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泰山黃精介紹

黃精(jing)始載于(yu)(yu)《雷(lei)公炮炙論》，現收載于(yu)(yu)《中(zhong)華人民共和國藥典》，為較常用中(zhong)藥。泰山黃精(jing)屬于(yu)(yu)藥典收載三(san)種黃精(jing)基原(yuan)之一，為百合科(ke)植物黃精(jing)Polygonatum sibiricum Red.的根莖，其功能補氣養陰(yin)、健脾(pi)、潤肺、益腎，用于(yu)(yu)脾(pi)胃虛(xu)弱(ruo)、體倦乏力、口(kou)干食少、肺虛(xu)燥咳、精(jing)血(xue)不足、內熱消(xiao)渴(ke)。

泰山黃精產地

收集野生泰山黃(huang)精(jing)，經(jing)過(guo)人(ren)(ren)工(gong)馴化(hua)栽培(pei)，選育適于(yu)人(ren)(ren)工(gong)栽培(pei)的新種質，通過(guo)對泰山黃(huang)精(jing)栽培(pei)方式、種植密度(du)、優(you)化(hua)施肥、無(wu)害化(hua)病蟲防治、采(cai)收加工(gong)等系統研究，集成(cheng)黃(huang)精(jing)人(ren)(ren)工(gong)栽培(pei)技(ji)術規程，進行(xing)大面積開(kai)發以(yi)滿(man)足市場需求。適宜推廣區(qu)(qu)域(yu)：山東省(sheng)各(ge)大山區(qu)(qu)、丘陵、平(ping)原地(di)區(qu)(qu)。

泰山黃精特點

泰山黃精生(sheng)于陰坡的石壁、雜草叢中(zhong)和樹下(xia)。莖長而較柔弱，葉通(tong)常5枚輪生(sheng)，線狀披針形，先(xian)端卷(juan)曲。夏(xia)季開花，花白色(se)、鐘狀、下(xia)垂。漿果球(qiu)形，熟時黑色(se)。根(gen)莖橫(heng)生(sheng)，肉質肥，色(se)淡黃。

泰山黃精的功效

泰山(shan)黃(huang)(huang)精具有降(jiang)血(xue)壓，降(jiang)血(xue)糖，降(jiang)血(xue)脂，防止動脈粥樣硬化，延緩(huan)衰老(lao)和抗菌等作(zuo)用(yong)，黃(huang)(huang)精多(duo)糖具有免疫激活作(zuo)用(yong)。用(yong)于(yu)陰虛(xu)(xu)肺(fei)燥，干咳少(shao)痰(tan)，及(ji)肺(fei)腎(shen)(shen)陰虛(xu)(xu)的勞嗽久咳等。用(yong)于(yu)脾(pi)胃虛(xu)(xu)弱。既補脾(pi)陰，又(you)益脾(pi)氣，用(yong)于(yu)腎(shen)(shen)虛(xu)(xu)精虧得頭暈(yun)，腰膝酸軟(ruan)，須發早白及(ji)消(xiao)渴等。

泰山黃精種植技術

1、環境質量要求

大氣要(yao)符合(he)克(ke)B3095-1996大氣環境(jing)質(zhi)量標(biao)(biao)(biao)準，按一(yi)級(ji)標(biao)(biao)(biao)準執行(xing)，但TSP（總懸浮物(wu)）可(ke)放(fang)寬到二(er)級(ji)標(biao)(biao)(biao)準執行(xing)。灌(guan)溉水(shui)要(yao)符合(he)克(ke)B5084-1992農田灌(guan)溉水(shui)質(zhi)標(biao)(biao)(biao)準，同(tong)時參照地面水(shui)環境(jing)質(zhi)量標(biao)(biao)(biao)準克(ke)B3838-88的二(er)級(ji)和(he)三級(ji)標(biao)(biao)(biao)準執行(xing)。土壤要(yao)符合(he)克(ke)B15628-1995土壤環境(jing)質(zhi)量標(biao)(biao)(biao)準，按一(yi)級(ji)至(zhi)二(er)級(ji)標(biao)(biao)(biao)準執行(xing)。

2、種植密度

在地勢平(ping)坦、土(tu)層深厚、肥(fei)力(li)充(chong)足(zu)的地塊實行密(mi)植(zhi)，保持行距(ju)45厘米，株距(ju)25厘米，施有機肥(fei)45000千(qian)(qian)克/公頃，移栽(zai)2年后可以獲得(de)畝產干品黃精350～400千(qian)(qian)克。

