1 前期體重達標
在2~4周體重必(bi)須(xu)達標。建議(yi)1日(ri)齡給料(liao)(liao)14~15克， 然后(hou)每日(ri)增加(jia)料(liao)(liao)量3克， 到55~60克后(hou)停(ting)止(zhi)日(ri)加(jia)料(liao)(liao)。前期(qi)體重一定要達標， 沒有達標的(de)不(bu)要采用無料(liao)(liao)日(ri)的(de)限飼方式(shi)， 以(yi)免降低飼料(liao)(liao)轉化(hua)率。
應延長光(guang)照時(shi)(shi)(shi)間來(lai)刺激雞只多(duo)采食。建議1日(ri)齡用(yong)24小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)、2~4日(ri)齡23小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)、5~7日(ri)20~22小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)、8~14日(ri)20小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)、從第(di)二周開始逐漸(jian)減少光(guang)照時(shi)(shi)(shi)間， 到(dao)24~25日(ri)齡減少到(dao)8小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)， 一直到(dao)加光(guang)前維持不變。具體的光(guang)照管理應根(gen)據公雞實際體重情(qing)況來(lai)決(jue)定(ding)， 因為(wei)體重決(jue)定(ding)料量(liang)， 而料量(liang)決(jue)定(ding)著光(guang)照時(shi)(shi)(shi)間。應控(kong)制好飼(si)料粉率， 要(yao)求顆粒必須達85%， 并根(gen)據體重可以延長育雛料的使(shi)用(yong)時(shi)(shi)(shi)間。
2 育成期體重
在(zai)6周末體重應達(da)標， 最(zui)好超標100~200克， 最(zui)少超標50~100克， 14周齡時超標50克。這(zhe)樣(yang)實際料量(liang)前期超標， 5~10周與標準持(chi)平， 10~20周略低于標準料量(liang)， 20~24周與標準持(chi)平， 24周時基礎料量(liang)為125~127克。
3 脛骨長度與骨骼(ge)發(fa)育(yu)關系
我(wo)們知道在(zai)28~35日齡骨(gu)骼和脛(jing)(jing)(jing)骨(gu)發育已完成(cheng)50%， 到80~95日齡完成(cheng)90%。這樣用脛(jing)(jing)(jing)骨(gu)長(chang)度代(dai)表骨(gu)骼的發育程度， 而脛(jing)(jing)(jing)骨(gu)長(chang)度與(yu)受(shou)精(jing)率呈正相關， 脛(jing)(jing)(jing)骨(gu)越長(chang)受(shou)精(jing)率越高， 一般脛(jing)(jing)(jing)骨(gu)相差(cha)1厘米， 受(shou)精(jing)率相差(cha)10%。
正常(chang)情況下1日齡(ling)(ling)雛雞脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)度為(wei)3.2厘(li)(li)米(mi)， 1~5周(zhou)(zhou) (5周(zhou)(zhou)) 脛(jing)骨(gu)(gu)凈(jing)(jing)(jing)增長(chang)5.1厘(li)(li)米(mi)、6~12周(zhou)(zhou) (7周(zhou)(zhou)) 凈(jing)(jing)(jing)增長(chang)4.2厘(li)(li)米(mi)、13~21周(zhou)(zhou) (9周(zhou)(zhou)) 凈(jing)(jing)(jing)增長(chang)1厘(li)(li)米(mi)， 合(he)計凈(jing)(jing)(jing)增長(chang)10.3厘(li)(li)米(mi)， 到(dao)21周(zhou)(zhou)齡(ling)(ling)骨(gu)(gu)骼發育基本結束， 脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)度達13.5~14厘(li)(li)米(mi)。所以2~4周(zhou)(zhou)體(ti)重(zhong)(zhong)不達標(biao)， 脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)度就不能達標(biao)， 更不能通過9~11周(zhou)(zhou)的體(ti)重(zhong)(zhong)增長(chang)來彌補。
