阿(a)薩(sa)(sa)姆奶茶(cha)(cha)是精選生(sheng)長在喜馬拉(la)雅山南麓阿(a)薩(sa)(sa)姆邦的(de)(de)紅茶(cha)(cha) ,這種(zhong)盛產在海平面附(fu)近的(de)(de)阿(a)薩(sa)(sa)姆茶(cha)(cha)以(yi)濃(nong)稠(chou),濃(nong)烈,麥(mai)芽香,清(qing)透鮮亮而出名 ,由(you)(you)于當地日(ri)照強烈,需另種(zhong)樹為茶(cha)(cha)樹適(shi)度遮(zhe)蔽(bi);由(you)(you)于雨(yu)量豐富,因(yin)此促進(jin)熱帶(dai)性的(de)(de)阿(a)薩(sa)(sa)姆大(da)葉種(zhong)茶(cha)(cha)樹蓬(peng)勃發育,進(jin)而造就(jiu)了適(shi)合茶(cha)(cha)樹生(sheng)長的(de)(de)絕佳環境。
阿薩姆紅(hong)茶,茶葉外形(xing)細扁,色呈深(shen)褐;湯色深(shen)紅(hong)稍褐,帶有淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)麥芽香(xiang)、玫瑰香(xiang),滋(zi)味濃,屬烈茶,是(shi)冬季飲茶的(de)最佳(jia)選擇 。
奶(nai)茶的(de)奶(nai)源(yuan)特選來自(zi)北緯40度帶奶(nai)源(yuan),的(de)優質牛(niu)奶(nai)。
制造工(gong)藝:采用UHT高溫瞬(shun)時殺(sha)菌(jun),最(zui)大程度的(de)(de)保(bao)留(liu)了產品本身(shen)的(de)(de)風味(wei)與營養(yang),并使(shi)產品安(an)全性得到保(bao)障;同時瞬(shun)時高溫使(shi)各種原(yuan)料風味(wei)自然(ran)融合(he),創造性的(de)(de)產生統一奶茶獨有的(de)(de)回香。
阿(a)薩姆奶茶不宜冷凍,冷藏后飲用(yong)風(feng)味更佳,飲用(yong)前要先搖勻,開(kai)啟后要及(ji)時飲用(yong)或于0-6℃冷藏,并在12小(xiao)時內飲用(yong)完畢(bi)。
阿薩姆奶茶要出現少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀,屬自然現象,可搖勻后正常飲用;如發現脹瓶,請勿飲用。
此外,鹿角巷也出了(le)一(yi)款阿(a)薩(sa)姆(mu)奶茶的(de)(de)飲(yin)品,很多人(ren)認為,這款飲(yin)品,熱的(de)(de)話更好喝,在冬天喝了(le)會感覺很暖和,而且奶香(xiang)味十足(zu),是喜歡(huan)阿(a)薩(sa)姆(mu)奶茶的(de)(de)人(ren)必點冬季(ji)飲(yin)品之一(yi)。