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阿(a)(a)薩(sa)(sa)姆奶茶(cha)是精(jing)選生長(chang)在喜馬拉雅山南(nan)麓阿(a)(a)薩(sa)(sa)姆邦的(de)紅(hong)茶(cha) ，這種盛(sheng)產在海平面附近的(de)阿(a)(a)薩(sa)(sa)姆茶(cha)以濃稠，濃烈，麥芽(ya)香，清透鮮亮而(er)(er)出名 ，由于(yu)當地日照(zhao)強烈，需另種樹(shu)(shu)為(wei)茶(cha)樹(shu)(shu)適度遮蔽；由于(yu)雨量(liang)豐富(fu)，因此促進熱(re)帶性的(de)阿(a)(a)薩(sa)(sa)姆大葉種茶(cha)樹(shu)(shu)蓬勃發育，進而(er)(er)造(zao)就(jiu)了適合茶(cha)樹(shu)(shu)生長(chang)的(de)絕佳環境。

阿(a)薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈(cheng)深褐(he)；湯色深紅稍褐(he)，帶有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)麥芽(ya)香、玫瑰香，滋味(wei)濃，屬烈(lie)茶，是(shi)冬季飲茶的(de)最(zui)佳(jia)選擇 。

奶茶的奶源特選來自北緯(wei)40度(du)帶奶源，的優質牛奶。

制(zhi)造(zao)工藝(yi)：采用UHT高溫瞬時殺(sha)菌，最大(da)程度的保(bao)留了產品本身的風(feng)味(wei)與(yu)營養，并使產品安全性(xing)得到保(bao)障；同時瞬時高溫使各種原料(liao)風(feng)味(wei)自然融合，創造(zao)性(xing)的產生統(tong)一奶茶獨有的回香。

阿薩姆奶茶不宜冷凍，冷藏(zang)后飲用風味(wei)更佳(jia)，飲用前要先(xian)搖勻，開啟(qi)后要及(ji)時飲用或(huo)于0-6℃冷藏(zang)，并在12小時內飲用完畢。

阿薩姆奶茶要出現少量乳脂凝聚、乳蛋白沉淀，屬自然現象，可搖勻后正常飲用；如發現脹瓶，請勿飲用。

此外(wai)，鹿角巷也(ye)出了一(yi)款阿薩姆奶茶的(de)飲品(pin)，很(hen)多人認為，這款飲品(pin)，熱(re)的(de)話(hua)更好喝，在冬天(tian)喝了會感覺(jue)很(hen)暖(nuan)和，而且奶香味十足，是喜(xi)歡(huan)阿薩姆奶茶的(de)人必點冬季飲品(pin)之一(yi)。