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冰(bing)箱是(shi)保(bao)持恒(heng)定(ding)低(di)溫(wen)的一種制冷(leng)設(she)備，也是(shi)一種使(shi)食(shi)物或其他(ta)物品(pin)保(bao)持恒(heng)定(ding)低(di)溫(wen)狀態的民用(yong)產品(pin)。箱體內有(you)壓縮機(ji)、制冰(bing)機(ji)用(yong)以結(jie)冰(bing)的柜或箱，帶有(you)制冷(leng)裝置的儲藏箱。家用(yong)電冰(bing)箱的容積通常為20～500升。

1910年(nian)世界(jie)上第一臺壓(ya)縮式制冷的(de)家用電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)在美(mei)國問世。1925年(nian)瑞典麗都公司開發(fa)了(le)家用吸收式冰箱(xiang)(xiang)。1927年(nian)美(mei)國通用電(dian)(dian)氣(qi)公司研(yan)制出全(quan)封閉式冰箱(xiang)(xiang)。1930年(nian)采用不同(tong)加熱方式的(de)空(kong)氣(qi)冷卻連續(xu)擴散吸收式電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)投放市場(chang)。1931年(nian)研(yan)制成功新型制冷劑氟利(li)昂12。50年(nian)代后半(ban)期開始生(sheng)(sheng)產家用熱電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)，中國從50年(nian)代開始生(sheng)(sheng)產電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)。

歷史起源

人類從很(hen)早(zao)的(de)時候就(jiu)已(yi)(yi)懂得(de)，在(zai)較低(di)的(de)溫(wen)度下保存(cun)食(shi)品不容易腐敗。早(zao)在(zai)公元前(qian)(qian)2000多年(nian)（公元前(qian)(qian)20世(shi)紀(ji)），西(xi)亞(ya)古巴比倫(lun)的(de)幼發拉底(di)河和底(di)格里(li)斯河流域(yu)的(de)古代居民(min)就(jiu)已(yi)(yi)開(kai)始在(zai)坑(keng)內堆壘冰塊以冷藏肉類。中(zhong)國在(zai)商代（公元前(qian)(qian)17世(shi)紀(ji)初一前(qian)(qian)11世(shi)紀(ji)）也已(yi)(yi)懂得(de)用冰塊制冷保存(cun)食(shi)品了(le)。在(zai)中(zhong)世(shi)紀(ji)，許多國家都出(chu)現過把冰塊放在(zai)特制的(de)水柜或石(shi)柜內以保存(cun)食(shi)品的(de)原始冰箱。直到19世(shi)紀(ji)50年(nian)代，美國還有這種冰箱出(chu)售。

在(zai)西方17世紀中期，“冰箱(xiang)(xiang)”這個(ge)詞才(cai)進入(ru)了美國(guo)語(yu)言。隨著(zhu)城(cheng)市的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，冰的(de)(de)(de)買賣也(ye)逐漸(jian)發(fa)展(zhan)起來。它漸(jian)漸(jian)地(di)被旅館、酒店、醫院以(yi)及一(yi)(yi)些有眼光的(de)(de)(de)城(cheng)市商人用(yong)于肉(rou)、魚和黃油的(de)(de)(de)保鮮(xian)。美國(guo)內(nei)戰（公元1861—1865年(nian)(nian)）之后，冰被用(yong)于冷(leng)藏貨車，同時也(ye)進入(ru)了民用(yong)。到1880年(nian)(nian)以(yi)前，已經有半(ban)數在(zai)紐約、費城(cheng)和巴爾的(de)(de)(de)摩銷售的(de)(de)(de)冰箱(xiang)(xiang)，三(san)分之一(yi)(yi)在(zai)波士頓和芝(zhi)加哥銷售的(de)(de)(de)冰箱(xiang)(xiang)開(kai)始(shi)進入(ru)家庭(ting)使用(yong)。同類產品還有冰柜。

制(zhi)造一臺有效(xiao)率的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)箱不像我們(men)想象得那么(me)簡(jian)單。19世紀早期，發明(ming)家們(men)關于(yu)對(dui)冷藏(zang)科學(xue)至關重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)熱(re)物理知識的(de)(de)(de)了(le)解(jie)是(shi)很淺陋的(de)(de)(de)。在(zai)西方人們(men)認為最(zui)好的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)箱應該(gai)防止冰(bing)(bing)的(de)(de)(de)融化(hua)，而這樣一個在(zai)當時非常普遍的(de)(de)(de)觀點顯然是(shi)錯誤的(de)(de)(de)，因為正是(shi)冰(bing)(bing)的(de)(de)(de)融化(hua)起(qi)到了(le)制(zhi)冷作用(yong)。早期人們(men)為保存(cun)冰(bing)(bing)而作出(chu)了(le)大(da)量的(de)(de)(de)努力，包(bao)括用(yong)毯子把冰(bing)(bing)包(bao)起(qi)來(lai)，使得冰(bing)(bing)不能(neng)發揮它的(de)(de)(de)作用(yong)。直到近19世紀末，發明(ming)家們(men)才成功(gong)地找到有效(xiao)率的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)箱所需要(yao)的(de)(de)(de)隔熱(re)和循環(huan)的(de)(de)(de)精確平衡(heng)。

發展過程

但早在(zai)(zai)1800年，一(yi)(yi)位有(you)發(fa)明(ming)天(tian)賦的(de)(de)馬里(li)蘭農(nong)場(chang)(chang)(chang)主——托馬斯·莫(mo)爾找到了正確的(de)(de)方法。他(ta)(ta)擁有(you)一(yi)(yi)個農(nong)場(chang)(chang)(chang)，離華(hua)盛頓約(yue)20英里(li)，那里(li)的(de)(de)喬治鎮村莊是(shi)集市中心(xin)。當他(ta)(ta)用自己設計的(de)(de)冰箱運送黃油(you)去(qu)市場(chang)(chang)(chang)時，他(ta)(ta)發(fa)現顧客們(men)(men)會走(zou)過(guo)裝在(zai)(zai)競爭(zheng)者桶(tong)里(li)那些(xie)迅速融化的(de)(de)黃油(you)而給(gei)他(ta)(ta)比市價(jia)更高的(de)(de)價(jia)格買他(ta)(ta)仍然新鮮堅硬，整(zheng)齊地切成一(yi)(yi)磅(bang)一(yi)(yi)塊的(de)(de)黃油(you)。莫(mo)爾說(shuo)他(ta)(ta)的(de)(de)冰箱的(de)(de)一(yi)(yi)個好處是(shi)使得農(nong)民們(men)(men)不必為了保持(chi)他(ta)(ta)們(men)(men)產品的(de)(de)低(di)溫(wen)而在(zai)(zai)夜(ye)里(li)去(qu)市場(chang)(chang)(chang)交易。

1822年，英國(guo)著名物(wu)理學家法拉第發(fa)(fa)現(xian)了(le)二(er)氧化碳、氨、氯等氣體(ti)在(zai)加壓的(de)(de)條件下(xia)會變(bian)成液(ye)體(ti)，壓力(li)降低時又會變(bian)成氣體(ti)的(de)(de)現(xian)象。在(zai)由液(ye)體(ti)變(bian)為氣體(ti)的(de)(de)過程中會大量吸收熱(re)(re)量，使周圍的(de)(de)溫(wen)度迅速下(xia)降。法拉第的(de)(de)這(zhe)一(yi)發(fa)(fa)現(xian)為后人(ren)(ren)發(fa)(fa)明(ming)壓縮(suo)機(ji)(ji)等人(ren)(ren)工制(zhi)冷(leng)技(ji)術提供了(le)理論(lun)基礎。第一(yi)臺人(ren)(ren)工制(zhi)冷(leng)壓縮(suo)機(ji)(ji)是由哈里森(sen)(sen)于(yu)1851年發(fa)(fa)明(ming)的(de)(de)。哈里森(sen)(sen)是澳大利(li)(li)亞(ya)《基朗廣告報》的(de)(de)老板，在(zai)一(yi)次用醚(mi)(mi)清(qing)洗鉛字時，他發(fa)(fa)現(xian)醚(mi)(mi)涂在(zai)金屬上有強烈的(de)(de)冷(leng)卻作用。醚(mi)(mi)是一(yi)種沸點(dian)很低的(de)(de)液(ye)體(ti)，它很容易(yi)發(fa)(fa)生蒸發(fa)(fa)吸熱(re)(re)現(xian)象。哈里森(sen)(sen)經(jing)過研究(jiu)制(zhi)出了(le)使用醚(mi)(mi)和冰箱壓力(li)泵的(de)(de)冷(leng)凍機(ji)(ji)，并把它應用在(zai)澳大利(li)(li)亞(ya)維多利(li)(li)亞(ya)的(de)(de)一(yi)家釀酒廠，供釀酒時制(zhi)冷(leng)降溫(wen)用。

1873年，德國化學(xue)家、工(gong)程師卡爾(er)·馮·林(lin)(lin)德發(fa)明了以(yi)氟(fu)為制(zhi)冷(leng)(leng)劑的冷(leng)(leng)凍機。林(lin)(lin)德用(yong)一臺(tai)小(xiao)蒸汽機驅動壓縮(suo)系，使(shi)(shi)氨(an)受(shou)到(dao)反(fan)復的壓縮(suo)和蒸發(fa)，產生制(zhi)冷(leng)(leng)作用(yong)。林(lin)(lin)德首先(xian)將他(ta)的發(fa)明用(yong)于威斯巴登市的塞杜馬爾(er)釀酒廠，設計制(zhi)造(zao)了一臺(tai)工(gong)業用(yong)冰箱。后來，他(ta)將工(gong)業用(yong)冰箱加(jia)以(yi)改(gai)進。使(shi)(shi)之小(xiao)型化，于1879年制(zhi)造(zao)出了世界上第一臺(tai)人工(gong)制(zhi)冷(leng)(leng)的家用(yong)冰箱。這種蒸汽動力的冰箱很快就(jiu)投入了生產，到(dao)1891年時(shi)，已在德國和美國售(shou)出了12000臺(tai)。

第一臺用(yong)電(dian)(dian)動(dong)機(ji)帶動(dong)壓縮(suo)(suo)機(ji)工作(zuo)的(de)(de)冰箱(xiang)是由(you)瑞典工程(cheng)師布萊(lai)頓和孟德(de)斯于(yu)(yu)1923年(nian)發明(ming)的(de)(de)。后來一家美國公司買去了(le)(le)他們的(de)(de)專利，1925年(nian)生產出(chu)第一批家用(yong)電(dian)(dian)冰箱(xiang)。最初的(de)(de)電(dian)(dian)冰箱(xiang)其電(dian)(dian)動(dong)壓縮(suo)(suo)機(ji)和冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)箱(xiang)是分離(li)的(de)(de)，后者(zhe)通(tong)常是放(fang)在(zai)家庭的(de)(de)地窯(yao)或(huo)(huo)貯藏(zang)室內(nei)，通(tong)過管(guan)道與電(dian)(dian)動(dong)壓縮(suo)(suo)機(ji)連接，后來才(cai)合二(er)為一。在(zai)20世紀30年(nian)代(dai)以前，冰箱(xiang)使用(yong)的(de)(de)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)大多不安(an)全，如(ru)醚、氨、硫酸等，或(huo)(huo)易燃，或(huo)(huo)腐蝕性強(qiang)(qiang)，或(huo)(huo)刺激性強(qiang)(qiang)等等。后來開始探尋(xun)(xun)比較安(an)全的(de)(de)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)，結(jie)果找到(dao)了(le)(le)氟(fu)里(li)(li)昂。氟(fu)里(li)(li)昂是無(wu)毒(du)、無(wu)腐蝕、不可燃的(de)(de)氟(fu)化合物，很快它(ta)就成為各(ge)種(zhong)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設(she)備(bei)的(de)(de)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)了(le)(le)，一直沿用(yong)了(le)(le)50多年(nian)。但(dan)人們又發現氟(fu)里(li)(li)昂對地球大氣的(de)(de)臭氧層有破壞作(zuo)用(yong)。于(yu)(yu)是人們又開始尋(xun)(xun)找新的(de)(de)、更好的(de)(de)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)劑(ji)了(le)(le)。

