濟源(yuan)被稱為“紅(hong)果(guo)之鄉(xiang)”,山(shan)(shan)楂(zha)(zha)種植面積很廣,其中如玉(yu)陽(yang)等地家家戶(hu)戶(hu),漫山(shan)(shan)遍野都(dou)種上了山(shan)(shan)楂(zha)(zha),所產(chan)的果(guo)實為(wei)(wei)酸中有甜(tian),能起到幫助消化,增進食(shi)欲之功效,并對多種疾病(bing)有輔助治療(liao)作用,故有被人(ren)們稱為(wei)(wei)一種中藥。既可生吃,亦可加工成(cheng)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)片(pian),山(shan)(shan)楂(zha)(zha)糕,山(shan)(shan)楂(zha)(zha)飲(yin)料,山(shan)(shan)楂(zha)(zha)漿(jiang)等等,深受人(ren)們喜歡,每年都(dou)吸引(yin)各(ge)地客戶(hu)來(lai)濟(ji)源收購(gou)山(shan)(shan)楂(zha)(zha),其加工品也遠銷(xiao)海內外(wai)。