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內蒙古沙棘介紹

內蒙古沙(sha)棘是一種落葉灌木或(huo)(huo)小喬木，胡頹子科，枝灰色，有刺，葉互生，線狀披針形，被銀色鱗毛。生長不擇土壤，可做(zuo)固(gu)沙(sha)植物。果也(ye)可提煉(lian)沙(sha)棘精或(huo)(huo)做(zuo)飲料。中醫(yi)學上以沙(sha)棘入藥，主治咳喘多痰，閉(bi)經，咽喉腫痛等。

內蒙古沙棘的產地

內蒙古沙(sha)棘的(de)主(zhu)要(yao)產區在(zai)呼倫(lun)貝爾(er)市的(de)莫(mo)旗(qi)。莫(mo)旗(qi)所處的(de)地(di)帶(dai)為大興安嶺向草原的(de)過渡地(di)帶(dai)，既有(you)高(gao)山的(de)景觀，還有(you)草原景觀，這里不是(shi)純粹的(de)荒漠地(di)帶(dai)。這里更適合沙(sha)棘的(de)生(sheng)長(chang)，因為沒(mei)有(you)天(tian)然(ran)(ran)的(de)風沙(sha)；沙(sha)棘可以在(zai)這里自然(ran)(ran)的(de)生(sheng)長(chang)。

而且(qie)這里的(de)(de)沙(sha)(sha)棘在山(shan)地(di)(di)和(he)草原地(di)(di)帶生長，沒有人畜的(de)(de)破壞(huai)，可以(yi)讓沙(sha)(sha)棘一直的(de)(de)自然生長，可以(yi)一直長到沙(sha)(sha)棘下果的(de)(de)時候（沙(sha)(sha)棘可以(yi)在嚴峻的(de)(de)環境(jing)下吸收營養）。

而且這(zhe)里的降雨(yu)量也是(shi)相(xiang)對較多(duo)，對于一(yi)些植被涵(han)養水源，吸取營養提(ti)供了條件。加上這(zhe)里的政府主導沙(sha)(sha)棘(ji)產業，沙(sha)(sha)棘(ji)的種植面積越來(lai)越多(duo)，也走出了沙(sha)(sha)棘(ji)產業化道(dao)路(lu)。

內蒙古沙棘的營養價值

內蒙古沙棘果實(shi)營養豐富，據測定其(qi)果實(shi)中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)多種維生素(su)、脂肪酸(suan)(suan)、微量(liang)元素(su)、亞油素(su)、沙棘黃酮、超氧(yang)化(hua)物等活性物質和人體所需的各種氨基酸(suan)(suan)。其(qi)中(zhong)維生素(su)C含(han)(han)量(liang)極(ji)高，每100克果汁中(zhong)，維生素(su)C含(han)(han)量(liang)可(ke)達到825—1100毫(hao)克，是獼(mi)猴桃的2—3倍，素(su)有(you)(you)維生素(su)C之(zhi)王的美稱(cheng)。含(han)(han)糖(tang)7.5%—10%，含(han)(han)酸(suan)(suan)3%—5%。

沙棘(ji)葉(xie)片含粗蛋白(bai)15.75%、粗脂(zhi)肪9.48%、粗纖維14.04%、無(wu)氮(dan)浸出物(wu)54.84%，用沙棘(ji)葉(xie)可制作保健茶。

沙棘種子含(han)油率10%—12%，果肉含(han)油率14%—18%，是提取沙棘油很(hen)好的(de)原料。

沙棘果實(shi)除(chu)鮮食(shi)外(wai)，還可加(jia)工成果汁、果酒、果醬(jiang)、果脯、果凍(dong)、飲料、保健品等。