巨(ju)鹿(lu)串(chuan)(chuan)枝紅杏(xing)，原產于河北(bei)省巨(ju)鹿(lu)縣(xian)，已有300多年(nian)(nian)的栽培歷(li)史(shi)，因果(guo)實紅艷，密集(ji)成(cheng)串(chuan)(chuan)，故(gu)取名為“串(chuan)(chuan)枝紅杏(xing)”。巨(ju)鹿(lu)縣(xian)在2010年(nian)(nian)成(cheng)功申(shen)請紅杏(xing)地理標(biao)(biao)志證明商標(biao)(biao)。巨(ju)鹿(lu)是“河北(bei)杏(xing)之鄉”。串(chuan)(chuan)枝紅杏(xing)種植面(mian)積8.1萬畝，年(nian)(nian)產鮮杏(xing)8000萬公斤，是全國(guo)“杏(xing)良(liang)種示范(fan)推廣基地”、“國(guo)家級串(chuan)(chuan)枝紅杏(xing)標(biao)(biao)準(zhun)化示范(fan)區(qu)”。串(chuan)(chuan)枝紅杏(xing)屬于鮮食和加工(gong)兼用型品種。
巨(ju)鹿(lu)串(chuan)枝(zhi)紅杏(xing)(xing)的(de)產(chan)地(di)巨(ju)鹿(lu)縣(xian)，隸屬于河北省邢(xing)臺(tai)市(shi)，位(wei)于邢(xing)臺(tai)市(shi)中部，北接隆堯縣(xian)、南宮市(shi)，南瀕廣宗縣(xian)、平鄉(xiang)(xiang)縣(xian)，西接任澤區，東臨清河縣(xian)。巨(ju)鹿(lu)是千年古郡，歷史上著名的(de)“巨(ju)鹿(lu)之戰”就發生在(zai)這里(li)。巨(ju)鹿(lu)縣(xian)土(tu)地(di)豐(feng)饒(rao)，水(shui)資(zi)源(yuan)豐(feng)富(fu)，適宜農產(chan)品(pin)的(de)種植。巨(ju)鹿(lu)縣(xian)栽培串(chuan)支紅杏(xing)(xing)已(yi)有300多年的(de)歷史，是遠近(jin)聞名的(de) “中國(guo)(guo)串(chuan)枝(zhi)紅杏(xing)(xing)之鄉(xiang)(xiang)”、全國(guo)(guo)“杏(xing)(xing)良種示(shi)范推廣基地(di)”、“國(guo)(guo)家級串(chuan)枝(zhi)紅杏(xing)(xing)標準化示(shi)范區”。
巨鹿串枝紅杏的果(guo)(guo)枝較短，果(guo)(guo)實成串，栽種(zhong)后三年掛果(guo)(guo)，六年進入(ru)盛(sheng)果(guo)(guo)期。最高株產可達400公(gong)斤，平均顆果(guo)(guo)重52.5克。目前種(zhong)植畫積259公(gong)頃，其中有50公(gong)頃盛(sheng)果(guo)(guo)期，產量3000多噸。
串(chuan)枝紅杏口(kou)感(gan)屬甜酸型，營(ying)養豐(feng)富，果實個大（平均單(dan)果重52.5克），果肉細密、汁(zhi)多、味美，酸甜適口(kou)。
地勢地貌
巨鹿縣地處河北省南部太(tai)行山東麓，華北平原的邊緣。地勢(shi)平坦，海拔一般在(zai)65米。
氣候
巨鹿縣(xian)地(di)處中緯度歐亞大陸東緣，屬(shu)于(yu)暖溫帶大陸性季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣候。太陽(yang)輻射(she)的季(ji)(ji)(ji)節性變化顯(xian)著，地(di)面的高低(di)氣壓活(huo)動頻(pin)繁，四季(ji)(ji)(ji)分明，寒暑懸殊，雨(yu)量集中于(yu)夏(xia)(xia)秋季(ji)(ji)(ji)節。干(gan)濕(shi)期明顯(xian)，夏(xia)(xia)冬(dong)季(ji)(ji)(ji)長(chang)，春秋季(ji)(ji)(ji)短(duan)。春季(ji)(ji)(ji)長(chang)約(yue)55天(tian)，夏(xia)(xia)季(ji)(ji)(ji)長(chang)約(yue)105天(tian)，秋季(ji)(ji)(ji)長(chang)約(yue)60天(tian)，冬(dong)季(ji)(ji)(ji)長(chang)約(yue)145天(tian)。
春季(ji)氣(qi)(qi)候(hou)相對(dui)干燥，降(jiang)水量偏少(shao)，常(chang)有4、5偏北風或偏南(nan)風，4月份(fen)氣(qi)(qi)溫回升快；夏(xia)季(ji)，受海洋溫濕(shi)氣(qi)(qi)流影(ying)響，6、7、8三個月降(jiang)水占全(quan)年降(jiang)水量的(de)63%-70%，天氣(qi)(qi)很潮濕(shi)；秋(qiu)季(ji)，受蒙古高(gao)壓(ya)影(ying)響，晴朗(lang)少(shao)雨(yu)，溫度適中，氣(qi)(qi)候(hou)宜(yi)人，相對(dui)潮濕(shi)，深秋(qiu)多東北風，有寒潮天氣(qi)(qi)發(fa)生；冬季(ji)，受西伯利亞冷高(gao)壓(ya)的(de)影(ying)響，盛行(xing)西北風，氣(qi)(qi)候(hou)寒冷，天氣(qi)(qi)晴朗(lang)少(shao)云，降(jiang)水相對(dui)較少(shao)。
串(chuan)枝(zhi)紅杏(xing)(xing)口(kou)感屬甜酸型(xing)，營養豐(feng)富(fu)，果(guo)實個大（平(ping)均單果(guo)重52.5克），果(guo)肉細密(mi)、汁多、味美，酸甜適口(kou)。果(guo)肉含(han)(han)可溶(rong)(rong)性固形物16%，還原糖(tang)1.96%，可溶(rong)(rong)糖(tang)5.6%，可滴定酸1.65%，每100克果(guo)肉含(han)(han)VC7.46mg，還富(fu)含(han)(han)胡蘿卜(bu)素、VB1、VB2、VPP、鈣、磷等營養物質(zhi)，尤其含(han)(han)有豐(feng)富(fu)的蛋(dan)白質(zhi)和抗癌(ai)物質(zhi)VB17。串(chuan)枝(zhi)紅杏(xing)(xing)能長(chang)途運輸，一般條件下可儲藏10天以(yi)上。
經(jing)輕(qing)工部鑒定，其(qi)加(jia)工性能(neng)良(liang)好(hao)。果肉離核，金黃(huang)色，可加(jia)工制(zhi)成(cheng)杏(xing)(xing)(xing)(xing)脯、杏(xing)(xing)(xing)(xing)醬、杏(xing)(xing)(xing)(xing)丹皮、杏(xing)(xing)(xing)(xing)汁、杏(xing)(xing)(xing)(xing)罐頭(tou)等各種食品。其(qi)杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)飽滿，杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)率高。杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)含脂(zhi)肪(fang)50-64%，杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)油質量好(hao)，為(wei)優質食用(yong)油和(he)高級潤滑油，還可加(jia)工成(cheng)杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)霜、杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)粉(fen)、杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)茶(cha)、奶(nai)油杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)、五(wu)香(xiang)杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁(ren)(ren)(ren)等各種高級營養滋補品。
溫暖(nuan)·生(sheng)活(huo)家
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