臨滄地處全(quan)球咖啡種植的(de)黃(huang)金(jin)帶,具(ju)有良好的(de)氣候條(tiao)件和生態(tai)環境,是(shi)(shi)中國最適(shi)宜(yi)發展(zhan)咖啡產業的(de)地區之一,也(ye)是(shi)(shi)世界(jie)高品質咖啡的(de)生產區域之一。
豐富的(de)(de)熱區(qu)資(zi)源、立(li)體(ti)的(de)(de)氣(qi)候類型、較大的(de)(de)晝夜(ye)溫(wen)差、較高的(de)(de)空氣(qi)濕度等得天獨厚(hou)(hou)的(de)(de)氣(qi)候環境(jing),以及(ji)科學(xue)化(hua)(hua)的(de)(de)良種(zhong)布局、生態化(hua)(hua)的(de)(de)雙(shuang)贏立(li)體(ti)套種(zhong)模式、獨特的(de)(de)生產(chan)加工工藝,造就了臨滄(cang)咖啡“濃而不(bu)苦、酸而不(bu)烈、醇香濃厚(hou)(hou)、帶果酸味”等獨特而穩定的(de)(de)風味。