該圖片由注冊用戶"詩酒趁年華"提供， 黑糖(tang)珍珠(zhu)奶茶192大(da)卡(ka)，其他(ta)部(bu)分(fen)奶茶(cha)熱(re)量，血王霸(ba)王奶茶(cha)170大卡，珍珠(zhu)奶茶(cha)182大(da)卡，四(si)季(ji)春珍珠奶茶180大卡(ka)，焦糖(tang)珍珠(zhu)奶茶190大卡，燕(yan)麥奶茶250大(da)卡，椰果奶茶170大卡，紅豆奶(nai)茶(cha)150大卡(ka)。
用料：
1、煮珍珠：珍珠140克、水(shui)1000克；
2、熬黑糖(tang)漿：黑糖(tang)80、水(shui)200克；
3、煮茶(cha)：紅茶(cha)30克、水1000克、白(bai)砂糖(tang)25克、黑(hei)白淡奶(nai)400克。
做法：
1、原材料作為參考，珍珠用現成的，也可以自(zi)己做；
2、先煮(zhu)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)，鍋里加水燒(shao)開(kai)，放入(ru)珍(zhen)(zhen)珠(zhu)中(zhong)小火(huo)煮(zhu)20分鐘，關(guan)火，再蓋蓋子燜(men)20分(fen)鐘；
3、然后，撈(lao)出(chu)放涼(liang)水里過一(yi)下；
4、開始熬黑糖珍珠(zhu)，鍋里放(fang)入200克水+80克黑(hei)糖，燒開(kai)后熬一會兒，再放(fang)入剛(gang)煮好的珍(zhen)珠，繼(ji)續熬，熬到黑(hei)糖珍(zhen)珠漿粘稠就(jiu)可以了，盛出來(lai)備用；
5、開始(shi)煮茶，把紅茶和水加(jia)入鍋中，燒開，再蓋蓋子燜一(yi)小會兒(er)；
6、容器里倒入400克(ke)黑白(bai)淡奶（正好一罐），沖入過(guo)篩的紅茶水，把茶葉過(guo)濾掉。
7、再拿一個容器，上下距離高一點，來回(hui)沖倒幾次(ci)，會(hui)更絲滑…奶茶部(bu)分就做好(hao)了。
8、最后(hou)，把黑糖珍珠醬(jiang)和奶(nai)茶組裝一下(xia)就(jiu)(jiu)好了(le)，甜度可以(yi)調節：喜歡甜一些，就(jiu)(jiu)多放(fang)些黑糖漿；喜歡甜度淡一些就(jiu)(jiu)少(shao)挖些糖漿進去，糖漿挖到杯壁上(shang)還可以(yi)掛杯那種。
黑糖(tang)珍(zhen)珠奶茶8元/杯。
蜜(mi)雪(xue)冰城(cheng)黑糖珍(zhen)珠奶(nai)茶不(bu)是(shi)大(da)(da)杯，因為蜜(mi)雪(xue)冰城(cheng)黑糖珍(zhen)珠奶(nai)茶不(bu)分大(da)(da)小(xiao)杯，蜜(mi)雪(xue)奶(nai)茶備(bei)貨(huo)量少，小(xiao)料(liao)備(bei)料(liao)多，而且珍(zhen)珠煮了(le)放久(jiu)了(le)口感就不(bu)好了(le)，奶(nai)茶賣(mai)完(wan)再煮又很麻煩，所(suo)以沒(mei)有大(da)(da)小(xiao)杯區別(bie)。
詩酒(jiu)趁年華
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