斗湖(hu)堤(di)冬(dong)瓜是湖(hu)北省(sheng)荊州市(shi)公安的特色產(chan)品之一,果實除作(zuo)蔬菜外,也可(ke)浸漬為各(ge)種(zhong)糖果;果皮(pi)和種(zhong)子(zi)藥用。
斗(dou)湖(hu)(hu)堤(di)冬(dong)瓜(gua)怎么樣(yang)?從味道上講,斗(dou)湖(hu)(hu)堤(di)冬(dong)瓜(gua)本身帶有一(yi)定的(de)(de)甜味,但重要的(de)(de)是斗(dou)湖(hu)(hu)堤(di)冬(dong)瓜(gua)吸(xi)收調料的(de)(de)能力極強,使(shi)用這種(zhong)冬(dong)瓜(gua)燒制出(chu)來的(de)(de)菜(cai)肴味道鮮美(mei),風味無窮。
因此斗(dou)湖堤冬(dong)瓜不(bu)僅深受當地(di)民眾的喜愛,在外地(di)市場也比較暢銷。