拉(la)馬登石榴具(ju)有果實碩大、色澤艷麗、籽粒色彩晶瑩,味(wei)甜汁多(duo)等特點。
當(dang)地(di)人民把它當(dang)作水果中(zhong)的上品(pin)撕去皮,剝下一把粒送入嘴(zui)中(zhong),那股(gu)清(qing)甜(tian)又稍帶微酸的汁液(ye)一個勁(jing)地(di)往喉嚨里鉆。
如(ru)果是(shi)一粒粒剝下,細細品嘗(chang),就更覺得肉質脆脆的,味道(dao)綿綿的,頗有留香三(san)日之感。
落葉喬木(mu)或(huo)灌木(mu);單葉,通常對生(sheng)(sheng)或(huo)簇生(sheng)(sheng),無托葉。花(hua)頂(ding)(ding)生(sheng)(sheng)或(huo)近頂(ding)(ding)生(sheng)(sheng),單生(sheng)(sheng)或(huo)幾(ji)朵(duo)簇生(sheng)(sheng)或(huo)組成聚傘花(hua)序,近鐘形,裂片(pian)5-9,花(hua)瓣5-9,多(duo)皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多(duo)數。漿果球(qiu)形,頂(ding)(ding)端有宿(su)存(cun)花(hua)萼裂片(pian),果皮厚(hou);種(zhong)子多(duo)數,漿果近球(qiu)形,果熟期9-10月。外種(zhong)皮肉質(zhi)半透明,多(duo)汁;內種(zhong)皮革質(zhi)。
拉(la)馬登石(shi)(shi)榴(liu)(Pomegranate)喜光,有一定的耐(nai)寒能力,喜濕潤肥沃的石(shi)(shi)灰質(zhi)土壤,花期5-7月(yue)。
重瓣的多難結(jie)實,以觀花為主;單瓣的易(yi)結(jie)食,以觀果為主。
石榴(liu)的(de)營(ying)(ying)養(yang)特別豐富,含有(you)多種人(ren)體所需(xu)的(de)營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)分,果實(shi)中(zhong)含有(you)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)C及(ji)B族維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su),有(you)機酸、糖(tang)類(lei)、蛋白質、脂肪,以(yi)及(ji)鈣(gai)、磷、鉀等礦物(wu)質。據分析,石榴(liu)果實(shi)中(zhong)含碳水(shui)化合物(wu)17%,水(shui)份79%,糖(tang)13~17%,其中(zhong)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)C的(de)含量比蘋(pin)果高(gao)1~2倍,而脂肪、蛋白質的(de)含量較少,果實(shi)以(yi)品鮮為(wei)主。萼(e)革質,漿果近球形(xing),秋季成(cheng)熟。種子肉質層供鮮食或加工成(cheng)清涼(liang)飲料。
果皮入藥,性(xing)溫,味酸澀,有澀腸、止血、驅蟲(chong)之功效。
石榴汁含有(you)多種氨基酸和(he)微量元素,有(you)助消化、抗胃潰(kui)瘍(yang)、軟化血管、降血脂和(he)血糖,降低(di)膽(dan)固(gu)醇等多種功能。可(ke)(ke)防止(zhi)冠(guan)心(xin)病、高血壓,可(ke)(ke)達到健胃提神(shen)、增強食欲、益壽延年之(zhi)功效,對飲酒過量者,解酒有(you)奇(qi)效。
石榴可謂全身是(shi)寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含(han)有(you)蘋果酸、鞣質、生物堿等成分,據有(you)關實驗(yan)表明,石榴皮有(you)明顯的抑菌(jun)和收斂(lian)功能,能使腸黏膜(mo)收斂(lian),使腸黏臘的分泌物減少,所以能有(you)效地治(zhi)療腹瀉(xie)、痢疾(ji)等癥,對痢疾(ji)桿(gan)菌(jun)、大腸桿(gan)菌(jun)有(you)較好的抑制作用。
