坐落在(zai)市區北部(bu)的吊(diao)(diao)(diao)橋(qiao)(qiao)公(gong)(gong)園,于(yu)2005年(nian)被國(guo)家旅游(you)局評定(ding)為(wei)4A級景(jing)區,是扎蘭(lan)屯風景(jing)名(ming)勝區一(yi)顆(ke)璀璨(can)的明(ming)珠.吊(diao)(diao)(diao)橋(qiao)(qiao)公(gong)(gong)園是扎蘭(lan)屯人的驕傲,也是扎蘭(lan)屯的象征(zheng)。吊(diao)(diao)(diao)橋(qiao)(qiao)公(gong)(gong)園因園內吊(diao)(diao)(diao)橋(qiao)(qiao)而(er)得名(ming),占地68公(gong)(gong)頃,由沙俄中東(dong)鐵路局修建于(yu)1905年(nian)。美(mei)麗的吊(diao)(diao)(diao)橋(qiao)(qiao)公(gong)(gong)園已發展成(cheng)為(wei)集自(zi)然景(jing)觀和(he)人文景(jing)觀于(yu)一(yi)體的綜合性公(gong)(gong)園,是內蒙古自(zi)治區東(dong)部(bu)最(zui)大的公(gong)(gong)園,園內按功能分綜合游(you)藝區、動物展區等(deng)六個區。
吊(diao)橋公(gong)園(yuan)以自然(ran)風(feng)光(guang)為主(zhu),較少(shao)人工雕(diao)琢,自然(ran)植被豐(feng)富(fu),園(yuan)內(nei)有百(bai)年吊(diao)橋、一柱亭、墾石園(yuan)等園(yuan)林建筑(zhu)。 扎蘭屯吊(diao)橋公(gong)園(yuan)位于呼倫貝爾扎蘭屯市區北部,占地面積(ji)68公(gong)頃,是(shi)一個集自然(ran)景觀和人文景觀于一體的綜(zong)合(he)性娛(yu)樂(le)場所。吊(diao)橋公(gong)園(yuan)始建于1905年,園(yuan)內(nei)有懸索橋和桁橋,是(shi)專供當時沙俄貴族(zu)們享(xiang)樂(le)的場所,因園(yuan)內(nei)吊(diao)橋而得名(ming)。
除吊橋(qiao)外另有望湖(hu)亭(ting)(ting)(ting)、三(san)角亭(ting)(ting)(ting)、環(huan)形湖(hu)、月形拱橋(qiao)、一柱亭(ting)(ting)(ting)可供參觀、瀏覽。園(yuan)內古木(mu)參天,楊柳婆娑,亭(ting)(ting)(ting)臺(tai)錯(cuo)落,綠草如茵,碧波(bo)蕩漾,可謂是處處皆景。步入(ru)園(yuan)內,游客(ke)會感覺到濃濃的(de)(de)文化(hua)氣息(xi),葉劍英(ying)元帥的(de)(de)“雅魯河畔扎蘭屯,幾派清流擁(yong)水村”的(de)(de)著(zhu)名詩(shi)(shi)句(ju)鑲嵌(qian)在(zai)影壁墻上。新(xin)修建的(de)(de)“墾(ken)石園(yuan)”中的(de)(de)碑(bei)廊上撰刻著(zhu)許多(duo)領導(dao)和(he)著(zhu)名作家老舍(she)、李準(zhun)、葉圣陶、胡紹(shao)衡等一大(da)批(pi)文人(ren)墨(mo)客(ke)的(de)(de)詩(shi)(shi)作和(he)墨(mo)寶。園(yuan)內莊嚴矗立(li)的(de)(de)蘇聯紅(hong)軍烈士碑(bei)和(he)革命(ming)英(ying)雄紀念碑(bei),使這里成為愛國主義教育(yu)基地。
公園內(nei)還(huan)設(she)有動(dong)物區(qu)、花卉區(qu)、兒童游樂場。
扎蘭屯市區(qu)被群(qun)山(shan)(shan)所環(huan)繞,雅魯河(he)水猶如(ru)一(yi)條仙女手中飄舞的(de)彩帶,委(wei)委(wei)婉婉地撒落(luo)在綠(lv)樹叢中兩(liang)岸風(feng)光(guang)如(ru)畫。形成多處(chu)風(feng)景區(qu),出吊橋(qiao)公園乘車北行2公里(li)到秀水風(feng)景區(qu),秀水風(feng)景區(qu)青(qing)山(shan)(shan)疊翠,碧水回環(huan), 林(lin)木(mu)蔥籠,碟戀蜂(feng)縈一(yi)灣河(he)水襯著青(qing)山(shan)(shan),遠遠望去,恰(qia)似低眉垂首(shou)的(de)含羞(xiu)少(shao)女,平靜的(de)水面映襯著她那楚楚動人的(de)風(feng)姿。黃昏,一(yi)片余輝(hui)灑入河(he)水,像(xiang)有人撒了一(yi)把胭脂,飛光(guang)異彩,染紅河(he)水,人們便將這一(yi)帶湖光(guang)山(shan)(shan)色稱為秀水。
