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內蒙古沙棘介紹

內蒙古沙(sha)棘(ji)是一種落葉灌(guan)木或(huo)小喬木，胡頹子科，枝灰色(se)，有刺，葉互生(sheng)，線狀(zhuang)披針形，被銀色(se)鱗毛。生(sheng)長不擇土壤，可(ke)做固(gu)沙(sha)植物。果也可(ke)提煉(lian)沙(sha)棘(ji)精或(huo)做飲料(liao)。中醫(yi)學上以(yi)沙(sha)棘(ji)入藥，主治咳喘(chuan)多痰，閉經，咽喉腫痛等。

內蒙古沙棘的產地

內(nei)蒙古(gu)沙棘(ji)的主要產區在(zai)(zai)呼倫(lun)貝爾市的莫旗。莫旗所(suo)處的地(di)(di)帶(dai)為大(da)興安嶺向草(cao)原的過渡地(di)(di)帶(dai)，既有(you)高山的景(jing)觀(guan)，還(huan)有(you)草(cao)原景(jing)觀(guan)，這里(li)(li)不(bu)是純粹的荒漠地(di)(di)帶(dai)。這里(li)(li)更適合沙棘(ji)的生(sheng)長(chang)，因為沒有(you)天然(ran)的風沙；沙棘(ji)可以(yi)在(zai)(zai)這里(li)(li)自(zi)然(ran)的生(sheng)長(chang)。

而且這里的沙棘在山地和(he)草原(yuan)地帶生長，沒有(you)人畜的破(po)壞，可以(yi)讓沙棘一直的自(zi)然生長，可以(yi)一直長到沙棘下果的時(shi)候（沙棘可以(yi)在嚴峻的環境下吸收(shou)營養）。

而(er)且這里(li)的(de)(de)降雨(yu)量也是相對較多，對于一些植(zhi)被涵(han)養(yang)水源，吸取營(ying)養(yang)提供了條件。加上這里(li)的(de)(de)政府主導沙(sha)棘產(chan)(chan)業，沙(sha)棘的(de)(de)種植(zhi)面積越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多，也走出(chu)了沙(sha)棘產(chan)(chan)業化道(dao)路。

內蒙古沙棘的營養價值

內蒙古(gu)沙棘果(guo)實營養豐富，據(ju)測定(ding)其果(guo)實中含有多種維(wei)生(sheng)素(su)(su)、脂肪酸(suan)、微量元素(su)(su)、亞油素(su)(su)、沙棘黃(huang)酮、超氧化物等活性物質(zhi)和人體所(suo)需的各種氨基酸(suan)。其中維(wei)生(sheng)素(su)(su)C含量極(ji)高(gao)，每100克(ke)果(guo)汁中，維(wei)生(sheng)素(su)(su)C含量可達到825—1100毫克(ke)，是獼猴桃的2—3倍，素(su)(su)有維(wei)生(sheng)素(su)(su)C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸(suan)3%—5%。

沙(sha)棘葉片含粗(cu)蛋(dan)白15.75%、粗(cu)脂肪9.48%、粗(cu)纖維14.04%、無氮(dan)浸出物(wu)54.84%，用沙(sha)棘葉可(ke)制作保健茶。

沙棘(ji)種子含(han)油(you)率(lv)10%—12%，果肉(rou)含(han)油(you)率(lv)14%—18%，是提取(qu)沙棘(ji)油(you)很好的原料。

沙棘果(guo)(guo)實除鮮食外，還可加工成果(guo)(guo)汁(zhi)、果(guo)(guo)酒、果(guo)(guo)醬(jiang)、果(guo)(guo)脯、果(guo)(guo)凍、飲料(liao)、保健品(pin)等。