花單瓣(ban)、復瓣(ban)或(huo)重瓣(ban)，白色或(huo)初(chu)開時為淡綠色，萼綠色，小枝(zhi)青綠而無紫暈。
主(zhu)要(yao)品種：李花綠(lv)萼(e)(e)(e)、變綠(lv)萼(e)(e)(e)、臺閣綠(lv)萼(e)(e)(e)、長蕊綠(lv)萼(e)(e)(e)、二(er)綠(lv)萼(e)(e)(e)、復瓣(ban)綠(lv)萼(e)(e)(e)、六綠(lv)萼(e)(e)(e)、小綠(lv)萼(e)(e)(e)、金錢綠(lv)萼(e)(e)(e)、米單綠(lv)、長蕊單綠(lv)、單瓣(ban)綠(lv)萼(e)(e)(e)、早花綠(lv)萼(e)(e)(e)、錦枝綠(lv)萼(e)(e)(e)、錦葉綠(lv)萼(e)(e)(e)、晚綠(lv)萼(e)(e)(e)、久(jiu)觀綠(lv)萼(e)(e)(e)、異味綠(lv)萼(e)(e)(e)、月桂、月影、一重綠(lv)萼(e)(e)(e)、大輪綠(lv)萼(e)(e)(e)、豆綠(lv)、梅山綠(lv)萼(e)(e)(e)、長絲綠(lv)萼(e)(e)(e)、大花綠(lv)萼(e)(e)(e)、錦葉晚綠(lv)等。
原產中國西(xi)南及臺灣(wan)，主產江(jiang)蘇，浙江(jiang)。現在四川、湖北、江(jiang)西(xi)等多(duo)地均有。
綠(lv)(lv)萼(e)梅(mei)(mei)俗稱綠(lv)(lv)梅(mei)(mei)，因(yin)萼(e)綠(lv)(lv)花(hua)白(bai)、小枝青綠(lv)(lv)而得名。它(ta)屬于梅(mei)(mei)花(hua)品種(zhong)分類系統中(zhong)的真梅(mei)(mei)系直(zhi)枝梅(mei)(mei)類綠(lv)(lv)萼(e)型，是梅(mei)(mei)花(hua)品系中(zhong)的佼(jiao)佼(jiao)者。
（原變種）小喬木，稀灌木，高(gao)4-10米(mi)；樹皮淺灰色或帶綠色，平(ping)滑；小枝綠色，光(guang)滑無毛。葉(xie)片卵形或橢圓形，長(chang)4-8厘(li)(li)米(mi)，寬2.5-5厘(li)(li)米(mi)，先端尾尖，基部寬楔形至圓形，葉(xie)邊常具(ju)小銳鋸齒(chi)，灰綠色，幼(you)嫩(nen)時(shi)兩面(mian)被短柔毛，成長(chang)時(shi)逐漸脫落(luo)，或僅下面(mian)脈(mo)腋間具(ju)短柔毛；葉(xie)柄長(chang)1-2厘(li)(li)米(mi)，幼(you)時(shi)具(ju)毛，老(lao)時(shi)脫落(luo)，常有(you)腺體。
花(hua)(hua)單生或(huo)有時2朵同生于1芽內，直(zhi)徑2-2.5厘(li)米(mi)，香味濃(nong)，先于葉開(kai)放；花(hua)(hua)梗短(duan)(duan)，長(chang)約(yue)1-3毫米(mi)，常(chang)無毛(mao)；花(hua)(hua)萼通常(chang)紅(hong)褐色(se)(se)，但有些品種的花(hua)(hua)萼為綠(lv)色(se)(se)或(huo)綠(lv)紫(zi)色(se)(se)；萼筒寬鐘形(xing)(xing)，無毛(mao)或(huo)有時被短(duan)(duan)柔毛(mao)；萼片卵形(xing)(xing)或(huo)近圓形(xing)(xing)，先端圓鈍(dun)；花(hua)(hua)瓣倒卵形(xing)(xing)，白(bai)色(se)(se)至粉(fen)紅(hong)色(se)(se)；雄蕊短(duan)(duan)或(huo)稍長(chang)于花(hua)(hua)瓣；子房密被柔毛(mao)，花(hua)(hua)柱短(duan)(duan)或(huo)稍長(chang)于雄蕊。
