萊(lai)西山楂主要(yao)有“白瓤綿(mian)”、“紅(hong)瓤綿(mian)”、“大金星”等幾個品(pin)種,果(guo)型較大,口(kou)感絕佳,酸(suan)甜(tian)適(shi)度,風味獨特(te),營(ying)養豐富(fu),軟甜(tian)適(shi)宜(yi),聞名遐邇的“青(qing)島海云庵糖球(qiu)會”多以萊西山(shan)楂為原料制作(zuo)而成。
1、開胃
萊西山楂食(shi)用(yong)可(ke)開胃消(xiao)(xiao)食(shi),特別對消(xiao)(xiao)肉(rou)食(shi)積滯作用(yong)更好,很(hen)多助消(xiao)(xiao)化的藥中都采用(yong)了山楂。
2、補鈣
萊西山楂(zha)含(han)鈣量在秋季水果中(zhong)最(zui)高,每百克(ke)果肉中(zhong)含(han)鈣52毫克。孕婦和(he)兒(er)童(tong)對鈣(gai)的需求大,這兩(liang)類人(ren)群(qun)不妨(fang)在飯(fan)后(hou)吃點萊西(xi)山楂(zha)。
3、治療腹瀉
萊西(xi)山楂(zha)中有平喘化痰、抑制細菌、治療(liao)腹(fu)痛腹(fu)瀉的(de)成分(fen)。
4、減肥
生萊西山(shan)楂還有消除體(ti)內脂肪(fang)、減少脂肪(fang)吸收的功效,減肥的人(ren)可以多吃(chi)。
5、抗衰老
萊(lai)西山楂所含的黃酮(tong)類和維生素C、胡蘿卜素等物質能(neng)阻斷并減少自(zi)由基的生成,能(neng)增強機體的免疫力,有防衰(shuai)老(lao)、抗癌的作用。
6、強心、降血脂、降血壓
有研究表明,萊西山楂能(neng)防治心血(xue)(xue)管疾病,降低血(xue)(xue)清膽固醇(chun)及(ji)甘油三酯(zhi),有效防治動脈(mo)粥樣硬化;萊西山楂(zha)還能通過增(zeng)強心(xin)肌收縮(suo)力、增(zeng)加(jia)心(xin)輸(shu)出量等,起到強心(xin)和預防心(xin)絞痛(tong)的作用。此外(wai),萊西山楂(zha)中的總黃酮有擴張血管和持(chi)久降(jiang)壓(ya)的作用。