工作原理

根據《2013-2017年中國冰箱(xiang)(xiang)行業市(shi)場前瞻(zhan)與(yu)投資機會分析報告(gao)》統計分析，冰箱(xiang)(xiang)按(an)照分類的不同，工(gong)作原理有(you)以下(xia)9種：

壓(ya)縮式電(dian)冰(bing)(bing)箱：該(gai)種電(dian)冰(bing)(bing)箱由電(dian)動機提供機械能，通(tong)過壓(ya)縮機對制(zhi)冷(leng)系統(tong)做功。制(zhi)冷(leng)系統(tong)利(li)用低(di)沸點的制(zhi)冷(leng)劑(ji)，蒸發汽化(hua)時吸收熱(re)(re)量的原理(li)制(zhi)成的。其優點是壽命長，使用方(fang)便(bian)，世界上91～95%的電(dian)冰(bing)(bing)箱屬于(yu)這一類。常用的電(dian)冰(bing)(bing)箱利(li)用了一種叫做R600a冰(bing)(bing)箱的制(zhi)冷(leng)劑(ji)作為熱(re)(re)的“搬運工(gong)”，把冰(bing)(bing)箱里的“熱(re)(re)”“搬運”到冰(bing)(bing)箱的外面。

吸收(shou)式電冰(bing)箱：該種(zhong)電冰(bing)箱可以利用(yong)熱源（如煤氣、煤油(you)、電等(deng)）作為動(dong)力。利用(yong)氨－水－氫混合溶液在連續吸收(shou)－擴(kuo)散過程中(zhong)達(da)到制(zhi)冷的目的。其缺點是效(xiao)率低，降溫慢，現已逐漸被淘(tao)汰。

電(dian)(dian)冰(bing)箱：它是利用對PN型半導體，通以直流電(dian)(dian)，在結點(dian)上產生珀爾帖效應的原理來實現制冷的電(dian)(dian)冰(bing)箱。

化學冰(bing)箱(xiang)：它是利(li)用某些化學物質(zhi)溶解于(yu)水時強烈吸熱而獲(huo)得制冷(leng)效果的冰(bing)箱(xiang)。

電(dian)磁振(zhen)動(dong)式(shi)冰(bing)箱(xiang)(xiang)：它是用電(dian)磁振(zhen)動(dong)機(ji)作本(ben)動(dong)力來驅動(dong)壓縮機(ji)的冰(bing)箱(xiang)(xiang)。其(qi)原理(li)、結構與壓縮式(shi)電(dian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)基本(ben)相同。

太陽能(neng)(neng)(neng)電冰箱：它是(shi)利用太陽能(neng)(neng)(neng)作(zuo)為制(zhi)冷(leng)能(neng)(neng)(neng)源的電冰箱。

絕熱去磁制冷電冰箱。

輻射制(zhi)冷電冰(bing)箱。

固體制冷(leng)電冰箱。

類型

電冰箱的種(zhong)類很(hen)多(duo)，一(yi)般按其內(nei)冷卻、用途、氣候環境、外形(xing)、放置制冷方式(shi)分類。

內冷卻分類

冷(leng)氣強制循環(huan)式：又稱間冷(leng)式（風冷(leng)式）或(huo)無(wu)霜冰箱(xiang)。冰箱(xiang)內(nei)有一個小風扇強制箱(xiang)內(nei)空氣流動，因此箱(xiang)內(nei)溫度均勻，冷(leng)卻速度快，使用方便。但(dan)因具有除霜系統(tong)，耗電量(liang)稍大(da)，制造相對復雜。

冷(leng)氣自(zi)然對(dui)流式：又稱(cheng)直冷(leng)式或(huo)有(you)霜電冰(bing)箱。其(qi)冷(leng)凍室直接(jie)(jie)由蒸發(fa)器(qi)圍成，或(huo)者冷(leng)凍室內有(you)一(yi)個蒸發(fa)器(qi)，另(ling)外冷(leng)藏室上部再設有(you)一(yi)個蒸發(fa)器(qi)，由蒸發(fa)器(qi)直接(jie)(jie)吸取(qu)熱(re)量而進(jin)行(xing)降溫。此類冰(bing)箱結構(gou)相(xiang)對(dui)簡單，耗電量小，但是溫度無效(xiao)性稍差，使用相(xiang)對(dui)不方(fang)便。

冷氣強制(zhi)循(xun)環和(he)自然(ran)對(dui)流并(bing)用(yong)式：此類形式的電冰(bing)箱(xiang)新產品較多(duo)采用(yong)，主要是同時兼顧(gu)風、直冷冰(bing)箱(xiang)的優點。

用途分類

冷藏(zang)箱(xiang)：該類型(xing)電(dian)(dian)冰(bing)(bing)箱(xiang)至少有(you)一(yi)個間(jian)室(shi)是冷藏(zang)室(shi)，用以儲(chu)藏(zang)不(bu)需凍結(jie)的(de)食(shi)品(pin)(pin)，其溫度應保持在(zai)0℃以上。但該類型(xing)電(dian)(dian)冰(bing)(bing)箱(xiang)可以具有(you)冷卻(que)室(shi)、制(zhi)冰(bing)(bing)室(shi)、冷凍食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)室(shi)、冰(bing)(bing)溫室(shi)，但是它沒有(you)冷凍室(shi)。

冷(leng)(leng)藏冷(leng)(leng)凍箱：該類型電(dian)冰箱至少有一個間室為冷(leng)(leng)藏室，一個間室為冷(leng)(leng)凍室。

冷凍(dong)箱：該類(lei)型電冰箱至少有一間為冷凍(dong)室(shi)，并(bing)能按規(gui)定(ding)儲藏食品(pin)，可有冷凍(dong)食品(pin)儲藏室(shi)。

氣候環境分類

分為亞溫(wen)帶(dai)型（SN）、溫(wen)帶(dai)（N）、亞熱帶(dai)型（ST）、熱帶(dai)型（T）。

亞溫帶型(xing)(SN)，其適宜的(de)使用(yong)環境溫度為：10℃～32℃；

溫(wen)帶型(xing)(N)，適宜的使用環境溫(wen)度為：16℃～32℃；

亞(ya)熱帶型(ST)，適宜的使用環境溫度為：18℃～38℃；

熱帶型(T)，適宜(yi)的使用(yong)環境溫(wen)度為(wei)：18℃～43℃。

外形分類

單門電(dian)冰(bing)箱(xiang)：冷藏室(shi)和冷凍室(shi)合在只(zhi)有一(yi)扇門的箱(xiang)體內的電(dian)冰(bing)箱(xiang)稱(cheng)單門電(dian)冰(bing)箱(xiang)，以冷藏和保鮮為主，結構簡(jian)單、方便(bian)使用、耗電(dian)較少、價(jia)格較低。

雙門(men)電冰(bing)箱(xiang)：冷(leng)(leng)藏室(shi)和冷(leng)(leng)凍室(shi)分隔(ge)開，具有兩扇箱(xiang)門(men)，上面的(de)小門(men)內(nei)是冷(leng)(leng)凍室(shi)，下(xia)面的(de)大門(men)內(nei)是冷(leng)(leng)藏室(shi)，雙門(men)電冰(bing)箱(xiang)的(de)結構比單門(men)電冰(bing)箱(xiang)復(fu)雜，用料多，價(jia)格較貴。

三門(men)電冰(bing)(bing)箱：在上(shang)(shang)下雙門(men)電冰(bing)(bing)箱的基(ji)礎上(shang)(shang)，下面(mian)增設一個果蔬(shu)室，并對外單獨開門(men)后，就(jiu)成了三門(men)電冰(bing)(bing)箱。三門(men)電冰(bing)(bing)箱容積比(bi)較大，多在200L以上(shang)(shang)，有3個不同的溫區，適用于冷(leng)凍、冷(leng)藏、保鮮及果蔬(shu)貯藏。

四(si)門(men)電(dian)冰(bing)箱(xiang)：四(si)門(men)電(dian)冰(bing)箱(xiang)是在三門(men)電(dian)冰(bing)箱(xiang)的基礎上，在冷(leng)藏室和果蔬(shu)室之(zhi)間增加了一個(ge)獨(du)立的、溫度在0~1℃、能貯藏新鮮魚(yu)肉的輕度冷(leng)凍室（也稱保鮮室）而構成(cheng)的。四(si)門(men)電(dian)冰(bing)箱(xiang)有4個(ge)溫區，適用于冷(leng)凍、冷(leng)藏、保鮮及果蔬(shu)貯藏。

放置分類

立(li)式(shi)電冰(bing)箱：它在(zai)高度方向上尺寸最大，箱門設(she)在(zai)冰(bing)箱正前方，占地(di)面積小。

臥式電(dian)冰箱(xiang)：它的(de)長度方(fang)向上尺(chi)寸最大，箱(xiang)門大多設在(zai)箱(xiang)頂部。冷凍箱(xiang)常用臥式的(de)，向上開箱(xiang)門，可以使漏泄熱量減少。但占地面積較大，存取物品不(bu)太方(fang)便。

臺(tai)式電(dian)冰箱：它的高度為750~850mm，寬(kuan)度為900~1000mm，深度為450~500mm。多(duo)為冷藏(zang)箱，適(shi)宜(yi)存放冷飲和瓜(gua)果。

制冷風方式

氣體壓縮式電冰箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)：它(ta)是依靠低沸點液(ye)態制(zhi)冷(leng)劑（如氟(fu)利昂R12）汽化(hua)時吸熱達到制(zhi)冷(leng)目的，再以壓縮機將其蒸發(fa)壓縮，繼而使(shi)之放熱液(ye)化(hua)，從而完成制(zhi)冷(leng)循(xun)環(huan)的電冰箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。由于這種電冰箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的理論和生(sheng)產技術(shu)，工藝(yi)方(fang)面都(dou)比較成熟，使(shi)用(yong)壽命較長，所以目前國內生(sheng)產的電冰箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)中，90%以上(shang)都(dou)是這類電冰箱(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。

