奶茶三兄弟是coco都(dou)可(ke)的招牌飲品,“三(san)兄弟”指的是指珍珠(zhu)、仙草和布(bu)丁(ding)。在(zai)基礎(chu)的奶茶中加入珍珠(zhu)、仙草和布(bu)丁(ding),充分攪拌后飲用(yong),會(hui)在(zai)奶茶醇香的基礎(chu)上(shang)增(zeng)加Q彈且嚼勁(jing)十(shi)足的(de)珍珠、軟(ruan)軟(ruan)糯(nuo)糯(nuo)的(de)布丁(ding)以及(ji)口感清爽的(de)仙草,會有一種極其豐富的(de)口感。
1、熱飲版本
原料:
珍(zhen)珠40g、布丁(ding)80g、仙草(cao)100g、植脂末(mo)50g、紅茶茶湯300ml、果(guo)糖(tang)40g
做法:
在出品杯中(zhong)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)準備的(de)珍珠、布丁、仙草(cao)這(zhe)些配料,然后(hou)(hou)在雪克杯中(zhong)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)植(zhi)脂末、紅茶茶湯(tang)、果(guo)糖等,然后(hou)(hou)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)熱水至滿杯,攪拌均勻倒(dao)入(ru)(ru)(ru)出品杯中(zhong)即可。
2、冷飲版本
原料:
珍珠40g、布丁80g、仙草100g、植脂(zhi)末50g、紅(hong)茶(cha)茶(cha)湯300ml、果糖40g、冰塊200g
做法:
在(zai)出品(pin)杯(bei)中(zhong)加入(ru)準(zhun)備的珍珠(zhu)、布丁(ding)、仙草這些配(pei)料,然(ran)后(hou)在(zai)雪克杯(bei)中(zhong)加入(ru)植(zhi)脂末、紅茶(cha)茶(cha)湯、果糖等,然(ran)后(hou)加入(ru)冰塊,攪拌均(jun)勻倒入(ru)出品(pin)杯(bei)中(zhong)即可(ke)。(如果不喜歡植(zhi)脂末的可(ke)以用牛奶來代替一下)