灤紅山楂果實近圓(yuan)形(xing)，平均單果重10克，果皮鮮(xian)紫紅色，果肉紅至淺紫紅，甜酸，肉質(zhi)細硬，以果肉粉紅個(ge)大(da)著稱(cheng)，杏(xing)扁以個(ge)大(da)、肉厚、甘甜質(zhi)優而聞名。
1、山(shan)楂含有(you)較高的熱量，含有(you)大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山(shan)楂酸、果膠等。
2、山楂中維生(sheng)素的含(han)量(liang)極高，僅次于(yu)紅棗和(he)獼猴(hou)桃，此外(wai)胡蘿卜素和(he)鈣的含(han)量(liang)較(jiao)高。
3、山楂葉中含有黃酮類化(hua)合物，為果(guo)實含量的(de)20倍(bei)。
1、蜜山楂
原料(liao)：山楂、蜂蜜。
做法：將山楂(zha)洗凈，去掉果(guo)柄、果(guo)核、放在鋁(lv)鍋內(nei)，加水適量，煎煮至7成熟、水將耗干時加(jia)入蜂蜜(mi)，再(zai)以小火煮熟透收(shou)汁即(ji)可(ke)，冷卻后(hou)放入瓶罐中貯存(cun)。
2、山楂蜜棗燉山藥
材(cai)料：280g山藥、6個(ge)蜜棗、6個山楂、30g冰糖(tang)、適量蜂(feng)蜜。
做法：山(shan)藥去皮切滾刀塊、蜜(mi)棗對切、山(shan)楂去核心切片(pian)。山(shan)藥入(ru)(ru)鍋中煮沸，至(zhi)透(tou)明撈出備用。另起(qi)鍋，加入(ru)(ru)適(shi)量水、冰糖、加入(ru)(ru)焯過的山(shan)藥、蜜(mi)棗、山(shan)楂。然(ran)后大火煮開，轉中小火慢燉，至(zhi)湯(tang)汁粘稠，山(shan)藥熟軟關火。放至(zhi)微熱，加入(ru)(ru)適(shi)量蜂蜜(mi)調味。
詩酒(jiu)趁年華
】編輯(ji)上傳提供，詞(ci)條屬于(yu)開(kai)放(fang)詞(ci)條，當(dang)前頁面(mian)所(suo)(suo)展示的詞(ci)條介(jie)紹(shao)涉及宣傳內容(rong)屬于(yu)注冊(ce)用戶個人編輯(ji)行為，與(yu)【灤紅山楂】的所(suo)(suo)屬企業/所(suo)(suo)有人/主體無關(guan)，網(wang)(wang)站不(bu)完全保證(zheng)內容(rong)信息(xi)的準確性、真實(shi)性，也不(bu)代(dai)表(biao)本(ben)站立場，各項(xiang)數據信息(xi)存在更新不(bu)及時的情況(kuang)，僅供參(can)考，請以官方(fang)發布為準。如(ru)果頁面(mian)內容(rong)與(yu)實(shi)際情況(kuang)不(bu)符，可點(dian)擊“反饋(kui)”在線向網(wang)(wang)站提出修改，網(wang)(wang)站將核實(shi)后進(jin)行更正。