柴河風景區(qu)在扎蘭屯市區(qu)西南185公里處(chu),是探險旅游者的好(hao)去處(chu),柴河風光氣(qi)勢(shi)博大、雄渾壯(zhuang)觀,有(you)野(ye)獸出(chu)沒的原始(shi)森林(lin) ,也有(you)月(yue)亮湖(hu)、水簾(lian)洞等景點。
距扎蘭屯市區北部(bu)32公(gong)里(li)處的(de)(de)(de)(de)雅魯(lu)河漂(piao)(piao)流是(shi)“北國第一(yi)(yi)漂(piao)(piao)”。波光(guang)粼粼的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)面(mian)上(shang),五顏六色的(de)(de)(de)(de)橡皮舟如(ru)盛開在水(shui)(shui)面(mian)上(shang)的(de)(de)(de)(de)朵朵蓮花。漂(piao)(piao)流中(zhong),槳與(yu)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)擊打聲,盤旋于頭頂鷗鳥的(de)(de)(de)(de)啼鳴聲,水(shui)(shui)花四濺和人(ren)們的(de)(de)(de)(de)歡笑(xiao)聲,組成了(le)一(yi)(yi)組合諧的(de)(de)(de)(de)大自然交響(xiang)樂(le)(le)。如(ru)此(ci)享(xiang)受悠閑、美妙、刺激的(de)(de)(de)(de)感受,難怪(guai)每年要(yao)有上(shang)萬游客在此(ci)浪遏飛(fei)舟,體驗(yan)回(hui)歸大自然的(de)(de)(de)(de)快樂(le)(le)之旅。
扎蘭屯金龍山滑(hua)(hua)雪(xue)(xue)場位于扎蘭屯市區西(xi)北(bei)8公(gong)里,一期占地100公(gong)頃,山體(ti)海拔582米(mi),垂(chui)直(zhi)落差200米(mi),地勢(shi)條(tiao)件(jian)(jian)優越,起伏較(jiao)大,冬季平(ping)均(jun)氣溫-12℃,得(de)天獨(du)厚的(de)地形、氣候(hou)條(tiao)件(jian)(jian),使金龍山滑(hua)(hua)雪(xue)(xue)場成為(wei)國內開放(fang)較(jiao)早、雪(xue)(xue)期較(jiao)長(chang)、雪(xue)(xue)質較(jiao)佳的(de)雪(xue)(xue)場之(zhi)一。雪(xue)(xue)場的(de)各項條(tiao)件(jian)(jian)設施具(ju)備舉辦(ban)大眾高山滑(hua)(hua)雪(xue)(xue)等(deng)賽事。龐大的(de)造(zao)雪(xue)(xue)系統覆蓋(gai)了所(suo)有的(de)雪(xue)(xue)道(dao),民族特色鮮明、實用的(de)2000多平(ping)方米(mi)游客(ke)大廳及從德國和瑞(rui)典進口(kou)的(de)壓(ya)雪(xue)(xue)車和造(zao)雪(xue)(xue)機,從日本進口(kou)的(de)滑(hua)(hua)雪(xue)(xue)板等(deng)雪(xue)(xue)場專用的(de)設施設備,為(wei)滑(hua)(hua)雪(xue)(xue)者提供方便、快捷、舒(shu)適的(de)服務。
