紅(hong)(hong)河(he)小芒果是(shi)云南省紅(hong)(hong)河(he)州(zhou)紅(hong)(hong)河(he)縣的特產(chan)。
紅河小芒果,形如豬腰子狀,成熟時色澤鮮黃,汁甜味香,深受人們的喜愛。小芒(mang)果(guo)輕輕的剝開皮就(jiu)能夠(gou)看到鮮黃的果(guo)肉,那(nei)果(guo)實里面(mian)的汁液好像馬上就(jiu)要溢出來一般,肉質口(kou)感(gan)非(fei)常的細膩(ni)自然,口(kou)感(gan)異常的芳香。
紅河縣(xian)小(xiao)芒果(guo)分為本地小(xiao)芒果(guo)與雞芒果(guo)兩個(ge)品種,主(zhu)要是野生種及栽培種。因(yin)果(guo)實(shi)外(wai)型美觀,果(guo)肉細嫩、香(xiang)甜(tian)、風味(wei)獨(du)特,深受人們喜愛,所以素(su)有“熱帶果王”之(zhi)譽稱。
紅(hong)河(he)縣迤(yi)薩鎮全(quan)部,以及甲寅、樂育、大羊街、浪堤等鄉鎮的部分轄區(qu)處于(yu)干熱(re)河(he)谷(gu)地帶(dai),氣候炎(yan)熱(re)、土(tu)地肥沃、雨量充(chong)足,借助自然(ran)優勢(shi),這些干熱(re)河(he)谷(gu)地區(qu)發展芒(mang)果種植歷(li)史悠久。
小(xiao)芒(mang)果味道(dao)甘醇、形色美艷、給(gei)人一種非常溫馨的親切感,也充(chong)滿(man)了詩情畫意。但這不是小(xiao)芒(mang)果的最大特點,俗話說“濃縮就是精華”,這句話在小芒果身上就是一個很(hen)好的體現。小芒果內的維生(sheng)素A的含量高達3.8%,這(zhe)比起杏(xing)子(zi)來說要高(gao)出(chu)2倍之多,而且維生素(su)C的含量(liang)(liang)也比(bi)草(cao)莓(mei)和橙子的要高(gao);小(xiao)芒果中還含有大量(liang)(liang)的糖分、以及蛋白(bai)質、鈣、磷、鐵等人體(ti)所必須的營養成分,因此,小(xiao)芒果的營養價(jia)值非常的高(gao)。
1、小芒果中所有含有大量的胡(hu)蘿卜素,進(jin)入人體之后可以轉化成(cheng)維生(sheng)素a,具有保護視力的功效,可以防(fang)止夜盲癥的發生;
2、小芒(mang)果可(ke)以保護肝臟,防(fang)止肝臟受毒素或(huo)者是病毒的侵(qin)襲(xi);
3、小(xiao)芒果中含有豐富的維生素c,具有良(liang)好的(de)抗氧化功(gong)效(xiao),可以起到延緩衰老(lao)、美容養顏的(de)作用。
據初步調查現(xian)在紅(hong)河縣(xian)野生和栽培型的小芒果(guo),分(fen)布面積(ji)大約5000畝,10000余(yu)株(zhu),產量(liang)150萬公斤,年產值300萬元。目(mu)前,大量昆明、玉溪(xi)、紅河(he)(he)等地(di)的(de)老熟客陸續前來品(pin)嘗搶購(gou),同時也是(shi)紅河(he)(he)本地(di)人饋贈親朋好友的(de)佳(jia)品(pin)。