萊西山楂主要有“白瓤(rang)綿”、“紅瓤(rang)綿”、“大(da)金星”等幾個品種,果型較大(da),口感絕佳,酸(suan)甜適度(du),風味獨特(te),營養豐富(fu),軟甜適宜,聞名遐邇的“青(qing)島海云庵(an)糖球會”多以(yi)萊西山楂為(wei)原(yuan)料制作而(er)成。
1、開胃
萊西(xi)山楂食(shi)用可開胃消(xiao)(xiao)食(shi),特別對消(xiao)(xiao)肉食(shi)積滯作用更好,很多(duo)助消(xiao)(xiao)化(hua)的藥中都采用了山楂。
2、補鈣
萊(lai)西山楂含(han)鈣量在(zai)秋季(ji)水果中最(zui)高,每百克果肉中含(han)鈣52毫克。孕婦(fu)和兒童對鈣的需求大,這兩類人(ren)群(qun)不(bu)妨在飯后(hou)吃點萊西山(shan)楂。
3、治療腹瀉
萊(lai)西山楂(zha)中(zhong)有平(ping)喘化痰、抑制(zhi)細菌、治療(liao)腹痛腹瀉的成分。
4、減肥
生萊(lai)西山楂還有消除體內(nei)脂(zhi)肪(fang)、減(jian)少脂(zhi)肪(fang)吸收的功效,減(jian)肥的人可以多吃。
5、抗衰老
萊西山楂所(suo)含的(de)黃(huang)酮類和維(wei)生素C、胡蘿卜(bu)素等(deng)物質能阻斷并減少自(zi)由(you)基的生成,能增強機體的免疫(yi)力,有防(fang)衰老、抗癌的作用。
6、強心、降血脂、降血壓
有(you)研究表明,萊西山楂能防(fang)治(zhi)(zhi)心血管疾病,降低血清膽(dan)固(gu)醇(chun)及甘油三酯,有(you)效防(fang)治(zhi)(zhi)動脈粥樣硬(ying)化;萊(lai)西(xi)山楂(zha)還能通(tong)過(guo)增強心肌收縮(suo)力(li)、增加心輸出量(liang)等,起到強心和預(yu)防心絞痛的作用。此外,萊(lai)西(xi)山楂(zha)中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。