通常在20~22周(zhou)齡混(hun)(hun)群， 過早會(hui)造(zao)成均(jun)勻度嚴(yan)重分化， 一般情況下公(gong)(gong)雞(ji)的性成熟(shu)早于母(mu)雞(ji)， 應逐漸(jian)混(hun)(hun)入， 未(wei)成熟(shu)的公(gong)(gong)雞(ji)堅決(jue)不能與性成熟(shu)的母(mu)雞(ji)混(hun)(hun)群， 建議(yi)公(gong)(gong)母(mu)體重比為1.1~1.5∶1。混(hun)(hun)群時應進(jin)行(xing)全群稱重， 確保單棟公(gong)(gong)雞(ji)體重差(cha)異(yi)小于250克。
入舍(she)時公(gong)母(mu)比(bi)例(li)為15%， 混群時公(gong)母(mu)比(bi)例(li)是14%， 如果公(gong)雞達(da)(da)到75%的均(jun)勻度(du)， 那(nei)么公(gong)母(mu)比(bi)例(li):14%×0.75=10.5%， 均(jun)勻度(du)達(da)(da)85%以上才具有(you)較寬(kuan)的選(xuan)(xuan)擇(ze)范(fan)圍(wei)。保(bao)證(zheng)體重范(fan)圍(wei)的三個(ge)措施是增加公(gong)母(mu)比(bi)例(li)提高(gao)選(xuan)(xuan)擇(ze)壓(ya)、提高(gao)均(jun)勻度(du)、全群稱重分(fen)為3個(ge)級別。
1 評估項目
在對公雞體況進行評(ping)估時需要(yao)評(ping)估的項目(mu)有(you)九個:數字記錄體重、脛骨長度;對胸肌、腳墊、泄殖腔進行1~3評(ping)分(fen);對喙、羽毛、冠、臉進行好和(he)差評(ping)分(fen)。
2 評分標準
應根據自己的實(shi)際情況(kuang)確定(ding)本(ben)場標準， 定(ding)期觀(guan)察變化趨勢， 一(yi)旦發現(xian)異(yi)常應及時查找(zhao)原因， 盡快解決生產中的實(shi)際問題， 避免公雞受到不可逆轉的影(ying)響(xiang)。
公雞(ji)(ji)泄殖腔3分(fen)與(yu)臉(lian)白100%的(de)正(zheng)相關(guan);胸肌3分(fen)與(yu)體重大、脛骨短有相關(guan)性;腳墊與(yu)墊料和(he)網鋪有關(guan);不好的(de)公雞(ji)(ji)， 其冠的(de)顏色也不會變淺， 主要是臉(lian)一(yi)旦變粉就不行了(le)(le);羽毛全的(de)公雞(ji)(ji)體重大、泄殖腔不會好。為(wei)了(le)(le)防(fang)止公雞(ji)(ji)分(fen)化， 應時常觀察(cha)雞(ji)(ji)的(de)臉(lian)色、胸肌和(he)羽毛， 一(yi)旦發(fa)現泄殖腔萎縮就已經晚了(le)(le)。
3 評估的頻率
評估(gu)頻率為10次， 分別(bie)在5周(zhou)(zhou)(zhou)分群(qun)、10周(zhou)(zhou)(zhou)檢查斷(duan)喙情(qing)況、12周(zhou)(zhou)(zhou)骨骼發(fa)育完成、21周(zhou)(zhou)(zhou)混群(qun)、25周(zhou)(zhou)(zhou)性成熟、30周(zhou)(zhou)(zhou)體成熟、36周(zhou)(zhou)(zhou)孵化率高峰、40、50、60周(zhou)(zhou)(zhou)產(chan)蛋(dan)期。以上(shang)10次的定期評估(gu)應與每周(zhou)(zhou)(zhou)巡視相結合， 這樣才可以做好評估(gu)計劃。
4 不(bu)同時期評估重點
