陜西大黃杏介紹
陜(shan)西大(da)黃(huang)(huang)杏(xing)的(de)果(guo)(guo)面(mian)(mian)光亮(liang),底(di)色金黃(huang)(huang),陽面(mian)(mian)帶著紅暈,特別(bie)好(hao)看;皮(pi)薄核小,果(guo)(guo)肉酸甜(tian)鮮嫩,柔(rou)而不爛,還(huan)帶有微微脆爽(shuang)。陜(shan)西大(da)黃(huang)(huang)杏(xing)的(de)口感好(hao),營養也(ye)豐富(fu),果(guo)(guo)肉富(fu)含磷、鐵(tie),維生素含量極高,還(huan)有各(ge)種(zhong)礦物質等。多(duo)吃大(da)黃(huang)(huang)杏(xing),能(neng)夠預防心臟病(bing)、抗癌、止咳平(ping)喘(chuan),還(huan)能(neng)降(jiang)(jiang)低人(ren)體內的(de)膽固(gu)醇含量,顯著降(jiang)(jiang)低很多(duo)慢性病(bing)的(de)發病(bing)危險性!它適合全年齡層的(de)人(ren)食用。果(guo)(guo)核的(de)杏(xing)仁,更是從古(gu)至今止咳化痰的(de)良藥。它還(huan)被看作(zuo)“孕婦必備營養品”。
陜西大黃杏產地
上好的(de)(de)黃(huang)杏(xing)當然(ran)也離不(bu)開好產區,陜西大(da)(da)(da)荔(li)(li)種(zhong)植的(de)(de)杏(xing)子格外出眾。陜西大(da)(da)(da)荔(li)(li)是北緯35°的(de)(de)陽光(guang)圣地(di),這里(li)光(guang)照足(zu)、海(hai)拔高(gao)、溫差大(da)(da)(da)、污(wu)染少,得天獨厚的(de)(de)自然(ran)條件賦予了大(da)(da)(da)黃(huang)杏(xing)獨一(yi)無(wu)二的(de)(de)好口(kou)感(gan)!這里(li)由于特(te)(te)殊(shu)的(de)(de)地(di)理(li)位置(zhi),日照充足(zu),晝夜溫差大(da)(da)(da),土壤有機質(zhi)豐富,所以(yi)杏(xing)兒的(de)(de)口(kou)感(gan)特(te)(te)別好。老(lao)杏(xing)樹(shu)的(de)(de)果(guo)(guo)子更大(da)(da)(da)更香甜(tian),種(zhong)植在(zai)(zai)向陽的(de)(de)山(shan)坡上,果(guo)(guo)農們絕不(bu)用(yong)催熟(shu)劑,因(yin)為吸(xi)足(zu)養分的(de)(de)自然(ran)成熟(shu)的(de)(de)杏(xing)子,好看又好吃。果(guo)(guo)樹(shu)下(xia)偶爾有掉(diao)落的(de)(de),撿起來用(yong)手(shou)抹一(yi)抹放(fang)(fang)在(zai)(zai)嘴里(li),就可以(yi)享受那細膩潤滑的(de)(de)香甜(tian)口(kou)感(gan)。將(jiang)杏(xing)瓣放(fang)(fang)入(ru)口(kou)中,肉質(zhi)細膩,甜(tian)中微酸,頓覺清爽。