1 前期體重(zhong)達標
在2~4周體(ti)重必須達標(biao)(biao)。建議(yi)1日(ri)齡給料14~15克, 然后(hou)每日(ri)增(zeng)加料量3克, 到55~60克后(hou)停止日(ri)加料。前期體(ti)重一定(ding)要達標(biao)(biao), 沒有達標(biao)(biao)的(de)不要采用無料日(ri)的(de)限飼(si)方式, 以免降低飼(si)料轉化率。
應延(yan)長光(guang)(guang)照時間(jian)來(lai)刺激雞(ji)只多采食。建議1日(ri)齡(ling)用24小(xiao)(xiao)時、2~4日(ri)齡(ling)23小(xiao)(xiao)時、5~7日(ri)20~22小(xiao)(xiao)時、8~14日(ri)20小(xiao)(xiao)時、從第(di)二周開始逐漸(jian)減少光(guang)(guang)照時間(jian), 到(dao)(dao)24~25日(ri)齡(ling)減少到(dao)(dao)8小(xiao)(xiao)時, 一直(zhi)到(dao)(dao)加光(guang)(guang)前(qian)維持(chi)不變(bian)。具體(ti)的光(guang)(guang)照管理應根據公雞(ji)實(shi)際體(ti)重(zhong)情況來(lai)決(jue)定(ding), 因為體(ti)重(zhong)決(jue)定(ding)料(liao)(liao)量(liang), 而料(liao)(liao)量(liang)決(jue)定(ding)著光(guang)(guang)照時間(jian)。應控(kong)制好飼料(liao)(liao)粉率(lv), 要求顆粒必(bi)須達85%, 并根據體(ti)重(zhong)可以延(yan)長育雛料(liao)(liao)的使用時間(jian)。
2 育成期體重
在6周(zhou)(zhou)末體重應達標(biao)(biao), 最(zui)好超(chao)標(biao)(biao)100~200克(ke), 最(zui)少(shao)超(chao)標(biao)(biao)50~100克(ke), 14周(zhou)(zhou)齡(ling)時(shi)超(chao)標(biao)(biao)50克(ke)。這樣(yang)實際料量前(qian)期超(chao)標(biao)(biao), 5~10周(zhou)(zhou)與標(biao)(biao)準持平, 10~20周(zhou)(zhou)略低于標(biao)(biao)準料量, 20~24周(zhou)(zhou)與標(biao)(biao)準持平, 24周(zhou)(zhou)時(shi)基礎料量為125~127克(ke)。
3 脛骨長度與(yu)骨骼發育關系(xi)
我們(men)知道在28~35日(ri)(ri)齡(ling)(ling)骨(gu)(gu)骼和脛(jing)骨(gu)(gu)發育(yu)已完成50%, 到80~95日(ri)(ri)齡(ling)(ling)完成90%。這樣用脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)(chang)度(du)代表骨(gu)(gu)骼的發育(yu)程度(du), 而脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)(chang)度(du)與受(shou)精率(lv)呈(cheng)正相關, 脛(jing)骨(gu)(gu)越長(chang)(chang)受(shou)精率(lv)越高, 一般脛(jing)骨(gu)(gu)相差(cha)(cha)1厘米, 受(shou)精率(lv)相差(cha)(cha)10%。
正常情況(kuang)下1日齡(ling)雛雞脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)(chang)度(du)為3.2厘(li)米(mi)(mi)(mi), 1~5周(zhou)(zhou)(zhou) (5周(zhou)(zhou)(zhou)) 脛(jing)骨(gu)(gu)凈(jing)增(zeng)長(chang)(chang)5.1厘(li)米(mi)(mi)(mi)、6~12周(zhou)(zhou)(zhou) (7周(zhou)(zhou)(zhou)) 凈(jing)增(zeng)長(chang)(chang)4.2厘(li)米(mi)(mi)(mi)、13~21周(zhou)(zhou)(zhou) (9周(zhou)(zhou)(zhou)) 凈(jing)增(zeng)長(chang)(chang)1厘(li)米(mi)(mi)(mi), 合計凈(jing)增(zeng)長(chang)(chang)10.3厘(li)米(mi)(mi)(mi), 到21周(zhou)(zhou)(zhou)齡(ling)骨(gu)(gu)骼發(fa)育(yu)基(ji)本結束, 脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)(chang)度(du)達13.5~14厘(li)米(mi)(mi)(mi)。所以2~4周(zhou)(zhou)(zhou)體重(zhong)不(bu)達標, 脛(jing)骨(gu)(gu)長(chang)(chang)度(du)就不(bu)能達標, 更不(bu)能通過9~11周(zhou)(zhou)(zhou)的體重(zhong)增(zeng)長(chang)(chang)來彌(mi)補。