1~40周(zhou)(zhou)應每周(zhou)(zhou)定期稱(cheng)重， 31~64周(zhou)(zhou)每兩(liang)周(zhou)(zhou)稱(cheng)重一次(ci);胸肌和斷(duan)喙從(cong)10周(zhou)(zhou)開始評估;在(zai)5、12、21周(zhou)(zhou)測量(liang)脛骨長度;腳墊從(cong)育雛2~3天開始管理(li)一直到淘汰;泄(xie)殖腔從(cong)產(chan)蛋(dan)期開始評估;在(zai)育成期檢查(cha)公雞主(zhu)翼羽(yu)， 到產(chan)蛋(dan)期檢查(cha)翅膀羽(yu)毛(mao)與(yu)腿(tui)部(bu)羽(yu)毛(mao);加光時注意雞冠顏(yan)色的(de)變化(hua);臉部(bu)顏(yan)色變化(hua)與(yu)泄(xie)殖腔的(de)評分(fen)呈絕對正(zheng)相關(guan)。
1 有效公雞
確(que)保公雞(ji)有效(xiao)首(shou)先(xian)控(kong)制好育成期的(de)均勻度、混群時(shi)的(de)體重差異和產(chan)蛋期的(de)體重分(fen)化。然后(hou)避免(mian)腳墊問題發生:保持墊料干(gan)燥松軟、架(jia)板上(shang)無(wu)雞(ji)糞、減少機械性外(wai)傷， 盡量(liang)不進行(xing)帶雞(ji)消(xiao)毒， 尤(you)其醛類消(xiao)毒藥(yao)還會對腳墊造成很大的(de)腐蝕(shi)性。另外(wai)對臉色剛要(yao)變淺、泄殖腔(qiang)不足2分(fen)的(de)公雞(ji)及時(shi)補充料量(liang)。
2 公母比例
混群時 (22~24周(zhou)) 公(gong)(gong)母比(bi)例保持(chi)9.5%~10.5%為宜， 隨(sui)著周(zhou)齡的(de)增長(chang)， 每(mei)增長(chang)5周(zhou)， 公(gong)(gong)母比(bi)例隨(sui)著降低(di)0.25%~0.5%， 到(dao)50周(zhou)~淘汰時， 公(gong)(gong)母比(bi)例下降到(dao)7%~9%。
1 飼喂雞蛋
在(zai)雞(ji)(ji)群40周齡以后需要給所(suo)有的公雞(ji)(ji)飼(si)喂(wei)雞(ji)(ji)蛋(dan)， 建議連續飼(si)喂(wei)3天停喂(wei)7天， 要求將不合格蛋(dan)煮熟、去殼、搓碎混入飼(si)料中， 每3只公雞(ji)(ji)飼(si)喂(wei)1枚雞(ji)(ji)蛋(dan)， 且飼(si)喂(wei)期間不可減少料量。
2 添加(jia)魚(yu)肝油粉
在(zai)(zai)雞群45周齡后可(ke)以(yi)在(zai)(zai)公(gong)雞飼(si)料中(zhong)添加魚肝油粉(fen) (1000克(ke)中(zhong)含維生素A150~800萬國際單位) ， 建(jian)議(yi)使(shi)用量為:在(zai)(zai)40~50周齡1000克(ke)產品混(hun)(hun)合飼(si)料750千克(ke)， 在(zai)(zai)51~64周1000克(ke)產品混(hun)(hun)合飼(si)料500千克(ke)， 每(mei)周飼(si)喂3天(tian)停4天(tian)。
1 雞舍末(mo)端留有(you)備用欄
混群(qun)時將大(da)(da)約10.5%的公(gong)雞全部(bu)混入， 飼養幾周后陸續挑(tiao)出小公(gong)雞， 比例占0.5%左右(you)， 給其提供高于大(da)(da)群(qun)20%~30%的料量， 包括每天的雞蛋或魚(yu)肝油， 單獨(du)飼養7~10天必須返回大(da)(da)群(qun)， 否則這些性狀達標的公(gong)雞會發生打斗損(sun)傷嚴(yan)重。
2 補料小欄
公雞(ji)混群后一(yi)直保留(liu)育成期的隔斷(duan)， 每(mei)(mei)棟(dong)雞(ji)舍大(da)約4~5個欄(lan)(lan)， 在每(mei)(mei)個欄(lan)(lan)設置補料欄(lan)(lan)， 根(gen)據每(mei)(mei)日評估情況， 每(mei)(mei)周(zhou)挑出兩次每(mei)(mei)次大(da)約抓雞(ji)5只， 每(mei)(mei)只雞(ji)補料100~120克(ke)(ke) (小周(zhou)齡少補些) ， 每(mei)(mei)天采食結(jie)束后立(li)即放入(ru)大(da)群。以大(da)群飼喂135克(ke)(ke)為例第(di)一(yi)種給料:135+135×20%=162克(ke)(ke)， 第(di)二種給料:135+100÷7×2=163克(ke)(ke)。以上兩種方式(shi)均取得了理想的結(jie)果。
