武平(ping)青(qing)皮(pi)冬瓜(gua)(gua)的特點是植(zhi)株(zhu)生長勢強,分枝中等。葉心臟形(xing)(xing),有(you)5~7裂,深綠(lv)色,有(you)粗糙茸(rong)毛。以(yi)主(zhu)(zhu)蔓結瓜(gua)(gua)為主(zhu)(zhu),主(zhu)(zhu)蔓第15~20節著生第一朵(duo)雌花,以(yi)后每隔5~8節再生雌花。瓜(gua)(gua)圓筒形(xing)(xing),老、嫩(nen)均可食用(yong),瓜(gua)(gua)頂鈍圓,商品瓜(gua)(gua)長55厘米,橫徑28厘米,橫切(qie)面近圓形(xing)(xing),瓜(gua)(gua)肉厚5~6厘米,肉白色,單(dan)瓜(gua)(gua)重5~10千克(ke)(ke),最大可達20千克(ke)(ke),嫩(nen)瓜(gua)(gua)青(qing)綠(lv)色,有(you)白斑和細毛。種子橢圓形(xing)(xing),淡(dan)黃色,千粒(li)重75克(ke)(ke)。