紅河(he)(he)小芒果是云(yun)南省紅河(he)(he)州紅河(he)(he)縣的特(te)產。
紅河小芒果,形如豬腰子狀,成熟時色澤鮮黃,汁甜味香,深受人們的喜愛。小芒果(guo)輕輕的剝開皮就能夠看(kan)到鮮黃的果(guo)肉(rou),那果(guo)實里面(mian)的汁液好像馬上就要溢出來一般,肉(rou)質(zhi)口感非常(chang)的細膩自然,口感異常(chang)的芳香。
紅(hong)河縣小(xiao)芒(mang)果分為本地小(xiao)芒(mang)果與雞芒(mang)果兩個品(pin)種,主要是野(ye)生(sheng)種及栽培(pei)種。因果實(shi)外型美觀,果肉(rou)細嫩、香甜、風味(wei)獨特(te),深(shen)受人們(men)喜愛(ai),所(suo)以素有“熱(re)帶果(guo)王”之譽稱。
紅河縣(xian)迤(yi)薩(sa)鎮(zhen)全(quan)部,以及甲(jia)寅、樂育、大羊街、浪堤等鄉鎮(zhen)的部分轄區(qu)處于(yu)干熱河谷地帶,氣候(hou)炎熱、土地肥沃、雨量充足,借(jie)助自(zi)然優勢,這些干熱河谷地區(qu)發展芒果(guo)種植歷史悠(you)久。
小芒果味道甘醇、形色美艷(yan)、給人一種非常溫馨(xin)的親切感(gan),也充滿(man)了詩情畫意。但這不是(shi)小芒果的最大(da)特(te)點(dian),俗話(hua)說“濃縮就是(shi)精華”,這句話在(zai)小芒果身上(shang)就是(shi)一(yi)個很好的(de)體現(xian)。小芒果內的(de)維生素A的含量高(gao)達3.8%,這比起(qi)杏子(zi)來(lai)說(shuo)要高出2倍之(zhi)多,而(er)且(qie)維(wei)生素C的(de)(de)含(han)量(liang)也比草(cao)莓和橙子的(de)(de)要高;小(xiao)芒(mang)果中還含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)糖分、以及蛋白(bai)質、鈣、磷(lin)、鐵等(deng)人體所必須(xu)的(de)(de)營(ying)養(yang)成分,因此,小(xiao)芒(mang)果的(de)(de)營(ying)養(yang)價值非常(chang)的(de)(de)高。
1、小芒(mang)果中(zhong)所(suo)有(you)含有(you)大量的胡蘿卜素,進入人體之后可以轉化成維生素a,具有保護視力的功效,可以防止夜盲(mang)癥的發生(sheng);
2、小芒果可以保護肝臟(zang),防止肝臟(zang)受毒(du)素或者(zhe)是(shi)病毒(du)的侵襲(xi);
3、小芒果中(zhong)含有豐富的維生素c,具有良(liang)好的(de)抗氧化(hua)功效,可以起(qi)到延緩衰老(lao)、美容養顏的(de)作用(yong)。
據初步調查現在紅(hong)河縣(xian)野生(sheng)和栽培型的(de)小(xiao)芒果,分布面積(ji)大約(yue)5000畝,10000余株,產量(liang)150萬公(gong)斤,年產值300萬元(yuan)。目(mu)前,大量昆明(ming)、玉溪、紅河等地(di)的(de)老熟客陸續前來品嘗搶購,同時(shi)也(ye)是紅河本地(di)人饋贈親朋好友的(de)佳品。