土種(zhong)(zhong)雞(ji)通常適合散(san)(san)養(yang)(yang)(yang)，除了可以(yi)在山地(di)，果園(yuan)內(nei)散(san)(san)養(yang)(yang)(yang)外，還可以(yi)在旱作(zuo)農田散(san)(san)養(yang)(yang)(yang)。由于作(zuo)物(wu)生長(chang)期較(jiao)短，農田養(yang)(yang)(yang)雞(ji)應養(yang)(yang)(yang)公雞(ji)，養(yang)(yang)(yang)140-150天(tian)出欄，母雞(ji)生長(chang)期在350天(tian)以(yi)上(shang)，不宜(yi)在農田散(san)(san)養(yang)(yang)(yang)。一般選擇種(zhong)(zhong)植玉米、高(gao)粱等高(gao)稈作(zuo)物(wu)的田地(di)養(yang)(yang)(yang)雞(ji)，要求地(di)勢(shi)較(jiao)高(gao)，作(zuo)物(wu)的生長(chang)期在90天(tian)以(yi)上(shang)。
進雛(chu)時間可以安排在玉(yu)米、高粱(liang)等作(zuo)物(wu)播(bo)種前后1周左右。育(yu)雛(chu)方法與常規(gui)養雞基本相同，只是應從雛(chu)雞1周齡開始(shi)對雞進行訓練(lian)，在每次(ci)飼(si)喂前吹(chui)口哨或敲擊碗盆等建立條件(jian)反射，以便(bian)于(yu)以后放養管理。
雛雞(ji)轉群前，在農田(tian)(tian)地勢高的一(yi)(yi)頭(tou)建簡(jian)易雞(ji)棚(peng)，供雞(ji)避雨和(he)晚間棲(qi)息(xi)。棚(peng)高3米(mi)左右，棚(peng)內靠近兩(liang)山墻(qiang)和(he)后墻(qiang)處傾斜著(zhu)放(fang)幾(ji)個棲(qi)架(jia)(jia)，架(jia)(jia)高1.5-2米(mi)，一(yi)(yi)般3-4層，寬(kuan)度依(yi)雞(ji)舍大小而(er)定。始先小規模半圈式散養。在雞(ji)舍周圍用網圍出一(yi)(yi)塊場(chang)地，讓(rang)雞(ji)在場(chang)內自由(you)活(huo)動，適當提供一(yi)(yi)些青綠飼料(liao)。同時要訓練雞(ji)上(shang)棲(qi)架(jia)(jia)，夜晚兩(liang)人合作，一(yi)(yi)人打手(shou)電筒照著(zhu)雞(ji)群，另一(yi)(yi)人雙手(shou)抓雞(ji)，將雞(ji)逐只放(fang)到棲(qi)架(jia)(jia)上(shang)。一(yi)(yi)周后，雞(ji)便會自己(ji)上(shang)棲(qi)架(jia)(jia)了。此(ci)時雞(ji)對(dui)外界環境已經逐步適應(ying)，可(ke)以將圍網去掉，讓(rang)雞(ji)到農田(tian)(tian)中自由(you)活(huo)動，采食，每天晚上(shang)補(bu)飼精料(liao)。放(fang)雞(ji)入田(tian)(tian)時要求作物有(you)一(yi)(yi)定的高度（50厘(li)米(mi)以上(shang)），以免(mian)對(dui)作物造成大的損害。
農田養雞(ji)(ji)密(mi)度不能高，每畝地不超過150只(zhi)。遇暴風雨(yu)及(ji)時(shi)吹口哨或敲盆將雞(ji)(ji)群喚回。雞(ji)(ji)在(zai)受雨(yu)淋、水淹之后(hou)(hou)常發(fa)生扎堆現(xian)象(xiang)，要及(ji)時(shi)趕開，防(fang)(fang)止一些雞(ji)(ji)被壓(ya)死。在(zai)炎(yan)熱(re)多(duo)雨(yu)季節(jie)注意(yi)(yi)防(fang)(fang)暑，可以在(zai)補飼的精(jing)料(liao)中加抗應激藥物。到秋后(hou)(hou)雞(ji)(ji)痘(dou)多(duo)發(fa)季節(jie)，注意(yi)(yi)預防(fang)(fang)雞(ji)(ji)痘(dou)，防(fang)(fang)止雞(ji)(ji)長(chang)痘(dou)影(ying)響售價。
