冰島(dao)茶指云南省臨滄市境內勐庫鎮冰島(dao)村(cun)所產的(de)冰島(dao)大葉種茶,是普洱茶的(de)一(yi)種。特點(dian)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xi)膩(ni)。冰島(dao)茶因炒(chao)作導致市場(chang)價(jia)格混亂(luan),選購時(shi)應(ying)謹慎選擇。
勐(meng)(meng)庫冰島(dao)(當(dang)地(di)人(ren)也(ye)稱“丙島(dao)”)是(shi)臨滄市雙江縣著名的古代(dai)產茶(cha)(cha)村,以盛(sheng)產冰島(dao)大葉種(zhong)茶(cha)(cha)而聞名,是(shi)該縣最早有人(ren)工栽培茶(cha)(cha)樹的地(di)方之一。冰島(dao)茶(cha)(cha)種(zhong)是(shi)著名的勐(meng)(meng)庫大葉種(zhong)的主(zhu)要組(zu)成部分(fen),冰島(dao)村是(shi)勐(meng)(meng)庫茶(cha)(cha)種(zhong)的主(zhu)要發源地(di)。
該地產(chan)茶的(de)歷史悠久,有文字記載的(de)時間為明朝(1485年前后),而無文字記載的(de)傳說(shuo)(shuo)(shuo)卻早于明。對冰(bing)島茶的(de)來歷有不同說(shuo)(shuo)(shuo)法:一為當地土司“版納古茶山引入”說(shuo)(shuo)(shuo),一為其他地方引入說(shuo)(shuo)(shuo)。
不使用化肥、農藥等無機物,是純天(tian)然、無污染、原生態的茶(cha)(cha)葉。冰島茶(cha)(cha)回甘效果(guo)持久、湯色鮮亮(liang)、葉底柔軟、勻(yun)(yun)稱,相比(bi)茶(cha)(cha)霸(ba)“老班章”甜味更加濃厚,細膩,較多(duo)女(nv)士更為(wei)偏(pian)愛冰島。觀其湯,色勻(yun)(yun)鮮亮(liang)、濃厚如油;品(pin)其味,變化多(duo)端、唇(chun)齒留香(xiang);飲畢(bi),茶(cha)(cha)杯(bei)內蜜(mi)香(xiang)濃厚,久久不能散去(qu)。
醒(xing)腦提神,利尿解乏,緩(huan)解疲勞。
冰(bing)島茶(cha)(cha)與(yu)班章茶(cha)(cha)皆為(wei)(wei)近(jin)年(nian)興起的(de)(de)(de)老(lao)普(pu)洱,由(you)于(yu)人們的(de)(de)(de)生(sheng)活品味逐步提(ti)高,對(dui)茶(cha)(cha)文化的(de)(de)(de)發展也是一(yi)種極大(da)(da)地促進,但市(shi)(shi)場(chang)炒(chao)作等(deng)因素導(dao)致部分(如:冰(bing)島、易(yi)武)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)價位普(pu)遍偏高,在(zai)含有(you)水(shui)分的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市(shi)(shi)場(chang)導(dao)致大(da)(da)量造(zao)假茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)廠商的(de)(de)(de)出現(xian),擾亂(luan)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市(shi)(shi)場(chang),所(suo)以(yi)老(lao)冰(bing)島茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)在(zai)不(bu)同年(nian)份與(yu)地區價位偏差(cha)較(jiao)大(da)(da),有(you)3000-5000一(yi)斤的(de)(de)(de),也有(you)炒(chao)到20000-50000一(yi)斤的(de)(de)(de),更離譜的(de)(de)(de)還(huan)有(you)13萬一(yi)斤的(de)(de)(de)要(yao)價,因為(wei)(wei)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)普(pu)遍不(bu)穩定(ding)所(suo)以(yi)不(bu)建(jian)議購買(mai)過于(yu)昂貴的(de)(de)(de)冰(bing)島茶(cha)(cha),選茶(cha)(cha)時要(yao)觀其(qi)品質、了解(jie)市(shi)(shi)場(chang)后(hou)再作出決定(ding)。
說起冰(bing)島,稍稍懂茶(cha)的人(ren)無人(ren)不(bu)曉。然而(er)當(dang)年勐(meng)庫戎(rong)(rong)氏戎(rong)(rong)加升建初制所(suo)的情形遠非(fei)如此,冰(bing)島地區地處偏遠,路途艱險,外商(shang)很少來(lai)(lai)這兒(er)收(shou)購茶(cha)葉,茶(cha)葉也賣不(bu)出高(gao)價,后(hou)來(lai)(lai)冰(bing)島村壩卡(ka)的初制所(suo)被一(yi)把火燒毀,來(lai)(lai)這里(li)收(shou)茶(cha)的人(ren)更(geng)是越(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)少。
雙江(jiang)縣里的(de)(de)(de)領導看到(dao)(dao)戎加升(sheng)將其他(ta)初制(zhi)所恢復的(de)(de)(de)很好,便找到(dao)(dao)他(ta),希望他(ta)承包(bao)被大火燒毀的(de)(de)(de)冰(bing)島(dao)(dao)壩(ba)卡初制(zhi)所。早在小(xiao)(xiao)時候,戎加升(sheng)的(de)(de)(de)父親就經常(chang)跟他(ta)講(jiang)冰(bing)島(dao)(dao)古(gu)(gu)茶(cha)(cha)山是勐(meng)庫大葉種茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)發源地,茶(cha)(cha)樹有幾百年(nian)的(de)(de)(de)歷史,在古(gu)(gu)代是傣(dai)族土司的(de)(de)(de)特供(gong)茶(cha)(cha),計劃經濟時期,冰(bing)島(dao)(dao)村因為產量少沒有得到(dao)(dao)足夠的(de)(de)(de)重視,那時候冰(bing)島(dao)(dao)茶(cha)(cha)一(yi)斤鮮葉才賣到(dao)(dao)8毛錢,但是他(ta)十(shi)分的(de)(de)(de)堅定冰(bing)島(dao)(dao)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)品質。出于領導的(de)(de)(de)信任和心中的(de)(de)(de)理想,他(ta)承包(bao)了這(zhe)個(ge)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)初制(zhi)所,這(zhe)也是改革(ge)開放后冰(bing)島(dao)(dao)第一(yi)個(ge)私(si)人初制(zhi)所。
來到冰(bing)島(dao)(dao)(dao),他(ta)給每一(yi)(yi)戶(hu)村(cun)民交上(shang)了(le)醫療保險,村(cun)里(li)也(ye)通上(shang)了(le)電,他(ta)自己出資158萬修建了(le)通下山的(de)路。冰(bing)島(dao)(dao)(dao)村(cun)的(de)村(cun)口還(huan)有一(yi)(yi)塊碑(bei),就是(shi)(shi)村(cun)民們為了(le)感恩(en)這份厚(hou)德而修建的(de)。后(hou)又(you)申請注冊(ce)“冰(bing)島(dao)(dao)(dao)”商標,后(hou)來商標局裁(cai)定,因“冰(bing)島(dao)(dao)(dao)”是(shi)(shi)一(yi)(yi)個國(guo)家名,因此也(ye)錯失了(le)“冰(bing)島(dao)(dao)(dao)”這個品牌。