通常在20~22周齡混(hun)群, 過(guo)早(zao)會造成(cheng)均(jun)勻度嚴重(zhong)分化(hua), 一般情況下公(gong)(gong)雞的性(xing)(xing)成(cheng)熟早(zao)于母(mu)雞, 應(ying)逐漸(jian)混(hun)入, 未成(cheng)熟的公(gong)(gong)雞堅決不能與性(xing)(xing)成(cheng)熟的母(mu)雞混(hun)群, 建(jian)議公(gong)(gong)母(mu)體重(zhong)比為1.1~1.5∶1。混(hun)群時應(ying)進(jin)行(xing)全(quan)群稱(cheng)重(zhong), 確保單棟公(gong)(gong)雞體重(zhong)差異小于250克。
入舍時公母(mu)(mu)比例為15%, 混群時公母(mu)(mu)比例是14%, 如(ru)果公雞達(da)到75%的均勻(yun)(yun)度(du), 那么公母(mu)(mu)比例:14%×0.75=10.5%, 均勻(yun)(yun)度(du)達(da)85%以上才具(ju)有較寬的選(xuan)擇范(fan)圍。保證體重范(fan)圍的三個措施是增加公母(mu)(mu)比例提(ti)高(gao)選(xuan)擇壓、提(ti)高(gao)均勻(yun)(yun)度(du)、全群稱重分(fen)為3個級別(bie)。
1 評估項目
在對(dui)公雞(ji)體(ti)(ti)況(kuang)進行評(ping)估(gu)時需要評(ping)估(gu)的項目有(you)九個:數字記錄體(ti)(ti)重(zhong)、脛骨長度;對(dui)胸肌、腳墊、泄(xie)殖腔進行1~3評(ping)分;對(dui)喙、羽(yu)毛、冠、臉進行好(hao)和差評(ping)分。
2 評分標準
應根據自己(ji)的(de)實(shi)際(ji)情(qing)況確定本場標準, 定期觀察變(bian)化趨(qu)勢, 一旦發現異常應及(ji)時查找原因, 盡快解決生(sheng)產中的(de)實(shi)際(ji)問題, 避免公雞(ji)受到不可(ke)逆轉的(de)影(ying)響。
公(gong)(gong)雞(ji)(ji)泄(xie)殖腔3分與(yu)臉白100%的(de)正相(xiang)關;胸(xiong)肌(ji)3分與(yu)體(ti)重大、脛骨短有(you)(you)相(xiang)關性;腳墊與(yu)墊料和網鋪有(you)(you)關;不(bu)好的(de)公(gong)(gong)雞(ji)(ji), 其冠的(de)顏色(se)也不(bu)會(hui)變淺, 主要是(shi)臉一旦(dan)變粉就不(bu)行了;羽毛(mao)全的(de)公(gong)(gong)雞(ji)(ji)體(ti)重大、泄(xie)殖腔不(bu)會(hui)好。為了防止公(gong)(gong)雞(ji)(ji)分化, 應時常觀(guan)察雞(ji)(ji)的(de)臉色(se)、胸(xiong)肌(ji)和羽毛(mao), 一旦(dan)發(fa)現泄(xie)殖腔萎縮就已經晚了。
3 評估的頻率
評估(gu)頻率為10次, 分(fen)別在5周(zhou)(zhou)(zhou)分(fen)群、10周(zhou)(zhou)(zhou)檢(jian)查斷喙情(qing)況、12周(zhou)(zhou)(zhou)骨(gu)骼發(fa)育完(wan)成、21周(zhou)(zhou)(zhou)混群、25周(zhou)(zhou)(zhou)性成熟(shu)、30周(zhou)(zhou)(zhou)體成熟(shu)、36周(zhou)(zhou)(zhou)孵(fu)化(hua)率高峰、40、50、60周(zhou)(zhou)(zhou)產(chan)蛋期(qi)。以上10次的(de)定期(qi)評估(gu)應與每周(zhou)(zhou)(zhou)巡視相結合, 這樣才可以做好評估(gu)計劃。
4 不同時期評估重點(dian)
