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基本介紹

拉馬登石榴具(ju)有果實碩(shuo)大、色澤艷麗、籽粒(li)色彩晶(jing)瑩，味甜汁多(duo)等特點(dian)。

當地人民把它當作水果中的上品撕去皮(pi)，剝下一把粒送入(ru)嘴中，那(nei)股清(qing)甜又稍帶微酸(suan)的汁液一個勁地往喉嚨里鉆(zhan)。

如果(guo)是(shi)一粒粒剝下，細(xi)細(xi)品嘗，就更覺得肉質(zhi)脆脆的，味道(dao)綿綿的，頗有(you)留香(xiang)三日之感。

形態特征

落(luo)葉喬木(mu)或(huo)灌木(mu)；單葉，通常對生(sheng)或(huo)簇生(sheng)，無托葉。花(hua)頂生(sheng)或(huo)近頂生(sheng)，單生(sheng)或(huo)幾朵(duo)簇生(sheng)或(huo)組成聚傘(san)花(hua)序(xu)，近鐘形(xing)，裂片5-9，花(hua)瓣5-9，多(duo)(duo)(duo)皺褶，覆瓦狀(zhuang)排列(lie)；胚珠多(duo)(duo)(duo)數(shu)。漿(jiang)果(guo)球形(xing)，頂端有宿存花(hua)萼(e)裂片，果(guo)皮(pi)厚；種(zhong)(zhong)子多(duo)(duo)(duo)數(shu)，漿(jiang)果(guo)近球形(xing)，果(guo)熟期9-10月。外(wai)種(zhong)(zhong)皮(pi)肉質(zhi)半(ban)透(tou)明(ming)，多(duo)(duo)(duo)汁；內(nei)種(zhong)(zhong)皮(pi)革質(zhi)。

生長環境

拉馬登石榴（Pomegranate）喜光，有(you)一定(ding)的耐寒能力，喜濕潤肥沃(wo)的石灰質土(tu)壤，花期5-7月。

主要價值

觀賞價值

重瓣的多難結實(shi)，以觀花為主(zhu)；單(dan)瓣的易結食，以觀果(guo)為主(zhu)。

營養價值

石榴(liu)的(de)(de)營養(yang)特(te)別(bie)豐富(fu)，含(han)有(you)多種(zhong)人(ren)體所需的(de)(de)營養(yang)成分，果(guo)(guo)實中含(han)有(you)維生素C及B族維生素，有(you)機酸、糖(tang)類、蛋(dan)(dan)白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴(liu)果(guo)(guo)實中含(han)碳水(shui)化合物17%，水(shui)份79%，糖(tang)13～17%，其中維生素C的(de)(de)含(han)量(liang)比蘋果(guo)(guo)高1～2倍(bei)，而脂肪、蛋(dan)(dan)白質的(de)(de)含(han)量(liang)較少，果(guo)(guo)實以品鮮為主(zhu)。萼革質，漿果(guo)(guo)近(jin)球形，秋季成熟(shu)。種(zhong)子(zi)肉質層供鮮食或加工成清涼飲(yin)料。

藥用價值

果皮入藥，性溫，味酸澀，有澀腸、止血、驅蟲之功效。

石(shi)榴汁含有多種(zhong)氨基酸和微(wei)量(liang)元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟(ruan)化血(xue)管、降(jiang)血(xue)脂和血(xue)糖，降(jiang)低膽固醇等(deng)多種(zhong)功(gong)(gong)能。可(ke)防(fang)止冠心病、高血(xue)壓，可(ke)達到健(jian)胃提神、增強食(shi)欲、益壽延年之功(gong)(gong)效(xiao)，對飲酒過量(liang)者，解酒有奇效(xiao)。

石榴可謂(wei)全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有(you)蘋(pin)果酸、鞣質、生物(wu)(wu)堿等(deng)成分，據有(you)關(guan)實(shi)驗(yan)表明(ming)，石榴皮有(you)明(ming)顯(xian)的抑菌和收(shou)斂功能(neng)，能(neng)使(shi)腸(chang)黏(nian)膜收(shou)斂，使(shi)腸(chang)黏(nian)臘的分泌物(wu)(wu)減少，所以能(neng)有(you)效地治療腹瀉、痢疾等(deng)癥，對痢疾桿菌、大腸(chang)桿菌有(you)較(jiao)好(hao)的抑制作用。