氣體吸(xi)收式電(dian)冰箱(xiang)：它是以熱(re)(re)源(yuan)為動力，常(chang)用(yong)(yong)(yong)氨作制冷劑，可造成液(ye)氨蒸發條件的氫作擴散(san)劑，利用(yong)(yong)(yong)氨、水和(he)氫混合溶液(ye)完成連續“吸(xi)收‐擴散(san)”方式的電(dian)冰箱(xiang)。由于沒有運轉機械，因(yin)而它無噪音，結構簡單(dan)，成本低，不易損壞，使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽命長。可采用(yong)(yong)(yong)電(dian)、天然氣、煤油(you)燈及(ji)太陽能等各(ge)種熱(re)(re)源(yuan)加熱(re)(re)使(shi)其工作。

半(ban)(ban)(ban)導體(ti)(ti)(ti)式電冰箱：它(ta)是利(li)用(yong)半(ban)(ban)(ban)導體(ti)(ti)(ti)材(cai)料產(chan)生珀爾占效應(ying)進(jin)行(xing)工作的，即(ji)用(yong)P型半(ban)(ban)(ban)導體(ti)(ti)(ti)和N型半(ban)(ban)(ban)導體(ti)(ti)(ti)制成電偶，接通直流電后(hou)，在(zai)節點(dian)處(chu)產(chan)生放熱和吸熱現象，從而達到制冷(leng)(leng)目的。半(ban)(ban)(ban)導體(ti)(ti)(ti)制冷(leng)(leng)與機械制冷(leng)(leng)比(bi)較，有(you)體(ti)(ti)(ti)積小、質(zhi)量輕、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)振(zhen)動(dong)、無(wu)(wu)磨損、壽(shou)命長、冷(leng)(leng)卻速率調整(zheng)方便、無(wu)(wu)污染(ran)等特點(dian)。但由于價格高，未普及(ji)使(shi)用(yong)。

其他分類種類

節能冰箱(xiang)、電腦冰箱(xiang)、無(wu)氟(fu)冰箱(xiang)、變頻冰箱(xiang)的含(han)義

隨著(zhu)能(neng)(neng)效比標識的(de)實(shi)行(xing)，節能(neng)(neng)成為(wei)各品(pin)牌(pai)宣傳的(de)一個重點(dian)，它(ta)以(yi)節能(neng)(neng)為(wei)特點(dian)。下面看一下它(ta)們(men)的(de)具體含義。

1.節(jie)能(neng)(neng)冰(bing)(bing)箱：節(jie)能(neng)(neng)冰(bing)(bing)箱采(cai)用了先進(jin)冰(bing)(bing)箱壓縮機，制冷量(liang)(liang)、能(neng)(neng)效比等技(ji)術參數(shu)實(shi)現(xian)了最優化，冰(bing)(bing)箱的保溫性能(neng)(neng)增強，整(zheng)個冰(bing)(bing)箱箱體的導熱(re)系數(shu)因此就(jiu)優于一般(ban)冰(bing)(bing)箱。拿一臺268升的節(jie)能(neng)(neng)型冰(bing)(bing)箱來講(jiang)，在整(zheng)個壽(shou)命期內節(jie)省耗電量(liang)(liang)費(fei)用達(da)到(dao)2300余元，細算(suan)起來節(jie)能(neng)(neng)冰(bing)(bing)箱還是比較實(shi)惠(hui)的。

2.電腦冰箱(xiang)：第三代數字(zi)溫控(kong)冰箱(xiang)基于電腦人工(gong)智(zhi)能(neng)，以(yi)精確(que)數字(zi)溫控(kong)為(wei)代表。可在箱(xiang)體(ti)外(wai)采(cai)用可視(shi)化的(de)數字(zi)溫度顯示，對箱(xiang)體(ti)內溫度進行(xing)精確(que)控(kong)制。即使頻繁開啟冰箱(xiang)，也能(neng)通(tong)過電腦系統控(kong)制，改(gai)變壓縮(suo)機的(de)工(gong)作頻率，使溫度固定在設定數值，同時(shi)達(da)到省(sheng)電的(de)效果。

3.無氟(fu)冰(bing)(bing)箱(xiang)：說(shuo)起“無氟(fu)”冰(bing)(bing)箱(xiang)，人(ren)們往往認為這種(zhong)冰(bing)(bing)箱(xiang)不(bu)使用氟(fu)了，因為有氟(fu)冰(bing)(bing)箱(xiang)是(shi)使用氟(fu)里(li)昂11和(he)氟(fu)里(li)昂12來做發泡劑和(he)制冷(leng)劑的(de)冰(bing)(bing)箱(xiang)。但中國保(bao)護消費者(zhe)基金(jin)會(hui)的(de)專家(jia)指(zhi)出(chu)，從(cong)化學反應式中可以看到，破(po)壞臭氧(yang)層的(de)元(yuan)兇，是(shi)“氯”而并非“氟(fu)”。現啟用的(de)冰(bing)(bing)箱(xiang)制冷(leng)劑為R600a，使冰(bing)(bing)箱(xiang)的(de)制冷(leng)速度更快，更節(jie)能。

4.變(bian)(bian)頻(pin)冰(bing)箱(xiang)：壓縮機轉速可以(yi)根據外界(jie)溫度變(bian)(bian)化和(he)食物儲存情況，從2000轉到4000轉的(de)區間內柔性變(bian)(bian)動(dong)。平滑變(bian)(bian)頻(pin)既(ji)能(neng)避免能(neng)源浪費(fei)，比普(pu)通(tong)冰(bing)箱(xiang)節(jie)能(neng)70%以(yi)上，也(ye)能(neng)將噪音(yin)值(zhi)降低(di)50%以(yi)上，還(huan)能(neng)延長(chang)壓縮機和(he)整機系(xi)統(tong)的(de)使用壽命(ming)。

使用方法

溫度補償開關

冰(bing)箱溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)關(guan)使(shi)用(yong)(yong)方法是(shi)根據我國(guo)南北地區溫(wen)(wen)(wen)差較(jiao)(jiao)大的特點而設計的寬氣(qi)候帶(dai)電冰(bing)箱，在環(huan)(huan)境(jing)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)較(jiao)(jiao)低情況(kuang)下（10℃以下），請(qing)你(ni)打開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)關(guan)以便正(zheng)常使(shi)用(yong)(yong)。當(dang)環(huan)(huan)境(jing)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)較(jiao)(jiao)低時(shi)(shi)(shi)，如果不(bu)打開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)關(guan)使(shi)用(yong)(yong)，壓(ya)縮機的工(gong)作(zuo)次數會(hui)明顯減少或者(zhe)不(bu)工(gong)作(zuo)，開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)機時(shi)(shi)(shi)間短，停(ting)機時(shi)(shi)(shi)間長，造成冷(leng)(leng)凍室溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)偏(pian)高，冷(leng)(leng)凍食品不(bu)能完全(quan)凍結(jie)，因此(ci)必須打開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)關(guan)使(shi)用(yong)(yong)。（其原(yuan)理是(shi)當(dang)環(huan)(huan)境(jing)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)低于10攝氏度(du)(du)(du)(du)(du)時(shi)(shi)(shi)，需要(yao)打開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)該開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)關(guan)，為(wei)冰(bing)箱冷(leng)(leng)藏室加溫(wen)(wen)(wen)，使(shi)冰(bing)箱被動工(gong)作(zuo)，以便于冷(leng)(leng)凍室溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)保持低溫(wen)(wen)(wen)結(jie)冰(bing)狀態）打開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)關(guan)并不(bu)影(ying)響冰(bing)箱的使(shi)用(yong)(yong)壽命。當(dang)冬季過去(qu)，環(huan)(huan)境(jing)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)升高，環(huan)(huan)境(jing)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)高于15℃時(shi)(shi)(shi)，請(qing)你(ni)將溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)補(bu)(bu)(bu)償開(kai)(kai)(kai)(kai)(kai)關(guan)關(guan)閉，這樣，可以避免(mian)壓(ya)縮機頻繁啟動，節約用(yong)(yong)電。

溫控器

冰箱(xiang)(xiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)控(kong)器使(shi)用(yong)(yong)方法冰箱(xiang)(xiang)在(zai)使(shi)用(yong)(yong)過(guo)程中(zhong)，其工作時(shi)(shi)間和耗電受環(huan)境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)影響(xiang)很(hen)(hen)大，因此(ci)需要我(wo)們(men)在(zai)不(bu)同的季節(jie)要選(xuan)擇(ze)不(bu)同的檔(dang)位使(shi)用(yong)(yong)，冰箱(xiang)(xiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)控(kong)器夏季應(ying)開(kai)低(di)擋(dang)冬季開(kai)高(gao)(gao)檔(dang)。夏季環(huan)境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)高(gao)(gao)時(shi)(shi)，應(ying)打在(zai)弱擋(dang)2、3檔(dang)使(shi)用(yong)(yong)，冬季環(huan)境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)低(di)時(shi)(shi)，應(ying)打在(zai)強擋(dang)4、5使(shi)用(yong)(yong)，原因：在(zai)夏季，環(huan)境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)較(jiao)高(gao)(gao)（達30℃），冷(leng)凍室內溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)若(ruo)打在(zai)強擋(dang)（4、5），達-18℃以(yi)下(xia)，內外溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)差(cha)大，因此(ci)箱(xiang)(xiang)內溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)每下(xia)降1℃都很(hen)(hen)困難，再則(ze)，通過(guo)箱(xiang)(xiang)體保溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)層和門封(feng)冷(leng)氣散失也會加快(kuai)，這樣開(kai)機(ji)時(shi)(shi)間很(hen)(hen)長(chang)而停機(ji)時(shi)(shi)間很(hen)(hen)短，會導致壓(ya)(ya)縮機(ji)在(zai)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)下(xia)長(chang)時(shi)(shi)間運轉(zhuan)，既耗電又易損壞(huai)壓(ya)(ya)縮機(ji)。若(ruo)此(ci)時(shi)(shi)改在(zai)弱擋(dang)（2、3檔(dang)），就會發冰箱(xiang)(xiang)現(xian)開(kai)機(ji)時(shi)(shi)間明顯變短，又減(jian)少了壓(ya)(ya)縮機(ji)磨(mo)損，延長(chang)了使(shi)用(yong)(yong)壽命。所以(yi)夏季高(gao)(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)時(shi)(shi)就將(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)控(kong)調至弱擋(dang)。當冬季環(huan)境(jing)(jing)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)較(jiao)低(di)時(shi)(shi)，若(ruo)仍將(jiang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)控(kong)器調至弱擋(dang)，因此(ci)時(shi)(shi)內外溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)差(cha)小(xiao)，將(jiang)會出現(xian)壓(ya)(ya)縮機(ji)不(bu)易啟動，單制冷(leng)系統的冰箱(xiang)(xiang)還(huan)可能出現(xian)冷(leng)凍室化凍的現(xian)象。

冰箱冷藏室正確的(de)設置(zhi)溫度(du)設定為5-7度(du)，即可以保證食品的(de)保鮮(xian)效果(guo)，也避免的(de)溫度(du)設置(zhi)過低造成資源浪費。

