黃精始載(zai)于《雷公炮(pao)炙(zhi)論》,現收(shou)載(zai)于《中華人民共和國藥(yao)典》,為(wei)較常用(yong)中藥(yao)。泰山黃精屬于藥(yao)典收(shou)載(zai)三種(zhong)黃精基原之一,為(wei)百(bai)合科植物黃精Polygonatum sibiricum Red.的(de)根莖,其功能(neng)補(bu)氣(qi)養陰、健脾、潤肺、益腎,用(yong)于脾胃虛弱、體倦乏(fa)力、口干食少(shao)、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴。
收(shou)(shou)集(ji)野生泰山黃(huang)(huang)精(jing),經過人工(gong)馴化(hua)栽(zai)培(pei),選育適(shi)(shi)于人工(gong)栽(zai)培(pei)的新種(zhong)質,通(tong)過對(dui)泰山黃(huang)(huang)精(jing)栽(zai)培(pei)方式、種(zhong)植(zhi)密度、優化(hua)施(shi)肥、無害化(hua)病蟲防治(zhi)、采(cai)收(shou)(shou)加(jia)工(gong)等系統研究,集(ji)成黃(huang)(huang)精(jing)人工(gong)栽(zai)培(pei)技術(shu)規程,進行大面(mian)積開發以滿(man)足市(shi)場需求(qiu)。適(shi)(shi)宜(yi)推廣區域:山東省各(ge)大山區、丘陵(ling)、平原地區。
泰山黃精生于(yu)陰(yin)坡(po)的(de)石壁、雜(za)草叢中和樹下。莖(jing)長而較柔弱,葉通常(chang)5枚輪生,線狀(zhuang)披針形,先端卷曲。夏(xia)季開(kai)花(hua),花(hua)白色、鐘狀(zhuang)、下垂。漿果球形,熟(shu)時黑色。根莖(jing)橫(heng)生,肉質肥(fei),色淡黃。
泰(tai)山黃精具(ju)有降血壓,降血糖,降血脂,防止動(dong)脈粥樣硬化(hua),延(yan)緩(huan)衰老(lao)和(he)抗菌等作用,黃精多糖具(ju)有免疫激活作用。用于陰(yin)虛(xu)肺(fei)燥(zao),干(gan)咳(ke)少痰,及肺(fei)腎(shen)陰(yin)虛(xu)的勞嗽(sou)久咳(ke)等。用于脾(pi)胃(wei)虛(xu)弱。既(ji)補脾(pi)陰(yin),又益脾(pi)氣(qi),用于腎(shen)虛(xu)精虧得頭暈,腰(yao)膝酸軟,須發早白及消渴等。
1、環境質量要求
大(da)氣要符合克(ke)(ke)B3095-1996大(da)氣環境質量(liang)標(biao)(biao)準(zhun),按(an)一(yi)級(ji)標(biao)(biao)準(zhun)執行(xing),但TSP(總懸浮(fu)物(wu))可放寬到二級(ji)標(biao)(biao)準(zhun)執行(xing)。灌溉水(shui)要符合克(ke)(ke)B5084-1992農(nong)田灌溉水(shui)質標(biao)(biao)準(zhun),同時(shi)參照地面水(shui)環境質量(liang)標(biao)(biao)準(zhun)克(ke)(ke)B3838-88的二級(ji)和三級(ji)標(biao)(biao)準(zhun)執行(xing)。土(tu)壤要符合克(ke)(ke)B15628-1995土(tu)壤環境質量(liang)標(biao)(biao)準(zhun),按(an)一(yi)級(ji)至二級(ji)標(biao)(biao)準(zhun)執行(xing)。
2、種植密度
在地勢平坦、土(tu)層深厚、肥力充足(zu)的(de)地塊(kuai)實行密植,保(bao)持行距45厘米,株距25厘米,施有機(ji)肥45000千克/公(gong)頃,移栽2年后可以(yi)獲(huo)得畝產(chan)干品黃精350~400千克。
3、品種選擇
選(xuan)用生長勢旺、抗病(bing)蟲能力強、優(you)質穩產的多(duo)花黃精作為主要(yao)推廣品種。
4、根莖育苗移栽
取新鮮根莖,選(xuan)(xuan)(xuan)擇具有頂芽(ya)的(de)(de)根莖段(duan)做種(zhong)源,根莖段(duan)長度選(xuan)(xuan)(xuan)擇在(zai)8~10厘米,播(bo)種(zhong)前(qian)一年11~12月,選(xuan)(xuan)(xuan)擇長勢較好的(de)(de)同一種(zhong)根莖留種(zhong)育苗,用(yong)濕(shi)潤細(xi)土(tu)(tu)或細(xi)沙集中排種(zhong)于避風、濕(shi)潤陰蔽地塊越(yue)冬。次(ci)(ci)年2~3月翻(fan)開表土(tu)(tu),選(xuan)(xuan)(xuan)擇健壯萌(meng)芽(ya)根莖,將根莖切(qie)削(xue)成段(duan)后,用(yong)草木灰涂切(qie)口,于陽光下曝曬1~2天(tian)栽(zai)植。次(ci)(ci)年的(de)(de)2月底土(tu)(tu)壤化凍開始(shi)栽(zai)植,在(zai)整好的(de)(de)地塊上(shang)作寬1.0m,高(gao)0.25m~0.30m的(de)(de)畦,畦溝(gou)寬0.5m。按深10~15厘米挖穴,穴底挖松整平(ping),施(shi)入1千克(ke)土(tu)(tu)雜(za)肥,每穴栽(zai)黃精苗1株,覆土(tu)(tu)壓緊,淋透(tou)定根水(shui),再(zai)(zai)蓋土(tu)(tu)與畦面齊平(ping),移栽(zai)1周后,再(zai)(zai)澆水(shui)一次(ci)(ci)。
5、田間管理
