該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供， 嶗(lao)山(shan)蜜(mi)(mi)杏是(shi)山(shan)東省青(qing)島市嶗(lao)山(shan)區(qu)的特(te)產，嶗(lao)山(shan)水蜜(mi)(mi)杏的口感(gan)為鮮甜多汁，嶗(lao)山(shan)蜜(mi)(mi)杏為嶗(lao)山(shan)農家(jia)品種(zhong)，已有上百(bai)年的種(zhong)植歷史，是(shi)青(qing)島地區(qu)蜜(mi)(mi)杏的代表產品，其果皮黃中透紅，口感(gan)甜蜜(mi)(mi)芳香(xiang)，食過難忘。
在(zai)嶗山(shan)水(shui)庫（國家一級水(shui)源保護區(qu)）上游有個(ge)小山(shan)村——華(hua)(hua)陽(yang)社(she)區(qu)，位于華(hua)(hua)樓山(shan)南畔，四面環(huan)山(shan)，因社(she)區(qu)內(nei)一座山(shan)形似明朝時(shi)(shi)期的(de)狀(zhuang)元帽(mao)(mao)，原名(ming)帽(mao)(mao)子澗。相傳，明清時(shi)(shi)期膠東半島(dao)最大的(de)書院之一——華(hua)(hua)陽(yang)書院曾坐落于此地。1936年時(shi)(shi)任青島(dao)市(shi)(shi)市(shi)(shi)長沈鴻烈來此調研(yan)時(shi)(shi)，將帽(mao)(mao)子澗改(gai)名(ming)華(hua)(hua)陽(yang)。
據(ju)介紹，華陽(yang)方圓(yuan)幾公里內都沒有工業污(wu)染，杏(xing)樹生長在群(qun)山(shan)環繞之中，日夜溫(wen)差(cha)大(da)，溫(wen)暖(nuan)日照可(ke)增益色澤與(yu)甜(tian)(tian)度，低(di)溫(wen)則使(shi)生長速度減(jian)慢，可(ke)以(yi)緩緩凝(ning)聚(ju)口(kou)(kou)感和養分。這里種(zhong)出的(de)嶗山(shan)二號蜜(mi)杏(xing)是青(qing)島市公認最香(xiang)甜(tian)(tian)可(ke)口(kou)(kou)的(de)蜜(mi)杏(xing)之王，口(kou)(kou)感軟糯香(xiang)甜(tian)(tian)，個頭(tou)大(da)，表皮金黃(huang)，向陽(yang)面呈紅色，一(yi)口(kou)(kou)下去甜(tian)(tian)蜜(mi)爆汁，平均重量在0.2斤左(zuo)右，糖度在18°左(zuo)右，帶有哈(ha)密(mi)瓜的(de)濃郁香(xiang)氣。
嶗山蜜杏(xing)的果(guo)中大，平均(jun)單果(guo)重50克，大果(guo)重65克，大小較整齊。果(guo)實橢圓形，果(guo)頂略(lve)凹(ao)陷，縫合線較深。果(guo)面(mian)底色黃綠，陽面(mian)鮮紅色。果(guo)皮較厚(hou)，不易剝離(li)。果(guo)肉(rou)橙黃色，肉(rou)質較韌而細，纖維較少，汁液中多(duo)，味酸甜適度，具(ju)芳香。
可(ke)溶性固形物含(han)量15%左右(you)(you)，總(zong)糖(tang)含(han)量10.7%，可(ke)滴定酸含(han)量1.41%，品質上。離核，苦仁，雙仁核較多。產地6月下(xia)(xia)旬成熟。屬鮮食、加工兼用品種(zhong)。較耐貯(zhu)運，常溫下(xia)(xia)可(ke)貯(zhu)存7天(tian)左右(you)(you)。
6月份。
嶗山蜜杏樹(shu)勢強壯，樹(shu)姿(zi)較開張(zhang)，樹(shu)冠(guan)呈圓頭形。萌芽力強，成枝力中等，樹(shu)冠(guan)內枝條較多，層性較明顯。以短果(guo)(guo)枝結果(guo)(guo)為主，短枝壽命(ming)3～5年。花芽飽(bao)滿，成齡(ling)樹(shu)雌蕊退化花率(lv)30%左右，自(zi)然坐果(guo)(guo)率(lv)19%。
嶗山蜜杏的早果性和豐產(chan)性強，栽(zai)后三(san)年開花結果，四(si)年生樹(shu)株產(chan)10千克左右，15年生樹(shu)株產(chan)100千克以(yi)上。適(shi)應(ying)性較強，適(shi)宜深厚土壤(rang)栽(zai)培(pei)，較抗(kang)寒，較抗(kang)病蟲害。
1、止咳潤肺
嶗山蜜杏有很多種吃法，杏仁汁或杏干都很受歡迎。除了口感好外，杏的潤肺止咳功能尤為重要。杏潤肺，清涼。嶗(lao)山蜜杏(xing)在(zai)產生液體和解渴方面(mian)也非常有(you)效(xiao)。多吃嶗(lao)山蜜杏(xing)自然會讓咳嗽逐漸好轉。
2、抗癌抗癌作用
嶗山蜜杏中的抗癌抗癌成分豐富多樣。第一個是類黃酮。這種黃酮類化合物對心臟病非常有效，在抗癌抗癌方面也非常有效。嶗(lao)山(shan)蜜杏中的維生素(su)B群也是抗癌專家。這種(zhong)成分對癌癥有抑制作用(yong)，幫助細(xi)胞再生和再生。
3、減肥效果
杏的酸甜(tian)味有助(zhu)消化。杏中(zhong)的酸含量高(gao)，酸成(cheng)分具有通便(bian)和刺(ci)激腸道的作用。同(tong)時，杏的熱量不(bu)高(gao)，糖分低，所以杏不(bu)會引(yin)起吃胖等問(wen)題。
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