1~40周應每周定期稱(cheng)(cheng)重, 31~64周每兩周稱(cheng)(cheng)重一(yi)次;胸肌和斷喙從10周開始評估;在5、12、21周測(ce)量脛骨長度;腳墊從育雛2~3天開始管理一(yi)直到淘汰;泄殖腔從產(chan)蛋期開始評估;在育成期檢查公雞(ji)主翼(yi)羽(yu), 到產(chan)蛋期檢查翅(chi)膀羽(yu)毛與(yu)腿部羽(yu)毛;加(jia)光時注意雞(ji)冠顏色的變化(hua);臉部顏色變化(hua)與(yu)泄殖腔的評分(fen)呈絕(jue)對正相關(guan)。
1 有效公雞
確保(bao)公(gong)雞有(you)效首先控制好育成期的(de)均勻度、混群時的(de)體重(zhong)差異和產蛋期的(de)體重(zhong)分化。然(ran)后(hou)避(bi)免腳(jiao)墊(dian)(dian)問題發生:保(bao)持墊(dian)(dian)料干燥松軟、架板上無雞糞、減少機械性外傷, 盡量不(bu)進行帶(dai)雞消毒(du), 尤其醛類消毒(du)藥還(huan)會(hui)對腳(jiao)墊(dian)(dian)造(zao)成很大的(de)腐蝕性。另外對臉(lian)色(se)剛要變淺(qian)、泄(xie)殖腔不(bu)足(zu)2分的(de)公(gong)雞及時補充料量。
2 公母比例
混群時 (22~24周) 公(gong)母比(bi)例保持9.5%~10.5%為宜, 隨(sui)著周齡的(de)增長(chang), 每增長(chang)5周, 公(gong)母比(bi)例隨(sui)著降低(di)0.25%~0.5%, 到(dao)50周~淘汰時, 公(gong)母比(bi)例下(xia)降到(dao)7%~9%。
1 飼喂雞蛋
在雞群40周齡以后需要給所有(you)的公(gong)雞飼(si)喂(wei)雞蛋(dan), 建(jian)議連續飼(si)喂(wei)3天停喂(wei)7天, 要求將不(bu)合格蛋(dan)煮熟、去殼、搓碎混入飼(si)料中, 每3只公(gong)雞飼(si)喂(wei)1枚雞蛋(dan), 且飼(si)喂(wei)期(qi)間不(bu)可減少(shao)料量(liang)。
2 添加(jia)魚肝(gan)油粉
在(zai)雞(ji)群45周(zhou)齡后可(ke)以(yi)在(zai)公雞(ji)飼料中添(tian)加魚肝油粉 (1000克中含維(wei)生(sheng)素(su)A150~800萬國際單位) , 建議使用量為:在(zai)40~50周(zhou)齡1000克產品混合飼料750千(qian)克, 在(zai)51~64周(zhou)1000克產品混合飼料500千(qian)克, 每周(zhou)飼喂3天(tian)停4天(tian)。
1 雞舍末端留有備用(yong)欄
混(hun)群(qun)(qun)時將大(da)(da)約10.5%的公雞全部混(hun)入(ru), 飼養幾周后(hou)陸續挑出(chu)小公雞, 比(bi)例占0.5%左右, 給其提供(gong)高于大(da)(da)群(qun)(qun)20%~30%的料(liao)量(liang), 包括每天(tian)的雞蛋或魚(yu)肝油, 單獨(du)飼養7~10天(tian)必(bi)須返回大(da)(da)群(qun)(qun), 否(fou)則(ze)這(zhe)些性(xing)狀達標的公雞會發生打(da)斗損傷嚴重。
2 補料小欄
公雞(ji)混群(qun)后一直保留育成期的(de)隔斷, 每(mei)棟(dong)雞(ji)舍大約4~5個欄(lan), 在每(mei)個欄(lan)設(she)置補料欄(lan), 根據每(mei)日評估情況, 每(mei)周(zhou)挑出兩次(ci)每(mei)次(ci)大約抓雞(ji)5只, 每(mei)只雞(ji)補料100~120克 (小周(zhou)齡少補些) , 每(mei)天采食結束后立(li)即放(fang)入(ru)大群(qun)。以(yi)大群(qun)飼喂135克為(wei)例第一種(zhong)給料:135+135×20%=162克, 第二(er)種(zhong)給料:135+100÷7×2=163克。以(yi)上兩種(zhong)方式均(jun)取(qu)得了理(li)想的(de)結果(guo)。
土種雞(ji)(ji)通(tong)常適合散(san)(san)養(yang),除了可(ke)以在(zai)(zai)山地,果園內(nei)散(san)(san)養(yang)外(wai),還(huan)可(ke)以在(zai)(zai)旱作(zuo)(zuo)農田散(san)(san)養(yang)。由于作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)生(sheng)長期(qi)較(jiao)短,農田養(yang)雞(ji)(ji)應養(yang)公(gong)雞(ji)(ji),養(yang)140-150天出欄,母雞(ji)(ji)生(sheng)長期(qi)在(zai)(zai)350天以上,不宜(yi)在(zai)(zai)農田散(san)(san)養(yang)。一般選(xuan)擇種植玉米、高(gao)(gao)粱等高(gao)(gao)稈作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)的(de)田地養(yang)雞(ji)(ji),要求地勢(shi)較(jiao)高(gao)(gao),作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)的(de)生(sheng)長期(qi)在(zai)(zai)90天以上。
