該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供， 嶗(lao)山(shan)(shan)蜜(mi)(mi)杏是(shi)山(shan)(shan)東省青(qing)島市嶗(lao)山(shan)(shan)區的(de)特(te)產，嶗(lao)山(shan)(shan)水蜜(mi)(mi)杏的(de)口(kou)感(gan)為鮮甜(tian)多汁，嶗(lao)山(shan)(shan)蜜(mi)(mi)杏為嶗(lao)山(shan)(shan)農家品種(zhong)，已(yi)有上百年的(de)種(zhong)植(zhi)歷史，是(shi)青(qing)島地區蜜(mi)(mi)杏的(de)代表產品，其果皮(pi)黃中(zhong)透紅(hong)，口(kou)感(gan)甜(tian)蜜(mi)(mi)芳香，食過難忘。
在嶗山水(shui)庫（國家一(yi)級水(shui)源(yuan)保護(hu)區）上游有個小山村(cun)——華(hua)陽社區，位于(yu)(yu)華(hua)樓山南畔，四面環山，因社區內一(yi)座山形(xing)似(si)明朝時期的狀(zhuang)元帽(mao)，原名帽(mao)子澗。相傳，明清時期膠東半島最(zui)大的書院之一(yi)——華(hua)陽書院曾坐落于(yu)(yu)此(ci)地。1936年(nian)時任青(qing)島市(shi)市(shi)長沈鴻烈(lie)來此(ci)調研時，將帽(mao)子澗改名華(hua)陽。
據(ju)介紹(shao)，華陽方圓(yuan)幾公里內都沒有工業污染，杏(xing)樹生(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)群山環繞之中，日(ri)夜溫(wen)差大，溫(wen)暖日(ri)照(zhao)可(ke)增益色澤與甜(tian)度，低(di)溫(wen)則(ze)使生(sheng)(sheng)長(chang)速度減慢(man)，可(ke)以(yi)緩緩凝聚口(kou)感和養分(fen)。這里種出的(de)嶗山二號蜜(mi)杏(xing)是青(qing)島市公認最香甜(tian)可(ke)口(kou)的(de)蜜(mi)杏(xing)之王，口(kou)感軟糯香甜(tian)，個頭(tou)大，表(biao)皮金黃，向陽面呈紅色，一口(kou)下去甜(tian)蜜(mi)爆汁，平均(jun)重量在(zai)0.2斤左右，糖度在(zai)18°左右，帶有哈密瓜的(de)濃郁香氣。
嶗山蜜杏(xing)的(de)果(guo)(guo)(guo)中(zhong)大，平均單果(guo)(guo)(guo)重(zhong)50克(ke)，大果(guo)(guo)(guo)重(zhong)65克(ke)，大小較(jiao)(jiao)整齊。果(guo)(guo)(guo)實橢圓形，果(guo)(guo)(guo)頂略凹(ao)陷，縫合線較(jiao)(jiao)深。果(guo)(guo)(guo)面底色(se)黃綠，陽面鮮紅色(se)。果(guo)(guo)(guo)皮較(jiao)(jiao)厚(hou)，不易剝離。果(guo)(guo)(guo)肉橙(cheng)黃色(se)，肉質較(jiao)(jiao)韌而細(xi)，纖維較(jiao)(jiao)少，汁液中(zhong)多，味(wei)酸甜適度，具芳香。
可溶性固形物含量(liang)15%左右(you)，總(zong)糖含量(liang)10.7%，可滴(di)定酸含量(liang)1.41%，品質上。離(li)核，苦仁，雙仁核較多。產地6月下(xia)旬成熟(shu)。屬鮮食、加工(gong)兼用品種(zhong)。較耐貯運，常溫下(xia)可貯存7天左右(you)。
6月份。
嶗山(shan)蜜杏(xing)樹(shu)(shu)勢強壯，樹(shu)(shu)姿(zi)較開(kai)張，樹(shu)(shu)冠(guan)呈圓頭(tou)形。萌芽(ya)力(li)強，成枝(zhi)力(li)中等，樹(shu)(shu)冠(guan)內枝(zhi)條較多，層性(xing)較明顯。以短果枝(zhi)結果為主，短枝(zhi)壽(shou)命3～5年。花芽(ya)飽滿，成齡樹(shu)(shu)雌蕊(rui)退化花率30%左右，自然坐果率19%。
嶗(lao)山蜜杏的早果(guo)性(xing)和豐產(chan)性(xing)強(qiang)，栽后三年開花結(jie)果(guo)，四年生樹(shu)株產(chan)10千克左(zuo)右(you)，15年生樹(shu)株產(chan)100千克以上(shang)。適應性(xing)較強(qiang)，適宜深厚土(tu)壤栽培，較抗寒，較抗病蟲(chong)害。
1、止咳潤肺
嶗山蜜杏有很多種吃法，杏仁汁或杏干都很受歡迎。除了口感好外，杏的潤肺止咳功能尤為重要。杏潤肺，清涼。嶗(lao)山蜜(mi)杏在(zai)產(chan)生(sheng)液體和解渴方面也非常有效(xiao)。多(duo)吃(chi)嶗(lao)山蜜(mi)杏自(zi)然會(hui)讓咳嗽逐漸(jian)好轉。
2、抗癌抗癌作用
嶗山蜜杏中的抗癌抗癌成分豐富多樣。第一個是類黃酮。這種黃酮類化合物對心臟病非常有效，在抗癌抗癌方面也非常有效。嶗(lao)山蜜杏中(zhong)的維生素(su)B群(qun)也(ye)是抗癌(ai)專家。這種成(cheng)分對癌(ai)癥有抑(yi)制作用，幫(bang)助細(xi)胞再(zai)生和再(zai)生。
3、減肥效果
杏(xing)的酸甜味有(you)助消化(hua)。杏(xing)中的酸含量高，酸成分具有(you)通便和刺激腸(chang)道的作用。同時，杏(xing)的熱量不高，糖分低(di)，所以杏(xing)不會引(yin)起吃胖等問題。
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