金龍(long)山滑(hua)雪(xue)(xue)(xue)場是一處(chu)以(yi)滑(hua)雪(xue)(xue)(xue)、滑(hua)草(cao)、雪(xue)(xue)(xue)地摩托等動感(gan)參(can)與項(xiang)目為主,以(yi)人工(gong)垂釣、纜車(che)觀(guan)光(guang)、拓展(zhan)訓(xun)練、特色(se)餐飲等觀(guan)光(guang)休閑項(xiang)目為輔,動靜結合、四季經營的旅(lv)游場所。同時可以(yi)舉辦國家部分雪(xue)(xue)(xue)上項(xiang)目比賽,建(jian)成內(nei)蒙(meng)古地區最(zui)好的雪(xue)(xue)(xue)上項(xiang)目基(ji)地,宣傳推廣、普(pu)及滑(hua)雪(xue)(xue)(xue)健身運動,是滑(hua)雪(xue)(xue)(xue)愛好者和(he)廣大游客一展(zhan)身手(shou)、娛雪(xue)(xue)(xue)飛揚的理想(xiang)空間(jian)。
1932年,日(ri)本關東軍(jun)在中國東北拼湊了偽(wei)滿洲國,把大(da)興(xing)安嶺(ling)地(di)區劃(hua)為興(xing)安東、南、西、北四個省,其(qi)中扎(zha)蘭屯(tun)(tun)為興(xing)安東省省會(hui),這(zhe)里(li)成為進入大(da)興(xing)安嶺(ling)和呼倫貝爾(er)草原的(de)門戶,傀儡皇帝溥儀(yi)曾到(dao)這(zhe)里(li)視察;抗(kang)戰英雄蘇炳文在扎(zha)蘭屯(tun)(tun)設防抗(kang)戰;東北抗(kang)日(ri)聯軍(jun)三(san)次到(dao)這(zhe)里(li)建(jian)立根據地(di)……
紀(ji)念館是(shi)利用建于(yu)1925年(nian)的俄(e)羅斯風格建筑(zhu),這是(shi)一座(zuo)中(zhong)(zhong)東(dong)鐵(tie)路(lu)附屬(shu)建筑(zhu),初為(wei)中(zhong)(zhong)東(dong)鐵(tie)路(lu)避暑旅館,1937年(nian)改為(wei)六國(guo)(guo)飯店,是(shi)俄(e)國(guo)(guo)、挪威(wei)、瑞士、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)、日(ri)本、朝鮮(xian)等國(guo)(guo)上(shang)層官吏(li)、士紳集居活動場所。1945年(nian)8月(yue),為(wei)內(nei)蒙古人民自衛(wei)軍騎兵5師司令部。
金(jin)界壕又(you)稱金(jin)長城,是國家級重點(dian)文物保護單位(wei)。扎(zha)蘭屯成吉思汗(han)段(duan)金(jin)界壕遺址位(wei)于扎(zha)蘭屯市(shi)最(zui)南端,是內蒙古(gu)呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)(er)市(shi)和黑(hei)龍江齊齊哈爾(er)(er)市(shi)的(de)(de)交界,是呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)(er)的(de)(de)南大(da)門(men),金(jin)界壕以北(bei)是呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)(er)地標(biao)廣(guang)場(chang),廣(guang)場(chang)上的(de)(de)地標(biao)界碑三(san)面(mian)用(yong)蒙文雕有(you)“有(you)此(ci)(ci)進入內蒙古(gu)”、“有(you)此(ci)(ci)進入呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)(er)”、“有(you)此(ci)(ci)進入扎(zha)蘭屯”。
以(yi)水庫(ku)庫(ku)區為(wei)依托,開發建(jian)設度假(jia)別墅、餐飲接待(dai)等服務設施,開發旅游觀光、休閑度假(jia)、水上娛(yu)樂等項目,觀賞水庫(ku)的同時體驗(yan)臨水休閑度假(jia)的樂趣。
