翁(weng)(weng)源三華李,廣東省(sheng)翁(weng)(weng)源縣特產,地理標志(zhi)產品保護(hu)范圍為廣東省(sheng)翁(weng)(weng)源縣龍仙鎮、壩仔鎮、江尾(wei)鎮等3個鎮現轄行政(zheng)區域。
三(san)華李果紅(hong)皮紅(hong)肉,色質艷麗,個大(da)肉厚,肉質爽脆(cui),酸甜可口,氣味(wei)芳香,果實含糖、蛋(dan)白(bai)質、胡蘿卜素、核黃素等(deng),每100毫升果汁中含(han)維(wei)生素C17.5-28.7毫克,風味品質極佳(jia),營養(yang)價(jia)值高,既是鮮食的(de)上(shang)好(hao)(hao)果(guo)品,又是加(jia)工果(guo)脯的(de)上(shang)好(hao)(hao)原料。
1、氣候條件
翁(weng)(weng)源(yuan)縣地(di)處(chu)北回歸線以上,屬(shu)中亞熱(re)帶季風氣候區,沿翁(weng)(weng)韶(shao)公(gong)路附近山脈以南地(di)域為南亞熱(re)帶與中亞熱(re)帶過渡地(di)帶,氣候四季分明(ming),季節明(ming)顯,很適合三(san)華李果樹生長、發育、開花掛果的正常(chang)需求(qiu)。進入七(qi)(qi)月下旬、八月份,本縣氣候相對高溫(七(qi)(qi)月平均氣溫28.1℃,八(ba)月份(fen)則為27.7℃),濕度較小(七月份平均雨量(liang)151.2毫米(mi),八月(yue)份(fen)192毫米),天氣干爽,有利于李(li)樹枝條(tiao)加快(kuai)老(lao)熟,進入花芽(ya)分(fen)化;到十一月(yue),本縣(xian)平均氣溫只有17℃,三華李樹(shu)能(neng)完(wan)全落(luo)葉,進入休(xiu)眠,進入冬季12月(yue)份(平(ping)均溫度12.3℃)、1月(yue)份(fen)(10.6℃)、2月份(12.3℃),本縣氣溫≤10℃以(yi)下溫度累積值達到(dao)799℃,完全(quan)滿足三(san)華李(li)樹體休(xiu)眠(mian)要求,有(you)利(li)于(yu)李(li)樹的養分積累(lei)和促使花器官發育(yu)完全(quan);二月(yue)下旬至(zhi)三(san)月(yue)中(zhong)旬,山區常遇(yu)低溫陰雨,是三(san)華李(li)開花座(zuo)果的不利(li)天氣,需要注重(zhong)保花保果技術;三(san)華李(li)果實(shi)發育(yu)膨大期,主(zhu)要在五月(yue)份,已進入當地(di)的初夏天氣,光(guang)照(zhao)時數增加(月(yue)平均值達129.8小時),夜間(jian)濕潤(run)(月平均氣(qi)溫值24.6℃),產(chan)區多(duo)在河邊兩岸,山(shan)谷(gu)窩地建(jian)園(yuan)(yuan),夜間(jian)清晨果(guo)(guo)園(yuan)(yuan)多(duo)霧(wu)氣籠罩(zhao),濕度大,極有(you)利李果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉(rou)細胞分裂生長。
2、土質構成
黑色(se)(se)石(shi)灰土(tu),紫(zi)色(se)(se)土(tu)是三華(hua)李(li)(li)主產區(龍(long)仙、江尾、壩(ba)仔(zi)鎮)李(li)(li)園土(tu)壤的主要類型(xing)特征(zheng)。其(qi)中龍(long)仙鎮三華(hua)村及鄰(lin)近幾個村的土(tu)壤是典型(xing)的黑色(se)(se)石(shi)灰土(tu)類型(xing),這一帶李(li)(li)園土(tu)壤PH值為7.0左右,挖開土層,深70厘米(mi)~80厘(li)米(mi),都為壤(rang)土(tu),團(tuan)粒(li)結(jie)構明顯。這一帶(dai)的壤(rang)土(tu),是石灰巖(yan)風化(hua)發育的表層土(tu)壤(rang),富(fu)含鈣離子(zi),有機物質豐(feng)富(fu),土(tu)壤(rang)PH值(zhi)微酸趨于中(zhong)性,有利于李(li)樹根系對營(ying)養元素的(de)良好吸收;也(ye)是(shi)這一帶出產的(de)三(san)華李(li)果實中(zhong)的(de)可(ke)溶性固形物,甜(tian)(tian)度高(gao)的(de)一個重要原(yuan)因。其(qi)依據是(shi),根據果樹栽培學原(yuan)理,平常果園,增施鈣元素、磷元素養分,也(ye)能(neng)明顯提高(gao)果實甜(tian)(tian)度及(ji)綜(zong)合(he)品質。
3、水質條件
雞麻李、大蜜(mi)李主要種植(zhi)區域分布在滃江河中上(shang)游兩(liang)岸(an)山(shan)坡地(di)、山(shan)谷盆地(di)。這一帶群山(shan)起(qi)伏連(lian)綿,林木茂(mao)密,高山(shan)山(shan)泉、溪(xi)流水(shui)資源(yuan)豐富(fu),空氣潔凈(jing)。翁源(yuan)縣滃江河中上(shang)游區水(shui)的環境監(jian)測數據(年平均(jun)值):PH值7.37,生物耗氧量(BOD2)0.98毫克(ke)/升,溶解氧(DO)7.20毫克/升(sheng),而有害金屬物Cr(六價鉻(ge))、Cd(鎘)、Pb(鉛)、CN(氰(qing)化物)等未(wei)檢出,滃江河(he)水(shui)多年檢測(ce)都達到國(guo)家地(di)表水(shui)二級標準。在這些地(di)區建立的三華(hua)李種植園靠泉水(shui)、山溪水(shui)自流(liu)灌(guan)溉解決(jue)果園用水(shui)。潔凈的水(shui)源、清(qing)新的果園環境保障了(le)三華(hua)李果實清(qing)甜可口,無污染的安全品質。
