該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供， 嶗(lao)山(shan)蜜(mi)杏是(shi)山(shan)東省青島市嶗(lao)山(shan)區的(de)(de)(de)特產，嶗(lao)山(shan)水蜜(mi)杏的(de)(de)(de)口感為鮮甜多汁(zhi)，嶗(lao)山(shan)蜜(mi)杏為嶗(lao)山(shan)農家品種，已有上百年的(de)(de)(de)種植歷史(shi)，是(shi)青島地區蜜(mi)杏的(de)(de)(de)代表產品，其果皮黃中(zhong)透紅，口感甜蜜(mi)芳香，食過難忘(wang)。
在嶗(lao)山(shan)水庫(ku)（國家一級水源保護區）上游有個小山(shan)村——華(hua)(hua)陽(yang)社(she)(she)區，位于(yu)華(hua)(hua)樓山(shan)南畔，四面環山(shan)，因社(she)(she)區內一座山(shan)形似(si)明朝時期(qi)(qi)的(de)狀(zhuang)元帽，原名帽子澗。相傳(chuan)，明清時期(qi)(qi)膠(jiao)東半島最(zui)大的(de)書院之(zhi)一——華(hua)(hua)陽(yang)書院曾坐(zuo)落(luo)于(yu)此地。1936年時任青島市(shi)市(shi)長沈(shen)鴻烈來此調研時，將帽子澗改名華(hua)(hua)陽(yang)。
據介紹，華陽方(fang)圓幾公(gong)里內都沒有(you)工業(ye)污染(ran)，杏樹(shu)生長在(zai)群山環(huan)繞之中，日夜溫差(cha)大(da)(da)，溫暖(nuan)日照可(ke)增(zeng)益色澤與甜度(du)，低溫則使生長速度(du)減慢(man)，可(ke)以緩緩凝聚口(kou)(kou)感和(he)養(yang)分。這里種出的(de)嶗山二號蜜杏是青島市公(gong)認最(zui)香(xiang)甜可(ke)口(kou)(kou)的(de)蜜杏之王，口(kou)(kou)感軟糯香(xiang)甜，個頭(tou)大(da)(da)，表皮金黃，向陽面(mian)呈紅色，一(yi)口(kou)(kou)下(xia)去甜蜜爆(bao)汁，平(ping)均(jun)重量(liang)在(zai)0.2斤左(zuo)右，糖度(du)在(zai)18°左(zuo)右，帶有(you)哈密瓜的(de)濃郁香(xiang)氣(qi)。
嶗山(shan)蜜杏的果(guo)中大，平均單(dan)果(guo)重(zhong)(zhong)50克(ke)，大果(guo)重(zhong)(zhong)65克(ke)，大小(xiao)較(jiao)整(zheng)齊。果(guo)實橢圓形，果(guo)頂略凹陷，縫合線(xian)較(jiao)深(shen)。果(guo)面底色(se)黃(huang)綠，陽面鮮紅色(se)。果(guo)皮(pi)較(jiao)厚(hou)，不(bu)易剝(bo)離。果(guo)肉橙黃(huang)色(se)，肉質較(jiao)韌而細(xi)，纖維較(jiao)少(shao)，汁液中多，味酸甜適(shi)度，具(ju)芳香(xiang)。
可(ke)溶性(xing)固形物含(han)量(liang)15%左(zuo)右(you)，總糖含(han)量(liang)10.7%，可(ke)滴定酸含(han)量(liang)1.41%，品質(zhi)上。離核，苦(ku)仁(ren)，雙仁(ren)核較(jiao)多。產地6月(yue)下(xia)旬成熟。屬鮮食、加工兼(jian)用品種。較(jiao)耐貯(zhu)運，常(chang)溫下(xia)可(ke)貯(zhu)存7天左(zuo)右(you)。
6月份。
嶗山蜜杏樹勢強(qiang)壯，樹姿較開張，樹冠(guan)呈圓頭(tou)形。萌(meng)芽力(li)強(qiang)，成枝力(li)中等，樹冠(guan)內(nei)枝條較多，層性較明顯。以(yi)短(duan)果枝結果為主，短(duan)枝壽(shou)命3～5年。花芽飽滿(man)，成齡樹雌蕊退化花率(lv)30%左右，自然坐果率(lv)19%。
嶗山(shan)蜜(mi)杏的早果性和豐產(chan)(chan)性強，栽后三年開花(hua)結果，四年生樹株產(chan)(chan)10千克左右，15年生樹株產(chan)(chan)100千克以上(shang)。適(shi)應(ying)性較強，適(shi)宜深厚土壤栽培，較抗寒，較抗病蟲(chong)害。
1、止咳潤肺
嶗山蜜杏有很多種吃法，杏仁汁或杏干都很受歡迎。除了口感好外，杏的潤肺止咳功能尤為重要。杏潤肺，清涼。嶗山蜜杏在產生(sheng)液體和解渴方面(mian)也非常有效。多吃嶗山蜜杏自(zi)然會讓咳(ke)嗽逐漸(jian)好轉(zhuan)。
2、抗癌抗癌作用
嶗山蜜杏中的抗癌抗癌成分豐富多樣。第一個是類黃酮。這種黃酮類化合物對心臟病非常有效，在抗癌抗癌方面也非常有效。嶗山(shan)蜜杏中的維生素B群(qun)也是抗(kang)癌專家。這種(zhong)成分對癌癥有抑制作用，幫助細胞再生和再生。
3、減肥效果
杏(xing)的(de)(de)酸(suan)甜味有(you)助(zhu)消化(hua)。杏(xing)中(zhong)的(de)(de)酸(suan)含量高，酸(suan)成分具有(you)通便和刺激腸道的(de)(de)作用。同時，杏(xing)的(de)(de)熱(re)量不高，糖分低，所以杏(xing)不會引(yin)起吃胖等問題。
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