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紅巖葡萄介紹

息烽紅巖葡(pu)萄是貴州著名葡(pu)萄，青翠皮(pi)薄、透亮籽小、汁多(duo)鮮甜、富含硒(xi)、鉀(jia)等微量元素。紅巖葡(pu)萄依托當地得(de)天獨厚的(de)自然氣(qi)候及(ji)其特殊的(de)土(tu)壤環(huan)境，經過長時間的(de)精(jing)心的(de)培育而成。

獨特的(de)(de)產地氣候環境，給紅(hong)巖葡(pu)萄奠定(ding)了厚(hou)實的(de)(de)營養(yang)基礎(chu)。紅(hong)巖葡(pu)萄的(de)(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)非常(chang)的(de)(de)豐富。紅(hong)巖葡(pu)萄內含有(you)大(da)量的(de)(de)蛋白質、碳水化合物(wu)、粗纖維(wei)以及大(da)量的(de)(de)鈣、磷、鐵、鉀等，并且(qie)富含有(you)大(da)量的(de)(de)胡蘿卜(bu)素、維(wei)生(sheng)(sheng)素 C 、維(wei)生(sheng)(sheng)素 P等，此(ci)外，還含有(you)人體所需的(de)(de)十多(duo)種氨(an)基酸(suan)及多(duo)量果(guo)酸(suan)。

紅巖葡萄產地

紅巖葡萄(tao)產地(di)范圍為貴州省息(xi)烽縣小(xiao)寨壩鎮、西山(shan)鄉、鹿窩鄉共3個鄉鎮現轄行政區域。

紅巖葡萄的特點

1、感官特色：穗型完整，圓(yuan)柱(zhu)形。果(guo)粒飽滿(man)，皮薄(bo)透(tou)亮，圓(yuan)形或橢圓(yuan)形。果(guo)面淡黃綠色，果(guo)粉明顯。果(guo)實具(ju)有濃郁的蜜香味，肉厚(hou)，汁多，甜酸適口。

2、理(li)化指標：總(zong)糖(tang)含量≥16.0%，總(zong)酸(suan)含量≤0.7%。

3、安全(quan)及其他質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)要(yao)求：產品安全(quan)及其他質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)要(yao)求必須(xu)符合(he)國(guo)家相關規定(ding)。

紅巖葡萄專用標志使用

2014年04月08日，原國(guo)家質檢(jian)總局批準對“紅巖葡(pu)萄”實施地理標志產品保護。

紅巖葡萄(tao)產地范圍內(nei)的(de)生(sheng)產者，可向貴州(zhou)省息烽縣質量(liang)技術(shu)監(jian)督(du)局(ju)提(ti)出使用“地理標(biao)志產品專用標(biao)志”的(de)申請，經貴州(zhou)省質量(liang)技術(shu)監(jian)督(du)局(ju)審核，報質檢(jian)總局(ju)核準后予以公(gong)告(gao)。紅巖葡萄(tao)的(de)檢(jian)測(ce)機構由貴州(zhou)省質量(liang)技術(shu)監(jian)督(du)局(ju)在符(fu)合資質要求的(de)檢(jian)測(ce)機構中(zhong)選定。

紅巖葡萄生長環境

綜述

紅巖(yan)葡萄核心種植區海拔(ba)1000—1200米之間，種植土(tu)壤富(fu)含硅、硒(xi)、鉀元素，素有“紅壤碧珠”美譽(yu)。適宜的(de)(de)地理氣候(hou)條件，豐沛(pei)的(de)(de)水資源，是(shi)葡萄生長(chang)的(de)(de)理想環境。

