1 前期體(ti)重(zhong)達標(biao)
在2~4周(zhou)體(ti)重必須達標(biao)(biao)。建議1日(ri)齡給料(liao)14~15克, 然后(hou)每日(ri)增(zeng)加料(liao)量3克, 到55~60克后(hou)停止日(ri)加料(liao)。前(qian)期體(ti)重一(yi)定(ding)要達標(biao)(biao), 沒(mei)有達標(biao)(biao)的(de)不(bu)要采(cai)用無料(liao)日(ri)的(de)限飼方(fang)式, 以免降低(di)飼料(liao)轉化率。
應(ying)延(yan)長光(guang)(guang)照時(shi)間來刺激雞只多(duo)采食。建(jian)議1日(ri)齡(ling)用24小時(shi)、2~4日(ri)齡(ling)23小時(shi)、5~7日(ri)20~22小時(shi)、8~14日(ri)20小時(shi)、從第(di)二周開始逐漸減少(shao)光(guang)(guang)照時(shi)間, 到(dao)24~25日(ri)齡(ling)減少(shao)到(dao)8小時(shi), 一直到(dao)加光(guang)(guang)前維持不變(bian)。具體的(de)光(guang)(guang)照管(guan)理應(ying)根據(ju)公雞實(shi)際體重(zhong)(zhong)情況來決(jue)(jue)定(ding), 因為體重(zhong)(zhong)決(jue)(jue)定(ding)料(liao)量, 而料(liao)量決(jue)(jue)定(ding)著光(guang)(guang)照時(shi)間。應(ying)控(kong)制好飼料(liao)粉率, 要求顆粒(li)必(bi)須(xu)達85%, 并根據(ju)體重(zhong)(zhong)可(ke)以延(yan)長育雛(chu)料(liao)的(de)使用時(shi)間。
2 育成期體重
在6周(zhou)末體重應(ying)達標(biao), 最好超(chao)標(biao)100~200克(ke), 最少超(chao)標(biao)50~100克(ke), 14周(zhou)齡時超(chao)標(biao)50克(ke)。這(zhe)樣(yang)實際料(liao)(liao)量(liang)前期超(chao)標(biao), 5~10周(zhou)與(yu)標(biao)準(zhun)持(chi)平, 10~20周(zhou)略(lve)低(di)于標(biao)準(zhun)料(liao)(liao)量(liang), 20~24周(zhou)與(yu)標(biao)準(zhun)持(chi)平, 24周(zhou)時基礎料(liao)(liao)量(liang)為125~127克(ke)。
3 脛骨長(chang)度與骨骼發育關系
我們知道在28~35日齡骨(gu)(gu)骼(ge)和脛骨(gu)(gu)發育(yu)已完成(cheng)50%, 到80~95日齡完成(cheng)90%。這樣用脛骨(gu)(gu)長度代表骨(gu)(gu)骼(ge)的發育(yu)程度, 而脛骨(gu)(gu)長度與受精率呈正(zheng)相關, 脛骨(gu)(gu)越長受精率越高, 一般(ban)脛骨(gu)(gu)相差(cha)1厘米(mi), 受精率相差(cha)10%。
正常情況(kuang)下1日(ri)齡(ling)雛雞脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)(chang)(chang)度為3.2厘(li)米(mi), 1~5周(zhou)(zhou) (5周(zhou)(zhou)) 脛(jing)骨(gu)(gu)凈增(zeng)長(chang)(chang)(chang)5.1厘(li)米(mi)、6~12周(zhou)(zhou) (7周(zhou)(zhou)) 凈增(zeng)長(chang)(chang)(chang)4.2厘(li)米(mi)、13~21周(zhou)(zhou) (9周(zhou)(zhou)) 凈增(zeng)長(chang)(chang)(chang)1厘(li)米(mi), 合(he)計(ji)凈增(zeng)長(chang)(chang)(chang)10.3厘(li)米(mi), 到21周(zhou)(zhou)齡(ling)骨(gu)(gu)骼發育基本結束, 脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)(chang)(chang)度達(da)13.5~14厘(li)米(mi)。所以2~4周(zhou)(zhou)體(ti)重(zhong)不達(da)標, 脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)(chang)(chang)度就不能(neng)達(da)標, 更(geng)不能(neng)通(tong)過9~11周(zhou)(zhou)的(de)體(ti)重(zhong)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)來彌補。