果實近(jin)球形(xing)，直徑(jing)2-3厘(li)米，黃色或綠(lv)白色，被柔毛，味(wei)酸；果肉(rou)與核粘貼；核橢圓形(xing)，頂端圓形(xing)而有小突(tu)尖頭(tou)，基部漸(jian)狹成(cheng)楔(xie)形(xing)，兩側微扁(bian)，腹棱稍鈍(dun)，腹面和背棱上均有明顯縱(zong)溝(gou)，表面具蜂窩狀孔穴。花期冬春季，果期5-6月。2n=16，24。
落葉小喬木，高達10米。樹干紫(zi)(zi)褐色，多縱駁紋。常有枝刺，小枝綠色或以綠色為底色。葉廣卵(luan)形至卵(luan)形，先端長漸尖或尾(wei)尖。早(zao)春2-3月先葉開(kai)花(hua)，花(hua)著生(sheng)于(yu)一(yi)年(nian)生(sheng)枝的葉腋(ye)，單生(sheng)或兩(liang)朵(duo)簇(cu)生(sheng)，單瓣或重瓣，有暗(an)香。核果球形，一(yi)側有淺槽，被毛(mao)，6月果熟，熟時黃色。小枝青綠無(wu)紫(zi)(zi)暈。
喜(xi)光(guang)，宜陽光(guang)充足、通(tong)風(feng)良(liang)好的環境。過陰(yin)時樹勢衰弱，開花(hua)稀少(shao)甚至不(bu)開花(hua)。喜(xi)溫暖氣候，但(dan)耐(nai)寒。喜(xi)較(jiao)高的空氣濕度，有一(yi)定的抗旱性，對土(tu)(tu)壤(rang)的要求不(bu)嚴，但(dan)喜(xi)濕潤(run)而富(fu)含腐殖質(zhi)的沙(sha)質(zhi)壤(rang)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)質(zhi)黏重，土(tu)(tu)質(zhi)黏重、排水不(bu)良(liang)時易爛根(gen)死(si)亡。
綠(lv)萼具有自己(ji)的(de)特點。梅(mei)(mei)花的(de)常見蟲(chong)害及病害在宮粉梅(mei)(mei)、朱砂(sha)梅(mei)(mei)上較易(yi)發生(sheng)(sheng)，而在綠(lv)萼梅(mei)(mei)上發生(sheng)(sheng)較小。另(ling)外(wai)，由于綠(lv)萼梅(mei)(mei)生(sheng)(sheng)長健壯、新枝粗(cu)壯、葉芽(ya)飽滿，故芽(ya)接的(de)成活率遠高于其(qi)他品種，但是，綠(lv)萼梅(mei)(mei)也有其(qi)不足之(zhi)處，就是花蕾(lei)抗凍性差，所以在寒(han)潮來臨要注意防寒(han)護蕾(lei)。
栽(zai)(zai)植在南方可地栽(zai)(zai)，在北(bei)方寒冷地區(qu)則應盆(pen)栽(zai)(zai)室(shi)內越冬。在落葉后(hou)至(zhi)春(chun)季萌芽前均可栽(zai)(zai)植。為提高成活率，應避免損傷根系，帶土團移栽(zai)(zai)。地栽(zai)(zai)應選(xuan)在背(bei)風(feng)向(xiang)陽的地方。盆(pen)栽(zai)(zai)選(xuan)用(yong)腐(fu)葉土3份、園土3份、河沙2份、腐(fu)熟的廄肥(fei)2份均勻(yun)混合后(hou)的培養土。栽(zai)(zai)后(hou)澆1次透(tou)水(shui)。放庇(bi)蔭(yin)處(chu)養護，待恢復生(sheng)長(chang)后(hou)移至(zhi)陽光(guang)下正常管理(li)。
光(guang)照與溫(wen)(wen)度(du)喜溫(wen)(wen)暖和(he)充足的光(guang)照。除杏梅系品種能耐-25℃低溫(wen)(wen)外，一(yi)般耐-10℃低溫(wen)(wen)。耐高(gao)溫(wen)(wen)，在(zai)40℃條件下也(ye)能生(sheng)長。在(zai)年平均(jun)氣溫(wen)(wen)16-23℃地區生(sheng)長發(fa)育最好(hao)。對(dui)溫(wen)(wen)度(du)非常(chang)敏感，在(zai)早(zao)春平均(jun)氣溫(wen)(wen)達(da)-5-7℃時開花。