位置面積

息(xi)烽(feng)縣地處東經106°27′至(zhi)106°53′，北(bei)(bei)緯26°57′至(zhi)27°19′之間。東臨開陽，南(nan)接修文，西北(bei)(bei)與遵義、金沙(sha)兩縣相(xiang)望(wang)。縣城所在地南(nan)距(ju)貴陽市(shi)中(zhong)心66公(gong)里，北(bei)(bei)距(ju)歷史(shi)名(ming)城遵義85公(gong)里，是(shi)黔北(bei)(bei)及重慶、四川(chuan)兩省市(shi)南(nan)下出(chu)海的(de)必(bi)由通道，也(ye)是(shi)貴陽市(shi)北(bei)(bei)上黔北(bei)(bei)及重慶、四川(chuan)的(de)“橋頭堡”，面積1036.5平方千米(mi)。

地形地貌

堪(kan)稱筑北靈秀(xiu)的息烽，地(di)(di)處(chu)黔中(zhong)山原(yuan)丘(qiu)陵中(zhong)部(bu)(bu)，地(di)(di)勢南高北低(di)，一般海拔(ba)1000—1200米，大(da)部(bu)(bu)為低(di)中(zhong)山丘(qiu)陵地(di)(di)，碳酸鹽類巖分布廣(guang)，喀斯特發育，峰叢(cong)、洼地(di)(di)、溶丘(qiu)、溶洞、暗河、漏斗甚(shen)多。北部(bu)(bu)邊緣受烏江(jiang)及支流侵蝕(shi)切(qie)割(ge)，溝谷縱橫。最(zui)高點南望山南極頂(ding)，海拔(ba)1749.6米;最(zui)低(di)點烏江(jiang)出境處(chu)大(da)塘口，海拔(ba)609米。

氣候特征

息烽縣(xian)南高北低，屬北亞熱帶和南溫帶季(ji)風(feng)氣(qi)候區，氣(qi)候溫和，雨量充沛(pei)，冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷暑，氣(qi)候宜人(ren)。年平均(jun)氣(qi)溫14.5C，年均(jun)降雨量1111毫(hao)米，大部(bu)分地區全年無(wu)霜(shuang)期在270天以上(shang)。由于海拔高、緯(wei)度(du)低、高差大，氣(qi)候在空(kong)間(jian)分布上(shang)具有“一山(shan)有四季(ji)、十里不同天”的(de)立體氣(qi)候特點，適宜從亞熱帶到暖溫帶的(de)多(duo)種農林作(zuo)物生長。

水文情況

息烽(feng)河(he)，又稱潮水(shui)河(he)，烏(wu)江(jiang)南岸支流，源于息烽(feng)縣(xian)貓(mao)場鄉(xiang)，向東至難橋后折向北(bei)流，至大河(he)口納頭(tou)道(dao)河(he)支流，于馬(ma)腦(nao)石附近注入(ru)烏(wu)江(jiang)。全長50千(qian)米，建有小橋河(he)、底寨(zhai)水(shui)庫(ku)(ku)(ku)。息烽(feng)縣(xian)小橋河(he)水(shui)庫(ku)(ku)(ku)、洪馬(ma)水(shui)庫(ku)(ku)(ku)、上(shang)溝水(shui)庫(ku)(ku)(ku)、落(luo)凼水(shui)庫(ku)(ku)(ku)、養龍司(si)鄉(xiang)麻林水(shui)庫(ku)(ku)(ku)、石硐鄉(xiang)水(shui)頭(tou)水(shui)庫(ku)(ku)(ku)，以(yi)及2004年建成總庫(ku)(ku)(ku)容1050萬立方(fang)米的魚簡河(he)水(shui)庫(ku)(ku)(ku)。

土壤植被

貴陽境內土壤(rang)以酸性(xing)黃壤(rang)為(wei)主(zhu)。與石(shi)灰巖(yan)、白云巖(yan)、砂巖(yan)、頁巖(yan)等交錯(cuo)分(fen)布。形成酸性(xing)土壤(rang)，也發育了各(ge)種(zhong)酸性(xing)土壤(rang)植(zhi)物群落。地帶性(xing)植(zhi)被(bei)為(wei)中亞熱帶濕潤性(xing)常綠(lv)闊葉(xie)(xie)林(lin)，城區原生植(zhi)被(bei)已經完(wan)全被(bei)破壞。以殼斗科(ke)、樟科(ke)、山茶科(ke)為(wei)主(zhu)的闊葉(xie)(xie)林(lin)。