作(zuo)物(wu)到了成熟(shu)期，如果雞還不能上市，可(ke)以半(ban)圈養(yang)為主，大量補飼精料催肥。公雞雞冠發紅即可(ke)上市。
公元前一(yi)世紀中期(qi)，羅馬的(de)凱撒大帝征(zheng)服了如今的(de)法(fa)(fa)國(guo)地區，并將這一(yi) 地區稱(cheng)作 高(gao)盧(lu) (Gallia)，將這里的(de)人(ren)(ren)民(min)稱(cheng)作高(gao)盧(lu)人(ren)(ren)(Gallus)，而“gallus”一(yi)詞在拉(la)丁語中的(de)另(ling)一(yi)層含義(yi)則是(shi)“雄(xiong)雞”，所以，法(fa)(fa)國(guo)人(ren)(ren)稱(cheng)自(zi)己為高(gao)盧(lu)人(ren)(ren)的(de)后裔，并將雄(xiong)雞作為自(zi)己的(de)象征(zheng)。
羅馬帝(di)國的(de)入(ru)侵不僅(jin)將拉丁語(yu)帶(dai)入(ru)高盧(lu)，更將先(xian)進(jin)(jin)(jin)的(de)生產力(li)(li)帶(dai)入(ru)高盧(lu)，同時(shi)也促進(jin)(jin)(jin)了(le)(le)高盧(lu)宗教、政治、法律(lv)的(de)發展(zhan)。羅馬文(wen)明在希(xi)臘文(wen)化和文(wen)明的(de)基礎上發展(zhan)而來(lai)，所(suo)以羅馬帝(di)國擁有當時(shi)較為先(xian)進(jin)(jin)(jin)的(de)生產力(li)(li)。在羅馬帝(di)國統(tong)治高盧(lu)的(de)幾(ji)百(bai)年時(shi)間內，高盧(lu)不但(dan)由(you)原始社(she)會(hui)過渡(du)到了(le)(le)奴隸制社(she)會(hui)，更為高盧(lu)的(de)封建(jian)(jian)化奠(dian)定(ding)了(le)(le)良好的(de)基礎，以致高盧(lu)比(bi)英國和德(de)意(yi)志(zhi)國家(jia)提前兩個世紀完成封建(jian)(jian)化進(jin)(jin)(jin)程，從奴隸社(she)會(hui)步入(ru)到封建(jian)(jian)社(she)會(hui)。
在生產力發(fa)展的同時，高(gao)盧(lu)(lu)地(di)(di)區(qu)納(na)入到(dao)統一(yi)的羅馬帝國(guo)(guo)(guo)中(zhong)，更為宗教(jiao)的傳(chuan)入創造了(le)條件。羅馬人民(min)信奉基(ji)(ji)督教(jiao)，于是在廣大傳(chuan)教(jiao)士努(nu)力下，基(ji)(ji)督教(jiao)在高(gao)盧(lu)(lu)慢慢盛行開來并最終(zhong)獲得了(le)合(he)法地(di)(di)位，高(gao)盧(lu)(lu)人民(min)大都成(cheng)為基(ji)(ji)督教(jiao)徒。然而，處在羅馬帝國(guo)(guo)(guo)邊緣(yuan)或以外的英國(guo)(guo)(guo)和(he)德意(yi)志卻沒有(you)受(shou)到(dao)這種基(ji)(ji)督教(jiao)潮流(liu)的影響，他們承襲(xi)更多的是日耳曼傳(chuan)統，這也(ye)正是西(xi)歐的一(yi)大不平(ping)衡(heng)點，即羅馬因素(su)與日耳曼因素(su)的不平(ping)衡(heng)。正是因為這種不平(ping)衡(heng)，由此時開始(shi)直到(dao)西(xi)羅馬帝國(guo)(guo)(guo)滅亡，歐洲進入混亂的中(zhong)世紀時期，法國(guo)(guo)(guo)都被(bei)他的敵(di)(di)人英國(guo)(guo)(guo)和(he)德意(yi)志稱(cheng)為高(gao)盧(lu)(lu)雄雞，旨在諷(feng)刺法國(guo)(guo)(guo)人好斗、易(yi)怒、自負、愚蠢、愛慕(mu)虛(xu)榮(rong)。可見，此時高(gao)盧(lu)(lu)雄雞的象征意(yi)義為貶義，是敵(di)(di)人對(dui)法國(guo)(guo)(guo)的代稱(cheng)和(he)嘲諷(feng)。
歲月(yue)靜(jing)好(hao)
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