石(shi)(shi)佛(fo)山(shan)(shan)莊(zhuang)(zhuang)也稱石(shi)(shi)板(ban)山(shan)(shan)莊(zhuang)(zhuang),位(wei)于市區以(yi)北(bei)42公里(li)處鄂倫(lun)春民族鄉(南木)境(jing)內(nei)。清清雅(ya)(ya)魯河在(zai)山(shan)(shan)莊(zhuang)(zhuang)旁緩緩流過(guo),山(shan)(shan)莊(zhuang)(zhuang)掩映在(zai)林木花叢間。周(zhou)圍草木蔥蘢,山(shan)(shan)、水、林、巖(yan)融為一體(ti),環境(jing)幽雅(ya)(ya),景色宜人。雅(ya)(ya)魯河南岸,一尊(zun)巨大石(shi)(shi)板(ban)矗立在(zai)水邊(bian),石(shi)(shi)板(ban)表面如(ru)鬼斧神工般(ban)雕刻(ke)出一幅大佛(fo)圖案(an),惟妙惟肖,山(shan)(shan)莊(zhuang)(zhuang)因此而得(de)名(ming),如(ru)今石(shi)(shi)板(ban)山(shan)(shan)莊(zhuang)(zhuang)已改稱為石(shi)(shi)佛(fo)山(shan)(shan)莊(zhuang)(zhuang)。山(shan)(shan)莊(zhuang)(zhuang)主要建(jian)筑有水上(shang)餐廳(ting)、過(guo)河鐵橋等。
石(shi)板山莊是(shi)“北國第一漂(piao)”——雅魯河漂(piao)流(liu)(liu)的(de)終點。盛夏時節,色(se)彩斑斕的(de)皮(pi)劃艇川(chuan)流(liu)(liu)不息,沿河逶迤漂(piao)流(liu)(liu)而來(lai)。歡笑聲(sheng)(sheng)、流(liu)(liu)水聲(sheng)(sheng)、音樂聲(sheng)(sheng)、鳥鳴聲(sheng)(sheng),此起彼伏,繪(hui)成一幅壯美的(de)畫卷。
鄂倫(lun)春獵(lie)(lie)民(min)部(bu)落位于(yu)距扎蘭屯市區西北32公里處的鄂倫(lun)春民(min)族(zu)鄉,由于(yu)民(min)族(zu)風俗的特點,鄂倫(lun)春人早(zao)期以(yi)游(you)獵(lie)(lie)衛生(sheng),雅魯河(he)兩岸(an)野生(sheng)動物繁(fan)多(duo),河(he)南岸(an)崇山峻嶺內,常有野獸出沒,所以(yi)鄂倫(lun)春獵(lie)(lie)民(min)在河(he)北岸(an)用白樺樹搭建了好多(duo)木刻(ke)楞、撮(cuo)羅(luo)子(zi)、作為打獵(lie)(lie)之余的落腳之地,故(gu)形成獵(lie)(lie)民(min)部(bu)落。
到獵民(min)部落(luo)旅(lv)游您(nin)(nin)(nin)可(ke)以體驗具有(you)濃(nong)郁鄂(e)倫春民(min)族(zu)(zu)風情(qing)的(de)木屋、別(bie)墅(shu),3300平米(mi)的(de)民(min)族(zu)(zu)酒店內(nei)各種標間(jian)、套房50余間(jian)為您(nin)(nin)(nin)提供舒(shu)適的(de)住(zhu)宿(su)環境。寬敞的(de)用餐大廳和(he)(he)優雅的(de)包廂也可(ke)以讓您(nin)(nin)(nin)品嘗到當地特(te)有(you)的(de)山珍(zhen)野味。近200平米(mi)的(de)會(hui)(hui)議(yi)室(shi)是(shi)您(nin)(nin)(nin)商(shang)務(wu)會(hui)(hui)議(yi)的(de)絕佳選擇,并(bing)且酒店內(nei)酒吧和(he)(he)多(duo)功能娛樂室(shi)可(ke)以為您(nin)(nin)(nin)在(zai)旅(lv)游度假(jia)、商(shang)務(wu)洽談之余提供一(yi)個放(fang)松(song)的(de)場所。夜(ye)晚(wan)篝火(huo)晚(wan)會(hui)(hui)上的(de)民(min)族(zu)(zu)舞(wu)蹈會(hui)(hui)讓您(nin)(nin)(nin)感受特(te)有(you)的(de)少數民(min)族(zu)(zu)風情(qing)。
扎(zha)蘭屯市(shi)博(bo)(bo)物館(guan)(guan)隸屬扎(zha)蘭屯市(shi)文(wen)體廣電局(ju)管理,2005年建館(guan)(guan),扎(zha)蘭屯市(shi)博(bo)(bo)物館(guan)(guan)坐(zuo)落在 “國家重點風景名勝(sheng)區”、“中國優秀旅游城(cheng)市(shi)”扎(zha)蘭屯中央大街吊橋路8-1號(hao),為自(zi)治區重點文(wen)物保護單(dan)位,也(ye)是呼(hu)倫貝爾市(shi)最(zui)具特色(se)的博(bo)(bo)物館(guan)(guan)。