澆(jiao)(jiao)水與(yu)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)生長期(qi)應注意澆(jiao)(jiao)水，經常保持盆土濕(shi)潤偏(pian)于狀態，既(ji)不能積水，也不能過(guo)濕(shi)過(guo)干(gan)，澆(jiao)(jiao)水掌握見(jian)干(gan)見(jian)濕(shi)的(de)原則(ze)。一般天陰、溫度低時(shi)少澆(jiao)(jiao)水，否則(ze)多澆(jiao)(jiao)水。夏(xia)季每天可澆(jiao)(jiao)2次(ci)，春秋(qiu)季每天澆(jiao)(jiao)1次(ci)，冬季則(ze)干(gan)透(tou)澆(jiao)(jiao)透(tou)。施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)也合理，栽植前(qian)施(shi)(shi)(shi)好基(ji)肥(fei)(fei)，同時(shi)攙入少量磷酸(suan)二(er)氫(qing)鉀(jia)，花(hua)前(qian)再施(shi)(shi)(shi)1次(ci)磷酸(suan)二(er)氫(qing)鉀(jia)，花(hua)施(shi)(shi)(shi)1次(ci)腐(fu)熟的(de)餅肥(fei)(fei)，補充(chong)營(ying)養。6月還可施(shi)(shi)(shi)1次(ci)復合肥(fei)(fei)，以促進花(hua)芽分化。秋(qiu)季落(luo)葉(xie)后，施(shi)(shi)(shi)1次(ci)有機(ji)肥(fei)(fei)，如(ru)腐(fu)熟的(de)糞肥(fei)(fei)等(deng)。
整(zheng)形(xing)(xing)修(xiu)剪(jian)地栽梅花(hua)(hua)整(zheng)形(xing)(xing)修(xiu)剪(jian)時間可于花(hua)(hua)后20天內進(jin)行。以(yi)自然樹形(xing)(xing)為主，剪(jian)去交叉枝、直(zhi)立枝、干枯枝、過密枝等，對側枝進(jin)行短截，以(yi)促進(jin)花(hua)(hua)繁(fan)葉茂。盆栽梅花(hua)(hua)上(shang)盆后要進(jin)行重(zhong)剪(jian)，為制作(zuo)盆景打基礎(chu)。通(tong)常以(yi)梅樁作(zuo)景，嫁接各種姿態的(de)(de)(de)梅花(hua)(hua)。保持(chi)一定的(de)(de)(de)溫度，春節可見(jian)梅花(hua)(hua)盛(sheng)開。若想“五一”開花(hua)(hua)，則需(xu)保持(chi)溫度0-5℃并濕(shi)潤(run)的(de)(de)(de)環境，4月上(shang)旬移出室外，置(zhi)丁(ding)陽光允足、通(tong)風良(liang)好的(de)(de)(de)地方養(yang)護，即可“五一”前后見(jian)花(hua)(hua)。
花期控制盆栽梅花一(yi)般為家庭觀賞。冬季落葉后置于(yu)室內，溫(wen)(wen)度保持在0-5℃，元旦后逐漸(jian)加溫(wen)(wen)至5-10℃，并日充分接(jie)受(shou)光照，經常向枝條噴水(shui)，水(shui)濕應與室溫(wen)(wen)接(jie)近。
最(zui)常用地是嫁接法(fa)，其次為扦插(cha)、壓(ya)條法(fa)，最(zui)少用地是播(bo)種(zhong)法(fa)。嫁接時可(ke)用桃、山(shan)桃、杏、山(shan)杏及(ji)梅的實生苗等作砧木(mu)。
