河(he)州牡(mu)丹,名冠(guan)神州。魏紫、姚黃、梨花(hua)雪、粉西施(shi)、佛頭青、朱(zhu)砂紅、花(hua)二喬、綠蝴(hu)蝶、醉(zui)貴(gui)妃(fei)等牡(mu)丹顯(xian)遺遍布臨(lin)(lin)夏,爭奇斗妍,而紫斑牡(mu)丹因其花(hua)瓣基部(bu)有(you)顯(xian)明紫斑而得名,其基本花(hua)色有(you)紅、白、紫、黃等多種,樹(shu)冠(guan)高(gao)達兩(liang)米(mi),花(hua)大盈尺、端(duan)莊嫵媚、花(hua)香襲人、色澤艷(yan)麗(li)、一(yi)簇(cu)簇(cu)如花(hua)傘撐開(kai),一(yi)朵(duo)朵(duo)似(si)彩(cai)云追月(yue),因其為(wei)臨(lin)(lin)夏獨(du)有(you),更顯(xian)珍貴(gui),實為(wei)牡(mu)丹皇后,曾(ceng)榮獲中國(guo)第三(san)屆花(hua)卉博覽會(hui)銅獎(jiang)。
1、牡丹花瓣
當前(qian),河州紫斑牡丹花瓣揮發油已(yi)被鑒定出(chu)含有49種有(you)益成分。有(you)軟(ruan)化血管(guan)、養身靜心(xin)的作用。此外,油用牡丹花粉總蛋白含(han)量高(gao)達49%,是所(suo)有花(hua)粉中含(han)量最高的。因此紫斑牡丹(dan)花(hua)朵可以用來制作牡丹(dan)鮮花(hua)露、牡丹(dan)鮮花(hua)含(han)片等(deng)等(deng)。
2、牡丹花蕊
河州紫斑牡丹(dan)的花蕊是(shi)牡丹(dan)最為(wei)精華部分,天(tian)然富含氨基酸、等多種珍稀成(cheng)分,且維生素B3含量驚(jing)人(ren),從而(er)使(shi)其具(ju)(ju)有陰陽雙(shuang)補的(de)療效。河州紫斑牡丹花(hua)蕊制茶口味(wei)天然純(chun)正(zheng),沖泡出來的(de)茶水(shui)色澤(ze)金(jin)黃、清香(xiang)綿延(yan)、淡雅(ya)可(ke)人(ren),長期飲用既(ji)能改善皮膚的(de)彈性和(he)光澤(ze),又可(ke)使(shi)人(ren)精力(li)旺(wang)盛,具(ju)(ju)有活血化瘀等多種功(gong)效。加之(zhi),紫斑牡丹花(hua)蕊產量極其稀(xi)少,因此堪稱“茶中新貴”。
3、牡丹籽油
河(he)州牡丹(dan)籽油(you)作為(wei)獨具中國特色的(de)(de)木本堅果油(you),它有著其他(ta)食用油(you)資源沒(mei)有的(de)(de)優點。高含(han)量(liang)的(de)(de)不(bu)飽(bao)和脂肪酸,尤(you)其是其核心部分—亞麻酸,不但具有(you)較(jiao)高的(de)營養(yang)和(he)保健作用,還能(neng)(neng)抑制血(xue)栓性疾病,預(yu)防心肌(ji)梗死(si),更能(neng)(neng)夠護膚(fu)養(yang)顏,使其享(xiang)有(you)“能(neng)(neng)吃的(de)美(mei)容圣品”的(de)美(mei)譽(yu)。
4、牡丹花葉
明(ming)代的(de)(de)一本書中就有寫到牡丹花可以用(yong)來煎(jian)食(shi)(shi),煎(jian)的(de)(de)方法與(yu)玉蘭一樣,可以用(yong)蜜浸上然后食(shi)(shi)用(yong),或(huo)者(zhe)把(ba)花洗干凈(jing)之后裹上面粉用(yong)麻油煎(jian)食(shi)(shi)。在(zai)我們(men)國(guo)家的(de)(de)很多地方都(dou)有用(yong)它的(de)(de)花做(zuo)羹的(de)(de)現象,或(huo)者(zhe)是當做(zuo)配菜使用(yong)的(de)(de)。此外(wai),它還可以蒸酒(jiu),口味十分香醇且滋補(bu),如(ru)果長時間服用(yong),還可以明(ming)目(mu)。
5、牡丹根
河州紫斑牡(mu)(mu)丹(dan)的根又(you)叫牡(mu)(mu)丹(dan)皮。含(han)牡(mu)(mu)丹(dan)酚(fen),揮(hui)發油等。牡(mu)(mu)丹(dan)皮有降低血壓作(zuo)用;有鎮痛、鎮靜(jing)、抗(kang)炎和(he)解熱作(zuo)用;對多種致病菌有較強的抑制作(zuo)用。根據《本草經疏》中記載“牡(mu)丹(dan)皮,其味(wei)(wei)苦而微(wei)辛,其氣寒而無毒(du)”。紫斑牡(mu)丹(dan)根是中(zhong)國四十大藥材之一(yi),也(ye)是傳(chuan)統中(zhong)藥六味(wei)(wei)地(di)黃丸的主要(yao)成分。