另外，石(shi)榴(liu)的果(guo)皮(pi)中(zhong)含有堿性物質，有驅蟲功效(xiao)(xiao)；石(shi)榴(liu)花則有止血(xue)功能，且石(shi)榴(liu)花泡水洗眼，還有明目的效(xiao)(xiao)果(guo)。

現(xian)代醫(yi)學研究發現(xian)，石榴皮所含(han)“根皮堿”對傷寒桿菌、痢(li)疾桿菌、結核桿菌、綠膿(nong)桿菌及各種皮膚真(zhen)菌均有(you)抑制作用。

栽培技術

花期環狀剝皮

對落(luo)花多、不(bu)(bu)易坐果的幼樹和生長旺盛的樹進行環剝(bo)(bo)(bo)，環剝(bo)(bo)(bo)口(kou)寬度為所(suo)剝(bo)(bo)(bo)枝干直(zhi)徑(jing)的1/10，要求環剝(bo)(bo)(bo)口(kou)平整光(guang)滑，不(bu)(bu)傷(shang)木質部，環剝(bo)(bo)(bo)口(kou)上、下(xia)兩端的韌皮組(zu)織仍緊貼在木質部上，不(bu)(bu)翹，下(xia)緣切(qie)口(kou)要向(xiang)外傾斜(xie)，以防積水。

花期放蜂

石(shi)榴(liu)花為蟲媒花，盛(sheng)花期(qi)在(zai)石(shi)榴(liu)園放(fang)蜂，能提高石(shi)榴(liu)坐果率10%左(zuo)右。

人工授粉

采花(hua)(hua)和取粉(fen)。采含苞欲放的(de)(de)(de)鈴鐺(dang)花(hua)(hua)，一(yi)般花(hua)(hua)多的(de)(de)(de)樹多采，也可結合疏(shu)花(hua)(hua)進行(xing)。先(xian)將下(xia)(xia)邊花(hua)(hua)朵(duo)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)瓣去除，兩(liang)手各持一(yi)朵(duo)花(hua)(hua)上下(xia)(xia)相(xiang)對摩擦，花(hua)(hua)粉(fen)就會落(luo)到紙上，然后陰干（不(bu)能在(zai)太陽下(xia)(xia)暴(bao)曬），或在(zai)28℃左右條(tiao)件下(xia)(xia)烘干。

授(shou)粉。石榴人工(gong)授(shou)粉來用點授(shou)法，一般用毛筆(bi)或帶橡(xiang)皮頭(tou)的(de)鉛筆(bi)做(zuo)授(shou)粉器，蘸取少許花粉，輕輕點在盛開的(de)筒狀花的(de)柱頭(tou)上。授(shou)粉最好在開花的(de)當天進(jin)行。

疏花

鐘狀(zhuang)花發育不(bu)健全或敗育而(er)不(bu)能(neng)坐果(guo)，其(qi)數(shu)量(liang)大，消耗養分多(duo)，應(ying)盡早疏除(chu)。試驗(yan)表明，每隔10天疏1次花，并疏去(qu)全部三次花，當(dang)年可提高產量(liang)20%以上(shang)。

疏果

在生產實踐中，可采(cai)用多(duo)(duo)留(liu)頭花(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、選留(liu)二次果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、不留(liu)三次果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的方法。疏花(hua)、疏果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)要(yao)(yao)(yao)注意花(hua)、果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的合理(li)布局。一般來(lai)說，樹(shu)冠(guan)內膛和中、下層(ceng)要(yao)(yao)(yao)多(duo)(duo)留(liu)少疏，樹(shu)冠(guan)外圍(wei)和上層(ceng)要(yao)(yao)(yao)多(duo)(duo)疏少留(liu)，老樹(shu)、弱樹(shu)及花(hua)、果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)數量(liang)多(duo)(duo)的樹(shu)要(yao)(yao)(yao)多(duo)(duo)疏果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，同時疏除(chu)病(bing)、蟲果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，并(bing)將(jiang)其深埋。