河州牡(mu)丹,名冠(guan)(guan)神州。魏紫、姚黃、梨(li)花雪(xue)、粉西(xi)施、佛頭(tou)青、朱砂紅、花二喬、綠蝴蝶、醉貴(gui)妃(fei)等牡(mu)丹顯(xian)遺遍布臨(lin)夏(xia),爭奇斗(dou)妍,而(er)紫斑牡(mu)丹因(yin)其花瓣(ban)基部有顯(xian)明紫斑而(er)得名,其基本花色(se)有紅、白、紫、黃等多種(zhong),樹冠(guan)(guan)高達兩(liang)米(mi),花大盈尺、端(duan)莊嫵(wu)媚、花香襲人、色(se)澤艷(yan)麗、一簇簇如花傘撐開,一朵(duo)朵(duo)似彩云(yun)追月,因(yin)其為臨(lin)夏(xia)獨(du)有,更顯(xian)珍貴(gui),實(shi)為牡(mu)丹皇后(hou),曾(ceng)榮獲中(zhong)國第(di)三屆花卉博覽會銅(tong)獎(jiang)。
1、牡丹花瓣
當(dang)前,河州紫斑(ban)牡丹花瓣(ban)揮發油已(yi)被鑒定(ding)出含有49種有益(yi)成分(fen)。有軟化血管、養身靜心(xin)的作用。此外,油用牡丹花粉(fen)總(zong)蛋白含量高達(da)49%,是(shi)所有花粉中含(han)量最(zui)高(gao)的。因此紫斑(ban)牡(mu)丹花朵(duo)可以用(yong)來制作牡(mu)丹鮮(xian)花露、牡(mu)丹鮮(xian)花含(han)片等等。
2、牡丹花蕊
河州紫斑牡(mu)丹的(de)花蕊(rui)是牡(mu)丹最為(wei)精華部分,天然富含氨基(ji)酸(suan)、等多種珍(zhen)稀成分,且維生素B3含(han)量驚人,從而使其(qi)具(ju)有陰陽雙補的(de)療效。河州紫斑(ban)牡丹花蕊(rui)制茶(cha)口味(wei)天然純正,沖泡出來的(de)茶(cha)水色(se)澤金黃、清(qing)香綿(mian)延、淡雅(ya)可(ke)(ke)人,長期飲用既能改善皮膚(fu)的(de)彈性和光(guang)澤,又可(ke)(ke)使人精(jing)力旺盛,具(ju)有活血化瘀等(deng)多種功(gong)效。加之,紫斑(ban)牡丹花蕊(rui)產(chan)量極其(qi)稀少,因此(ci)堪稱“茶(cha)中新(xin)貴”。
3、牡丹籽油
河州牡丹(dan)籽(zi)油(you)(you)作為獨(du)具中國特色的木本堅果(guo)油(you)(you),它有著其(qi)他食用油(you)(you)資源沒有的優點。高含量的不飽(bao)和(he)脂肪酸,尤其(qi)是其(qi)核心部分—亞麻酸,不但(dan)具(ju)有較高的(de)營養和保健作用(yong),還能(neng)抑制血栓性(xing)疾(ji)病,預防心肌梗死(si),更能(neng)夠護膚養顏,使其享有“能(neng)吃的(de)美(mei)容圣(sheng)品”的(de)美(mei)譽。
4、牡丹花葉
明代的(de)(de)一(yi)本書中就有寫到牡丹花(hua)可以(yi)用來(lai)煎食,煎的(de)(de)方(fang)法與玉蘭一(yi)樣,可以(yi)用蜜浸上然后(hou)食用,或者把花(hua)洗干凈之后(hou)裹上面粉用麻油煎食。在我們(men)國家的(de)(de)很(hen)多地方(fang)都有用它的(de)(de)花(hua)做羹(geng)的(de)(de)現象,或者是當做配菜使用的(de)(de)。此外,它還(huan)可以(yi)蒸(zheng)酒,口味十分香醇且滋(zi)補,如果長(chang)時間服用,還(huan)可以(yi)明目。
5、牡丹根
河州(zhou)紫斑牡丹的根(gen)又叫(jiao)牡丹皮。含牡丹酚,揮發(fa)油等。牡丹皮有降低(di)血壓作(zuo)用;有鎮痛、鎮靜、抗炎和(he)解熱作(zuo)用;對多(duo)種致病菌有較強(qiang)的抑制作(zuo)用。根(gen)據(ju)《本(ben)草經(jing)疏》中記載“牡丹(dan)皮(pi),其味苦而微辛,其氣寒而無毒”。紫斑牡丹(dan)根是中國(guo)四(si)十大藥材(cai)之(zhi)一,也是傳(chuan)統中藥六(liu)味地黃丸的主要成(cheng)分。