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阿薩姆(mu)奶茶(cha)(cha)(cha)是精(jing)選生長在喜馬拉雅山南麓(lu)阿薩姆(mu)邦的紅茶(cha)(cha)(cha) ，這種盛產在海平面附近的阿薩姆(mu)茶(cha)(cha)(cha)以濃稠，濃烈(lie)，麥芽香，清透鮮亮而出名 ，由(you)于當地日照強烈(lie)，需另種樹為茶(cha)(cha)(cha)樹適度(du)遮蔽；由(you)于雨量(liang)豐富，因此促進熱(re)帶(dai)性的阿薩姆(mu)大葉種茶(cha)(cha)(cha)樹蓬勃發(fa)育，進而造(zao)就了適合茶(cha)(cha)(cha)樹生長的絕佳環(huan)境。

阿薩姆(mu)紅(hong)茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)葉外形(xing)細扁，色(se)(se)呈深褐；湯色(se)(se)深紅(hong)稍褐，帶有(you)淡淡的(de)麥(mai)芽(ya)香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶(cha)(cha)，是冬季飲茶(cha)(cha)的(de)最佳選(xuan)擇 。

奶茶的奶源特選來(lai)自北緯40度帶奶源，的優(you)質牛奶。

制(zhi)造工藝：采(cai)用UHT高(gao)溫瞬時殺菌(jun)，最大程度的(de)保留了產品本(ben)身的(de)風味與營養，并使產品安全性得到保障；同時瞬時高(gao)溫使各種原料風味自然融合，創造性的(de)產生統一奶茶獨(du)有的(de)回香。

阿薩姆奶茶不宜(yi)冷凍，冷藏(zang)后飲用(yong)風味更佳，飲用(yong)前要(yao)先搖勻，開啟后要(yao)及時飲用(yong)或于0-6℃冷藏(zang)，并在12小時內飲用(yong)完畢。

阿薩姆奶茶要出現少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀，屬自然現象，可搖勻后正常飲用；如發現脹瓶，請勿飲用。

此外，鹿(lu)角巷也出了(le)一(yi)款阿薩(sa)姆奶(nai)茶的(de)飲(yin)品，很多人(ren)認為，這款飲(yin)品，熱的(de)話更好(hao)喝(he)，在冬天喝(he)了(le)會感覺很暖(nuan)和，而(er)且奶(nai)香味(wei)十足，是喜歡阿薩(sa)姆奶(nai)茶的(de)人(ren)必(bi)點冬季(ji)飲(yin)品之一(yi)。