扎蘭屯(tun)市博物館建(jian)(jian)筑(zhu)于1905年。其(qi)前(qian)身為中東鐵路沙俄貴族(zu)消(xiao)遣娛(yu)樂之處,2005年改(gai)建(jian)(jian)為博物館,館舍屬斯拉夫建(jian)(jian)筑(zhu)風格,建(jian)(jian)筑(zhu)面(mian)積780平方米,館藏文物1000余件,是我市全(quan)面(mian)地向(xiang)公(gong)眾展示歷史(shi)文化的重要(yao)場所。
中東(dong)鐵路博物館是呼倫貝爾市最具特色的博物館之一(yi),也(ye)是全國(guo)唯(wei)一(yi)一(yi)座以中東(dong)鐵路為背景的專(zhuan)題(ti)博物館。
中(zhong)東(dong)(dong)(dong)鐵路博物館館舍建于1909年,整個建筑(zhu)呈現古樸(pu)自然的(de)(de)特性,其前身為(wei)沙俄森林警(jing)察大隊舊址。2008年改(gai)建為(wei)中(zhong)東(dong)(dong)(dong)鐵路博物館,建筑(zhu)面積1020平方(fang)米,中(zhong)東(dong)(dong)(dong)鐵路博物館向(xiang)公(gong)眾(zhong)全面地(di)展示出(chu)中(zhong)東(dong)(dong)(dong)鐵路的(de)(de)修(xiu)建及鐵路主權(quan)轉(zhuan)變的(de)(de)全部經(jing)過,是我市(shi)全面地(di)向(xiang)公(gong)眾(zhong)展示中(zhong)東(dong)(dong)(dong)歷史(shi)和文化(hua)的(de)(de)重要場所(suo)。2010年4月晉升為(wei)呼倫貝爾(er)市(shi)中(zhong)東(dong)(dong)(dong)鐵路博物館。
柴河自駕五日游
線路(lu)特點:這是一條(tiao)理(li)想(xiang)的自駕之(zhi)(zhi)旅,城(cheng)市與城(cheng)市之(zhi)(zhi)間(jian)、城(cheng)市與草原之(zhi)(zhi)間(jian)、草原與森林之(zhi)(zhi)間(jian)變幻其中,山、水、林、巖、以(yi)及林間(jian)濕地可遇不(bu)可求,激情的漂流活動(dong)使您遠離城(cheng)市的喧囂,凈化每一位來訪者的心靈。
D1:早北京(jing)出(chu)發沿111國道路(lu)經赤峰、通(tong)遼(在(zai)(zai)此(ci)午(wu)餐)、烏蘭浩特,乘車前往(wang)扎蘭屯(tun),觀賞(shang)由都市到森林,再到草原(yuan)的(de)風光變(bian)化,晚抵(di)達扎蘭屯(tun),在(zai)(zai)生態園飯(fan)店(dian)晚餐,晚住宿(su)扎蘭屯(tun)。
D2:早餐后(hou)游(you)覽扎蘭屯市內4A級景(jing)區(qu)——吊橋公園。之后(hou)赴扎蘭屯秀水山(shan)莊,游(you)覽臥(wo)牛(niu)山(shan)、臥(wo)牛(niu)河、臥(wo)牛(niu)隧道。在生態園飯(fan)店午餐后(hou)前往南木,體驗(yan)驚(jing)險、刺(ci)激的雅(ya)魯河漂流,晚餐品(pin)嘗(chang)民(min)族風(feng)味(wei)后(hou)駕(jia)車(che)返回扎蘭屯市區(qu),晚在扎蘭屯住(zhu)宿。
D3:早(zao)餐后(hou)赴柴(chai)河風(feng)景區,領略沿途田園(yuan)、林(lin)業風(feng)光,進(jin)行林(lin)間食品采摘,林(lin)區攝影,在柴(chai)河品嘗林(lin)區風(feng)味,午(wu)餐后(hou)游(you)覽(lan)火山噴發形(xing)成(cheng)的(de)臥牛(niu)天池、月牙灣,晚餐后(hou)入住柴(chai)河旅游(you)賓館。
D4:早餐后游(you)覽(lan)基爾果山天池、水(shui)簾洞。午餐后游(you)覽(lan)熊(xiong)瞎子洞等景觀,沿途觀賞原(yuan)始(shi)森林風光。晚住柴(chai)河旅游(you)賓館。