紅巖葡萄怎么種植

一、品種選擇

當地(di)傳(chuan)統品(pin)種水晶(jing)葡萄。

二、立地條件

產地范圍(wei)內海拔1000m至(zhi)(zhi)1200m。土(tu)壤(rang)類(lei)型為紅壤(rang)、砂質(zhi)壤(rang)土(tu)，pH值5.5至(zhi)(zhi)7.5，土(tu)壤(rang)有機質(zhi)含量≥1.0%，土(tu)層厚度(du)≥50cm。

三、栽培管理

1、苗(miao)(miao)(miao)木繁育：干(gan)徑≥0.5cm，芽(ya)健壯、飽滿，根系發達的一年生扦插苗(miao)(miao)(miao)或嫁接苗(miao)(miao)(miao)。

2、栽(zai)植(zhi)時間：每年11月至(zhi)次年3月，葡萄落葉后至(zhi)第(di)二年萌(meng)芽前栽(zai)植(zhi)。

3、栽(zai)(zai)植密度：棚架式(shi)栽(zai)(zai)培(pei)每667㎡（畝(mu)）≤110株，籬(li)架式(shi)栽(zai)(zai)培(pei)每667㎡（畝(mu)）≤120株。

4、水(shui)肥管理(li)：每年每667㎡（畝）施用腐熟(shu)有機肥≥2000kg。采收前10天停止灌水(shui)。

5、整形修剪(jian)(jian)：12月下旬冬季修剪(jian)(jian)，籬(li)架(jia)(jia)(jia)架(jia)(jia)(jia)面每㎡結果母枝剪(jian)(jian)留量為(wei)(wei)8個至(zhi)10個，棚架(jia)(jia)(jia)架(jia)(jia)(jia)面為(wei)(wei)6個至(zhi)8個；生(sheng)長期采用抹芽、定(ding)枝、摘心、除卷須(xu)、抹梢、綁蔓(man)等措施對樹體(ti)進行控制。

6、產量控(kong)制(zhi)：5月至6月果穗套袋，每667㎡（畝）產量≤1500kg。

7、環境、安全要求：農藥(yao)、化肥(fei)等的使用必須(xu)符合國家(jia)相關規定，不得污染環境。

四、采收

紅巖葡萄什么時候成熟？一般是(shi)8月中下旬。

紅巖葡萄栽培歷史

20世紀70年(nian)代(dai)，息烽紅(hong)巖開(kai)始(shi)發展葡(pu)萄產(chan)業，素(su)有“紅(hong)壤碧珠”美譽。由于紅(hong)巖獨特(te)的(de)土壤和氣候條件，生產(chan)的(de)葡(pu)萄清甜(tian)可口，肉厚皮薄，有獨特(te)的(de)蜂蜜香味，商品價值高，經濟效益(yi)好，種植農戶(hu)逐年(nian)增加(jia)，漸成規模，引(yin)起(qi)了當地政府府的(de)高度重視。

從2000年(nian)開始(shi)，息(xi)烽縣(xian)投入大量資金，對(dui)紅(hong)巖(yan)(yan)葡萄(tao)(tao)產業(ye)業(ye)進行了(le)扶持(chi)，涉及紅(hong)巖(yan)(yan)、大寨、關嶺、王家坪(ping)四(si)個村12個村民組(zu)。并多(duo)次(ci)參加(jia)貴陽市鄉(xiang)村旅(lv)游推(tui)介會，推(tui)介葡萄(tao)(tao)產業(ye)，建設盤江旅(lv)游公路，搭建葡萄(tao)(tao)園游覽木質棧道(dao)。