砧(zhen)木(mu)南方多用(yong)(yong)梅(mei)(mei)和桃，北(bei)方多用(yong)(yong)杏、山(shan)杏或山(shan)桃。梅(mei)(mei)共砧(zhen)表現良好，尤其用(yong)(yong)老果梅(mei)(mei)樹篼嫁接(jie)(jie)(jie)成(cheng)古梅(mei)(mei)樁景，更加(jia)適宜。嫁接(jie)(jie)(jie)方法通常用(yong)(yong)切接(jie)(jie)(jie)劈(pi)接(jie)(jie)(jie)、舌接(jie)(jie)(jie)、腹接(jie)(jie)(jie)和靠(kao)接(jie)(jie)(jie)，一(yi)般在春季砧(zhen)木(mu)萌動后進(jin)(jin)行(xing)。腹接(jie)(jie)(jie)也可以(yi)在秋天進(jin)(jin)行(xing)。靠(kao)接(jie)(jie)(jie)一(yi)般以(yi)果梅(mei)(mei)老蔸(dou)與梅(mei)(mei)花幼(you)樹相接(jie)(jie)(jie)，春、秋季均可進(jin)(jin)行(xing)。芽接(jie)(jie)(jie)多于6-9月進(jin)(jin)行(xing)，一(yi)般進(jin)(jin)行(xing)盾狀芽接(jie)(jie)(jie)。
適(shi)用(yong)于較易生根的品種，如(ru)朱砂、宮粉、綠萼、骨里紅、素白臺閣等。硬(ying)枝(zhi)(zhi)扦(qian)插在11月(yue)落葉后(hou)進行(xing)，選(xuan)幼齡母株上當年生壯枝(zhi)(zhi)，剪成長(chang)10-15厘米長(chang)，基(ji)部切口用(yong)1000-2000毫克(ke)/升(sheng)吲(yin)哚丁酸浸泡5-10秒，然后(hou)插于消過毒的砂質土壤中，扦(qian)插深(shen)度為穗長(chang)的2/3.插后(hou)澆透水，用(yong)小拱棚覆蓋保溫，翌年3月(yue)可生根發(fa)芽(ya)。嫩枝(zhi)(zhi)扦(qian)插一般于4月(yue)底至(zhi)5月(yue)進行(xing)，插穗選(xuan)當年生帶(dai)踵枝(zhi)(zhi)，長(chang)10-15厘米，用(yong)ABT-1長(chang)根粉50毫克(ke)/升(sheng)浸20分(fen)鐘，間歇噴霧，生根快，成活率高。
普(pu)通(tong)壓(ya)(ya)條(tiao)一(yi)般于冬季休眠或早春進(jin)行(xing)，將1-2年生(sheng)(sheng)根際萌發(fa)的(de)枝條(tiao)，用(yong)利(li)刀環割(ge)1厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)左右寬，埋(mai)入(ru)土(tu)中3-4厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，覆土(tu)后加(jia)磚塊鎮壓(ya)(ya)，保持(chi)土(tu)壤水分，秋后即可(ke)割(ge)離，另行(xing)分栽。空中壓(ya)(ya)條(tiao)通(tong)常在(zai)繁殖大苗進(jin)采用(yong)，一(yi)般在(zai)早春萌芽前(qian)或在(zai)夏季新梢成熟后進(jin)行(xing)，剝去1厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)左右寬的(de)一(yi)圈皮(pi)層，用(yong)塑(su)料薄膜卷的(de)圓筒套住刻傷口(kou)，在(zai)其(qi)下(xia)端2厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)處扎緊(jin)，填入(ru)適(shi)量(liang)消過毒的(de)培養土(tu)，使枝條(tiao)與(yu)土(tu)密接，上面再用(yong)繩子捆住，壓(ya)(ya)條(tiao)生(sheng)(sheng)根后于秋季在(zai)塑(su)料薄膜下(xia)端剪(jian)下(xia)，去掉(diao)塑(su)料薄膜后帶土(tu)栽入(ru)盆中。