3、品種選擇

選(xuan)用生長勢旺、抗病蟲(chong)能(neng)力強、優質穩產(chan)的多花黃(huang)精作(zuo)為主要推廣品種。

4、根莖育苗移栽

取新鮮(xian)根(gen)(gen)莖(jing)(jing)(jing)，選擇具有頂芽的(de)根(gen)(gen)莖(jing)(jing)(jing)段做種(zhong)(zhong)源，根(gen)(gen)莖(jing)(jing)(jing)段長(chang)度選擇在8～10厘(li)米，播種(zhong)(zhong)前一(yi)(yi)年(nian)11～12月，選擇長(chang)勢較(jiao)好的(de)同一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)根(gen)(gen)莖(jing)(jing)(jing)留種(zhong)(zhong)育苗(miao)，用(yong)(yong)濕潤細(xi)土(tu)或細(xi)沙集中排種(zhong)(zhong)于避風(feng)、濕潤陰蔽地塊(kuai)越冬。次(ci)(ci)年(nian)2～3月翻(fan)開表土(tu)，選擇健(jian)壯萌芽根(gen)(gen)莖(jing)(jing)(jing)，將根(gen)(gen)莖(jing)(jing)(jing)切削成段后，用(yong)(yong)草木灰涂(tu)切口，于陽光下曝曬1～2天栽植。次(ci)(ci)年(nian)的(de)2月底土(tu)壤化凍(dong)開始栽植，在整好的(de)地塊(kuai)上作寬(kuan)(kuan)1.0m，高0.25m～0.30m的(de)畦，畦溝寬(kuan)(kuan)0.5m。按深10～15厘(li)米挖穴，穴底挖松(song)整平，施入1千克土(tu)雜肥，每穴栽黃(huang)精(jing)苗(miao)1株，覆土(tu)壓緊，淋透定根(gen)(gen)水，再(zai)蓋土(tu)與(yu)畦面齊(qi)平，移栽1周后，再(zai)澆水一(yi)(yi)次(ci)(ci)。

5、田間管理

（1）追(zhui)(zhui)(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)。以(yi)有機肥(fei)(fei)料為(wei)主，配合(he)使用(yong)無(wu)機肥(fei)(fei)料。有機肥(fei)(fei)主要(yao)是圈肥(fei)(fei)、堆肥(fei)(fei)、綠(lv)肥(fei)(fei)等(deng)土(tu)雜肥(fei)(fei)，無(wu)機肥(fei)(fei)料使用(yong)N:P2O5:K2O=15:15:15復合(he)肥(fei)(fei)等(deng)，可(ke)土(tu)壤追(zhui)(zhui)(zhui)(zhui)施(shi)。土(tu)壤追(zhui)(zhui)(zhui)(zhui)施(shi)分兩次(ci)進(jin)行，第(di)(di)一次(ci)為(wei)每年(nian)的6月上、中旬(xun)植(zhi)株(zhu)生長旺盛期，第(di)(di)二次(ci)在每年(nian)的11月中旬(xun)，地上植(zhi)株(zhu)開始(shi)枯萎時(shi)進(jin)行，每次(ci)追(zhui)(zhui)(zhui)(zhui)施(shi)復合(he)肥(fei)(fei)450千克/公頃(qing)。

（2）水(shui)(shui)分管理。天氣干(gan)旱時適當澆水(shui)(shui)，雨季要(yao)注意排水(shui)(shui)，田間(jian)切勿出現積水(shui)(shui)。

（3）疏蕾(lei)去(qu)花。以地下根(gen)狀莖為(wei)收(shou)獲目標的黃(huang)精(jing)，在每年的5月中旬開始，要及(ji)時疏蕾(lei)去(qu)花，以減少營養消耗(hao)，促進地下根(gen)莖生長，提高產量，增加(jia)經濟效(xiao)益。

（4）遮蔭(yin)(yin)。3月(yue)底黃(huang)精(jing)即將(jiang)出苗(miao)，若無(wu)蔭(yin)(yin)蔽物，5月(yue)初則(ze)需搭設蔭(yin)(yin)棚，棚高2 m，四(si)周(zhou)通風，調節其透光率(lv)在70%最佳，到9月(yue)中旬左右除去蔭(yin)(yin)棚。

