合浦南珠,廣西壯族自(zi)治區北海市(shi)特(te)產,中(zhong)國(guo)國(guo)家地(di)理標志產品(pin)。
廣西合浦縣(xian)產的(de)珍珠(zhu)又名南(nan)珠(zhu),細膩器重、玉潤渾圓,瑰麗多(duo)彩、光(guang)澤經久不變(bian),素有“東珠(zhu)不如西珠(zhu), 西珠(zhu)不如南(nan)珠(zhu)”之美譽(yu)。
合(he)浦南(nan)珠(zhu)(zhu)產(chan)于廣西(xi)沿海,雷洲半(ban)島等地,以廣西(xi)合(he)浦出產(chan)的(de)珍珠(zhu)(zhu)為(wei)(wei)南(nan)珠(zhu)(zhu)的(de)上乘品,歷代皆譽之為(wei)(wei)“國寶”,作為(wei)(wei)進貢的(de)貢品。
珍(zhen)珠是高(gao)級的(de)裝飾品,也是名貴(gui)的(de)藥物。《本草綱目》說,珍(zhen)珠粉涂(tu)面(mian),令人潤(run)澤好色”。珍(zhen)珠還(huan)具有(you)鎮心安神、化痰去驚的(de)功效(xiao)。
2004年10月(yue)29日,原國家(jia)質檢總(zong)局批準對“合(he)浦南珠”實施(shi)原產地域(yu)產品保護(hu)。
合(he)浦(pu)南(nan)(nan)珠原產地(di)(di)域(yu)范圍以廣(guang)(guang)西(xi)壯(zhuang)族自治區(qu)(qu)(qu)北海(hai)(hai)市人(ren)民政(zheng)(zheng)府(fu)《關于(yu)界定合(he)浦(pu)南(nan)(nan)珠原產地(di)(di)域(yu)產品保護范圍的(de)函》(北政(zheng)(zheng)函[2004] 75號(hao))提出的(de)地(di)(di)域(yu)范圍為(wei)準,為(wei)廣(guang)(guang)西(xi)壯(zhuang)族自治區(qu)(qu)(qu)北海(hai)(hai)市合(he)浦(pu)縣、鐵山港區(qu)(qu)(qu)、銀海(hai)(hai)區(qu)(qu)(qu)、海(hai)(hai)城區(qu)(qu)(qu)現轄行政(zheng)(zheng)區(qu)(qu)(qu)域(yu)內沿海(hai)(hai)的(de)15個小(xiao)海(hai)(hai)區(qu)(qu)(qu),面積約(yue)5200公(gong)頃。
合浦南(nan)珠細膩(ni)凝重,光潤晶瑩,渾圓剔透(tou),平滑多(duo)彩(cai),是(shi)中(zhong)國海水珍(zhen)珠的典范。
號稱(cheng)還珠故(gu)郡、海角(jiao)名都(dou)的合浦,自古以(yi)來(lai)便以(yi)盛產珍珠馳(chi)譽于世。
合(he)浦(pu)有得天獨(du)厚的自然環境,氣候溫和(he),雨(yu)量充(chong)沛,四(si)季如春(chun)。合(he)浦(pu)背倚六萬大山,面臨北部灣(wan),海岸線長約370千(qian)米(mi)。
全縣(xian)有大小河流(liu)(liu)93條(tiao),最大的河流(liu)(liu)南流(liu)(liu)江,又稱合浦(pu)水(shui),發源于廣(guang)西容(rong)縣(xian)大榕山(shan),流(liu)(liu)經博白入縣(xian)境(jing)石埇(舊屬合浦(pu)縣(xian)),蜿蜒(yan)南流(liu)(liu)在州(zhou)江分五條(tiao)支流(liu)(liu)入海(hai)。
最東一條支流廉州(zhou)(zhou)江(jiang)(又稱西(xi)門江(jiang))在廉州(zhou)(zhou)古城西(xi)向南出海,將(jiang)廉州(zhou)(zhou)分(fen)割為(wei)(wei)東西(xi)兩岸。東岸為(wei)(wei)合(he)浦郡治所在地,西(xi)岸為(wei)(wei)集市之區。廉州(zhou)(zhou)珠市便設在西(xi)岸賣魚街西(xi)(見(jian)明屈大均《廣東新(xin)語》一書)。
合浦縣(xian)(xian)位(wei)于廣西(xi)壯族自治區南端(duan),北(bei)(bei)部灣東北(bei)(bei)岸,東與(yu)(yu)博白縣(xian)(xian)和廣東省廉(lian)江縣(xian)(xian)相鄰,西(xi)交欽州市,北(bei)(bei)與(yu)(yu)浦北(bei)(bei)縣(xian)(xian)、靈山縣(xian)(xian)接壤,南連北(bei)(bei)海市,地跨東經108°51′——109°46′,北(bei)(bei)緯21°27′——21°55′。轄(xia)15個鄉鎮(zhen),縣(xian)(xian)城廉(lian)州鎮(zhen)距(ju)自治區首府南寧市178千米,距(ju)北(bei)(bei)海市28千米。
縣境(jing)內有平(ping)原、丘(qiu)陵、臺地(di)、海(hai)岸,呈現(xian)北枕丘(qiu)陵,南(nan)濱大海(hai),東、南(nan)、西遍布紅壤臺地(di),中部斜(xie)貫沖積平(ping)原的(de)地(di)貌態(tai)勢。
