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阿薩(sa)(sa)姆奶茶(cha)(cha)是精選生長(chang)(chang)在喜馬拉雅山南麓阿薩(sa)(sa)姆邦的(de)紅茶(cha)(cha) ，這種(zhong)盛產在海平面附近的(de)阿薩(sa)(sa)姆茶(cha)(cha)以濃稠(chou)，濃烈，麥芽(ya)香，清透鮮亮(liang)而出(chu)名 ，由于當地日照強烈，需(xu)另種(zhong)樹(shu)為茶(cha)(cha)樹(shu)適度遮(zhe)蔽；由于雨量(liang)豐富，因此促進(jin)熱帶性的(de)阿薩(sa)(sa)姆大葉(xie)種(zhong)茶(cha)(cha)樹(shu)蓬(peng)勃(bo)發育，進(jin)而造(zao)就了適合(he)茶(cha)(cha)樹(shu)生長(chang)(chang)的(de)絕(jue)佳環境。

阿薩姆紅(hong)茶，茶葉(xie)外形細扁，色呈深褐；湯色深紅(hong)稍(shao)褐，帶有淡淡的麥芽(ya)香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是(shi)冬季(ji)飲茶的最佳選擇(ze) 。

奶茶的奶源特選來自北(bei)緯40度帶奶源，的優質牛奶。

制(zhi)造工(gong)藝(yi)：采用UHT高溫瞬時殺菌，最大程度(du)的(de)保(bao)留了產(chan)品本身的(de)風(feng)味(wei)與營養，并使(shi)產(chan)品安(an)全性得到(dao)保(bao)障；同時瞬時高溫使(shi)各(ge)種原料風(feng)味(wei)自然融合，創(chuang)造性的(de)產(chan)生統一奶茶獨有的(de)回香。

阿薩姆奶(nai)茶(cha)不宜(yi)冷凍，冷藏后(hou)飲(yin)用風味更佳(jia)，飲(yin)用前要先搖勻(yun)，開啟后(hou)要及時飲(yin)用或(huo)于(yu)0-6℃冷藏，并(bing)在12小時內飲(yin)用完畢。

阿薩姆奶茶要出現少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀，屬自然現象，可搖勻后正常飲用；如發現脹瓶，請勿飲用。

此外，鹿角巷也出了(le)(le)一款阿(a)薩姆(mu)奶(nai)茶的(de)飲品，很(hen)多人認(ren)為，這款飲品，熱(re)的(de)話更好(hao)喝(he)，在冬天喝(he)了(le)(le)會感覺很(hen)暖和，而且(qie)奶(nai)香(xiang)味十足，是喜歡阿(a)薩姆(mu)奶(nai)茶的(de)人必點冬季飲品之一。