D5:早餐(can)后(hou)乘自駕(jia)車前往烏蘭(lan)浩特,沿高速公路返回(hui)北京。
康體自駕一日游
線路特點:此條線路自(zi)駕出行短小而(er)精悍,自(zi)由享受沿途的田園、森林風光,與當地居民的接觸會有回歸自(zi)然之感。
具體(ti)行(xing)程:早餐(can)(can)后自駕車前往哈拉蘇、大石門林(lin)(lin)場(chang)(chang),觀賞農業風(feng)光、沿畢家店外站、根(gen)多河林(lin)(lin)場(chang)(chang)、伊氣罕林(lin)(lin)場(chang)(chang)領略(lve)林(lin)(lin)區(qu)風(feng)光,在伊氣罕林(lin)(lin)場(chang)(chang)午餐(can)(can),品嘗林(lin)(lin)區(qu)山珍(zhen)風(feng)味(wei),午餐(can)(can)后感(gan)受當地(di)居民(min)生活,進行(xing)林(lin)(lin)間(jian)食品采(cai)摘,觀摩林(lin)(lin)區(qu)動植(zhi)物飼養。之(zhi)后沿薩馬街鄂(e)溫克民(min)族(zu)鄉、蘑菇(gu)氣鎮、中(zhong)和返(fan)回扎蘭屯,結束自駕之(zhi)旅。
自駕二日游
線路(lu)特點:這條線路(lu)充分體現扎蘭屯自(zi)然(ran)風(feng)光的(de)獨特魅力,其間的(de)山、水、林、巖、以及林間濕(shi)地和天(tian)然(ran)氧吧(ba)會(hui)激發你回歸自(zi)然(ran)的(de)靈感。
D1:早餐(can)后自駕車前往哈拉蘇、鄂倫春民俗(su)鄉,阿木牛林(lin)(lin)場,觀賞農業風(feng)光,進(jin)行田間(jian)(jian)攝影(ying),之后前往三(san)(san)七林(lin)(lin)場,午餐(can)在三(san)(san)七林(lin)(lin)場品嘗林(lin)(lin)區特色餐(can)飲,前往古營(ying)河(he)林(lin)(lin)場,沿途欣賞濕地、草甸草原(yuan)、農業風(feng)光、及林(lin)(lin)區風(feng)光:獨秀(xiu)峰、虎嘯(xiao)巖、臥牛湖(hu),進(jin)行林(lin)(lin)間(jian)(jian)食品采摘,林(lin)(lin)區攝影(ying),在柴河(he)品嘗林(lin)(lin)區風(feng)味,晚餐(can)后觀摩林(lin)(lin)區動植物飼養。晚宿柴河(he)旅游賓館。
D2:早餐后游覽(lan)熊瞎(xia)子洞、基(ji)爾果山天(tian)池(chi)。在基(ji)爾果山天(tian)池(chi)野(ye)餐。午餐后游覽(lan)飛來佛、大峽(xia)谷(gu)、駝峰(feng)天(tian)池(chi),水(shui)簾(lian)洞等景觀,沿途觀賞(shang)原始森林(lin)(lin)自然風光(guang)。沿固里河林(lin)(lin)場、伊(yi)氣罕林(lin)(lin)場、薩馬街(jie)鄂溫克民族鄉、蘑菇(gu)氣鎮、中和返回扎蘭屯,結(jie)束自駕之旅。
柴河自駕三日游
線路(lu)特(te)點:這(zhe)是一條(tiao)全新(xin)體驗的(de)激情之旅,現代化的(de)都市與原生態奇異景觀(guan)的(de)轉變,常(chang)常(chang)令你(ni)措手不及,每一景致都有全新(xin)的(de)感覺(jue),稍縱(zong)即逝,不期(qi)而(er)遇(yu)的(de)相逢(feng)令你(ni)終生難忘。
D1:早哈爾濱出發前(qian)往扎(zha)(zha)蘭(lan)屯,觀賞沿(yan)途風光(guang),午餐后(hou)(hou)游覽扎(zha)(zha)蘭(lan)屯市內4 A級景區——吊橋(qiao)公園,午餐品嘗當地農家風味,之后(hou)(hou)前(qian)往南木,體驗驚(jing)險、刺激的雅魯河漂流,品嘗民族(zu)風味后(hou)(hou)駕(jia)車返回扎(zha)(zha)蘭(lan)屯,晚(wan)在扎(zha)(zha)蘭(lan)屯住宿。
