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巨鹿串枝紅杏介紹

巨(ju)鹿(lu)(lu)串(chuan)枝(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)，原產于河(he)北省巨(ju)鹿(lu)(lu)縣，已有300多年的(de)栽培歷史，因果實紅(hong)(hong)艷，密集成串(chuan)，故取名為“串(chuan)枝(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)”。巨(ju)鹿(lu)(lu)縣在(zai)2010年成功(gong)申(shen)請紅(hong)(hong)杏(xing)地理標(biao)志證(zheng)明(ming)商標(biao)。巨(ju)鹿(lu)(lu)是“河(he)北杏(xing)之鄉”。串(chuan)枝(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)種植面積(ji)8.1萬畝，年產鮮杏(xing)8000萬公斤，是全國(guo)(guo)“杏(xing)良種示(shi)(shi)范推廣基地”、“國(guo)(guo)家級串(chuan)枝(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)標(biao)準化(hua)示(shi)(shi)范區”。串(chuan)枝(zhi)紅(hong)(hong)杏(xing)屬(shu)于鮮食和加工兼用型品種。

巨鹿串枝紅杏產地

巨(ju)鹿(lu)串枝(zhi)紅(hong)杏(xing)(xing)的(de)產地(di)巨(ju)鹿(lu)縣(xian)(xian)(xian)，隸屬(shu)于河(he)北省(sheng)邢臺市，位于邢臺市中部，北接(jie)(jie)隆堯縣(xian)(xian)(xian)、南宮市，南瀕廣宗(zong)縣(xian)(xian)(xian)、平鄉(xiang)縣(xian)(xian)(xian)，西接(jie)(jie)任(ren)澤區(qu)，東臨清河(he)縣(xian)(xian)(xian)。巨(ju)鹿(lu)是千年古郡，歷史上著名(ming)的(de)“巨(ju)鹿(lu)之戰”就發生(sheng)在這里。巨(ju)鹿(lu)縣(xian)(xian)(xian)土(tu)地(di)豐饒，水資源(yuan)豐富，適宜農產品的(de)種植。巨(ju)鹿(lu)縣(xian)(xian)(xian)栽培串支紅(hong)杏(xing)(xing)已有300多年的(de)歷史，是遠近聞名(ming)的(de) “中國(guo)串枝(zhi)紅(hong)杏(xing)(xing)之鄉(xiang)”、全(quan)國(guo)“杏(xing)(xing)良種示(shi)范(fan)(fan)推廣基地(di)”、“國(guo)家級串枝(zhi)紅(hong)杏(xing)(xing)標準化(hua)示(shi)范(fan)(fan)區(qu)”。

串枝紅杏品質特點

巨鹿串(chuan)枝紅(hong)杏的果(guo)(guo)枝較短，果(guo)(guo)實成(cheng)串(chuan)，栽種(zhong)后三年(nian)掛果(guo)(guo)，六年(nian)進入盛果(guo)(guo)期(qi)。最高株(zhu)產可達400公(gong)斤，平均顆果(guo)(guo)重52.5克。目前種(zhong)植畫(hua)積(ji)259公(gong)頃，其(qi)中有(you)50公(gong)頃盛果(guo)(guo)期(qi)，產量3000多噸。

串枝紅杏口感屬(shu)甜酸型，營養(yang)豐富，果(guo)實個(ge)大（平均(jun)單(dan)果(guo)重52.5克），果(guo)肉細密(mi)、汁多、味美，酸甜適口。

巨鹿串枝紅杏生長環境

地勢地貌

巨鹿縣(xian)地處(chu)河(he)北省南部太行(xing)山東麓，華(hua)北平(ping)原的邊緣。地勢平(ping)坦，海拔一般在65米。

氣候

巨鹿縣地處中(zhong)(zhong)緯度歐亞大(da)陸東緣，屬于暖溫帶大(da)陸性季(ji)(ji)風氣候。太(tai)陽(yang)輻射的季(ji)(ji)節(jie)性變化顯(xian)(xian)著，地面的高(gao)低(di)氣壓(ya)活動頻繁，四季(ji)(ji)分明(ming)，寒暑懸殊，雨量集中(zhong)(zhong)于夏秋季(ji)(ji)節(jie)。干濕(shi)期明(ming)顯(xian)(xian)，夏冬季(ji)(ji)長，春秋季(ji)(ji)短。春季(ji)(ji)長約55天(tian)，夏季(ji)(ji)長約105天(tian)，秋季(ji)(ji)長約60天(tian)，冬季(ji)(ji)長約145天(tian)。

春(chun)季氣候相對干燥，降(jiang)水(shui)(shui)量偏少，常有4、5偏北風或偏南風，4月份氣溫回升快；夏季，受海(hai)洋溫濕(shi)氣流(liu)影(ying)響，6、7、8三個月降(jiang)水(shui)(shui)占全年降(jiang)水(shui)(shui)量的(de)63%-70%，天氣很潮(chao)濕(shi)；秋季，受蒙(meng)古高(gao)壓影(ying)響，晴朗(lang)少雨，溫度(du)適中，氣候宜(yi)人，相對潮(chao)濕(shi)，深秋多東北風，有寒潮(chao)天氣發生；冬(dong)季，受西伯利(li)亞(ya)冷高(gao)壓的(de)影(ying)響，盛行西北風，氣候寒冷，天氣晴朗(lang)少云，降(jiang)水(shui)(shui)相對較少。

巨鹿串枝紅杏主要價值

鮮食

串枝紅杏口感屬甜酸(suan)(suan)型，營養豐(feng)富，果(guo)(guo)實個大(da)（平均單果(guo)(guo)重52.5克(ke)），果(guo)(guo)肉(rou)細(xi)密、汁多、味美，酸(suan)(suan)甜適口。果(guo)(guo)肉(rou)含可(ke)溶(rong)性固形物(wu)16%，還原糖1.96%，可(ke)溶(rong)糖5.6%，可(ke)滴定酸(suan)(suan)1.65%，每100克(ke)果(guo)(guo)肉(rou)含VC7.46mg，還富含胡(hu)蘿卜素、VB1、VB2、VPP、鈣、磷(lin)等營養物(wu)質(zhi)，尤其(qi)含有(you)豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質(zhi)和抗癌物(wu)質(zhi)VB17。串枝紅杏能長途運輸，一(yi)般條件下(xia)可(ke)儲藏10天以上。

加工

經輕工部鑒定，其加(jia)工性能良好(hao)。果肉離核(he)，金(jin)黃色，可加(jia)工制成杏(xing)脯、杏(xing)醬、杏(xing)丹皮、杏(xing)汁、杏(xing)罐頭(tou)等(deng)各種食(shi)品。其杏(xing)仁飽滿，杏(xing)仁率高(gao)(gao)。杏(xing)仁含脂(zhi)肪50-64%，杏(xing)仁油(you)質(zhi)量好(hao)，為優質(zhi)食(shi)用油(you)和高(gao)(gao)級潤滑油(you)，還可加(jia)工成杏(xing)仁霜、杏(xing)仁粉、杏(xing)仁茶、奶(nai)油(you)杏(xing)仁、五香杏(xing)仁等(deng)各種高(gao)(gao)級營(ying)養滋補品。