紅河(he)小芒果是云(yun)南省(sheng)紅河(he)州紅河(he)縣的特產(chan)。
紅河小芒果,形如豬腰子狀,成熟時色澤鮮黃,汁甜味香,深受人們的喜愛。小芒果(guo)輕輕的剝開皮(pi)就(jiu)能夠看到鮮黃的果(guo)肉,那果(guo)實里面(mian)的汁液(ye)好像馬上就(jiu)要溢出來一般,肉質(zhi)口(kou)感(gan)(gan)非常的細膩自(zi)然,口(kou)感(gan)(gan)異常的芳香(xiang)。
紅河縣小芒(mang)(mang)果(guo)分為本地小芒(mang)(mang)果(guo)與(yu)雞芒(mang)(mang)果(guo)兩個(ge)品種(zhong),主(zhu)要是野生(sheng)種(zhong)及栽培種(zhong)。因果(guo)實外型美(mei)觀(guan),果(guo)肉細嫩、香甜(tian)、風味獨特,深受人們喜愛,所(suo)以素有“熱(re)帶果(guo)王(wang)”之譽稱(cheng)。
紅河(he)(he)縣迤薩鎮(zhen)全部,以及(ji)甲寅(yin)、樂育、大羊(yang)街(jie)、浪堤等鄉鎮(zhen)的部分(fen)轄區處于(yu)干熱(re)河(he)(he)谷地(di)帶,氣候(hou)炎熱(re)、土地(di)肥沃、雨(yu)量充(chong)足,借(jie)助自然優勢,這(zhe)些(xie)干熱(re)河(he)(he)谷地(di)區發展芒果(guo)種植(zhi)歷史悠久(jiu)。
小芒(mang)果(guo)味道甘醇、形色美艷、給人一種非常溫(wen)馨的親切感,也(ye)充(chong)滿了詩情畫意(yi)。但這不是(shi)小芒(mang)果(guo)的最大特點,俗話說(shuo)“濃縮(suo)就(jiu)(jiu)是精華”,這句話在小(xiao)芒果身上就(jiu)(jiu)是一個(ge)很好的(de)(de)體現。小(xiao)芒果內的(de)(de)維生素A的含量高(gao)達3.8%,這比起杏子來說要(yao)高出2倍(bei)之(zhi)多,而(er)且維生素C的(de)(de)含量也比草(cao)莓(mei)和橙(cheng)子(zi)的(de)(de)要高;小芒果中還含有(you)大量的(de)(de)糖分(fen)、以及蛋白質、鈣(gai)、磷、鐵等(deng)人(ren)體所必(bi)須的(de)(de)營養成分(fen),因此(ci),小芒果的(de)(de)營養價值非常的(de)(de)高。
1、小芒果(guo)中所(suo)有含有大量的胡蘿卜素(su),進入人(ren)體(ti)之(zhi)后可以(yi)轉(zhuan)化(hua)成維(wei)生素(su)a,具(ju)有保護視(shi)力(li)的功(gong)效(xiao),可(ke)以防止夜盲癥(zheng)的發生;
2、小芒果(guo)可以保護肝臟(zang),防止肝臟(zang)受毒(du)素或(huo)者是病毒(du)的侵(qin)襲;
3、小(xiao)芒果中含(han)有豐(feng)富(fu)的維生素c,具有良好的抗(kang)氧化(hua)功效,可以起到延(yan)緩衰老(lao)、美容養顏的作用。
據初步調查現(xian)在紅河縣野(ye)生和栽培(pei)型的(de)小芒果(guo),分布面積大約5000畝(mu),10000余株,產(chan)量(liang)150萬公斤(jin),年(nian)產值300萬(wan)元。目前,大(da)量(liang)昆明(ming)、玉溪、紅河等(deng)地的(de)老熟客陸續(xu)前來(lai)品(pin)(pin)嘗(chang)搶(qiang)購,同(tong)時也是紅河本地人饋贈(zeng)親朋好友的(de)佳品(pin)(pin)。