(1)追(zhui)肥(fei)。以有機肥(fei)料為主,配合使用無機肥(fei)料。有機肥(fei)主要是圈肥(fei)、堆肥(fei)、綠肥(fei)等(deng)土(tu)(tu)雜肥(fei),無機肥(fei)料使用N:P2O5:K2O=15:15:15復合肥(fei)等(deng),可土(tu)(tu)壤(rang)追(zhui)施(shi)。土(tu)(tu)壤(rang)追(zhui)施(shi)分兩次進行,第(di)一次為每年的(de)6月上(shang)、中旬(xun)植株生長旺盛(sheng)期,第(di)二次在每年的(de)11月中旬(xun),地(di)上(shang)植株開始枯萎時進行,每次追(zhui)施(shi)復合肥(fei)450千克/公頃。
(2)水分管理。天氣干旱時(shi)適(shi)當澆水,雨季要注意(yi)排水,田間切勿出現(xian)積水。
(3)疏蕾去(qu)花(hua)。以(yi)地下根狀莖為收獲(huo)目標(biao)的黃精,在每年的5月中旬開始,要及時疏蕾去(qu)花(hua),以(yi)減少營養消耗,促進地下根莖生長,提高產量,增加經濟效益。
(4)遮蔭。3月底黃精即(ji)將出苗,若無(wu)蔭蔽(bi)物,5月初則需搭設蔭棚,棚高2 m,四周通風,調節其透光率在70%最(zui)佳(jia),到9月中旬左右除去蔭棚。
(5)病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)及(ji)其防(fang)(fang)治(zhi)。依照GB4285-1989農(nong)藥安全使用標準防(fang)(fang)治(zhi)各(ge)種病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai),選擇合適農(nong)藥,掌握適宜濃度(du)、使用時間和使用次(ci)數,降低農(nong)藥殘(can)留。a)黃精的病(bing)害(hai)(hai)主(zhu)要是葉(xie)斑病(bing),防(fang)(fang)治(zhi)方法(fa):收獲后清潔田園(yuan),將(jiang)枯枝病(bing)殘(can)體集中燒(shao)毀(hui),消(xiao)滅越冬(dong)病(bing)原(yuan);藥劑防(fang)(fang)治(zhi):發病(bing)前5月底噴1:1:120波(bo)爾多液(ye)(ye),或(huo)50%退菌特1000倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye),每(mei)5~7天(tian)1次(ci),連噴3~4次(ci);b)黃精幼苗期害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)主(zhu)要以地老虎、蠐螬為主(zhu),蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)防(fang)(fang)治(zhi)的有效方法(fa)是:用1.2%苦(ku)煙乳油500倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)、2.5%苦(ku)參堿(jian)乳油600倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)、27.5%油酸煙堿(jian)800倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)、0.3%印(yin)楝堿(jian)乳油400倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)噴霧灌根;或(huo)用敵百蟲(chong)(chong)混入香餌里,于傍(bang)晚堆放誘殺(sha)小地老虎。
6、采收與產地加工
在(zai)栽后第二年的(de)10月底,莖稈葉(xie)片完(wan)全(quan)脫落為最佳采收期,選擇在(zai)無(wu)烈(lie)日、無(wu)雨(yu)、無(wu)霜凍的(de)陰天(tian)或多(duo)云天(tian)氣進行,晴天(tian)可在(zai)上午的(de)10點(dian)前或下(xia)午的(de)2點(dian)后進行,挖取根莖后,削(xue)掉須(xu)根,用清水洗凈,蒸10~20分鐘,至(zhi)透心(xin)后,取出邊(bian)曬邊(bian)揉至(zhi)全(quan)干,即成商品。
1、泰山黃精壯筋骨,益精髓,變白發:黃精、蒼術各四(si)斤,枸(gou)杞根、柏葉各五斤,天(tian)門冬三斤。煮汁(zhi)一石(shi),同曲十斤,糯米一石(shi),如常釀酒欽。
2、泰山黃精治糖尿病:黃(huang)精15克,山藥15克,知(zhi)母、玉竹、麥冬各12克。水煎服。對本病見口渴(ke)多飲,體倦乏力屬(shu)氣陰兩虛證者有效。
3、肺陰不足:黃(huang)(huang)精(jing)30克,冰(bing)糖50克。將黃(huang)(huang)精(jing)洗凈(jing),用(yong)冷水(shui)泡發3~4小(xiao)時,放入(ru)鍋內,再加(jia)冰(bing)糖、適量清(qing)水(shui),用(yong)大火(huo)煮(zhu)沸后,改(gai)用(yong)文火(huo)熬(ao)至(zhi)黃(huang)(huang)精(jing)熟爛(lan)。每(mei)日2次,吃(chi)黃(huang)(huang)精(jing)喝(he)湯。適宜用(yong)于肺陰不足所致的咳嗽(sou)痰少,干咳無(wu)痰,咳血(xue)等癥。
4、黃精補精氣:枸杞子(冬采者佳)、黃(huang)精等分。為(wei)細(xi)末,二味招(zhao)和,搗(dao)成塊,捏作餅子,干(gan)復搗(dao)為(wei)末,煉蜜為(wei)丸,如梧(wu)桐子大。每服五十丸,空心溫水送(song)下。