沿海(hai)灘涂遼闊,海(hai)灣開(kai)敞,潮流暢通(tong),海(hai)域隱蔽(bi),港灣交錯。冬無嚴寒,夏無酷暑(shu),平(ping)均氣溫為(wei)22.6℃,水溫為(wei)23.5℃,淺海(hai)多為(wei)砂質(zhi)或(huo)礫底質(zhi),浮生(sheng)物豐(feng)富(fu),最適宜珠貝的繁殖和生(sheng)長(chang),是得(de)天(tian)獨厚的天(tian)然珠池。
合浦(pu)珍珠除了作為(wei)裝飾品,顯得典雅莊重(zhong)外,還有很高的藥用價值,是珍貴的藥材。
把它研成末,便成為(wei)珍珠粉,其性寒,味甘(gan)、咸(xian),對輕度甲亢、咽喉(hou)炎、扁桃體炎、婦科炎癥(zheng)有明顯(xian)療效(xiao),具有鎮心安(an)神、清熱益(yi)陰、化(hua)痰的功(gong)效(xiao)。
《本草綱目(mu)》說:“珍珠(zhu)安神定魄、養顏、點目(mu)去(qu)翳、塞耳去(qu)聾、去(qu)腐生肌(ji)、催生死胎”“珍珠(zhu)粉涂面,令人潤澤好色”。
相(xiang)傳慈(ci)禧太后就服用合浦珍珠,以保護膚色。
因此,合浦(pu)珍珠得以享譽世界。
現代藥物(wu)學家研究論證,珍珠的成份含(han)有碳酸鈣(gai)(gai)、氧化鈣(gai)(gai)、磷(lin)(lin)酸鈣(gai)(gai)、鎂、碘(dian)、磷(lin)(lin)、鍶、鎂等多種元素和十幾種氨基酸,這(zhe)些物(wu)質對人體(ti)有很大益處。
人工育苗:親貝(bei)來源:在原產地(di)域范圍內(nei)采捕的天然馬氏珠母貝(bei)或人(ren)工(gong)養殖的優質馬氏珠母貝(bei);親貝(bei)規格:年齡2至3齡,殼高6厘米(mi)以上。
珠母貝養成:養(yang)殖(zhi)1至2年或母(mu)貝殼高達6厘米(mi)以(yi)上。
珠母貝插核:插(cha)核母貝(施術(shu)貝)規格:年齡(ling)(ling)1至2齡(ling)(ling),殼(ke)高6厘米(mi)以(yi)上,殼(ke)寬(kuan)2.3厘米(mi)以(yi)上。
插核母貝術后休養:采用(yong)特制專用(yong)休養(yang)籠(long)(long),減少風(feng)浪(lang)刺激。放(fang)養(yang)密度50至(zhi)(zhi)60只/籠(long)(long),休養(yang)時間20至(zhi)(zhi)30天。
育珠:在原產地域范圍(wei)內(nei)育珠,育珠期最短不少于1年(nian)。
采收和處理:育珠(zhu)期(qi)滿后,經(jing)抽樣(yang)測定珍珠(zhu)層(ceng)厚(hou)度(du)達(da)到200微(wei)米以上可采收。
2004年10月29日,原國家質檢(jian)總局批準對(dui)“合浦南珠”實施原產地(di)域產品保護。
“西珠(zhu)(zhu)不(bu)如(ru)東(dong)珠(zhu)(zhu),東(dong)珠(zhu)(zhu)不(bu)如(ru)南珠(zhu)(zhu)” 是明代史(shi)學家屈大均(jun)在其著《廣東(dong)新(xin)語》中對南珠(zhu)(zhu)品質的贊(zan)譽(yu)。南珠(zhu)(zhu)晶瑩剔透,圓(yuan)潤光澤,歷代都(dou)被譽(yu)為“國寶”,秦漢(han)始(shi)即為皇家貢品,名揚天下。
在20世(shi)(shi)紀之(zhi)前,合浦出產的南珠(zhu)一直都是帝王皇家的貢品,并成為海上絲綢之(zhi)路中(zhong)重要貿易物品之(zhi)一。中(zhong)國(guo)(guo)的南珠(zhu)自古(gu)連接(jie)了中(zhong)國(guo)(guo)與世(shi)(shi)界各(ge)國(guo)(guo)之(zhi)間的貿易交流,成為中(zhong)國(guo)(guo)珍珠(zhu)文化中(zhong)不可或缺的重要部(bu)分(fen)。
1984年,撒(sa)切爾夫(fu)人來中(zhong)國(guo)訪問時就曾(ceng)親口(kou)說道,英國(guo)女王(wang)王(wang)冠上那顆拇指大的(de)璀璨(can)珍珠就是中(zhong)國(guo)所產的(de)正宗南珠。
北海合(he)(he)浦的(de)珍(zhen)珠(zhu)采(cai)集歷(li)史可以追溯到秦代(dai)(dai),據《史記·貨殖列傳(chuan)》記載(zai):當(dang)時合(he)(he)浦就有(you)采(cai)珠(zhu)活動(dong),在(zai)隨后(hou)的(de)歷(li)朝歷(li)代(dai)(dai)都(dou)有(you)相關的(de)記載(zai),如(ru)在(zai)《后(hou)漢書·孟嘗傳(chuan)》、《晉書·陶謨傳(chuan)》、《舊(jiu)唐書》以及《明(ming)史》等史籍(ji)中均有(you)采(cai)珠(zhu)的(de)記載(zai)。
在《天工開(kai)物》、《廣(guang)東新(xin)語》、《南(nan)越志》等古籍(ji)中(zhong)還對(dui)南(nan)珠進(jin)行(xing)了等級分類,其中(zhong)《南(nan)越志》中(zhong)寫道(dao)“珠有九(jiu)品”。