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方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿方便面

在家中(zhong)做(zuo)方便面加上雞蛋、蔬菜等食材會更(geng)美味，也更(geng)有營養(yang)，具體(ti)做(zuo)法如下(xia)：西紅柿(shi)剝皮后(hou)切碎(sui)，將(jiang)青菜擇好洗干(gan)凈，姜塊沖洗干(gan)凈切碎(sui)。煮鍋中(zhong)放入(ru)3大碗清水(shui)，將(jiang)(jiang)切好(hao)的西紅柿(shi)、姜碎丁放(fang)(fang)(fang)入(ru)鍋(guo)中，蓋上鍋(guo)蓋，開火。待鍋(guo)中的水(shui)煮沸后(hou)，將(jiang)(jiang)方便面放(fang)(fang)(fang)入(ru)鍋(guo)中，然(ran)后(hou)放(fang)(fang)(fang)青(qing)菜，放(fang)(fang)(fang)小料包。最(zui)后(hou)放(fang)(fang)(fang)雞蛋煮一分(fen)鐘即可(ke)。

2、微波爐泡面(mian)

把(ba)方便面(mian)放(fang)進一個(ge)專用微波(bo)爐的餐具(ju)里，加入(ru)開水(shui)，再在上面(mian)淋上雞蛋，放(fang)進微波(bo)爐，定時(shi)3分鐘就(jiu)可(ke)以享(xiang)受雞蛋泡面了。

3、什錦炒(chao)方便面

芹菜、洋(yang)蔥(cong)、胡蘿卜(bu)、爆炒(chao)腸(chang)分別切(qie)絲(si)。方(fang)便面(mian)(mian)一包，鍋中(zhong)(zhong)燒水煮(zhu)(zhu)(zhu)沸，放入(ru)(ru)方(fang)便面(mian)(mian)。將方(fang)便面(mian)(mian)煮(zhu)(zhu)(zhu)至半(ban)熟剛(gang)好(hao)能(neng)夠(gou)散開就(jiu)可(ke)以(yi)撈出瀝干。再將方(fang)便面(mian)(mian)放入(ru)(ru)碗中(zhong)(zhong)，加入(ru)(ru)橄欖油拌勻。鍋中(zhong)(zhong)放入(ru)(ru)油，放入(ru)(ru)郫縣(xian)豆瓣醬炒(chao)香，放入(ru)(ru)胡蘿卜(bu)絲(si)，芹菜，洋(yang)蔥(cong)絲(si)和爆炒(chao)腸(chang)絲(si)翻炒(chao)。加入(ru)(ru)適量水略煮(zhu)(zhu)(zhu)，倒(dao)入(ru)(ru)方(fang)便面(mian)(mian)，翻炒(chao)均勻就(jiu)可(ke)以(yi)了。

4、油(you)炸方(fang)便(bian)面

準(zhun)備一(yi)口鍋(guo)，鍋(guo)里放入(ru)適(shi)量(liang)的油(you)，油(you)要(yao)可以(yi)沒(mei)過(guo)方便面(mian)，油(you)熱以(yi)后將(jiang)方便面(mian)放入(ru)鍋(guo)中(zhong)炸到(dao)金黃撈出，這里注意(yi)的是(shi)火(huo)一(yi)定要(yao)是(shi)小火(huo)。在炸好的面(mian)上抹上自己想吃(chi)醬再(zai)灑上孜然、辣椒粉、等。美(mei)味的炸方便面(mian)就可以(yi)開(kai)吃(chi)了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡(ka)/100g。每100克方便面含碳水(shui)化合物(wu)65.9克，脂肪15.6克，蛋白質8.2克(ke)，纖(xian)維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便儲存，方便面中(zhong)都會添加防(fang)腐(fu)劑，放置(zhi)時間較(jiao)長或(huo)包裝破裂就會加速(su)面中(zhong)的(de)(de)油脂就被空(kong)氣氧化(hua)的(de)(de)速(su)度(du)，因此過(guo)期(qi)就不要(yao)吃(chi)了(le)。即使沒有過(guo)期(qi)在食用前也要(yao)仔細檢查面餅質(zhi)(zhi)量(liang)，如(ru)果(guo)有變色(se)及(ji)有霉菌、蟲蛀等痕(hen)跡都是變質(zhi)(zhi)了(le)，不能食用。

方便面發明者

方(fang)便面(mian)是1958年日籍(ji)臺(tai)灣(wan)人(ren)安(an)藤(teng)百福于大阪府(fu)(fu)池(chi)田(tian)市發明(ming)的。早在方(fang)便面(mian)發明(ming)以(yi)前，中國(guo)已有(you)類似的面(mian)食稱為“伊(yi)面(mian)”或“伊(yi)府(fu)(fu)面(mian)”。相傳清朝有(you)個(ge)地方(fang)官在家宴客，廚師(shi)誤將煮熟的雞蛋(dan)面(mian)放入沸油鍋，只好撈起后(hou)佐以(yi)高湯(tang)上桌。由于賓客吃過(guo)后(hou)贊不絕口，這(zhe)道(dao)菜就流(liu)傳了下(xia)來。