D2:早餐(can)后(hou)赴(fu)柴(chai)河(he)風景(jing)區(qu),領略(lve)沿途(tu)風光,進(jin)行林(lin)間食(shi)品(pin)(pin)采(cai)摘,林(lin)區(qu)攝(she)影,在柴(chai)河(he)品(pin)(pin)嘗林(lin)區(qu)風味(wei),午餐(can)后(hou)游覽火(huo)山噴(pen)發形成臥牛天池、月牙灣(wan),晚宿柴(chai)河(he)旅游賓館(guan)。
D3:早(zao)餐后游(you)覽(lan)熊瞎子(zi)洞、基爾(er)果山天(tian)池(chi)。在基爾(er)果山天(tian)池(chi)野餐。午(wu)餐后游(you)覽(lan)飛來佛、大峽谷(gu)、駝峰天(tian)池(chi)、水簾(lian)洞等景觀(guan),沿途觀(guan)賞原始(shi)森林自(zi)然風光。之后乘自(zi)駕車返回(hui)哈爾(er)濱(bin)。
扎(zha)(zha)蘭屯(tun)風景名勝區位優勢明顯。位處內(nei)蒙古與黑(hei)龍江省的(de)交匯處。公路(lu)、鐵(tie)路(lu)四通(tong)八達(da),301國道、111國道、濱洲鐵(tie)路(lu)均在扎(zha)(zha)蘭屯(tun)市區通(tong)過,距首都北京1522公里,乘火(huo)車可(ke)24小時到(dao)達(da);距哈(ha)(ha)(ha)爾(er)濱413公里;距齊齊哈(ha)(ha)(ha)爾(er)僅174公里,如到(dao)秀水(shui)山莊旅游可(ke)乘火(huo)車,亦(yi)可(ke)乘民航飛機,到(dao)哈(ha)(ha)(ha)爾(er)濱或齊齊哈(ha)(ha)(ha)爾(er)中轉十分便利。
在扎蘭屯,可以品嘗殺豬菜(cai)、大鵝土豆、三烀一炸、干煸蟬蛹等農家東北特(te)色菜(cai),也可以找(zhao)到(dao)手扒肉(rou)、烤全羊、鍋茶(cha)等蒙古族風(feng)味(wei)餐(can)。特(te)種(zhong)養殖的野(ye)雞、野(ye)豬、狍子、天然(ran)冷水魚、山野(ye)菜(cai)等林區風(feng)味(wei)餐(can)在這里(li)都可以盡情品嘗。
烤(kao)(kao)羊(yang)(yang)(yang)腿(tui)(tui)是(shi)扎蘭屯招待賓客的一道佳肴名菜。烤(kao)(kao)羊(yang)(yang)(yang)腿(tui)(tui)是(shi)從烤(kao)(kao)全羊(yang)(yang)(yang)演變而(er)來(lai)。相傳,生活在中國北方廣(guang)闊(kuo)大地上(shang)的狩獵(lie)和游牧的民族,常在篝火旁烘(hong)烤(kao)(kao)整(zheng)只的獵(lie)物(wu)和整(zheng)羊(yang)(yang)(yang)進(jin)食(shi)。人(ren)們逐漸(jian)發(fa)(fa)現整(zheng)羊(yang)(yang)(yang)最好吃的部位是(shi)羊(yang)(yang)(yang)后腿(tui)(tui),便經常割下凌(ling)晨后腿(tui)(tui)烘(hong)烤(kao)(kao)。單獨烘(hong)烤(kao)(kao)的羊(yang)(yang)(yang)后腿(tui)(tui)不但比(bi)烤(kao)(kao)整(zheng)羊(yang)(yang)(yang)時間(jian)快,而(er)且更加味道鮮(xian)美(mei),食(shi)用方便,烤(kao)(kao)羊(yang)(yang)(yang)遂逐漸(jian)代替了(le)烤(kao)(kao)整(zheng)羊(yang)(yang)(yang)。經過長期的發(fa)(fa)展(zhan),在羊(yang)(yang)(yang)腿(tui)(tui)烘(hong)烤(kao)(kao)過程中逐步增加了(le)各(ge)種配料和調味品,使其(qi)形、色、味、鮮(xian)集一體,色美(mei)、肉(rou)香(xiang)、外焦、內嫩、干酥不膩,被人(ren)們贊(zan)為(wei)“眼(yan)未見其(qi)物(wu),香(xiang)味已撲(pu)鼻(bi)”。
烤羊(yang)腿現今(jin)的做法是:取剁去小腿的羊(yang)腿一(yi)只洗凈,在(zai)肉表面深劃十字花刀(dao),刀(dao)口深至骨,放入(ru)烤盤(pan)內,加入(ru)胡羅卜(bu)絲(si)、芹(qin)菜(cai)段、蔥絲(si)、姜(jiang)版、蕃加塊,再(zai)加入(ru)胡椒、料(liao)酒(jiu)、醬油、精鹽、清湯(tang)等(deng)調味品,放入(ru)烤箱,烘(hong)烤約四小時左右,等(deng)湯(tang)近無,肉干呈醬紅(hong)色時即可(ke)出爐,整腿羊(yang)盛盤(pan)上桌,用(yong)刀(dao)切割成(cheng)小塊,供(gong)佐酒(jiu)下飯。