通常在(zai)20~22周齡混(hun)(hun)(hun)群, 過早會造成(cheng)均勻(yun)度(du)嚴重(zhong)分化, 一般情況(kuang)下公(gong)雞(ji)的性(xing)成(cheng)熟(shu)早于母(mu)雞(ji), 應(ying)逐(zhu)漸混(hun)(hun)(hun)入(ru), 未(wei)成(cheng)熟(shu)的公(gong)雞(ji)堅決不能與性(xing)成(cheng)熟(shu)的母(mu)雞(ji)混(hun)(hun)(hun)群, 建議(yi)公(gong)母(mu)體重(zhong)比為1.1~1.5∶1。混(hun)(hun)(hun)群時應(ying)進行全群稱重(zhong), 確保單棟公(gong)雞(ji)體重(zhong)差異小于250克。
入舍時(shi)公(gong)母(mu)比(bi)例為15%, 混群時(shi)公(gong)母(mu)比(bi)例是(shi)14%, 如果公(gong)雞(ji)達到75%的均(jun)勻(yun)度(du)(du), 那么公(gong)母(mu)比(bi)例:14%×0.75=10.5%, 均(jun)勻(yun)度(du)(du)達85%以上才具(ju)有(you)較寬的選擇范圍。保證體重(zhong)范圍的三個措施(shi)是(shi)增(zeng)加公(gong)母(mu)比(bi)例提高選擇壓、提高均(jun)勻(yun)度(du)(du)、全群稱重(zhong)分為3個級別。
1 評估項目
在對(dui)公雞體況進行評(ping)(ping)估時需要評(ping)(ping)估的項目有九個:數字記錄體重、脛骨(gu)長度(du);對(dui)胸肌(ji)、腳(jiao)墊、泄殖腔(qiang)進行1~3評(ping)(ping)分(fen);對(dui)喙、羽毛(mao)、冠、臉進行好和(he)差評(ping)(ping)分(fen)。
2 評分標準
應根據自(zi)己的(de)(de)實際情況確定本場標(biao)準, 定期(qi)觀察(cha)變化趨勢, 一旦(dan)發(fa)現異常(chang)應及(ji)時查找原(yuan)因, 盡(jin)快解決生產中的(de)(de)實際問題, 避免(mian)公(gong)雞受(shou)到不可(ke)逆轉的(de)(de)影響。
公雞泄殖(zhi)(zhi)腔3分與(yu)臉白(bai)100%的(de)正相關(guan);胸肌3分與(yu)體重大、脛(jing)骨短(duan)有相關(guan)性;腳(jiao)墊(dian)與(yu)墊(dian)料(liao)和網鋪(pu)有關(guan);不(bu)(bu)(bu)好(hao)的(de)公雞, 其冠的(de)顏(yan)色也不(bu)(bu)(bu)會變淺(qian), 主要是臉一(yi)旦變粉就不(bu)(bu)(bu)行了;羽毛全的(de)公雞體重大、泄殖(zhi)(zhi)腔不(bu)(bu)(bu)會好(hao)。為了防止(zhi)公雞分化, 應時常觀(guan)察(cha)雞的(de)臉色、胸肌和羽毛, 一(yi)旦發(fa)現泄殖(zhi)(zhi)腔萎縮就已經晚(wan)了。
3 評估的頻率
評(ping)估頻率為10次, 分別在5周(zhou)分群、10周(zhou)檢查斷(duan)喙情況、12周(zhou)骨骼發育完成、21周(zhou)混群、25周(zhou)性成熟、30周(zhou)體成熟、36周(zhou)孵化率高峰、40、50、60周(zhou)產蛋期(qi)。以上10次的定期(qi)評(ping)估應與(yu)每周(zhou)巡視相結合, 這樣(yang)才(cai)可以做(zuo)好評(ping)估計劃。
4 不(bu)同時期評估(gu)重(zhong)點(dian)
1~40周(zhou)(zhou)應每周(zhou)(zhou)定期稱(cheng)(cheng)重, 31~64周(zhou)(zhou)每兩周(zhou)(zhou)稱(cheng)(cheng)重一次;胸肌(ji)和斷喙從(cong)10周(zhou)(zhou)開(kai)始(shi)評估;在5、12、21周(zhou)(zhou)測量脛骨長度;腳墊從(cong)育雛2~3天開(kai)始(shi)管理一直到淘汰;泄(xie)(xie)殖腔從(cong)產蛋(dan)期開(kai)始(shi)評估;在育成(cheng)期檢查公雞(ji)主翼羽, 到產蛋(dan)期檢查翅膀(bang)羽毛與腿部羽毛;加光(guang)時(shi)注(zhu)意(yi)雞(ji)冠顏(yan)色(se)的(de)變化;臉部顏(yan)色(se)變化與泄(xie)(xie)殖腔的(de)評分(fen)呈絕對正相關(guan)。