結霜的原因

1、居家過日子，冰(bing)箱少不了(le)。冰(bing)箱內(nei)壁(bi)結霜，水汽從(cong)那里來

據了解，大(da)部分水(shui)(shui)汽(qi)來(lai)自(zi)空(kong)氣中，人們(men)存(cun)放食品(pin)(pin)打(da)開冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)時，室(shi)(shi)(shi)內空(kong)氣和冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)內氣體自(zi)由交(jiao)換，室(shi)(shi)(shi)內的(de)(de)(de)(de)(de)濕空(kong)氣悄悄地進入(ru)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)里(li)(li)。還(huan)有(you)一部分水(shui)(shui)汽(qi)來(lai)自(zi)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)里(li)(li)存(cun)放的(de)(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)，如清(qing)洗干(gan)凈的(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)、水(shui)(shui)果放在(zai)保鮮盒(he)里(li)(li)，蔬(shu)菜(cai)等食品(pin)(pin)中的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)分蒸發(fa)，遇冷后凝(ning)結(jie)成霜(shuang)(shuang)。特別在(zai)夏天，室(shi)(shi)(shi)內的(de)(de)(de)(de)(de)氣溫高(gao)，濕度(du)(du)大(da)，室(shi)(shi)(shi)溫與冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)內的(de)(de)(de)(de)(de)溫度(du)(du)差(cha)大(da)。當(dang)打(da)開冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)時，一股涼氣從里(li)(li)向外(wai)流，而室(shi)(shi)(shi)內空(kong)氣往冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)里(li)(li)鉆(zhan)。少許時間，冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)面(mian)壁上就凝(ning)結(jie)成一層白霜(shuang)(shuang)。人們(men)還(huan)發(fa)現，即使(shi)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)里(li)(li)不放任何(he)東(dong)西，經常打(da)開的(de)(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)里(li)(li)面(mian)也會結(jie)起厚厚一層霜(shuang)(shuang)，可見(jian)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)中的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)汽(qi)有(you)很大(da)一部分來(lai)自(zi)空(kong)氣中的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)汽(qi)。

2、電冰箱(xiang)除(chu)霜有高(gao)招

有些冰箱需要(yao)除霜，人工冰箱除霜既費時又(you)費力，而且除霜效果(guo)十分不佳。這里向你推薦一個除霜高招。

按電冰(bing)箱冷藏室的(de)尺寸，剪一塊稍厚的(de)塑料薄膜(mo)，貼于(yu)冷藏室結霜(shuang)(shuang)(shuang)壁上，不必用任(ren)何膠，一貼即成(cheng)。除霜(shuang)(shuang)(shuang)時，將冷藏室的(de)食物暫(zan)取出(chu)，再(zai)把塑料薄膜(mo)揭下抖動一下，冰(bing)霜(shuang)(shuang)(shuang)即可全部脫(tuo)落，然后重(zhong)新貼一薄膜(mo)，放進食物，繼續使(shi)用。

節能

一、遠離熱源，保持空隙

冰(bing)箱周圍(wei)的(de)(de)溫度每提高5℃，其內(nei)部就要增加25%的(de)(de)耗電(dian)量(liang)。因此，應盡可能放(fang)置在遠離熱源處，以(yi)通風背陰的(de)(de)地方為好。熱食(shi)不(bu)(bu)要直(zhi)接放(fang)進(jin)冰(bing)箱，達到室溫時再放(fang)入。冷(leng)(leng)(leng)凍室內(nei)的(de)(de)食(shi)品(pin)最(zui)(zui)好用塑料(liao)袋小包包裝(zhuang)，可以(yi)很快(kuai)冷(leng)(leng)(leng)凍，既不(bu)(bu)易發干，又免濕氣變成霜；食(shi)品(pin)不(bu)(bu)宜裝(zhuang)得太滿，與冰(bing)箱壁之間應留有空隙，以(yi)利于流(liu)動(dong)冷(leng)(leng)(leng)氣；冷(leng)(leng)(leng)凍的(de)(de)食(shi)品(pin)，在食(shi)用前最(zui)(zui)好有計劃地把它轉至冷(leng)(leng)(leng)藏室解(jie)凍。

二、開門忌頻繁

如(ru)果開門(men)(men)過(guo)于頻繁，一方面會(hui)使電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)的耗電(dian)(dian)量(liang)明顯增加，同時(shi)也會(hui)降低電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)的使用(yong)壽命。由(you)于電(dian)(dian)冰箱(xiang)(xiang)的箱(xiang)(xiang)門(men)(men)較(jiao)大(da)(da)，如(ru)果開門(men)(men)次數較(jiao)多，箱(xiang)(xiang)內(nei)的冷氣外逸(yi)，箱(xiang)(xiang)外的暖濕空氣乘機而(er)入，就(jiu)會(hui)使箱(xiang)(xiang)內(nei)溫度上升(sheng)。同時(shi)，進入箱(xiang)(xiang)內(nei)的潮濕空氣容易(yi)使蒸發(fa)器(qi)表面結(jie)霜(shuang)加快，結(jie)霜(shuang)層增厚(hou)。由(you)于霜(shuang)的導熱(re)(re)系數比蒸發(fa)器(qi)材(cai)料的導熱(re)(re)系數要小(xiao)得多，不利于熱(re)(re)傳導，造成(cheng)箱(xiang)(xiang)內(nei)溫度下(xia)降緩慢(man)，壓縮機工作時(shi)間增長，磨損加快，耗電(dian)(dian)量(liang)增加。若蒸發(fa)器(qi)表面結(jie)霜(shuang)層厚(hou)度大(da)(da)于10毫(hao)米時(shi)，則傳熱(re)(re)效(xiao)率(lv)將下(xia)降30%以上，造成(cheng)制(zhi)冷效(xiao)率(lv)大(da)(da)幅降低。另外，當(dang)打開箱(xiang)(xiang)門(men)(men)的同時(shi)，箱(xiang)(xiang)內(nei)照(zhao)明燈就(jiu)開啟，既消耗電(dian)(dian)能又散發(fa)熱(re)(re)量(liang)，顯然(ran)也是不利于節(jie)能的。

三、停電(dian)保鮮，錯峰用電(dian)

如果你擔心用(yong)電(dian)(dian)(dian)高(gao)峰期導致(zhi)“電(dian)(dian)(dian)荒”的(de)話，我們建(jian)議(yi)你最(zui)好用(yong)具有“分時(shi)計(ji)電(dian)(dian)(dian)、停電(dian)(dian)(dian)保鮮(xian)”功能(neng)的(de)冰(bing)箱(xiang)。這(zhe)種冰(bing)箱(xiang)在拉閘(zha)限電(dian)(dian)(dian)、突然停電(dian)(dian)(dian)長達20小時(shi)的(de)情況下(xia)，仍(reng)能(neng)制冷保鮮(xian)；而且，其“分時(shi)計(ji)電(dian)(dian)(dian)”功能(neng)可以避(bi)免在電(dian)(dian)(dian)價昂貴(gui)的(de)用(yong)電(dian)(dian)(dian)高(gao)峰時(shi)段制冷，自動(dong)實(shi)現“錯峰用(yong)電(dian)(dian)(dian)”。

以北京為例(li)，如果晚上22點(dian)至次日凌(ling)晨(chen)8點(dian)的(de)電價(jia)(jia)是高峰電價(jia)(jia)的(de)四分(fen)之一，消費者就可將22點(dian)至8點(dian)的(de)低(di)谷時段信(xin)息輸入冰箱電腦控制(zhi)面板。這樣，冰箱制(zhi)冷系(xi)統在晚22點(dian)就自(zi)動(dong)開(kai)啟，進行制(zhi)冷和蓄冷，到早(zao)上8點(dian)電價(jia)(jia)上漲后，由蓄電池驅動(dong)微型風扇，將蓄冷器的(de)冷量吹送(song)給冰箱內的(de)食物，從而充分(fen)使(shi)用低(di)價(jia)(jia)的(de)谷電，避開(kai)了昂(ang)貴的(de)峰電。

夏天預防措施

天(tian)氣(qi)開始熱起來，冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)(de)(de)使用率更(geng)高了，但要知道，冰(bing)箱(xiang)只(zhi)能(neng)延(yan)長保存(cun)(cun)食物的(de)(de)(de)(de)期限，并(bing)不(bu)是萬無一(yi)(yi)失的(de)(de)(de)(de)“保險箱(xiang)”。若超(chao)過(guo)一(yi)(yi)定時(shi)間，冰(bing)箱(xiang)內(nei)保存(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)各種食物就會(hui)失去原(yuan)有(you)的(de)(de)(de)(de)鮮美味(wei)道和營養(yang)成分(fen)。因為放(fang)進食物時(shi)可(ke)能(neng)已帶進一(yi)(yi)些細菌及病毒，冰(bing)箱(xiang)冷藏室的(de)(de)(de)(de)溫度(du)并(bing)非零度(du)，不(bu)少病菌可(ke)潛伏在(zai)低溫環(huan)境中，等待時(shi)間長了就會(hui)伺(si)機大量繁殖(zhi)，興風作浪，使保存(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)食物發霉、腐敗變質。故須采取以下預防措施：

1、放(fang)入(ru)(ru)冰(bing)(bing)箱內的(de)食(shi)品必(bi)須是清(qing)(qing)潔、干凈(jing)的(de)。水(shui)果、蔬菜及其(qi)他生(sheng)食(shi)品洗(xi)(xi)凈(jing)、瀝干后才(cai)能放(fang)入(ru)(ru)。生(sheng)魚及雞鴨(ya)類應除去內臟清(qing)(qing)水(shui)洗(xi)(xi)凈(jing)后，方可放(fang)入(ru)(ru)冰(bing)(bing)箱。

2、冰箱使用(yong)一至兩周后，應用(yong)浸(jin)了溫水的軟布擦拭一至兩遍，不(bu)可使用(yong)洗(xi)衣粉、去污粉及汽油去拭擦。

3、生(sheng)食(shi)和熟食(shi)不要保存在一(yi)個(ge)容器內，生(sheng)的蔬菜、水(shui)果不要和生(sheng)肉(rou)、魚等接觸，以防(fang)細菌污(wu)染。

4、放入(ru)冰箱(xiang)內(nei)的食品之間要(yao)有一定(ding)空隙，不要(yao)緊貼(tie)冰箱(xiang)左、右壁及后壁，以便(bian)冷氣對(dui)流，冰箱(xiang)內(nei)放物不宜過滿。

5、盡量(liang)減少開冰箱(xiang)門時間(jian)及(ji)次數(shu)，減少外界熱氣進(jin)入。筆者(zhe)體(ti)會(hui)冷藏室放食(shi)品一般不(bu)(bu)宜超過(guo)五至七天(tian)，取出(chu)的食(shi)品如發現有(you)發霉、腐敗變味(wei)就(jiu)不(bu)(bu)應再食(shi)用。

6、盛(sheng)夏炎(yan)熱天氣，從冰箱內(nei)取(qu)出(chu)的冷(leng)飲、冰凍(dong)飲料、水果、食(shi)物等(deng)應在室溫下稍放置(zhi)后再食(shi)用，避(bi)免突然受冷(leng)飲刺激引起胃痛、腸炎(yan)、腹瀉或使原患有(you)的高血壓、冠心病(bing)、腦中風等(deng)病(bing)加重病(bing)情，老人、小孩尤為注意。

