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基本介紹

蕎麥葉(xie)(xie)大(da)百(bai)合(he)（學名：Cardiocrinum cathayanum (Wils.)Stearn）是百(bai)合(he)科、大(da)百(bai)合(he)屬多年生(sheng)(sheng)草本植(zhi)物。莖高可達150厘米，除基(ji)生(sheng)(sheng)葉(xie)(xie)外(wai)，莖基(ji)部(bu)開始有(you)莖生(sheng)(sheng)葉(xie)(xie)，最下(xia)面的(de)幾枚常(chang)聚集在(zai)一處，其余散生(sheng)(sheng)；葉(xie)(xie)紙質，葉(xie)(xie)片卵狀(zhuang)心形(xing)或卵形(xing)，先端急尖(jian)，基(ji)部(bu)近心形(xing)，上(shang)面深綠(lv)色(se)(se)，下(xia)面淡綠(lv)色(se)(se)；葉(xie)(xie)柄(bing)基(ji)部(bu)擴大(da)。總狀(zhuang)花(hua)序；花(hua)梗(geng)短(duan)而粗，向上(shang)斜伸，苞片矩圓形(xing)，花(hua)狹喇叭形(xing)，乳白色(se)(se)或淡綠(lv)色(se)(se)，內具紫色(se)(se)條紋(wen)；花(hua)被(bei)片條狀(zhuang)倒披針形(xing)，外(wai)輪(lun)的(de)先端急尖(jian)，內輪(lun)的(de)先端稍(shao)鈍(dun)；子(zi)房圓柱(zhu)形(xing)，柱(zhu)頭膨大(da)，蒴果(guo)近球(qiu)形(xing)，種子(zi)扁平，紅棕色(se)(se)，周圍有(you)膜質翅。7-8月(yue)(yue)開花(hua)，8-9月(yue)(yue)結果(guo)。

蕎麥葉(xie)(xie)大百合分布在(zai)中國(guo)華東、華中地(di)區、浙江、安(an)徽(hui)、江西、福建、湖北、湖南、河南、江蘇等地(di)，蕎麥葉(xie)(xie)大百合喜歡濕(shi)潤、冷(leng)涼，有一定(ding)遮蔭的環境。土壤要求排(pai)水良好，不(bu)耐(nai)強(qiang)光直射(she)。

蕎麥葉(xie)大(da)百(bai)合球根花(hua)卉(hui)。植株較高，春季生(sheng)大(da)型基生(sheng)葉(xie)，蓮座狀(zhuang)(zhuang)，碧綠油亮(liang);花(hua)乳(ru)白色(se)或淡綠色(se)，內具紫色(se)條紋，花(hua)被片條狀(zhuang)(zhuang)倒披針形(xing)，淡香。由于(yu)其觀(guan)(guan)賞價(jia)值高，花(hua)多、密集、潔(jie)白，可(ke)室內擺放和切花(hua)觀(guan)(guan)賞等(deng)。蕎麥葉(xie)大(da)百(bai)合鱗莖和果實可(ke)入藥。

生長與分布

生長環境

蕎(qiao)(qiao)麥葉(xie)(xie)大(da)百(bai)合(he)喜歡濕(shi)潤、冷涼(liang)，有(you)(you)一(yi)定遮蔭的(de)環境。一(yi)般生(sheng)(sheng)長(chang)在海(hai)拔2000米(mi)的(de)陡坡上，生(sheng)(sheng)境附近一(yi)般有(you)(you)山澗、溪流，空(kong)氣(qi)濕(shi)度(du)很大(da)。土(tu)壤中富(fu)含有(you)(you)機(ji)質，透水性好。伴生(sheng)(sheng)植物中與(yu)蕎(qiao)(qiao)麥葉(xie)(xie)大(da)百(bai)合(he)高度(du)相近的(de)灌木(mu)、草本少，喬木(mu)多(duo)為高大(da)的(de)落葉(xie)(xie)闊葉(xie)(xie)樹。伴生(sheng)(sheng)喬木(mu)：櫟樹、四照花、君遷(qian)子(zi)、山核桃、鵝耳櫪、楓(feng)楊、漆樹、木(mu)姜(jiang)子(zi)等(deng)。伴生(sheng)(sheng)灌木(mu)或藤本：獼(mi)猴桃、雞屎(shi)藤、五味子(zi)、十大(da)功(gong)勞等(deng)。伴生(sheng)(sheng)草本：虎耳草、杜鵑蘭、蛇莓(mei)、鳳仙(xian)、貫眾等(deng)。能忍受(shou)當地極端最低氣(qi)溫-10至-6℃，土(tu)壤要求排水良好，不耐(nai)強光直射。

