熱河黃(huang)精是單子葉植物綱百(bai)合(he)科(ke)黃(huang)精屬具根狀莖草本植物,該種和玉竹的區別僅在(zai)于根狀莖較粗壯,花序具較長的總(zong)花梗和較多(duo)的花。分(fen)布于遼寧、河北(bei)、山西、山東、內蒙古北(bei)京天津等地。
熱河黃精的根狀莖圓柱(zhu)形,直(zhi)徑1-2厘(li)米(mi)(mi)(mi)。莖高(gao)30-100厘(li)米(mi)(mi)(mi)。葉互生,無(wu)(wu)柄,革質(zhi)卵(luan)形至卵(luan)狀橢(tuo)圓形,少有卵(luan)狀矩(ju)圓形,長(chang)(chang)(chang)(chang)4-8(-10)厘(li)米(mi)(mi)(mi),先端尖。花(hua)序(xu)具(-3)5-12(-17)花(hua),近傘房狀,總花(hua)梗長(chang)(chang)(chang)(chang)3-5厘(li)米(mi)(mi)(mi),花(hua)梗長(chang)(chang)(chang)(chang)0.5-1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi);苞片(pian)(pian)無(wu)(wu)或(huo)極微小,位于(yu)花(hua)梗中部以下;花(hua)被白(bai)色(se)或(huo)帶紅點,全長(chang)(chang)(chang)(chang)15-20毫米(mi)(mi)(mi),裂片(pian)(pian)長(chang)(chang)(chang)(chang)4-5毫米(mi)(mi)(mi);花(hua)絲長(chang)(chang)(chang)(chang)約5毫米(mi)(mi)(mi),具3狹翅(chi)呈皮(pi)屑狀粗(cu)糙,花(hua)藥長(chang)(chang)(chang)(chang)約4毫米(mi)(mi)(mi);子房長(chang)(chang)(chang)(chang)3-4毫.米(mi)(mi)(mi),花(hua)柱(zhu)長(chang)(chang)(chang)(chang)10-13毫米(mi)(mi)(mi)。漿果深藍色(se),直(zhi)徑7-11毫米(mi)(mi)(mi),具7-8顆種子。
黃(huang)精是一種(zhong)藥(yao)食(shi)兩用滋(zi)補(bu)名貴中藥(yao)材之一,黃(huang)精種(zhong)類很多(duo),目前(qian)市(shi)面上(shang)銷售的(de)主要有(you)以下5種(zhong):
1、熱河黃精:熱河(he)黃(huang)精(jing)又(you)叫多花黃(huang)精(jing),因其植株形狀與(yu)玉竹(zhu)(zhu)相似,所以有些(xie)地方又(you)叫多花玉竹(zhu)(zhu)。熱河(he)黃(huang)精(jing)的塊狀根近(jin)圓柱形,直(zhi)徑1~2厘(li)米或更大(da),結(jie)節膨大(da),與(yu)玉竹(zhu)(zhu)根有很大(da)區別。
2、囊絲黃精:囊絲黃精因其(qi)花(hua)絲頂端膨大似囊而(er)得名。單莖沒有分枝(zhi),葉對生(sheng)且葉片(pian)較(jiao)大,近卵型。多生(sheng)在(zai)林(lin)下石頭縫隙中,塊狀跟肉(rou)質(zhi)細膩稍軟。
3、滇黃精:滇(dian)(dian)黃精(jing)又(you)叫(jiao)大黃精(jing),葉子通常3~5片(pian)輪生,葉片(pian)狹(xia)長(chang)呈披(pi)針形(xing),莖高一米(mi)以上(shang)。滇(dian)(dian)黃精(jing)的塊(kuai)狀根近圓(yuan)錐(zhui)形(xing),有點像雞頭(tou),所以滇(dian)(dian)黃精(jing)又(you)叫(jiao)雞頭(tou)黃精(jing)。
4、卷葉黃精:卷(juan)葉(xie)黃(huang)精(jing)(jing)的外觀與滇黃(huang)精(jing)(jing)相似(si),不同的地(di)方就是(shi)葉(xie)片比滇黃(huang)精(jing)(jing)狹小,葉(xie)子頂端有線(xian)狀(zhuang)卷(juan)曲,所(suo)以(yi)叫(jiao)卷(juan)葉(xie)黃(huang)精(jing)(jing)。卷(juan)葉(xie)黃(huang)精(jing)(jing)的塊狀(zhuang)根與滇黃(huang)精(jing)(jing)相似(si)(所(suo)以(yi)就不放(fang)圖片),只是(shi)個頭偏小。
