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泰山黃精介紹

黃(huang)精(jing)(jing)始載于(yu)(yu)《雷公炮炙(zhi)論》，現收(shou)載于(yu)(yu)《中華人民(min)共和(he)國藥典》，為(wei)較(jiao)常(chang)用中藥。泰(tai)山黃(huang)精(jing)(jing)屬于(yu)(yu)藥典收(shou)載三種黃(huang)精(jing)(jing)基(ji)原之一(yi)，為(wei)百(bai)合科植物黃(huang)精(jing)(jing)Polygonatum sibiricum Red.的根莖，其功能補(bu)氣養(yang)陰、健脾(pi)、潤肺(fei)(fei)、益腎，用于(yu)(yu)脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱、體倦乏力(li)、口干食少、肺(fei)(fei)虛(xu)燥咳、精(jing)(jing)血不(bu)足、內熱消渴。

泰山黃精產地

收集野生泰山(shan)黃(huang)(huang)精，經過人(ren)(ren)工馴化栽(zai)(zai)(zai)培(pei)，選(xuan)育適于人(ren)(ren)工栽(zai)(zai)(zai)培(pei)的新種(zhong)質，通過對(dui)泰山(shan)黃(huang)(huang)精栽(zai)(zai)(zai)培(pei)方式、種(zhong)植密度、優化施肥、無害化病蟲防治(zhi)、采收加工等系統研究(jiu)，集成黃(huang)(huang)精人(ren)(ren)工栽(zai)(zai)(zai)培(pei)技術(shu)規程，進行(xing)大(da)面積開(kai)發以滿足市場需求。適宜推廣區域：山(shan)東省(sheng)各大(da)山(shan)區、丘陵、平原地區。

泰山黃精特點

泰山(shan)黃精(jing)生于陰坡的石壁、雜草叢中和樹下(xia)。莖長而較(jiao)柔弱(ruo)，葉通常5枚輪生，線狀(zhuang)披針形，先端卷曲。夏季開(kai)花，花白色、鐘狀(zhuang)、下(xia)垂。漿果球形，熟時黑色。根莖橫生，肉質肥，色淡(dan)黃。

泰山黃精的功效

泰山黃精(jing)具有降(jiang)血壓，降(jiang)血糖，降(jiang)血脂，防止動脈粥(zhou)樣硬化，延(yan)緩衰老和抗菌等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)，黃精(jing)多糖具有免(mian)疫激活作(zuo)用(yong)(yong)。用(yong)(yong)于陰(yin)虛(xu)(xu)肺燥(zao)，干咳(ke)(ke)少痰，及(ji)肺腎陰(yin)虛(xu)(xu)的(de)勞(lao)嗽久咳(ke)(ke)等(deng)。用(yong)(yong)于脾(pi)胃(wei)虛(xu)(xu)弱。既補(bu)脾(pi)陰(yin)，又益脾(pi)氣(qi)，用(yong)(yong)于腎虛(xu)(xu)精(jing)虧(kui)得(de)頭暈，腰膝(xi)酸軟，須發(fa)早白(bai)及(ji)消渴等(deng)。

泰山黃精種植技術

1、環境質量要求

大(da)氣要(yao)符(fu)合(he)克(ke)(ke)B3095-1996大(da)氣環境(jing)質量標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)，按(an)一級(ji)(ji)(ji)(ji)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)執(zhi)行，但(dan)TSP（總懸浮物）可放(fang)寬(kuan)到二級(ji)(ji)(ji)(ji)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)執(zhi)行。灌(guan)溉水(shui)(shui)要(yao)符(fu)合(he)克(ke)(ke)B5084-1992農田灌(guan)溉水(shui)(shui)質標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)，同時參照地(di)面(mian)水(shui)(shui)環境(jing)質量標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)克(ke)(ke)B3838-88的二級(ji)(ji)(ji)(ji)和三級(ji)(ji)(ji)(ji)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)執(zhi)行。土壤(rang)要(yao)符(fu)合(he)克(ke)(ke)B15628-1995土壤(rang)環境(jing)質量標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)，按(an)一級(ji)(ji)(ji)(ji)至二級(ji)(ji)(ji)(ji)標(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)執(zhi)行。