分布范圍

蕎麥葉大百合分(fen)布在(zai)中國華(hua)東、華(hua)中地區、浙(zhe)江(jiang)、安(an)徽、江(jiang)西、福建(jian)、湖北、湖南(nan)、河南(nan)、江(jiang)蘇等地。

形態及特征

多(duo)年(nian)生(sheng)(sheng)(sheng)草本(ben)。小(xiao)鱗(lin)莖高2.5厘米，直徑(jing)1.2-1.5厘米。莖高50-150厘米，直徑(jing)1-2厘米。除(chu)基生(sheng)(sheng)(sheng)葉(xie)外，約離(li)莖基部25厘米處(chu)開(kai)始有莖生(sheng)(sheng)(sheng)葉(xie)，最下面(mian)的幾枚常(chang)聚集(ji)在一(yi)處(chu)，其余(yu)散生(sheng)(sheng)(sheng)；葉(xie)紙質(zhi)，具(ju)網狀(zhuang)脈，卵(luan)狀(zhuang)心形或卵(luan)形，先端(duan)急尖，基部近心形，長(chang)10-22厘米，寬(kuan)6-16厘米，上面(mian)深(shen)綠色(se)，下面(mian)淡綠色(se)；葉(xie)柄長(chang)6-20厘米，基部擴(kuo)大。

總狀花(hua)(hua)(hua)序有(you)花(hua)(hua)(hua)3-5朵；花(hua)(hua)(hua)梗短而粗，向上斜伸，每花(hua)(hua)(hua)具(ju)(ju)一枚苞片；苞片矩(ju)圓(yuan)(yuan)形(xing)，長(chang)(chang)4-5.5厘(li)(li)(li)米(mi)，寬1.5-1.8厘(li)(li)(li)米(mi)；花(hua)(hua)(hua)狹(xia)喇(la)叭形(xing)，乳白色或淡綠色，內具(ju)(ju)紫色條紋；花(hua)(hua)(hua)被片條狀倒披針形(xing)，長(chang)(chang)13-15厘(li)(li)(li)米(mi)，寬1.5-2厘(li)(li)(li)米(mi)，外輪(lun)的先端(duan)急尖(jian)，內輪(lun)的先端(duan)稍鈍；花(hua)(hua)(hua)絲(si)長(chang)(chang)8-10厘(li)(li)(li)米(mi)，長(chang)(chang)為(wei)花(hua)(hua)(hua)被片的2/3，花(hua)(hua)(hua)藥(yao)長(chang)(chang)8-9毫(hao)米(mi)；子房(fang)圓(yuan)(yuan)柱(zhu)形(xing)，長(chang)(chang)3-3.5厘(li)(li)(li)米(mi)，寬5-7毫(hao)米(mi)；花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)長(chang)(chang)6-6.5厘(li)(li)(li)米(mi)，柱(zhu)頭膨大，微3裂。蒴果近球形(xing)，長(chang)(chang)4-5厘(li)(li)(li)米(mi)，寬3-3.5厘(li)(li)(li)米(mi)，紅棕色。種子扁平(ping)，紅棕色，周圍(wei)有(you)膜質翅(chi)。花(hua)(hua)(hua)期5-7月，果期8-9月。

繁殖方式

⑴100毫克/升的IBA處理(li)鱗(lin)片(pian)4小時，并(bing)放入(ru)高錳酸鉀0.1%藥液(ye)中浸泡15分(fen)鐘消毒，可有效提高蕎麥葉大百合(he)的鱗(lin)片(pian)扦插成活率和生(sheng)根數，同時根系生(sheng)長良好。

⑵泥炭土、珍珠(zhu)巖（1:1）作基質，可提高鱗(lin)(lin)片扦插成(cheng)活率(lv)，保證根(gen)(gen)系(xi)生長所需的營養物質，并一定(ding)程(cheng)度上防(fang)止根(gen)(gen)系(xi)腐(fu)爛，加快鱗(lin)(lin)片傷口愈合，是鱗(lin)(lin)片扦插繁(fan)殖(zhi)理想(xiang)基質。

