桑(sang)葚是(shi)云南(nan)十九怪之(zhi)一，在云南(nan)省(sheng)廣(guang)泛載種(zhong)，是(shi)云南(nan)省(sheng)的特色農產品。
云南(nan)桑葚什么(me)時(shi)候成熟？據了解，云南(nan)桑葚一般在5-6月成熟，采摘訣竅，以(yi)黑中透亮，顆粒(li)飽滿，厚實肉厚，沒(mei)有出水為佳(jia)，因(yin)此(ci)采摘的時(shi)候挑選(xuan)了品質更佳(jia)。
桑(sang)(sang)葚(shen)又叫桑(sang)(sang)果、桑(sang)(sang)泡兒，人們喜歡其成熟的(de)鮮(xian)果食用，味甜(tian)汁(zhi)多。桑(sang)(sang)皮可(ke)作(zuo)造紙原料，桑(sang)(sang)椹可(ke)供(gong)食用、釀(niang)酒，葉、果和根皮可(ke)入藥(yao)。
云南桑葚怎么樣？云南桑葚鮮(xian)果(guo)中含有大量(liang)游離酸(suan)(suan)和(he)氨基酸(suan)(suan)，此外還含有人體缺少的鋅、鐵(tie)、鈣、錳等(deng)礦物(wu)質和(he)微量(liang)元(yuan)素(su)，以及胡蘿卜素(su)、果(guo)糖、葡萄(tao)糖、丁二酸(suan)(suan)果(guo)膠、纖(xian)維素(su)等(deng)，被譽為“第三代水果(guo)”。
云(yun)南桑葚的(de)特點是紫(zi)紅色(se)或紫(zi)黑色(se)，以(yi)個大、肉(rou)厚、色(se)紫(zi)紅、糖分足者為(wei)佳。
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