2、種植密度

在地勢平坦、土層深(shen)厚、肥(fei)力充足的地塊實行(xing)密(mi)植，保(bao)持(chi)行(xing)距45厘米，株距25厘米，施有機(ji)肥(fei)45000千(qian)克(ke)/公頃，移(yi)栽2年后可以(yi)獲得(de)畝(mu)產干品黃精(jing)350～400千(qian)克(ke)。

3、品種選擇

選用生長勢旺、抗病蟲(chong)能(neng)力強、優質穩產的多(duo)花(hua)黃精作為主要推(tui)廣品種。

4、根莖育苗移栽

取新鮮根(gen)(gen)莖(jing)，選擇(ze)具有(you)頂(ding)芽的根(gen)(gen)莖(jing)段(duan)做種(zhong)(zhong)源，根(gen)(gen)莖(jing)段(duan)長度選擇(ze)在8～10厘米(mi)，播種(zhong)(zhong)前一(yi)年(nian)(nian)11～12月(yue)(yue)，選擇(ze)長勢較好(hao)的同(tong)一(yi)種(zhong)(zhong)根(gen)(gen)莖(jing)留種(zhong)(zhong)育苗(miao)，用濕潤(run)細土(tu)或細沙集(ji)中排種(zhong)(zhong)于避風、濕潤(run)陰蔽地(di)(di)塊越(yue)冬。次(ci)年(nian)(nian)2～3月(yue)(yue)翻開表(biao)土(tu)，選擇(ze)健壯萌(meng)芽根(gen)(gen)莖(jing)，將根(gen)(gen)莖(jing)切(qie)削(xue)成段(duan)后，用草木灰涂切(qie)口，于陽光下曝曬1～2天栽植。次(ci)年(nian)(nian)的2月(yue)(yue)底(di)土(tu)壤(rang)化凍開始栽植，在整好(hao)的地(di)(di)塊上作寬1.0m，高0.25m～0.30m的畦，畦溝寬0.5m。按深10～15厘米(mi)挖(wa)穴(xue)，穴(xue)底(di)挖(wa)松整平，施入1千克土(tu)雜(za)肥，每穴(xue)栽黃精苗(miao)1株(zhu)，覆土(tu)壓緊，淋透(tou)定根(gen)(gen)水，再蓋土(tu)與畦面齊平，移栽1周后，再澆(jiao)水一(yi)次(ci)。

5、田間管理

（1）追(zhui)(zhui)肥(fei)(fei)。以有機肥(fei)(fei)料(liao)為主(zhu)，配合使用(yong)無機肥(fei)(fei)料(liao)。有機肥(fei)(fei)主(zhu)要是圈肥(fei)(fei)、堆肥(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)等(deng)土(tu)雜肥(fei)(fei)，無機肥(fei)(fei)料(liao)使用(yong)N:P2O5:K2O=15:15:15復(fu)合肥(fei)(fei)等(deng)，可土(tu)壤追(zhui)(zhui)施(shi)。土(tu)壤追(zhui)(zhui)施(shi)分兩次(ci)進(jin)行，第(di)一次(ci)為每年(nian)的(de)(de)6月(yue)上(shang)、中(zhong)旬植(zhi)株生長旺盛(sheng)期，第(di)二次(ci)在每年(nian)的(de)(de)11月(yue)中(zhong)旬，地(di)上(shang)植(zhi)株開(kai)始枯萎(wei)時(shi)進(jin)行，每次(ci)追(zhui)(zhui)施(shi)復(fu)合肥(fei)(fei)450千克(ke)/公頃。

（2）水(shui)分(fen)管理(li)。天氣干旱時適當澆水(shui)，雨季要注意排水(shui)，田間(jian)切勿出(chu)現積水(shui)。

（3）疏(shu)蕾去(qu)花。以地(di)下(xia)根(gen)狀(zhuang)莖為收獲(huo)目標的(de)黃(huang)精(jing)，在每年的(de)5月中旬(xun)開始，要及時疏(shu)蕾去(qu)花，以減少營(ying)養消耗，促進地(di)下(xia)根(gen)莖生長，提高產(chan)量，增(zeng)加經濟(ji)效益。