1 有效公雞
確(que)保(bao)(bao)公雞有效首先控制好育(yu)成(cheng)期(qi)的(de)(de)均勻度、混群時(shi)的(de)(de)體重差異和產蛋期(qi)的(de)(de)體重分(fen)化。然后避免腳墊(dian)問題(ti)發生:保(bao)(bao)持墊(dian)料(liao)干燥松軟、架板上無雞糞(fen)、減少機械性(xing)外傷(shang), 盡量不進行(xing)帶雞消毒, 尤其醛(quan)類消毒藥還會(hui)對腳墊(dian)造(zao)成(cheng)很大的(de)(de)腐蝕性(xing)。另外對臉色剛要變淺、泄(xie)殖腔不足(zu)2分(fen)的(de)(de)公雞及時(shi)補充料(liao)量。
2 公母比例
混(hun)群時(shi) (22~24周) 公(gong)母(mu)(mu)比(bi)(bi)例(li)(li)保持9.5%~10.5%為宜, 隨(sui)著周齡的增長, 每增長5周, 公(gong)母(mu)(mu)比(bi)(bi)例(li)(li)隨(sui)著降(jiang)低(di)0.25%~0.5%, 到(dao)50周~淘汰時(shi), 公(gong)母(mu)(mu)比(bi)(bi)例(li)(li)下降(jiang)到(dao)7%~9%。
1 飼喂雞蛋
在雞(ji)群40周齡以后需要(yao)給(gei)所有的(de)公(gong)雞(ji)飼(si)喂(wei)(wei)雞(ji)蛋, 建議連續飼(si)喂(wei)(wei)3天停喂(wei)(wei)7天, 要(yao)求將(jiang)不(bu)合(he)格蛋煮熟、去殼、搓碎混(hun)入飼(si)料中, 每3只公(gong)雞(ji)飼(si)喂(wei)(wei)1枚雞(ji)蛋, 且飼(si)喂(wei)(wei)期間不(bu)可(ke)減少料量。
2 添加(jia)魚肝(gan)油(you)粉(fen)
在雞(ji)群45周齡后可(ke)以(yi)在公雞(ji)飼(si)料中添(tian)加魚肝(gan)油(you)粉(fen) (1000克(ke)中含維生素A150~800萬國際單位) , 建議使用量為(wei):在40~50周齡1000克(ke)產(chan)品(pin)(pin)混合飼(si)料750千克(ke), 在51~64周1000克(ke)產(chan)品(pin)(pin)混合飼(si)料500千克(ke), 每(mei)周飼(si)喂3天(tian)停4天(tian)。
1 雞(ji)舍末端留有備用欄
混群時將大約10.5%的(de)公(gong)雞(ji)全部混入, 飼(si)養幾(ji)周后陸續挑(tiao)出小(xiao)公(gong)雞(ji), 比例占0.5%左右, 給(gei)其提供(gong)高于大群20%~30%的(de)料量, 包(bao)括每(mei)天的(de)雞(ji)蛋(dan)或(huo)魚肝油(you), 單獨飼(si)養7~10天必(bi)須返回大群, 否則這些性狀(zhuang)達標的(de)公(gong)雞(ji)會發(fa)生(sheng)打斗損(sun)傷嚴重。
2 補料小欄
公雞混(hun)群后一直(zhi)保留育成(cheng)期的(de)隔斷, 每(mei)(mei)(mei)棟雞舍大約4~5個(ge)欄(lan), 在(zai)每(mei)(mei)(mei)個(ge)欄(lan)設置補料(liao)欄(lan), 根據每(mei)(mei)(mei)日評估情況(kuang), 每(mei)(mei)(mei)周(zhou)挑(tiao)出(chu)兩(liang)次每(mei)(mei)(mei)次大約抓雞5只, 每(mei)(mei)(mei)只雞補料(liao)100~120克(ke) (小周(zhou)齡少補些) , 每(mei)(mei)(mei)天采食(shi)結(jie)束后立(li)即放入(ru)大群。以(yi)(yi)大群飼喂(wei)135克(ke)為例(li)第(di)一種(zhong)給料(liao):135+135×20%=162克(ke), 第(di)二(er)種(zhong)給料(liao):135+100÷7×2=163克(ke)。以(yi)(yi)上兩(liang)種(zhong)方式均取得了理想的(de)結(jie)果。
