zai)古(gu)代是傣族(zu)土司的(de)特(te)供茶(cha),計劃經(jing)濟(ji)時(shi)期,冰(bing)島(dao)村因(yin)為產量少沒有(you)得到足夠的(de)重視,那(nei)時(shi)候冰(bing)島(dao)茶(cha)一(yi)斤鮮(xian)葉才(cai)賣(mai)到8毛錢,但是他(ta)(ta)(ta)(ta)十分的(de)堅定(ding)冰(bing)島(dao)茶(cha)的(de)品(pin)質(zhi)。出(chu)于領導的(de)信任和心中的(de)理想,他(ta)(ta)(ta)(ta)承包了這(zhe)個小(xiao)小(xiao)的(de)初(chu)制所,這(zhe)也是改革(ge)開放后(hou)冰(bing)島(dao)第一(yi)個私人初(chu)制所。
來(lai)到冰島,他給每一(yi)戶村民(min)交(jiao)上了醫療保險(xian),村里也(ye)通上了電,他自己出資158萬修建(jian)了通下(xia)山的路。冰島村的村口還(huan)有一(yi)塊碑,就(jiu)是村民(min)們為了感恩這份厚德(de)而(er)修建(jian)的。后又申請注冊“冰島”商標(biao),后來(lai)商標(biao)局裁(cai)定(ding),因“冰島”是一(yi)個(ge)國家名,因此也(ye)錯失了“冰島”這個(ge)品牌。