南流蘆(lu)筍(sun)種植(zhi)可追(zhui)溯到清朝光緒末年(nian),至今已有(you)百年(nian)歷史。南流蘆(lu)筍(sun)以(yi)嫩莖色白、鮮嫩,質地細膩,味(wei)道鮮美、清香(xiang)爽口而著(zhu)稱。蘆(lu)筍(sun)生產在坊(fang)安街道三大主導(dao)產業(ye)(蘆(lu)筍(sun)、肉(rou)雞(ji)、大棚瓜菜)中獨占(zhan)驁(ao)頭,1999年全(quan)鎮(zhen)蘆筍面積(ji)發展到10000畝,采(cai)筍面(mian)積(ji)8000畝(mu),蘆筍專業村達(da)26個,從業人員2.1萬人,自(zi)1996年開始(shi)連續(xu)4年(nian)保持(chi)了“中國蘆筍之(zhi)鄉”稱(cheng)號。