草莓(mei)奶(nai)昔的熱量（以100克可食部分(fen)計）是(shi)124大卡（18千焦）單(dan)位熱量較低，每100克草莓奶昔的(de)熱(re)量(liang)約占中國營養學會推薦(jian)的(de)普通成年人保(bao)持健康(kang)每(mei)天(tian)所(suo)需攝入總熱(re)量(liang)的(de)5%。
已經開口或是還沒有(you)開封的(de)(de)(de)草(cao)莓搖搖奶昔(xi)(xi)，是可以(yi)放在(zai)冰(bing)箱里保(bao)存的(de)(de)(de)。冰(bing)箱內(nei)溫度低，可以(yi)有(you)效抑制細菌以(yi)及微生物的(de)(de)(de)滋(zi)生。但是，放在(zai)冰(bing)箱的(de)(de)(de)草(cao)莓搖搖奶昔(xi)(xi)不要超過24小(xiao)時，應當盡快喝掉。
如果草莓搖搖奶昔(xi)喝到一半，沒有經(jing)過任何處理(li)在常溫下放置，那(nei)么超過4小(xiao)時(shi)以(yi)后就不建議飲(yin)用了(le)，因為，常溫下，細(xi)菌以(yi)及微生(sheng)物滋生(sheng)很快，繼續飲(yin)用可能會(hui)引起(qi)身體不適。在常溫下保存的草莓搖搖奶昔，超過4小時不建議(yi)飲用。
食材：草莓500g、冰100g、淡奶(nai)油120g、糖粉12g、粉色小西米1大(da)勺、冰(bing)鎮(zhen)鮮(xian)牛奶1瓶
步驟：
1、草莓(mei)洗凈切丁，加(jia)入冰糖腌制到糖融化，倒(dao)入鍋中大火煮沸，轉小(xiao)火熬至濃稠放(fang)涼備用（如不想自制草莓(mei)醬(jiang)可購買已經(jing)制成的草莓(mei)醬(jiang)）；
2、粉色小西米開水下鍋煮15分鐘蓋蓋燜15分鐘，熟(shu)透后(hou)撈出過一遍冷水備用；
3、淡奶油加(jia)糖粉提前打發放入冰箱冷藏備用；
4、組裝：三瓶(ping)分別(bie)裝西(xi)米+掛壁草(cao)莓醬(jiang)+倒入(ru)鮮(xian)牛奶擠滿(man)甜奶油(you)，喜歡加冰的可以打冰沙放入(ru)；
5、自制草莓搖(yao)搖(yao)奶(nai)昔完成，蓋上瓶蓋搖(yao)勻喝哦(e)。
草(cao)莓(mei)搖(yao)搖(yao)奶昔6元/杯。
詩酒趁年華
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