7、冰箱的擺放也有講究，一般應該注(zhu)意(yi)以(yi)下兩個問題：

在擺放(fang)冰箱時，一般應在兩側預(yu)留(liu)5—10厘(li)米、上方10厘(li)米、后側10厘(li)米的空間，可以幫助冰箱散(san)熱。不要與(yu)音響、電視、微波爐等電器放(fang)在一起，這(zhe)些(xie)電器產生(sheng)的熱量會增加(jia)冰箱的耗電量。

保養

呼吸消毒

冰(bing)箱內不應(ying)裝得過(guo)滿(man)，應(ying)留有適當空間，以利于(yu)冷氣穿透全部存品(pin)。此外，冰(bing)箱要定期消(xiao)毒。3—4周要用(yong)稀漂(piao)白粉水或0.1%高(gao)錳酸鉀(jia)水擦拭(shi)一次，同時要定期清洗(xi)冰(bing)箱，包括各板層，特別是過(guo)濾網，此處常常是污垢(gou)和病(bing)菌的積聚場所。

清潔保養

清潔冰(bing)箱的9個步(bu)驟：

1、清潔冰(bing)箱(xiang)(xiang)外殼最好每天進行，用(yong)微(wei)濕柔軟的(de)布每天擦拭冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)外殼和拉手(shou)。

2、清理內膽(dan)前先切斷電源，把冰箱冷藏室內的(de)食(shi)物拿出來(lai)。

3、軟布(bu)蘸上清(qing)水或食具洗(xi)潔(jie)精，輕輕擦洗(xi)，然(ran)后蘸清(qing)水將(jiang)洗(xi)潔(jie)精拭去。

4、拆下箱內附件(jian)，用清水(shui)或(huo)洗(xi)潔精清洗(xi)。

5、清潔冰箱(xiang)的“開關”、“照(zhao)明燈”和“溫(wen)控器”等(deng)設施(shi)時，請(qing)把(ba)抹(mo)布或海綿擰得(de)干一些(xie)。

6、內(nei)壁做完清(qing)潔(jie)后，可用軟布蘸取甘油(醫用開(kai)塞(sai)露)擦一遍冰(bing)箱內(nei)壁，下(xia)次擦的時候會更容易。

7、用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如(ru)果手(shou)邊沒有(you)酒精，用1：1醋水擦拭密封條，消毒效(xiao)果很(hen)好。

8、用(yong)吸塵(chen)器或(huo)軟毛(mao)刷(shua)清理冰箱背面(mian)的(de)通風柵，不要用(yong)濕布，以(yi)免生銹。

9、清潔完畢，插(cha)上(shang)電源，檢(jian)查(cha)溫(wen)度控制器(qi)是否設(she)定(ding)在正確(que)位置。

定期適當保養(yang)(yang)可(ke)以(yi)延(yan)長冰箱的(de)使用壽命(ming)。保養(yang)(yang)冰箱前務(wu)必拔下電源(yuan)插頭(tou)。

1.經常(chang)清理冰箱背面或底部冷(leng)凝器(qi)和(he)壓縮機上的灰塵。可(ke)使用吸塵器(qi)或毛(mao)刷除(chu)塵。注(zhu)意不要用濕布去擦冷(leng)藏(zang)器(qi)和(he)壓縮機上灰塵。

2.冰(bing)箱長期停(ting)用時，應先切(qie)斷電源(yuan)，取出箱內(nei)一切(qie)食品，將箱內(nei)外清理干凈，敞開(kai)箱門數(shu)日，使箱內(nei)充分干燥(zao)并散掉冰(bing)箱內(nei)的(de)異味。

3.檢查排(pai)(pai)水(shui)管(guan)。如果排(pai)(pai)水(shui)管(guan)堵塞，水(shui)就會漏到(dao)冰(bing)箱內(nei)。要用鐵絲捅(tong)一捅(tong)排(pai)(pai)水(shui)管(guan)，除去積在排(pai)(pai)水(shui)管(guan)上(shang)的東西(xi)。

4.不要忽略門封膠(jiao)條(tiao)(tiao)的(de)清洗，將(jiang)漂白劑用(yong)10倍的(de)水(shui)稀釋后(hou)用(yong)牙刷(shua)蘸(zhan)濕清洗，最(zui)后(hou)用(yong)水(shui)將(jiang)漂白劑沖(chong)去。膠(jiao)條(tiao)(tiao)臟污(wu)易(yi)老化，會影響冰箱(xiang)的(de)密封性，增加(jia)耗電量(liang)。

5.檢查振動、噪音以(yi)及壓(ya)縮機的(de)溫度(du)。運行中摸(mo)壓(ya)縮機外殼，不應(ying)有明顯的(de)振動感，白(bai)天不應(ying)聽到(dao)壓(ya)縮機明顯啟(qi)動的(de)聲音。

6.注意檢查(cha)電源線上是否有裂縫，防止漏電。

7.用溫(wen)水或中性洗滌劑將(jiang)冰(bing)箱(xiang)內外清洗并擦干(gan)(gan)，敞(chang)開(kai)冰(bing)箱(xiang)門通風干(gan)(gan)燥一天。

故障檢查方法

看

通過“看(kan)”來觀察電冰箱在工作中的表面現象來分析出現的故障(zhang)癥狀。

①看蒸發(fa)器表(biao)面結霜(shuang)(shuang)情況。如果蒸發(fa)器表(biao)面結霜(shuang)(shuang)不均勻或(huo)者結霜(shuang)(shuang)不全(quan)部，則說(shuo)明制(zhi)冷系統(tong)中的制(zhi)冷劑不足，有滲漏(lou)點。如果蒸發(fa)器表(biao)面的霜(shuang)(shuang)層過厚，應及時(shi)除霜(shuang)(shuang)或(huo)重新調(diao)定除霜(shuang)(shuang)時(shi)間。

②看冷凍(dong)室(shi)的(de)降(jiang)(jiang)溫速度。如果降(jiang)(jiang)溫速度比原正常工作時有明顯(xian)的(de)下降(jiang)(jiang)，則是由(you)于電冰箱箱門關閉(bi)不嚴(yan)(磁性(xing)密封條老化或損壞(huai))、制(zhi)冷系統缺制(zhi)冷劑(ji)、冷凝器表面(mian)灰垢太多或蒸(zheng)發器表面(mian)霜層過厚而造成的(de)。這些都會使壓縮機長期工作，溫度下降(jiang)(jiang)很(hen)慢。

③看制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)系統(tong)的外表(biao)(biao)(biao)面(特別是(shi)各接合(he)部(bu)位和(he)蒸發器(qi)表(biao)(biao)(biao)面)。若(ruo)制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)系統(tong)的外表(biao)(biao)(biao)面有油漬，則說明有滲(shen)漏，輕者(zhe)會(hui)造成(cheng)制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)能力下(xia)降，在蒸發器(qi)表(biao)(biao)(biao)面會(hui)出現結霜不(bu)(bu)均(jun)勻或不(bu)(bu)全部(bu)的現象，重者(zhe)會(hui)造成(cheng)制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)系統(tong)完全失去制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)能力。

④看壓(ya)縮機上(shang)的吸(xi)氣管線(xian)。若氣管線(xian)上(shang)有結(jie)霜或(huo)結(jie)露現(xian)象，則(ze)可(ke)能(neng)是充注制冷(leng)劑過量，或(huo)是蒸發器霜層(ceng)過厚，造成制冷(leng)劑液體(ti)不(bu)能(neng)在蒸發器很好(hao)氣化(hua)而到(dao)達吸(xi)氣管線(xian)進一(yi)步吸(xi)熱(re)氣化(hua)結(jie)霜、結(jie)露。嚴重者結(jie)霜、結(jie)露可(ke)出現(xian)在壓(ya)縮機上(shang)。

聽

聽電(dian)冰(bing)箱通電(dian)后的運(yun)轉(zhuan)情況(kuang)，如(ru)電(dian)動機(ji)是(shi)(shi)否運(yun)轉(zhuan)、壓(ya)縮機(ji)工(gong)作時的各種聲音、蒸發器內的氣流聲等是(shi)(shi)否異(yi)常(chang)。

①聽(ting)壓縮機(ji)工作(zuo)(zuo)中的(de)(de)聲響(xiang)。當通電后(hou)，聽(ting)到啟動繼(ji)電器的(de)(de)“叭嗒(da)”動作(zuo)(zuo)聲，壓縮機(ji)電動機(ji)在(zai)0.2～0.5 S的(de)(de)瞬(shun)間能(neng)啟動，并(bing)使壓縮機(ji)運(yun)轉工作(zuo)(zuo)，在(zai)運(yun)轉中沒有異(yi)常響(xiang)聲，說明壓縮機(ji)和電動機(ji)工作(zuo)(zuo)狀態良好。

如(ru)果壓縮(suo)機(ji)在啟(qi)動(dong)(dong)中發出“嗡嗡嗡”聲(sheng)，同時聽見(jian)啟(qi)動(dong)(dong)繼電(dian)器的觸點(dian)跳開，吸合的反復“叭嗒”聲(sheng)，并伴隨(sui)著壓縮(suo)機(ji)劇烈抖動(dong)(dong)聲(sheng)，則說明壓縮(suo)機(ji)沒有投入(ru)工作運轉(zhuan)，且有嚴(yan)重故(gu)障(zhang)。這是由于電(dian)動(dong)(dong)機(ji)繞(rao)組短路(lu)、斷(duan)路(lu)、壓縮(suo)機(ji)機(ji)械(xie)故(gu)障(zhang)、啟(qi)動(dong)(dong)繼電(dian)器故(gu)障(zhang)及制冷系(xi)統高壓端管路(lu)有堵塞使壓縮(suo)機(ji)負(fu)荷過(guo)大等原因(yin)造(zao)成(cheng)。

如果壓縮機在(zai)運(yun)轉時，聽到“嗒(da)嗒(da)嗒(da)”的(de)聲響，則是壓縮機內部傳出的(de)金屬撞擊聲，說(shuo)明其內部運(yun)動部件(jian)有(you)松動造成部件(jian)相(xiang)互碰撞。

如果壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)(suo)機在(zai)運(yun)轉中，聽到“嘶(si)(si)嘶(si)(si)嘶(si)(si)”氣(qi)(qi)(qi)流(liu)聲(sheng)(sheng)，則(ze)是壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)(suo)機的(de)排(pai)氣(qi)(qi)(qi)緩(huan)沖管脫落(luo)或(huo)斷裂引起的(de)，從而發出(chu)的(de)高壓(ya)(ya)(ya)氣(qi)(qi)(qi)流(liu)聲(sheng)(sheng);若壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)(suo)機停止(zhi)工作時能聽到“嘶(si)(si)嘶(si)(si)嘶(si)(si)”的(de)明(ming)顯皮球泄(xie)氣(qi)(qi)(qi)聲(sheng)(sheng)，則(ze)是壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)(suo)機閥板上的(de)高低(di)壓(ya)(ya)(ya)密(mi)封(feng)墊被擊穿，或(huo)吸排(pai)氣(qi)(qi)(qi)閥片不(bu)嚴密(mi)及損壞，造成高壓(ya)(ya)(ya)端向低(di)壓(ya)(ya)(ya)端串(chuan)氣(qi)(qi)(qi)而產生的(de)氣(qi)(qi)(qi)流(liu)聲(sheng)(sheng)。