土(tu)種雞(ji)通常適合散養(yang)(yang),除(chu)了(le)可以在山(shan)地(di),果園內散養(yang)(yang)外,還可以在旱作(zuo)農(nong)田散養(yang)(yang)。由于作(zuo)物生長(chang)期(qi)較短,農(nong)田養(yang)(yang)雞(ji)應養(yang)(yang)公雞(ji),養(yang)(yang)140-150天(tian)出欄,母雞(ji)生長(chang)期(qi)在350天(tian)以上(shang),不(bu)宜在農(nong)田散養(yang)(yang)。一般選擇種植玉米、高(gao)粱等高(gao)稈作(zuo)物的田地(di)養(yang)(yang)雞(ji),要求(qiu)地(di)勢較高(gao),作(zuo)物的生長(chang)期(qi)在90天(tian)以上(shang)。
進雛時間(jian)可以安排在玉米(mi)、高粱等作物播種(zhong)前后(hou)1周左右。育(yu)雛方法與常規養雞(ji)基本相同,只是應從雛雞(ji)1周齡開(kai)始對雞(ji)進行訓練,在每次飼(si)喂前吹口哨或敲(qiao)擊碗(wan)盆(pen)等建(jian)立條件反射,以便于以后(hou)放(fang)養管理。
雛雞(ji)(ji)轉群(qun)前,在農田(tian)地(di)(di)勢(shi)高(gao)(gao)(gao)的(de)一頭建簡易雞(ji)(ji)棚,供雞(ji)(ji)避雨和晚(wan)間棲(qi)息(xi)。棚高(gao)(gao)(gao)3米左右(you),棚內靠近(jin)兩(liang)山墻(qiang)和后(hou)墻(qiang)處(chu)傾斜著(zhu)放(fang)(fang)幾(ji)個棲(qi)架(jia),架(jia)高(gao)(gao)(gao)1.5-2米,一般3-4層,寬度依雞(ji)(ji)舍(she)大小而(er)定(ding)。始先小規模半(ban)圈式散(san)養。在雞(ji)(ji)舍(she)周圍(wei)用網圍(wei)出一塊場地(di)(di),讓(rang)雞(ji)(ji)在場內自由(you)活動(dong),適當提供一些青綠飼料(liao)。同時要訓練(lian)雞(ji)(ji)上(shang)棲(qi)架(jia),夜晚(wan)兩(liang)人合作(zuo),一人打手電筒(tong)照著(zhu)雞(ji)(ji)群(qun),另(ling)一人雙手抓(zhua)雞(ji)(ji),將(jiang)雞(ji)(ji)逐只放(fang)(fang)到(dao)棲(qi)架(jia)上(shang)。一周后(hou),雞(ji)(ji)便會自己(ji)上(shang)棲(qi)架(jia)了。此時雞(ji)(ji)對(dui)外界環(huan)境已經(jing)逐步適應,可以將(jiang)圍(wei)網去(qu)掉(diao),讓(rang)雞(ji)(ji)到(dao)農田(tian)中自由(you)活動(dong),采食,每(mei)天晚(wan)上(shang)補(bu)飼精料(liao)。放(fang)(fang)雞(ji)(ji)入田(tian)時要求(qiu)作(zuo)物有一定(ding)的(de)高(gao)(gao)(gao)度(50厘米以上(shang)),以免對(dui)作(zuo)物造(zao)成大的(de)損害(hai)。
農田養雞(ji)密(mi)度不(bu)能高(gao),每(mei)畝地不(bu)超過(guo)150只(zhi)。遇暴風雨(yu)及時(shi)吹口哨或(huo)敲盆將(jiang)雞(ji)群喚回。雞(ji)在受雨(yu)淋(lin)、水(shui)淹之(zhi)后常發生扎堆(dui)現象,要及時(shi)趕(gan)開,防止一(yi)些雞(ji)被(bei)壓死。在炎熱多(duo)雨(yu)季節注意防暑,可以(yi)在補飼的精料中加抗(kang)應激藥物。到秋后雞(ji)痘(dou)多(duo)發季節,注意預防雞(ji)痘(dou),防止雞(ji)長痘(dou)影響售價。
作物到了成(cheng)熟(shu)期,如果雞還不能上市,可以(yi)半圈養為(wei)主(zhu),大量(liang)補飼精料催肥。公(gong)雞雞冠發紅即可上市。
公元前(qian)一(yi)世紀中(zhong)期,羅馬(ma)的(de)凱撒大(da)帝征(zheng)服了(le)如今的(de)法(fa)國地(di)區,并將(jiang)這(zhe)一(yi) 地(di)區稱(cheng)(cheng)作 高(gao)盧(lu) (Gallia),將(jiang)這(zhe)里(li)的(de)人(ren)民(min)稱(cheng)(cheng)作高(gao)盧(lu)人(ren)(Gallus),而“gallus”一(yi)詞在拉丁語中(zhong)的(de)另(ling)一(yi)層含義則是“雄(xiong)雞”,所(suo)以(yi),法(fa)國人(ren)稱(cheng)(cheng)自己為(wei)(wei)高(gao)盧(lu)人(ren)的(de)后裔(yi),并將(jiang)雄(xiong)雞作為(wei)(wei)自己的(de)象征(zheng)。