1、翁(weng)源三(san)(san)華李對(dui)肝病有較好(hao)的保(bao)養作用(yong)。唐代(dai)名醫(yi)孫思邈(miao)評價翁(weng)源三(san)(san)華李時(shi)曾說(shuo):“肝病(bing)宜食之”。
2、翁源(yuan)三華李(li)中的維生素B12有促進血紅蛋白再生(sheng)的作用,貧血者(zhe)適(shi)度(du)食用翁源三(san)華(hua)李對健康大有益處。
3、翁源三(san)華(hua)李的(de)(de)悅面美容(rong)之功十(shi)分奇物(wu),經常食(shi)用鮮(xian)翁源三(san)華(hua)李,能使顏面光潔(jie)如玉,實為現代美容(rong)美顏不可多得的(de)(de)天然精華(hua)。翁源三(san)華(hua)李酒就有“駐色酒”之稱。
4、祖國中醫理(li)論認為(wei),李味甘酸、性涼,具有(you)清肝滌熱、生津液、利(li)小便之(zhi)功(gong)效。特別(bie)適合于治療胃陰不(bu)足、口(kou)渴咽干、大腹(fu)水腫、小便不(bu)利(li)等(deng)癥狀。
翁源縣三(san)華鎮(zhen)(zhen)(zhen)(現歸屬龍(long)仙鎮(zhen)(zhen)(zhen))是三(san)華李(li)的發(fa)源地,種植(zhi)(zhi)雞麻李(li)、大蜜李(li)是當地農(nong)民的傳統(tong)習(xi)慣。由(you)于歷史原因,在上(shang)世紀(ji)六十年(nian)(nian)代后(hou)期(qi),三(san)華李(li)生產遭受了(le)人(ren)為的毀滅性(xing)破壞,全鎮(zhen)(zhen)(zhen)種植(zhi)(zhi)面積所剩無幾。到(dao)八十年(nian)(nian)代初期(qi),全鎮(zhen)(zhen)(zhen)除三(san)華村的沖下小組(zu)約有30畝,上謝小組(zu)鴨(ya)麻湖園約5畝(mu)較(jiao)具(ju)規模(mo)外,其(qi)余(yu)的(de)只有房前屋后(hou)零星種植。十(shi)一屆三中全會以后(hou),翁源縣(xian)新(xin)種植三華李面(mian)積就達2000多(duo)畝,到(dao)2000年底(di)止,全縣(xian)的三華李的種植面積有13800多畝。2013年,三(san)華李種(zhong)植面積(ji)已經(jing)達20多(duo)萬畝,年(nian)產10萬噸,產值(zhi)3.5億元,是廣東省最大的(de)三(san)華李(li)生(sheng)產基地(di),號稱“中(zhong)國三(san)華李(li)第一鎮”。
1986年在廣東省水果品評會上榮獲“名優(you)品種(zhong)”之譽。
1987年(nian),三(san)華(hua)李被(bei)評(ping)為廣東省(sheng)十大優(you)稀(xi)水果之一。
2004年,翁源縣委、縣政府定為“中國三(san)華李之鄉”。
2010年2月24日,原國(guo)家(jia)質檢總局批準對“三華李(li)”實施地理標(biao)志產品保護。
2010年4月1日(ri),翁源三華李獲(huo)韶(shao)關首個水果出境認證(zheng)走出國門。
2017年11月15日(ri),翁源三華李被(bei)廣東省名特優新(xin)農(nong)產品(pin)評選委員會評為“廣東省第(di)二(er)屆名特優新(xin)農(nong)產品(pin)”。
三華(hua)(hua)李(li)是翁(weng)源(yuan)的(de)名優(you)特色水果,它的(de)起源(yuan),據《翁(weng)源(yuan)縣(xian)志》記(ji)載,翁(weng)源(yuan)縣(xian)龍仙鎮三華(hua)(hua)村在明朝嘉(jia)靖年間,就(jiu)有(you)三華(hua)(hua)李(li)種植。《辭(ci)海》(1979編本)676頁述:翁源(yuan)縣,廣(guang)東省北部,南朝(chao)梁置縣,農(nong)產有稻、甘薯等(deng),特產“三(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)”。《中國土特名(ming)產辭海》也有相關記載,翁源(yuan)縣三(san)(san)(san)華(hua)(hua)鎮(zhen)(zhen)(現歸屬龍仙(xian)鎮(zhen)(zhen))是三(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)的(de)發(fa)源(yuan)地。明朝(chao)崇禎年間,山西布(bu)政司翁大立久聞(wen)翁源(yuan)人(ren)杰地靈,千里尋源(yuan)而(er)來,其時縣令朱景運(yun)獻上羅江蜜李(li)(li),入(ru)口異香貫體(ti),翁大感驚奇,問(wen)是何物,答曰:“三(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)”,從此(ci),“三(san)(san)(san)華(hua)(hua)李(li)(li)”名(ming)一(yi)直沿(yan)用。