主要在培育新(xin)品(pin)種(zhong)(zhong)或砧木時采用。種(zhong)(zhong)子(zi)6月成熟(shu)，采收(shou)后將種(zhong)(zhong)子(zi)晾干，播種(zhong)(zhong)分(fen)春播和秋(qiu)播。一般北方氣候(hou)較為(wei)寒冷，以(yi)春播為(wei)主，將種(zhong)(zhong)子(zi)用濕沙層積，在春分(fen)前后播種(zhong)(zhong)。南(nan)方氣候(hou)溫暖潮濕，以(yi)秋(qiu)播為(wei)好(hao)。播種(zhong)(zhong)3-4年后，實(shi)生苗開花，7-8年后，達(da)盛花期。
栽(zai)(zai)(zai)(zai)植在南方(fang)可地栽(zai)(zai)(zai)(zai)，在北(bei)方(fang)寒冷地區則應盆栽(zai)(zai)(zai)(zai)室(shi)內越冬。在落葉后至(zhi)(zhi)春(chun)季萌芽前均(jun)可栽(zai)(zai)(zai)(zai)植。為提高成活率，應避(bi)免損傷根系，帶土團移栽(zai)(zai)(zai)(zai)。地栽(zai)(zai)(zai)(zai)應選在背風(feng)向陽的地方(fang)。盆栽(zai)(zai)(zai)(zai)選用(yong)腐(fu)葉土3份、園土3份、河沙(sha)2份、腐(fu)熟的廄肥2份均(jun)勻混合(he)后的培養土。栽(zai)(zai)(zai)(zai)后澆1次(ci)透水(shui)。放庇蔭(yin)處養護，待恢復生長(chang)后移至(zhi)(zhi)陽光下正(zheng)常管理。
光照與溫(wen)(wen)度(du)喜溫(wen)(wen)暖和(he)充(chong)足的(de)光照。除(chu)杏梅系(xi)品種能(neng)耐-25℃低溫(wen)(wen)外，一般耐-10℃低溫(wen)(wen)。耐高溫(wen)(wen)，在(zai)40℃條件(jian)下也能(neng)生長。在(zai)年平均(jun)氣溫(wen)(wen)16-23℃地區(qu)生長發育最好。對溫(wen)(wen)度(du)非常敏感，在(zai)早(zao)春平均(jun)氣溫(wen)(wen)達(da)-5-7℃時開花。
澆(jiao)水(shui)(shui)與施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)生長期應(ying)注意澆(jiao)水(shui)(shui)，經常保持盆(pen)土濕潤偏于狀態(tai)，既不(bu)能積水(shui)(shui)，也(ye)不(bu)能過濕過干，澆(jiao)水(shui)(shui)掌(zhang)握(wo)見干見濕的原則。一般天陰、溫度低時少澆(jiao)水(shui)(shui)，否(fou)則多澆(jiao)水(shui)(shui)。夏(xia)季(ji)每(mei)天可澆(jiao)2次(ci)，春秋季(ji)每(mei)天澆(jiao)1次(ci)，冬季(ji)則干透澆(jiao)透。施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)也(ye)合理(li)，栽植前施(shi)(shi)(shi)(shi)好基肥(fei)，同時攙入少量磷酸二氫鉀，花(hua)前再(zai)施(shi)(shi)(shi)(shi)1次(ci)磷酸二氫鉀，花(hua)施(shi)(shi)(shi)(shi)1次(ci)腐(fu)熟(shu)的餅肥(fei)，補充營養。6月還(huan)可施(shi)(shi)(shi)(shi)1次(ci)復合肥(fei)，以(yi)促進花(hua)芽分化(hua)。秋季(ji)落葉后，施(shi)(shi)(shi)(shi)1次(ci)有機肥(fei)，如(ru)腐(fu)熟(shu)的糞肥(fei)等。