進雛(chu)(chu)時間可以(yi)安排(pai)在(zai)玉(yu)米、高粱等(deng)作物播種前(qian)后1周(zhou)左(zuo)右。育雛(chu)(chu)方法與常規(gui)養雞基本相同,只是應從(cong)雛(chu)(chu)雞1周(zhou)齡開(kai)始對雞進行訓練,在(zai)每次飼(si)喂前(qian)吹口哨或敲擊碗(wan)盆等(deng)建(jian)立(li)條件(jian)反射,以(yi)便(bian)于(yu)以(yi)后放(fang)養管理。
雛雞(ji)(ji)(ji)轉群(qun)前(qian),在農田地勢高(gao)(gao)(gao)的(de)一頭(tou)建(jian)簡(jian)易雞(ji)(ji)(ji)棚(peng)(peng),供雞(ji)(ji)(ji)避雨和晚(wan)間棲息。棚(peng)(peng)高(gao)(gao)(gao)3米左右,棚(peng)(peng)內靠近兩山(shan)墻(qiang)和后(hou)墻(qiang)處(chu)傾斜著放幾個(ge)棲架,架高(gao)(gao)(gao)1.5-2米,一般3-4層(ceng),寬度依雞(ji)(ji)(ji)舍(she)大(da)小而定(ding)。始先小規(gui)模半圈式散養(yang)。在雞(ji)(ji)(ji)舍(she)周(zhou)圍用網(wang)圍出(chu)一塊場地,讓雞(ji)(ji)(ji)在場內自由活(huo)動(dong),適當提供一些青(qing)綠飼料(liao)。同(tong)時(shi)要訓練雞(ji)(ji)(ji)上棲架,夜晚(wan)兩人合作,一人打手電筒(tong)照著雞(ji)(ji)(ji)群(qun),另一人雙手抓(zhua)雞(ji)(ji)(ji),將雞(ji)(ji)(ji)逐(zhu)只放到(dao)棲架上。一周(zhou)后(hou),雞(ji)(ji)(ji)便會自己上棲架了。此時(shi)雞(ji)(ji)(ji)對外界環境已經逐(zhu)步適應,可以(yi)將圍網(wang)去掉,讓雞(ji)(ji)(ji)到(dao)農田中自由活(huo)動(dong),采食,每天晚(wan)上補飼精料(liao)。放雞(ji)(ji)(ji)入田時(shi)要求(qiu)作物有(you)一定(ding)的(de)高(gao)(gao)(gao)度(50厘米以(yi)上),以(yi)免(mian)對作物造成大(da)的(de)損害(hai)。
農田養雞密(mi)度不(bu)(bu)能高,每(mei)畝地不(bu)(bu)超(chao)過150只。遇暴風雨及(ji)時吹口哨或敲盆將雞群喚回。雞在(zai)受(shou)雨淋、水淹之后常(chang)發(fa)生扎堆現象,要及(ji)時趕開,防(fang)(fang)(fang)止(zhi)(zhi)一些(xie)雞被壓死。在(zai)炎熱多(duo)雨季(ji)節(jie)注意(yi)防(fang)(fang)(fang)暑,可以(yi)在(zai)補飼的(de)精料中(zhong)加抗應激藥物。到秋(qiu)后雞痘多(duo)發(fa)季(ji)節(jie),注意(yi)預防(fang)(fang)(fang)雞痘,防(fang)(fang)(fang)止(zhi)(zhi)雞長痘影響售價(jia)。
作物(wu)到了(le)成(cheng)熟(shu)期,如果雞還不能上(shang)(shang)市(shi),可以半圈養為主,大量補飼(si)精料(liao)催肥。公雞雞冠發紅即可上(shang)(shang)市(shi)。
公元前一世紀中(zhong)期,羅馬的(de)(de)凱(kai)撒大帝征服(fu)了如今的(de)(de)法國(guo)地(di)區(qu),并將(jiang)這(zhe)一 地(di)區(qu)稱作 高盧(lu) (Gallia),將(jiang)這(zhe)里的(de)(de)人(ren)民稱作高盧(lu)人(ren)(Gallus),而“gallus”一詞(ci)在拉丁語中(zhong)的(de)(de)另一層含義則是“雄(xiong)雞(ji)(ji)”,所以,法國(guo)人(ren)稱自(zi)己為高盧(lu)人(ren)的(de)(de)后裔,并將(jiang)雄(xiong)雞(ji)(ji)作為自(zi)己的(de)(de)象征。