如果壓縮機(ji)在運轉中或停(ting)止工(gong)作的(de)瞬(shun)間發出“當(dang)(dang)當(dang)(dang)當(dang)(dang)”的(de)聲響，則(ze)是壓縮機(ji)中的(de)支承吊簧斷裂(lie)或疲(pi)勞變(bian)形所致。

②聽制(zhi)(zhi)(zhi)冷劑在蒸發(fa)器內部的聲(sheng)響(xiang)。當制(zhi)(zhi)(zhi)冷系統(tong)在正(zheng)常(chang)工(gong)(gong)作時，可聽到制(zhi)(zhi)(zhi)冷劑通過(guo)毛細管進(jin)入蒸發(fa)器的輕(qing)微連續(xu)不斷的“嘶嘶嘶”節(jie)流(liu)聲(sheng)和在蒸發(fa)器中的輕(qing)微開水(shui)沸騰汽化聲(sheng)，則說明(ming)制(zhi)(zhi)(zhi)冷系統(tong)工(gong)(gong)作狀(zhuang)態正(zheng)常(chang)。

如(ru)果(guo)能聽(ting)見蒸發器內(nei)發出(chu)“嘰嘰嘰”的輕微聲(sheng)響，并(bing)能聽(ting)到時有(you)時無(wu)(wu)的制冷劑(ji)節流和(he)沸騰中(zhong)的輕微抽吸氣聲(sheng)，則(ze)是(shi)制冷系(xi)統中(zhong)存有(you)少量水分(fen)，造成毛(mao)細管出(chu)口位置產(chan)生時有(you)時無(wu)(wu)的冰(bing)堵所致。

如果能聽(ting)到蒸發器內(nei)(nei)發出全是氣流聲，說明(ming)制(zhi)冷系(xi)統(tong)(tong)內(nei)(nei)的制(zhi)冷劑(ji)基本泄漏(lou)光;若(ruo)聽(ting)不到蒸發器內(nei)(nei)的氣流聲，則是制(zhi)冷系(xi)統(tong)(tong)有堵塞或者制(zhi)冷系(xi)統(tong)(tong)內(nei)(nei)沒有制(zhi)冷劑(ji)，早已泄漏(lou)干(gan)凈。

③聽(ting)制冷(leng)系(xi)統(tong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)的聲(sheng)(sheng)(sheng)響。制冷(leng)系(xi)統(tong)正(zheng)常工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)可聽(ting)到(dao)系(xi)統(tong)管道內有“嘩(hua)(hua)嘩(hua)(hua)嘩(hua)(hua)”的流水聲(sheng)(sheng)(sheng)。若聽(ting)不到(dao)冷(leng)凝器發(fa)出(chu)任何聲(sheng)(sheng)(sheng)響，但停止工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)有時(shi)能聽(ting)到(dao)電冰(bing)箱箱內發(fa)出(chu)“冰(bing)裂”聲(sheng)(sheng)(sheng)都是正(zheng)常的現象(xiang)。

如果制冷系統在工作時(shi)(shi)(shi)，蒸發器的表面溫度(du)下(xia)降到-20度(du)左右時(shi)(shi)(shi)，冷凝器內發出一種較(jiao)大的異常響聲(sheng)，時(shi)(shi)(shi)高時(shi)(shi)(shi)低(di)，時(shi)(shi)(shi)堵(du)(du)時(shi)(shi)(shi)暢(chang)的抽吸氣(qi)聲(sheng)，同(tong)時(shi)(shi)(shi)聽到時(shi)(shi)(shi)有(you)時(shi)(shi)(shi)無(wu)，手握吸氣(qi)管伴(ban)有(you)振動感(gan)，則是由(you)于(yu)加入不同(tong)規格型號(hao)的冷凍(dong)油或(huo)冷凍(dong)油質量差，含水分(fen)太多造成毛細管道結蠟，發生油堵(du)(du)。

④聽電冰(bing)箱(xiang)(xiang)的整體聲(sheng)響。～臺(tai)較(jiao)好的電冰(bing)箱(xiang)(xiang)在工作中不(bu)能發出任何異常聲(sheng)響，如果電冰(bing)箱(xiang)(xiang)在使用中發出異常聲(sheng)響，主(zhu)要是(shi)電冰(bing)箱(xiang)(xiang)安(an)裝不(bu)穩，緊(jin)固螺絲松動造成制冷管道振動。若電冰(bing)箱(xiang)(xiang)箱(xiang)(xiang)內(nei)格架沒有放平放好，則會造成存放物品沒有放穩，碰撞冰(bing)箱(xiang)(xiang)內(nei)壁產生雜音等，這(zhe)些都可(ke)采(cai)取相應辦(ban)法，予以排(pai)除。

摸

用手摸電(dian)冰箱制冷系(xi)統在工作中的各(ge)部位溫度變(bian)化(hua)來判斷分析電(dian)冰箱工作是(shi)否正常及出現故障的位置(zhi)。

①摸壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)運轉工作中的溫(wen)度(du)(du)。手(shou)感壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)外(wai)(wai)殼溫(wen)度(du)(du)可(ke)(ke)參照表4—10一(yi)般在室內環(huan)境溫(wen)度(du)(du)30℃以(yi)下(xia)時(shi)，用手(shou)摸壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)外(wai)(wai)殼表面(mian)溫(wen)度(du)(du)不(bu)(bu)應燙(tang)手(shou)，但手(shou)能保持不(bu)(bu)離開，是(shi)正常的;如(ru)果(guo)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)外(wai)(wai)殼溫(wen)度(du)(du)超過80℃，手(shou)不(bu)(bu)能保持在上(shang)面(mian)，很燙(tang)手(shou)，這時(shi)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)的排(pai)氣溫(wen)度(du)(du)可(ke)(ke)達130℃以(yi)上(shang)。若壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)沒(mei)(mei)有(you)故(gu)障，制(zhi)冷(leng)劑充注量(liang)合適，則是(shi)冷(leng)凝器污(wu)垢太多(duo)或通風散熱太差。如(ru)果(guo)壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)已工作一(yi)段時(shi)間，手(shou)摸壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)外(wai)(wai)殼溫(wen)度(du)(du)有(you)涼感或與(yu)人體溫(wen)度(du)(du)差不(bu)(bu)多(duo)，則是(shi)制(zhi)冷(leng)系統已沒(mei)(mei)有(you)制(zhi)冷(leng)劑。如(ru)果(guo)制(zhi)冷(leng)系統缺(que)少制(zhi)冷(leng)劑或熱負荷加大都會造成壓(ya)(ya)(ya)縮(suo)(suo)機(ji)溫(wen)度(du)(du)過高。

②摸冷凝(ning)器和排氣管(guan)表(biao)面(mian)溫度。

亂若手(shou)摸冷(leng)凝(ning)器(qi)(qi)表(biao)面的(de)(de)前三四道(dao)管(guan)的(de)(de)外表(biao)面溫(wen)(wen)度(du)(du)較高，最后一道(dao)管(guan)的(de)(de)外表(biao)面溫(wen)(wen)度(du)(du)與前面幾道(dao)管(guan)相比(bi)較較低，接(jie)近室內環境溫(wen)(wen)度(du)(du)或(huo)有(you)溫(wen)(wen)熱(re)感覺，說明冷(leng)凝(ning)器(qi)(qi)工作正常;若整個冷(leng)凝(ning)器(qi)(qi)管(guan)道(dao)都發熱(re)燙(tang)手(shou)，則說明制冷(leng)系統充入制冷(leng)劑過多或(huo)制冷(leng)系統內有(you)空氣存在。

b.手摸(mo)排(pai)氣(qi)管線的表面，在正常工(gong)作狀(zhuang)態時，排(pai)氣(qi)管線的外表面溫(wen)度(du)較(jiao)高，夏(xia)季(ji)燙手，冬季(ji)也較(jiao)熱;若沒有(you)溫(wen)度(du)，則(ze)說(shuo)明制冷系統已(yi)無制冷劑。

③摸(mo)干(gan)燥(zao)(zao)過(guo)濾器及(ji)(ji)毛細管(guan)的(de)(de)(de)表面(mian)溫(wen)(wen)度(du)。在正常的(de)(de)(de)工作狀態下，干(gan)燥(zao)(zao)過(guo)濾器及(ji)(ji)毛細管(guan)的(de)(de)(de)表面(mian)溫(wen)(wen)度(du)應與室(shi)內環境溫(wen)(wen)度(du)相差(cha)不(bu)多(duo)，手摸(mo)外表面(mian)有(you)(you)微溫(wen)(wen)的(de)(de)(de)感覺，且手摸(mo)干(gan)燥(zao)(zao)過(guo)濾器和毛細管(guan)的(de)(de)(de)前后，不(bu)能出(chu)現(xian)明顯的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)差(cha)。若出(chu)現(xian)溫(wen)(wen)度(du)差(cha)或低于環境溫(wen)(wen)度(du)，有(you)(you)結霜(shuang)、結露現(xian)象，則說明干(gan)燥(zao)(zao)過(guo)濾器中的(de)(de)(de)網孔已被阻塞或毛細管(guan)堵塞。

④摸蒸(zheng)(zheng)發器表(biao)面(mian)。制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)正常(chang)工作15～20rain左右時，手(shou)摸蒸(zheng)(zheng)發器表(biao)面(mian)應(ying)結(jie)均勻實霜(shuang)(shuang)一(yi)層(ceng)，當用手(shou)指蘸水觸摸時，有明顯的(de)粘手(shou)感覺，說明制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)效(xiao)果很好。若(ruo)蒸(zheng)(zheng)發器表(biao)面(mian)的(de)霜(shuang)(shuang)，手(shou)一(yi)摸就掉(diao)，是結(jie)的(de)虛(xu)霜(shuang)(shuang)，再摸吸氣管有結(jie)露(lu)或(huo)結(jie)霜(shuang)(shuang)現(xian)象(xiang)，則(ze)是制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)充加制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)劑(ji)過(guo)多(duo);若(ruo)蒸(zheng)(zheng)發器表(biao)面(mian)結(jie)霜(shuang)(shuang)不均勻，或(huo)前半邊(bian)結(jie)霜(shuang)(shuang)，后半邊(bian)結(jie)露(lu)，則(ze)是制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)充加制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)劑(ji)不足，或(huo)毛細(xi)管和干燥過(guo)濾器有堵塞現(xian)象(xiang);若(ruo)蒸(zheng)(zheng)發器表(biao)面(mian)出現(xian)結(jie)露(lu)或(huo)沒有結(jie)露(lu)也不結(jie)霜(shuang)(shuang)，則(ze)是制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)中的(de)制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)劑(ji)已基本漏完，或(huo)者制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)出現(xian)嚴重堵塞。

⑤摸(mo)制冷系統中的(de)(de)各部(bu)(bu)件、管(guan)道、接口、焊接頭等的(de)(de)外(wai)表面。在(zai)正(zheng)常情況(kuang)下，這些外(wai)表面不(bu)應有油跡出現(xian)。如果(guo)在(zai)手摸(mo)部(bu)(bu)位(wei)有油漬，則說明此部(bu)(bu)位(wei)有滲漏現(xian)象。