另外,石(shi)榴的果皮中含有堿性物質,有驅(qu)蟲功效(xiao);石(shi)榴花(hua)則有止血(xue)功能,且石(shi)榴花(hua)泡(pao)水洗(xi)眼,還有明目(mu)的效(xiao)果。
現代醫學(xue)研究發現,石榴皮所含(han)“根皮堿”對傷寒桿(gan)菌(jun)(jun)、痢疾桿(gan)菌(jun)(jun)、結(jie)核桿(gan)菌(jun)(jun)、綠膿桿(gan)菌(jun)(jun)及(ji)各種皮膚真菌(jun)(jun)均有抑制作用。
花期環狀剝皮
對(dui)落花(hua)多、不(bu)(bu)(bu)易坐果的(de)(de)幼樹和生長旺盛的(de)(de)樹進行環剝(bo)(bo),環剝(bo)(bo)口(kou)(kou)寬度為所剝(bo)(bo)枝干直徑的(de)(de)1/10,要求環剝(bo)(bo)口(kou)(kou)平整光滑,不(bu)(bu)(bu)傷木質(zhi)部,環剝(bo)(bo)口(kou)(kou)上、下兩端的(de)(de)韌皮(pi)組織仍緊貼在木質(zhi)部上,不(bu)(bu)(bu)翹(qiao),下緣切口(kou)(kou)要向外傾(qing)斜,以防積(ji)水。
花期放蜂
石榴花(hua)為蟲(chong)媒(mei)花(hua),盛花(hua)期在石榴園放蜂,能提高石榴坐果率10%左右。
人工授粉
采(cai)花(hua)和取粉。采(cai)含(han)苞欲放的鈴鐺(dang)花(hua),一般花(hua)多的樹(shu)多采(cai),也(ye)可結合疏(shu)花(hua)進行(xing)。先將下(xia)(xia)邊花(hua)朵的花(hua)瓣去除,兩手各持(chi)一朵花(hua)上下(xia)(xia)相對摩(mo)擦,花(hua)粉就會(hui)落到紙上,然后陰干(不能在太陽下(xia)(xia)暴曬),或在28℃左(zuo)右(you)條件(jian)下(xia)(xia)烘干。
授(shou)粉。石榴人工授(shou)粉來用點(dian)(dian)授(shou)法(fa),一般用毛(mao)筆或帶橡皮頭的(de)鉛筆做授(shou)粉器,蘸(zhan)取少(shao)許花(hua)粉,輕輕點(dian)(dian)在(zai)盛開的(de)筒狀花(hua)的(de)柱頭上(shang)。授(shou)粉最好(hao)在(zai)開花(hua)的(de)當天進(jin)行。
疏花
鐘(zhong)狀(zhuang)花(hua)發育不健(jian)全或敗育而不能(neng)坐果(guo),其數(shu)量(liang)大,消耗養分多,應盡早疏除。試驗表(biao)明(ming),每隔10天疏1次(ci)花(hua),并疏去全部三次(ci)花(hua),當年可提高產量(liang)20%以上。
疏果
在生產實(shi)踐中(zhong)(zhong),可(ke)采用(yong)多(duo)(duo)(duo)留(liu)頭花(hua)(hua)果(guo)(guo)、選留(liu)二(er)次(ci)果(guo)(guo)、不(bu)留(liu)三次(ci)果(guo)(guo)的方法。疏(shu)(shu)花(hua)(hua)、疏(shu)(shu)果(guo)(guo)要注意(yi)花(hua)(hua)、果(guo)(guo)的合(he)理布局。一(yi)般來(lai)說,樹(shu)(shu)冠內膛(tang)和中(zhong)(zhong)、下層(ceng)要多(duo)(duo)(duo)留(liu)少疏(shu)(shu),樹(shu)(shu)冠外圍(wei)和上層(ceng)要多(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)少留(liu),老(lao)樹(shu)(shu)、弱樹(shu)(shu)及花(hua)(hua)、果(guo)(guo)數量(liang)多(duo)(duo)(duo)的樹(shu)(shu)要多(duo)(duo)(duo)疏(shu)(shu)果(guo)(guo),同時(shi)疏(shu)(shu)除病、蟲果(guo)(guo),并將其(qi)深埋。