5、姜型黃精:顧名思義,姜(jiang)(jiang)型黃(huang)精外觀與(yu)姜(jiang)(jiang)相似,塊(kuai)狀根也和生姜(jiang)(jiang)差不多(duo)。姜(jiang)(jiang)型黃(huang)精以種植時(shi)間段(duan),產量高而倍受種植戶歡(huan)迎,現在市面上的(de)黃(huang)精片,以姜(jiang)(jiang)型黃(huang)精居多(duo)。
性味歸(gui)經:甘,平。歸(gui)肺,脾,腎經。
功能主治:滋(zi)腎潤肺(fei),補(bu)脾益氣。
應用:
1、用于陰虛肺(fei)燥,干(gan)咳少痰,及(ji)肺(fei)腎陰虛的勞嗽久(jiu)咳等。
2、用于脾胃虛(xu)弱。既(ji)補(bu)脾陰,又(you)益脾氣。
3、用于腎虛精(jing)虧得頭(tou)暈,腰膝(xi)酸軟,須發早白及消渴等(deng)。
另(ling)注(zhu):其根狀莖(jing)常混(hun)入“玉(yu)竹”內應用。
黃(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)根(gen)莖含(han)(han)煙酸(suan)、粘液質(zhi)、醌類(lei)。并含(han)(han)黃(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)多糖(tang)甲、乙、丙(均(jun)由葡萄糖(tang)、甘露(lu)糖(tang)、半乳糖(tang)醛酸(suan)結合而成),黃(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)低聚糖(tang)甲、乙、丙(均(jun)由葡萄糖(tang)和(he)果(guo)糖(tang)結合而成)。此外(wai),另含(han)(han)賴(lai)氨(an)酸(suan)等11種氨(an)基(ji)酸(suan)。
熱河黃精為中國特有(you)物種,具有(you)保護意義。
熱河黃(huang)精(jing)(jing)能(neng)不能(neng)吃(chi)呢?黃(huang)精(jing)(jing)是(shi)食藥(yao)兩(liang)用產品,是(shi)可以吃(chi),那黃(huang)精(jing)(jing)怎么(me)(me)吃(chi)?實際上黃(huang)精(jing)(jing)怎么(me)(me)吃(chi)都(dou)可以,沒有特(te)別(bie)的限制(zhi),下面為(wei)大家介紹幾種熱河黃(huang)精(jing)(jing)的吃(chi)法:
1、黃精燉排骨
食(shi)用(yong)材料為黃精、里脊(ji)肉(rou)、最好(hao)加點熟地(di),只(zhi)需要將黃精和熟地(di)清(qing)洗干凈,里脊(ji)肉(rou)去腥(xing)打沫(mo),用(yong)大火(huo)燒開后轉讓文(wen)火(huo)燉2個小時(shi)即(ji)可。這種(zhong)燉湯對身體是有(you)很好(hao)的幫助,尤(you)其是腎功(gong)能有(you)問題者可以經常食(shi)用(yong)。
2、黃精燉雞
殺一只雞,清(qing)洗干凈后,加入適當的(de)黃(huang)(huang)精(jing),加入日常(chang)燉雞的(de)調料(liao),燉好就(jiu)可(ke)以吃(chi)了(le),非(fei)常(chang)簡單,平時燉雞怎(zen)么(me)干的(de)就(jiu)怎(zen)么(me)干,沒(mei)有特別要求。黃(huang)(huang)精(jing)燉雞對(dui)身體虛弱(ruo),眩暈耳(er)鳴效(xiao)果(guo)倍兒棒(bang),大家(jia)可(ke)以試試看。
3、黃精燉瘦肉
將黃精和(he)瘦肉(rou)適量,用大(da)火燒開后(hou)轉(zhuan)入(ru)文(wen)火燉(dun)2個小時(shi)左(zuo)右即可,日(ri)常燉(dun)肉(rou)加什么佐料就加,沒有特別配方和(he)要求(qiu)。黃精燉(dun)瘦肉(rou)對(dui)于腎虛精虧,產后(hou)血虛,病后(hou)恢復(fu)效果很不(bu)錯(cuo)。