（5）病(bing)(bing)(bing)蟲害及其防(fang)(fang)治(zhi)。依照GB4285-1989農(nong)(nong)藥(yao)(yao)安(an)全使用(yong)標(biao)準防(fang)(fang)治(zhi)各種病(bing)(bing)(bing)蟲害，選擇合適農(nong)(nong)藥(yao)(yao)，掌握適宜濃度、使用(yong)時間和使用(yong)次(ci)數(shu)，降低(di)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留。a）黃精的病(bing)(bing)(bing)害主要是葉(xie)斑病(bing)(bing)(bing)，防(fang)(fang)治(zhi)方法：收(shou)獲后清潔田園，將(jiang)枯枝病(bing)(bing)(bing)殘(can)體集中燒毀，消滅越(yue)冬病(bing)(bing)(bing)原；藥(yao)(yao)劑防(fang)(fang)治(zhi)：發病(bing)(bing)(bing)前5月(yue)底噴(pen)1:1:120波爾多液(ye)，或(huo)50%退菌特1000倍(bei)(bei)(bei)液(ye)，每5～7天1次(ci)，連噴(pen)3～4次(ci)；b）黃精幼苗期(qi)害蟲主要以地(di)老虎(hu)、蠐(qi)螬為主，蟲害防(fang)(fang)治(zhi)的有效方法是：用(yong)1.2%苦(ku)(ku)煙乳(ru)油500倍(bei)(bei)(bei)液(ye)、2.5%苦(ku)(ku)參堿(jian)乳(ru)油600倍(bei)(bei)(bei)液(ye)、27.5%油酸煙堿(jian)800倍(bei)(bei)(bei)液(ye)、0.3%印楝堿(jian)乳(ru)油400倍(bei)(bei)(bei)液(ye)噴(pen)霧灌根；或(huo)用(yong)敵百蟲混入(ru)香(xiang)餌(er)里，于傍晚堆放誘殺小地(di)老虎(hu)。

6、采收與產地加工

在(zai)栽后(hou)第二年(nian)的10月底，莖稈葉片完全脫落為(wei)最(zui)佳采收(shou)期，選擇(ze)在(zai)無烈(lie)日、無雨、無霜凍的陰天(tian)或多云天(tian)氣(qi)進行，晴天(tian)可(ke)在(zai)上午的10點前或下午的2點后(hou)進行，挖取(qu)(qu)根莖后(hou)，削(xue)掉須根，用清(qing)水(shui)洗凈，蒸10～20分鐘，至透心后(hou)，取(qu)(qu)出邊曬邊揉至全干(gan)，即(ji)成商品。

泰山黃精怎么吃

1、泰山黃精壯筋骨，益精髓，變白發：黃(huang)精、蒼術各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤。煮汁一(yi)石，同曲十斤，糯(nuo)米一(yi)石，如常(chang)釀酒欽。

2、泰山黃精治糖尿病：黃精15克，山藥15克，知(zhi)母、玉竹、麥冬各(ge)12克。水煎服。對(dui)本病(bing)見口渴(ke)多飲，體倦(juan)乏(fa)力屬氣(qi)陰兩(liang)虛(xu)證者有效(xiao)。

3、肺陰不足：黃(huang)(huang)精(jing)30克，冰糖50克。將黃(huang)(huang)精(jing)洗凈，用(yong)冷水(shui)泡(pao)發(fa)3～4小(xiao)時，放入鍋內，再加冰糖、適(shi)量清水(shui)，用(yong)大火(huo)煮沸后，改用(yong)文(wen)火(huo)熬(ao)至黃(huang)(huang)精(jing)熟爛。每日(ri)2次，吃黃(huang)(huang)精(jing)喝湯。適(shi)宜用(yong)于肺陰(yin)不足(zu)所致的咳(ke)嗽痰少，干(gan)咳(ke)無痰，咳(ke)血(xue)等癥。

4、黃精補精氣：枸杞子(zi)(冬采者佳)、黃精等分。為細末，二味(wei)招和，搗成塊，捏作餅子(zi)，干復搗為末，煉蜜(mi)為丸(wan)，如梧桐子(zi)大。每服五十丸(wan)，空心溫水送下。