武平青(qing)皮冬(dong)瓜(gua)的特點是植株生長(chang)勢強,分枝中(zhong)等(deng)。葉心臟形(xing)(xing),有5~7裂,深綠色,有粗糙茸毛(mao)。以主(zhu)蔓(man)結瓜(gua)為(wei)主(zhu),主(zhu)蔓(man)第15~20節(jie)著(zhu)生第一朵雌花,以后每隔5~8節(jie)再生雌花。瓜(gua)圓(yuan)筒(tong)形(xing)(xing),老、嫩(nen)均可食(shi)用,瓜(gua)頂鈍圓(yuan),商品瓜(gua)長(chang)55厘(li)米(mi),橫(heng)徑(jing)28厘(li)米(mi),橫(heng)切面近(jin)圓(yuan)形(xing)(xing),瓜(gua)肉(rou)厚5~6厘(li)米(mi),肉(rou)白色,單(dan)瓜(gua)重(zhong)5~10千克(ke),最大可達(da)20千克(ke),嫩(nen)瓜(gua)青(qing)綠色,有白斑和細毛(mao)。種(zhong)子橢圓(yuan)形(xing)(xing),淡黃色,千粒重(zhong)75克(ke)。