⑶采用斜插方式，鱗片插入基質中(zhong)1/2-2/3的(de)長度(du)，能最大限度(du)的(de)提高鱗片的(de)成活率和生根(gen)數。

⑷鱗莖在0℃條件(jian)下經25天(tian)的(de)低(di)溫冷藏后(hou)，可以(yi)明(ming)顯提高(gao)鱗片的(de)成活率和生根(gen)數。

價值及其他

主要價值

觀(guan)賞：蕎麥葉(xie)(xie)(xie)大百合株姿(zi)挺拔健(jian)美，春季基生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)大型，呈(cheng)蓮(lian)座(zuo)狀，葉(xie)(xie)(xie)色碧綠油亮葉(xie)(xie)(xie)形(xing)優美；夏季六、七月開花(hua)(hua)，花(hua)(hua)序大型，潔白艷麗，醒目壯(zhuang)(zhuang)觀(guan)，具淡淡的(de)香氣；秋季果實沿桿而(er)生(sheng)，似一(yi)(yi)顆顆綠色的(de)寶石嵌在茁壯(zhuang)(zhuang)的(de)花(hua)(hua)莖(jing)頂端(duan)。蕎麥葉(xie)(xie)(xie)大百合植(zhi)物(wu)可(ke)盆(pen)栽擺(bai)設于高(gao)雅(ya)之堂，觀(guan)賞其(qi)獨特的(de)風姿(zi)；亦可(ke)幾株點綴于花(hua)(hua)壇、花(hua)(hua)境或(huo)林下，自成(cheng)一(yi)(yi)景；也可(ke)群(qun)植(zhi)形(xing)成(cheng)壯(zhuang)(zhuang)觀(guan)、宏大的(de)園(yuan)林場景。由于其(qi)花(hua)(hua)莖(jing)粗(cu)壯(zhuang)(zhuang)，硬度大，不失(shi)為一(yi)(yi)種切花(hua)(hua)的(de)好材料(liao)。

食(shi)用(yong)：蕎(qiao)麥葉(xie)大百合(he)鱗莖(jing)富含淀(dian)粉(fen)(fen)和多種營(ying)(ying)養成分(fen)，在民(min)間有食(shi)用(yong)習慣。古代(dai)勞動人民(min)很早就把它作為滋(zi)補(bu)身體的(de)(de)營(ying)(ying)養品(pin)，常加工成粉(fen)(fen)，又常以蕎(qiao)麥葉(xie)大百合(he)為原料(liao)做(zuo)成八寶(bao)飯用(yong)作夏季清涼(liang)的(de)(de)主(zhu)食(shi)，別具風味(wei)。日本的(de)(de)阿伊努人從鱗莖(jing)中(zhong)獲得淀(dian)粉(fen)(fen)。該淀(dian)粉(fen)(fen)具有保健作用(yong)，是很有營(ying)(ying)養的(de)(de)飲食(shi)。蕎(qiao)麥葉(xie)大百合(he)鮮鱗莖(jing)中(zhong)含有蛋白質、脂肪、纖維、碳水化(hua)合(he)物等(deng)多種營(ying)(ying)養物質，還(huan)含有l7種氨基酸，其中(zhong)有7種人體必(bi)需氨基酸，蕎(qiao)麥葉(xie)大百合(he)鱗莖(jing)是一種營(ying)(ying)養成分(fen)齊(qi)全、營(ying)(ying)養價值較高(gao)的(de)(de)野(ye)生營(ying)(ying)養蔬菜，屬高(gao)纖維的(de)(de)可(ke)食(shi)蔬菜資源。

藥(yao)用(yong)(yong)(yong)：云南民間用(yong)(yong)(yong)蕎麥(mai)葉(xie)大百(bai)(bai)(bai)合果實人藥(yao)，具有清肺(fei)、平喘、止咳(ke)的(de)(de)功效。利用(yong)(yong)(yong)蕎麥(mai)葉(xie)大百(bai)(bai)(bai)合的(de)(de)鱗(lin)莖研制出的(de)(de)藥(yao)品百(bai)(bai)(bai)合七(qi)，具有清肺(fei)止咳(ke)、解毒(du)、散瘀的(de)(de)功效；可用(yong)(yong)(yong)于肺(fei)虛咳(ke)嗽、百(bai)(bai)(bai)日咳(ke)、嘔吐、乳癰(yong)、瘡療(liao)腫毒(du)的(de)(de)治療(liao)。