羅馬帝(di)國(guo)(guo)的(de)(de)入(ru)侵不(bu)僅將拉丁(ding)語帶入(ru)高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)(lu)(lu),更將先進的(de)(de)生產力帶入(ru)高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)(lu)(lu),同時(shi)(shi)也促進了(le)高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)(lu)(lu)宗教、政治(zhi)(zhi)、法律的(de)(de)發(fa)展。羅馬文(wen)明在希臘文(wen)化和文(wen)明的(de)(de)基(ji)礎上(shang)發(fa)展而(er)來,所以(yi)羅馬帝(di)國(guo)(guo)擁有當時(shi)(shi)較為先進的(de)(de)生產力。在羅馬帝(di)國(guo)(guo)統治(zhi)(zhi)高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)幾百(bai)年時(shi)(shi)間內(nei),高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)(lu)(lu)不(bu)但(dan)由原始(shi)社會過渡到了(le)奴隸制社會,更為高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)封(feng)建化奠(dian)定了(le)良好的(de)(de)基(ji)礎,以(yi)致高(gao)(gao)(gao)盧(lu)(lu)(lu)(lu)比(bi)英國(guo)(guo)和德意志國(guo)(guo)家提前(qian)兩個世(shi)紀完成封(feng)建化進程,從奴隸社會步(bu)入(ru)到封(feng)建社會。
在(zai)生產(chan)力發展的(de)(de)(de)(de)同(tong)時,高(gao)盧(lu)地(di)區納入到(dao)統一的(de)(de)(de)(de)羅(luo)馬(ma)(ma)(ma)(ma)帝(di)國中,更為(wei)宗教(jiao)的(de)(de)(de)(de)傳入創造了條件。羅(luo)馬(ma)(ma)(ma)(ma)人(ren)(ren)(ren)民(min)信(xin)奉(feng)基督(du)教(jiao),于是在(zai)廣大傳教(jiao)士努力下,基督(du)教(jiao)在(zai)高(gao)盧(lu)慢(man)慢(man)盛行開(kai)(kai)來并最終獲得(de)了合法(fa)地(di)位(wei),高(gao)盧(lu)人(ren)(ren)(ren)民(min)大都成為(wei)基督(du)教(jiao)徒。然而,處在(zai)羅(luo)馬(ma)(ma)(ma)(ma)帝(di)國邊(bian)緣(yuan)或以外的(de)(de)(de)(de)英國和(he)德(de)意(yi)志(zhi)卻沒有(you)受到(dao)這種(zhong)基督(du)教(jiao)潮流的(de)(de)(de)(de)影響(xiang),他(ta)們承襲更多的(de)(de)(de)(de)是日耳(er)曼傳統,這也正(zheng)(zheng)是西歐(ou)的(de)(de)(de)(de)一大不平(ping)衡(heng)點,即羅(luo)馬(ma)(ma)(ma)(ma)因素與日耳(er)曼因素的(de)(de)(de)(de)不平(ping)衡(heng)。正(zheng)(zheng)是因為(wei)這種(zhong)不平(ping)衡(heng),由此時開(kai)(kai)始直到(dao)西羅(luo)馬(ma)(ma)(ma)(ma)帝(di)國滅亡,歐(ou)洲(zhou)進入混亂的(de)(de)(de)(de)中世紀時期,法(fa)國都被他(ta)的(de)(de)(de)(de)敵(di)人(ren)(ren)(ren)英國和(he)德(de)意(yi)志(zhi)稱(cheng)為(wei)高(gao)盧(lu)雄(xiong)雞,旨(zhi)在(zai)諷刺法(fa)國人(ren)(ren)(ren)好(hao)斗、易怒、自負、愚蠢、愛(ai)慕(mu)虛榮。可見,此時高(gao)盧(lu)雄(xiong)雞的(de)(de)(de)(de)象征意(yi)義(yi)為(wei)貶義(yi),是敵(di)人(ren)(ren)(ren)對(dui)法(fa)國的(de)(de)(de)(de)代(dai)稱(cheng)和(he)嘲諷。