整形(xing)修剪(jian)地(di)栽梅(mei)花(hua)整形(xing)修剪(jian)時間可于花(hua)后(hou)20天內進(jin)行。以(yi)(yi)自然樹形(xing)為主，剪(jian)去交叉枝、直立(li)枝、干枯(ku)枝、過密(mi)枝等，對側(ce)枝進(jin)行短截(jie)，以(yi)(yi)促進(jin)花(hua)繁葉茂。盆栽梅(mei)花(hua)上盆后(hou)要進(jin)行重剪(jian)，為制作盆景打基礎。通常以(yi)(yi)梅(mei)樁作景，嫁接各種姿(zi)態的(de)梅(mei)花(hua)。保持一(yi)定的(de)溫度，春節(jie)可見梅(mei)花(hua)盛開(kai)。若(ruo)想(xiang)“五一(yi)”開(kai)花(hua)，則(ze)需保持溫度0-5℃并濕潤的(de)環境，4月上旬移出室外，置丁陽光(guang)允足、通風良好的(de)地(di)方養護(hu)，即可“五一(yi)”前后(hou)見花(hua)。
花期控制盆栽梅花一(yi)般為家庭(ting)觀賞(shang)。冬季落葉(xie)后置于室內，溫度保持(chi)在0-5℃，元旦(dan)后逐漸加(jia)溫至5-10℃，并(bing)日充分接受光照，經常向枝條噴水(shui)(shui)，水(shui)(shui)濕(shi)應(ying)與室溫接近(jin)。
干燥花(hua)(hua)(hua)蕾，呈圓球(qiu)形，直徑4-8毫米，基(ji)部常帶有小梗。苞(bao)片(pian)(pian)3-4層，褐色(se)(se)(se)鱗片(pian)(pian)狀。苞(bao)片(pian)(pian)內有萼片(pian)(pian)5枚，淡(dan)(dan)黃褐色(se)(se)(se)，微帶綠色(se)(se)(se)，卵(luan)圓形，覆(fu)瓦狀排列，基(ji)部與花(hua)(hua)(hua)托愈合(he)。花(hua)(hua)(hua)瓣5枚或多數，白色(se)(se)(se)或黃白色(se)(se)(se)，緊緊相(xiang)抱。花(hua)(hua)(hua)瓣內包含許多黃色(se)(se)(se)絲狀的(de)雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房(fang)呈卵(luan)形而(er)有細長的(de)花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)。質(zhi)輕。氣香，味淡(dan)(dan)而(er)澀。以(yi)花(hua)(hua)(hua)勻凈、完整、含苞(bao)未放、萼綠花(hua)(hua)(hua)白、氣味清(qing)香者為(wei)佳。主(zhu)產江蘇、浙(zhe)江等地。花(hua)(hua)(hua)冠(guan)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)者，稱為(wei)紅(hong)(hong)梅花(hua)(hua)(hua)，形態與白梅花(hua)(hua)(hua)相(xiang)似(si)，但(dan)較白梅花(hua)(hua)(hua)稍大，花(hua)(hua)(hua)冠(guan)淡(dan)(dan)紅(hong)(hong)色(se)(se)(se)，重瓣，萼紅(hong)(hong)揭色(se)(se)(se)。但(dan)藥用(yong)以(yi)白梅花(hua)(hua)(hua)為(wei)主(zhu)，紅(hong)(hong)梅花(hua)(hua)(hua)則較少(shao)使用(yong)。
歲(sui)月靜好
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