量

通(tong)過(guo)儀(yi)器儀(yi)表工具量(liang)電(dian)冰箱的(de)使用電(dian)壓、工作電(dian)流、溫度壓力(li)等(deng)來判斷分析故障的(de)部位(wei)，更(geng)進一步地證明看、聽、摸的(de)準確性，起到事半功倍的(de)實際效果(guo)。

①量電冰箱的使用電壓(ya)和工作電流。

用(yong)萬(wan)用(yong)表量電(dian)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)使(shi)用(yong)電(dian)壓(ya)應(ying)在標(biao)定(220±10%)V范圍之內，值(zhi)得(de)注意的(de)(de)是，雖(sui)然各種品牌的(de)(de)電(dian)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)給(gei)出了用(yong)電(dian)電(dian)壓(ya)范圍要(yao)求，但(dan)電(dian)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)長(chang)期在供電(dian)電(dian)壓(ya)的(de)(de)要(yao)求范圍之內的(de)(de)最(zui)高(gao)或最(zui)低邊緣工作，故障率相應(ying)會提(ti)高(gao)，最(zui)容易損壞電(dian)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)中的(de)(de)電(dian)器元件(jian)，尤其是壓(ya)縮機電(dian)機最(zui)容易因電(dian)壓(ya)的(de)(de)過高(gao)或過低而燒毀。

用鉗形電(dian)(dian)流(liu)(liu)表(biao)測(ce)量電(dian)(dian)冰箱的工作電(dian)(dian)流(liu)(liu)，應不能超過銘牌的額定(ding)電(dian)(dian)流(liu)(liu)，如果超過或接近銘牌額定(ding)電(dian)(dian)流(liu)(liu)，都對(dui)電(dian)(dian)冰箱的正常使用存在著嚴重隱患(huan)。

a.量(liang)壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)的啟(qi)(qi)動(dong)電(dian)(dian)流(liu)。壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)正(zheng)常啟(qi)(qi)動(dong)電(dian)(dian)流(liu)是(shi)額定(ding)電(dian)(dian)流(liu)的7～8倍左右，啟(qi)(qi)動(dong)工(gong)作(zuo)是(shi)在(zai)0.2～0.5s一瞬間(jian)完成(cheng)的，如電(dian)(dian)冰箱(xiang)的銘牌(pai)額定(ding)電(dian)(dian)流(liu)為0.9A，則正(zheng)常瞬間(jian)啟(qi)(qi)動(dong)電(dian)(dian)流(liu)應在(zai)7A左右;若啟(qi)(qi)動(dong)電(dian)(dian)流(liu)達到8A以上時，是(shi)啟(qi)(qi)動(dong)電(dian)(dian)流(liu)過高(gao)(gao)。如果壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)的啟(qi)(qi)動(dong)時間(jian)較長和(he)啟(qi)(qi)動(dong)電(dian)(dian)流(liu)過高(gao)(gao)，說(shuo)明(ming)啟(qi)(qi)動(dong)繞組有匝間(jian)短(duan)路現象(xiang)，或有壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)的抱軸、卡缸和(he)高(gao)(gao)壓(ya)排(pai)氣管堵塞等故障。如果啟(qi)(qi)動(dong)電(dian)(dian)流(liu)過低(di)(PTC啟(qi)(qi)動(dong)元件除外)，當啟(qi)(qi)動(dong)電(dian)(dian)流(liu)低(di)于正(zheng)常啟(qi)(qi)動(dong)電(dian)(dian)流(liu)五分之四以下時，壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)就不能正(zheng)常啟(qi)(qi)動(dong)運轉，說(shuo)明(ming)壓(ya)縮(suo)(suo)機(ji)(ji)電(dian)(dian)機(ji)(ji)繞組有斷路現象(xiang)。

b.量壓縮(suo)機的運行工(gong)作電(dian)流。如果壓縮(suo)機運行工(gong)作電(dian)流過(guo)高，則說(shuo)明制(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統內充注制(zhi)冷(leng)(leng)劑過(guo)量，制(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統內有空氣，冷(leng)(leng)凝器污(wu)垢太多或(huo)者熱負荷太大等故障現(xian)象;若壓縮(suo)機運行工(gong)作電(dian)流小，則說(shuo)明制(zhi)冷(leng)(leng)系(xi)統內缺少制(zhi)冷(leng)(leng)劑或(huo)干燥過(guo)濾器和毛細管有堵(du)塞(sai)現(xian)象。

c.量控(kong)制(zhi)電路的歐(ou)姆(mu)阻(zu)值(zhi)。用萬(wan)用表的歐(ou)姆(mu)擋(dang)來量測控(kong)制(zhi)電路各元器件的阻(zu)值(zhi)，可以很快找(zhao)到電路中(zhong)的故障位置(zhi)和損壞的電器元件，及時(shi)更換修復。

②量制冷系統的壓力和溫度

a.用壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)表(biao)量(liang)(liang)制冷(leng)系(xi)統的壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)。在壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)充(chong)(chong)氣(qi)管(guan)(guan)連(lian)(lian)接(jie)的修理閥上(shang)(shang)接(jie)一塊低壓(ya)(ya)(ya)(ya)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)表(biao)，量(liang)(liang)測(ce)壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)在運轉工作中(zhong)的吸(xi)氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)，如(ru)電冰箱冷(leng)凍室溫(wen)度(du)要達到-18℃左右，若(ruo)(ruo)量(liang)(liang)測(ce)的吸(xi)氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)過(guo)高(gao)(gao)(gao)，則是充(chong)(chong)注制冷(leng)劑過(guo)多;若(ruo)(ruo)吸(xi)氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)過(guo)低，則是充(chong)(chong)加(jia)制冷(leng)劑不足或(huo)(huo)干燥過(guo)濾(lv)器和毛細管(guan)(guan)有堵(du)塞(sai)。當室內環境溫(wen)度(du)約在30℃左右時，如(ru)能在壓(ya)(ya)(ya)(ya)縮(suo)機(ji)的排氣(qi)管(guan)(guan)線上(shang)(shang)連(lian)(lian)接(jie)一塊高(gao)(gao)(gao)壓(ya)(ya)(ya)(ya)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)表(biao)，可(ke)量(liang)(liang)測(ce)到排氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)應在7.5kPa/cm2左右。若(ruo)(ruo)排氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)過(guo)高(gao)(gao)(gao)則是充(chong)(chong)加(jia)制冷(leng)劑過(guo)多，制冷(leng)系(xi)統有空氣(qi)或(huo)(huo)冷(leng)凝器污(wu)垢太多;若(ruo)(ruo)排氣(qi)壓(ya)(ya)(ya)(ya)力(li)(li)過(guo)低則是缺少制冷(leng)劑或(huo)(huo)無制冷(leng)劑和干燥過(guo)濾(lv)器毛細管(guan)(guan)有堵(du)塞(sai)。

b.用(yong)(yong)溫(wen)(wen)度(du)(du)計(ji)來量(liang)(liang)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)系(xi)統(tong)各部位的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)與冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)凍室和冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)室的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)。用(yong)(yong)溫(wen)(wen)度(du)(du)計(ji)探(tan)頭(tou)緊貼(tie)在制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)系(xi)統(tong)所需(xu)被測部位的(de)(de)(de)外(wai)表(biao)面，盡(jin)量(liang)(liang)減少環境溫(wen)(wen)度(du)(du)對溫(wen)(wen)度(du)(du)探(tan)頭(tou)的(de)(de)(de)影響，以此來判(pan)斷制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)系(xi)統(tong)工作是否(fou)正常，制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)系(xi)統(tong)各部位的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)情況參照圖4—11。將(jiang)溫(wen)(wen)度(du)(du)計(ji)放置在冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)凍室和冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)室內，實際量(liang)(liang)測冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)凍室和冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)藏(zang)室內的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)是否(fou)在使(shi)用(yong)(yong)要求范(fan)圍之內。

③量壓縮機的啟停時間

壓(ya)(ya)縮機的(de)(de)(de)啟(qi)(qi)停(ting)(ting)時(shi)間(jian)(jian)(jian)長(chang)短(duan)直接影響到電(dian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)使用(yong)效果。在(zai)使用(yong)中希望壓(ya)(ya)縮機運(yun)行時(shi)間(jian)(jian)(jian)越(yue)短(duan)越(yue)好(hao)，停(ting)(ting)止時(shi)間(jian)(jian)(jian)越(yue)長(chang)越(yue)好(hao)，這樣才(cai)能(neng)節約電(dian)能(neng)。量(liang)(liang)測(ce)壓(ya)(ya)縮機的(de)(de)(de)啟(qi)(qi)停(ting)(ting)時(shi)間(jian)(jian)(jian)時(shi)可將溫(wen)度(du)(du)控(kong)制器(qi)旋鈕(niu)旋置(zhi)于3擋位(wei)置(zhi)，作為量(liang)(liang)測(ce)參(can)考點(dian)，對電(dian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)縮機啟(qi)(qi)停(ting)(ting)時(shi)間(jian)(jian)(jian)進行比較。正(zheng)常的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)縮機啟(qi)(qi)、停(ting)(ting)時(shi)間(jian)(jian)(jian)比是：夏(xia)天在(zai)1：2～1：3左右，冬天在(zai)1：3～1：5左右。如室(shi)內環境溫(wen)度(du)(du)在(zai)20℃左右時(shi)，在(zai)滿(man)足冷凍室(shi)和(he)冷藏室(shi)使用(yong)要求(qiu)的(de)(de)(de)情(qing)況下，壓(ya)(ya)縮機應運(yun)行約10分(fen)(fen)鐘(zhong)左右，停(ting)(ting)止工(gong)作時(shi)間(jian)(jian)(jian)約在(zai)30分(fen)(fen)鐘(zhong)以(yi)上，它的(de)(de)(de)啟(qi)(qi)停(ting)(ting)比值是1：3是正(zheng)常的(de)(de)(de)。通過對壓(ya)(ya)縮機的(de)(de)(de)啟(qi)(qi)停(ting)(ting)時(shi)間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)長(chang)短(duan)量(liang)(liang)測(ce)比較來判斷(duan)電(dian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)工(gong)作狀態是否(fou)(fou)良(liang)好(hao)，冰(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)門封嚴否(fou)(fou)，或(huo)制冷系統是否(fou)(fou)有故障等。

聞

用鼻(bi)子(zi)聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)電(dian)(dian)冰(bing)箱(xiang)在使用中的(de)電(dian)(dian)器元件有(you)(you)無異(yi)常(chang)氣(qi)味(wei)出現(xian)(xian)，如焦煳等其(qi)他氣(qi)味(wei)來(lai)(lai)判斷電(dian)(dian)器元件有(you)(you)無損壞(huai)，接(jie)線(xian)有(you)(you)無松(song)動打火等故(gu)障;聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)電(dian)(dian)冰(bing)箱(xiang)內有(you)(you)無異(yi)臭味(wei)，來(lai)(lai)判斷箱(xiang)內的(de)存放物品有(you)(you)無腐(fu)敗(bai)現(xian)(xian)象，及時對箱(xiang)內進行清潔，尤其(qi)是冷凍(dong)室內的(de)腐(fu)敗(bai)物腐(fu)蝕蒸發(fa)器表面，造成蒸發(fa)器的(de)滲漏。要引起注意(yi)。