羅馬帝(di)國(guo)(guo)的(de)入(ru)侵(qin)不僅將拉丁(ding)語帶(dai)入(ru)高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu),更將先(xian)進(jin)的(de)生產(chan)力帶(dai)入(ru)高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu),同時(shi)也(ye)促(cu)進(jin)了(le)高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)宗教、政(zheng)治、法律的(de)發展(zhan)。羅馬文(wen)明(ming)在希臘文(wen)化和文(wen)明(ming)的(de)基(ji)礎上發展(zhan)而來,所以羅馬帝(di)國(guo)(guo)擁有當時(shi)較為先(xian)進(jin)的(de)生產(chan)力。在羅馬帝(di)國(guo)(guo)統(tong)治高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)的(de)幾百年時(shi)間內,高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)不但由原始(shi)社(she)(she)會(hui)過渡到了(le)奴(nu)隸制(zhi)社(she)(she)會(hui),更為高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)的(de)封(feng)建化奠定了(le)良(liang)好的(de)基(ji)礎,以致高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)比(bi)英國(guo)(guo)和德(de)意志國(guo)(guo)家提前兩個世(shi)紀完(wan)成封(feng)建化進(jin)程,從奴(nu)隸社(she)(she)會(hui)步入(ru)到封(feng)建社(she)(she)會(hui)。
在生產(chan)力發(fa)展的(de)(de)同時(shi),高盧(lu)地區納入(ru)到統一的(de)(de)羅(luo)馬(ma)帝國(guo)中,更(geng)為(wei)宗(zong)教(jiao)的(de)(de)傳(chuan)入(ru)創造了條(tiao)件。羅(luo)馬(ma)人(ren)民(min)信(xin)奉基(ji)督教(jiao),于是(shi)在廣(guang)大傳(chuan)教(jiao)士努力下,基(ji)督教(jiao)在高盧(lu)慢(man)慢(man)盛行開(kai)來(lai)并最終獲(huo)得了合法(fa)(fa)地位,高盧(lu)人(ren)民(min)大都成為(wei)基(ji)督教(jiao)徒。然而(er),處(chu)在羅(luo)馬(ma)帝國(guo)邊(bian)緣或以(yi)外的(de)(de)英(ying)國(guo)和德意(yi)志卻沒有(you)受到這種(zhong)基(ji)督教(jiao)潮流的(de)(de)影響,他們承(cheng)襲更(geng)多的(de)(de)是(shi)日耳曼傳(chuan)統,這也(ye)正是(shi)西歐(ou)的(de)(de)一大不(bu)平衡(heng)點,即(ji)羅(luo)馬(ma)因(yin)素與(yu)日耳曼因(yin)素的(de)(de)不(bu)平衡(heng)。正是(shi)因(yin)為(wei)這種(zhong)不(bu)平衡(heng),由(you)此時(shi)開(kai)始直到西羅(luo)馬(ma)帝國(guo)滅亡,歐(ou)洲進入(ru)混(hun)亂的(de)(de)中世(shi)紀時(shi)期(qi),法(fa)(fa)國(guo)都被(bei)他的(de)(de)敵(di)人(ren)英(ying)國(guo)和德意(yi)志稱為(wei)高盧(lu)雄(xiong)雞,旨在諷刺(ci)法(fa)(fa)國(guo)人(ren)好斗、易怒、自負(fu)、愚蠢、愛慕虛榮(rong)。可見,此時(shi)高盧(lu)雄(xiong)雞的(de)(de)象征意(yi)義為(wei)貶義,是(shi)敵(di)人(ren)對(dui)法(fa)(fa)國(guo)的(de)(de)代(dai)稱和嘲諷。