到(dao)(dao)呼倫貝(bei)爾草原(yuan)游玩,除了策(ce)馬揚鞭之外(wai)(wai),品(pin)嘗手扒羊(yang)肉更是(shi)一(yi)道必不可少的(de)項目(mu),在(zai)人們的(de)心(xin)目(mu)中,只(zhi)有這樣(yang)才算是(shi)真正到(dao)(dao)了草原(yuan),才沒有虛此一(yi)行(xing)。整(zheng)(zheng)羊(yang)席(xi)是(shi)一(yi)道極貴重的(de)菜(cai)肴(yao),多(duo)用在(zai)很隆重的(de)場(chang)合,比如那達(da)慕等盛大節日。其(qi)(qi)作法與北京烤(kao)(kao)鴨(ya)有異(yi)曲同(tong)工之妙,是(shi)將(jiang)整(zheng)(zheng)只(zhi)二歲左右的(de)肥羯羊(yang)放入(ru)爐(lu)中烘烤(kao)(kao)后,再填(tian)入(ru)其(qi)(qi)他佐料,成(cheng)品(pin)外(wai)(wai)皮(pi)金(jin)黃,肉質鮮美,食用時可蘸適量(liang)調味汁。該(gai)菜(cai)肴(yao)的(de)食用過程(cheng)亦(yi)頗(po)為隆重,主人先將(jiang)整(zheng)(zheng)只(zhi)羊(yang)放入(ru)大木盤中,并在(zai)羊(yang)脖上系紅綢帶,端出來給賓(bin)客(ke)們看過后再送回廚房(fang),分(fen)成(cheng)小塊。席(xi)上最尊貴的(de)客(ke)人或長者將(jiang)首先分(fen)得羊(yang)頭,其(qi)(qi)余的(de)肉再逐個分(fen)給客(ke)人們。
“三烀(hu)”為烀(hu)玉(yu)米、烀(hu)茄(qie)(qie)子、烀(hu)土(tu)豆(dou),“一(yi)炸(zha)”即炸(zha)雞蛋醬。茄(qie)(qie)子、鮮粘玉(yu)米和土(tu)豆(dou)洗(xi)凈(jing),放至(zhi)于鐵(tie)鍋(guo)中烀(hu)近(jin)40分鐘,待熟后,出鍋(guo)裝盤,再拌入炸(zha)好的(de)醬即食(shi)。原材(cai)料采用東北農家物產,無(wu)污(wu)染,為純(chun)綠色(se)食(shi)品,鮮、香(xiang)、嫩,適口(kou),是東北農家特(te)色(se)風味(wei)。
蠶蛹(yong)(yong)為扎蘭屯特產(chan),每到秋(qiu)末冬出(chu)上市。將蠶蛹(yong)(yong)用(yong)味汁浸腌后,放(fang)油鍋(guo)炸至黑亮、飽滿(man)裝盤即成(cheng),松軟嫩(nen)爽,香味獨特。蠶蛹(yong)(yong)還有多種吃法,如紅(hong)燜蠶蛹(yong)(yong)、紅(hong)燒蠶蛹(yong)(yong)、干炸蠶蛹(yong)(yong)等,吃之如蟹黃,味道鮮(xian)美,成(cheng)為扎蘭屯市時令珍(zhen)饈。
新(xin)鮮蕨菜(cai)洗凈入開水燙一(yi)下,鹽(yan)漬蕨菜(cai)用涼水泡2小(xiao)時。勺內放油加調料煸炒,加入蕨菜(cai)猛火(huo)炒,翻幾次即可,蕨菜(cai)嫩脆清(qing)香,味道清(qing)香獨特。
沙半(ban)雞(ji)剁去頭、爪洗(xi)(xi)凈(jing),切(qie)(qie)成小方塊(kuai)。猴頭磨(mo)開水泡(pao)30分鐘,用(yong)(yong)涼水洗(xi)(xi)凈(jing)去硬根,火(huo)腿、冬(dong)筍(sun)切(qie)(qie)成方片。炒(chao)勺放油燒熱,用(yong)(yong)蔥、姜炸鍋,將沙半(ban)雞(ji)塊(kuai)入鍋煸炒(chao)半(ban)熟,添湯加調料(liao)及猴頭磨(mo),湯微(wei)開后用(yong)(yong)溫火(huo)燉(dun)即(ji)成,湯清味(wei)美,雞(ji)塊(kuai)猴頭磨(mo)濃香(xiang),是(shi)下飯的好(hao)菜。