（4）遮蔭(yin)。3月底黃精即將出苗，若(ruo)無(wu)蔭(yin)蔽物，5月初則需搭設蔭(yin)棚，棚高2 m，四(si)周通風，調節其(qi)透光率(lv)在70%最佳，到9月中旬左(zuo)右除去蔭(yin)棚。

（5）病(bing)(bing)(bing)蟲害及其防治(zhi)(zhi)。依照GB4285-1989農(nong)藥安全使(shi)用標準防治(zhi)(zhi)各種病(bing)(bing)(bing)蟲害，選擇合適農(nong)藥，掌握適宜濃度、使(shi)用時間和使(shi)用次數，降低(di)農(nong)藥殘留。a）黃精(jing)的病(bing)(bing)(bing)害主(zhu)要(yao)是葉斑病(bing)(bing)(bing)，防治(zhi)(zhi)方法(fa)：收(shou)獲后清潔田園，將枯枝病(bing)(bing)(bing)殘體(ti)集中燒(shao)毀，消滅越(yue)冬病(bing)(bing)(bing)原；藥劑(ji)防治(zhi)(zhi)：發病(bing)(bing)(bing)前5月底噴1:1:120波爾多液(ye)，或(huo)50%退菌(jun)特1000倍(bei)液(ye)，每5～7天1次，連噴3～4次；b）黃精(jing)幼苗期害蟲主(zhu)要(yao)以地老(lao)虎、蠐螬為(wei)主(zhu)，蟲害防治(zhi)(zhi)的有效方法(fa)是：用1.2%苦煙乳(ru)油(you)500倍(bei)液(ye)、2.5%苦參堿(jian)乳(ru)油(you)600倍(bei)液(ye)、27.5%油(you)酸煙堿(jian)800倍(bei)液(ye)、0.3%印楝堿(jian)乳(ru)油(you)400倍(bei)液(ye)噴霧灌根；或(huo)用敵(di)百蟲混入香餌里，于傍晚(wan)堆(dui)放誘殺小地老(lao)虎。

6、采收與產地加工

在栽后第二年(nian)的10月底，莖(jing)稈葉片完全脫落(luo)為(wei)最(zui)佳采收期，選擇(ze)在無(wu)烈日(ri)、無(wu)雨、無(wu)霜凍的陰天(tian)或多云天(tian)氣進(jin)行，晴天(tian)可在上午(wu)的10點前或下午(wu)的2點后進(jin)行，挖(wa)取根莖(jing)后，削掉須(xu)根，用清水洗凈，蒸(zheng)10～20分(fen)鐘，至透(tou)心后，取出(chu)邊(bian)曬(shai)邊(bian)揉至全干，即成商品(pin)。

泰山黃精怎么吃

1、泰山黃精壯筋骨，益精髓，變白發：黃精(jing)、蒼術各(ge)四斤，枸(gou)杞根(gen)、柏葉各(ge)五斤，天(tian)門冬三斤。煮(zhu)汁一(yi)石，同(tong)曲十斤，糯米一(yi)石，如常釀酒(jiu)欽(qin)。

2、泰山黃精治糖尿病：黃(huang)精15克，山(shan)藥15克，知(zhi)母(mu)、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對(dui)本(ben)病見口渴多飲，體倦乏力(li)屬氣(qi)陰(yin)兩(liang)虛證者有效。

3、肺陰不足：黃精(jing)30克(ke)(ke)，冰糖50克(ke)(ke)。將黃精(jing)洗凈，用冷水泡發(fa)3～4小時，放入(ru)鍋內，再加冰糖、適量清水，用大火煮(zhu)沸(fei)后，改用文(wen)火熬至黃精(jing)熟(shu)爛。每(mei)日2次，吃黃精(jing)喝(he)湯。適宜(yi)用于肺陰不足所(suo)致的(de)咳嗽痰少(shao)，干咳無痰，咳血等癥(zheng)。

4、黃精補精氣：枸杞子(冬采者佳)、黃精等分。為細(xi)末，二味招和，搗成塊(kuai)，捏作餅子，干復搗為末，煉蜜為丸(wan)(wan)，如(ru)梧桐子大。每服五十丸(wan)(wan)，空(kong)心溫(wen)水(shui)送下。