問

在(zai)維修(xiu)中(zhong)向(xiang)使(shi)用(yong)者了(le)解電冰(bing)箱的使(shi)用(yong)情況，存放(fang)物品，及在(zai)什么時間、什么情況下(xia)電冰(bing)箱出(chu)現(xian)了(le)故(gu)(gu)障(zhang)，進一步分(fen)析推(tui)斷電冰(bing)箱出(chu)現(xian)故(gu)(gu)障(zhang)是由(you)于使(shi)用(yong)不當，還是由(you)于其他原因(yin)造(zao)成的，從而排除造(zao)成故(gu)(gu)障(zhang)的外(wai)在(zai)因(yin)素(su)，有利于盡早(zao)地將電冰(bing)箱出(chu)現(xian)的故(gu)(gu)障(zhang)予以排除。

省電技巧

冰箱的放置

冰箱(xiang)放置的(de)位置選擇應該是避免陽(yang)光(guang)直接照射(she)、利于(yu)通風(feng)，同(tong)時(shi)與墻面要保(bao)持一段距(ju)離，以(yi)便于(yu)冰箱(xiang)運作時(shi)產生(sheng)的(de)熱量可以(yi)散發。

檢查密封性

要經常檢查(cha)冰箱封條的(de)密封性，如果封條出現(xian)變形(xing)，就會(hui)影響關閉(bi)的(de)嚴(yan)絲(si)合(he)縫程度(du)，造成冷氣外泄，從而增加(jia)耗電量。假如變形(xing)嚴(yan)重，應(ying)及(ji)時維修更換。

定期除霜

冰箱使用一(yi)段時(shi)間后，會(hui)(hui)產生一(yi)些冰霜，假(jia)如不能(neng)定期(qi)化霜，那么會(hui)(hui)影響制冷(leng)效果(guo)，而(er)且耗電量也(ye)會(hui)(hui)增(zeng)加，甚至容易損壞壓縮機。因此，每當看到冰霜的厚度超過7cm時(shi)，就應該進(jin)行化霜。

減少開門次數

每當你(ni)拉開一次(ci)箱門(men)，就會(hui)有冷(leng)氣外(wai)露、熱氣入侵，這(zhe)樣就必須得再次(ci)運轉壓縮機(ji)制(zhi)冷(leng)。因此(ci)盡量一次(ci)拿出多樣需要的(de)食材，并且動作要迅速，箱門(men)也不要拉開太大的(de)角(jiao)度，盡可能地(di)減少(shao)冷(leng)氣的(de)丟失。

如果你(ni)沒有什么(me)存貨，那么(me)也不要(yao)讓冰箱(xiang)空(kong)置著，這樣空(kong)蕩蕩的反而很耗電。比較好的方法是往里(li)面(mian)放幾小盆水，讓它結(jie)冰，這樣一(yi)來可(ke)以(yi)幫助保(bao)持低溫，減少能耗。

冰箱除異味

檸(ning)檬(meng)除味：將檸(ning)檬(meng)切成小片，放置在(zai)冰箱的(de)各層，可(ke)除去(qu)異味。

木(mu)炭(tan)除味：把適量(liang)木(mu)炭(tan)碾碎，裝在小布袋中(zhong)，置冰(bing)箱內，除味效果(guo)甚佳。

將(jiang)500克小蘇(su)打(da)粉分(fen)別裝入兩只空(kong)瓶，然后分(fen)別將(jiang)瓶放在冰(bing)箱內部上(shang)下層；24小時后，便能除(chu)去冰(bing)箱內各種(zhong)異味(wei)。用(yong)干凈(jing)的純棉毛巾，把它濕一(yi)下擰(ning)干，折疊(die)放在冰(bing)箱冷藏(zang)室上(shang)層的網架上(shang)一(yi)側，通(tong)過空(kong)氣對流，能對冰(bing)箱中的臭味(wei)起到吸(xi)附(fu)作用(yong)，用(yong)過一(yi)段時間(jian)后，將(jiang)毛巾和溫水(shui)洗凈(jing)可繼(ji)續(xu)使用(yong)。

維修

不(bu)(bu)管系統是否有泄漏，所(suo)有打(da)火(huo)的(de)(de)(de)電器件區域(yu)異丁烷(wan)(wan)的(de)(de)(de)濃(nong)度不(bu)(bu)能達到爆炸(zha)極限。因為異丁烷(wan)(wan)比(bi)空(kong)氣重，因此要求(qiu)維修(xiu)現(xian)(xian)場保(bao)證良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)通風條件。在灌注制冷劑時，為避免可能產(chan)生靜電從(cong)而產(chan)生火(huo)花(hua)，要求(qiu)所(suo)有設備必須可靠接地，所(suo)有的(de)(de)(de)接線(xian)必須牢固，絕對不(bu)(bu)允許有接錯(cuo)現(xian)(xian)象。

首先檢查周圍環境有無火源，并保持良好的通風；

將維修專用設備及配件準備好；

檢(jian)查(cha)維修設備及電源的(de)安全性；

選購指南

分門別類選冰箱

首先，冰箱(xiang)(xiang)(xiang)也分很多(duo)(duo)種類，一般的(de)劃分方式(shi)是按照冰箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)門來(lai)區(qu)分的(de)。冰箱(xiang)(xiang)(xiang)按照門的(de)多(duo)(duo)少分為單門冰箱(xiang)(xiang)(xiang)、雙(shuang)門冰箱(xiang)(xiang)(xiang)、對開(kai)門冰箱(xiang)(xiang)(xiang)、三(san)開(kai)門冰箱(xiang)(xiang)(xiang)和多(duo)(duo)門冰箱(xiang)(xiang)(xiang)。

單門(men)冰箱(xiang)：冰箱(xiang)只有一(yi)個門(men)，但(dan)里面有一(yi)個冷(leng)凍(dong)的小空間(jian)。整理容量一(yi)般在(zai)50-100升(sheng)之間(jian)，價格再(zai)400-800元左右，相對來說適合單身或是容量需(xu)求不(bu)大的人群。

雙門冰(bing)箱(xiang)：這類型的冰(bing)箱(xiang)是(shi)市(shi)場上占有量(liang)最大的冰(bing)箱(xiang)，傳(chuan)統(tong)的上下兩(liang)開門設計(ji)，容量(liang)一般在150-250升左(zuo)右，價(jia)格差距比較(jiao)大，1000元(yuan)甚至上萬元(yuan)價(jia)位的冰(bing)箱(xiang)都(dou)有。

對開門冰(bing)箱(xiang)：對開門冰(bing)箱(xiang)冰(bing)箱(xiang)容量相對來說比較大，一般都在300升(sheng)以(yi)上，有的甚(shen)至能達到500多(duo)升(sheng)。這類冰(bing)箱(xiang)比較豪華高端(duan)，價格(ge)也在6000元以(yi)上。

三(san)開門(men)冰箱(xiang)：三(san)開門(men)冰箱(xiang)是近段時間(jian)比(bi)較流(liu)行(xing)的冰箱(xiang)產品，主(zhu)要就是中間(jian)有(you)一個保鮮(xian)功能(neng)的空間(jian)，可(ke)以在0-4度(du)之間(jian)自由調節，冰箱(xiang)容量相對來說較大，一般在200-350升(sheng)左(zuo)右，不過價(jia)格也比(bi)雙門(men)冰箱(xiang)貴(gui)。

多(duo)門冰箱：此類冰箱主要針對(dui)高端用戶，功能比較豐富(fu)，主要有四開門、六開門冰箱。容量相對(dui)普通(tong)冰箱來說大(da)了(le)不少，不過(guo)價格也多(duo)在萬元(yuan)以上。

除了(le)按(an)門來分(fen)這(zhe)種方式(shi)，冰箱還(huan)可以按(an)照(zhao)制冷方式(shi)分(fen)為：風冷、直冷和(he)混合(he)式(shi)。

風冷冰(bing)箱：有自動除霜(shuang)裝(zhuang)置，使(shi)用(yong)方便，冷藏室(shi)降溫速度快，箱內溫度均勻，食品(pin)冷藏質量(liang)好，但冷凍室(shi)凍卻(que)速度比直冷冰(bing)箱慢，結構復(fu)雜，耗電量(liang)大(da)，價位較高。

直冷(leng)冰箱：結(jie)構簡單(dan)，價位較低、冷(leng)凍(dong)冷(leng)卻(que)速度快，耗電少，噪聲低、但冷(leng)藏(zang)室降溫(wen)慢，箱內溫(wen)度不均勻，冷(leng)凍(dong)室蒸(zheng)發(fa)器易結(jie)霜，化(hua)霜麻(ma)煩。

風(feng)直冷(leng)混合式(shi)冰(bing)箱：綜(zong)合了前兩種冰(bing)箱的(de)優點，冷(leng)藏室為直冷(leng)式(shi)，食物水分不易流失，冷(leng)凍室為風(feng)冷(leng)式(shi)，不需要定(ding)期除霜。

學會聰明地去看節能標識

冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)的(de)能(neng)(neng)效等級(ji)是根據一臺冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)24小(xiao)時的(de)耗電(dian)量來(lai)確定的(de)，因此(ci)，消(xiao)費者(zhe)(zhe)能(neng)(neng)通過節(jie)(jie)能(neng)(neng)標識一眼就看(kan)出冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)耗電(dian)量的(de)多少。不過，正(zheng)因為(wei)(wei)有這(zhe)種(zhong)直(zhi)接的(de)觀感，使得消(xiao)費者(zhe)(zhe)忽視了冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)的(de)冷凍能(neng)(neng)力。比如一臺24小(xiao)時耗電(dian)量為(wei)(wei)0.3千瓦(wa)時的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)，其(qi)冷凍能(neng)(neng)力為(wei)(wei)5公斤。而一臺24小(xiao)時耗電(dian)量為(wei)(wei)0.6千瓦(wa)時，其(qi)冷凍能(neng)(neng)力為(wei)(wei)20公斤。如果只(zhi)看(kan)節(jie)(jie)能(neng)(neng)標識，消(xiao)費者(zhe)(zhe)肯定認為(wei)(wei)第(di)一種(zhong)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)比較(jiao)省(sheng)電(dian)，可是根據實際情(qing)況分析，明顯(xian)是后一種(zhong)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)相(xiang)對省(sheng)電(dian)。

冰箱節能與否是一個與冰箱冷凍能力(li)相對(dui)的概念，消費(fei)者在選購(gou)時(shi)千萬(wan)不要忘記這(zhe)點。

冷藏食物

很多(duo)人把冰(bing)箱(xiang)(xiang)當成了(le)家里(li)的“食品(pin)消毒(du)柜”，認為貯存在(zai)冰(bing)箱(xiang)(xiang)里(li)的食品(pin)就是衛生的。其(qi)實，冰(bing)箱(xiang)(xiang)因長期存放食品(pin)又(you)不經常清洗，會滋(zi)生出許(xu)多(duo)細菌。

美國佐治亞大學食品安全中(zhong)(zhong)心主任麥克洱(er)·柯南道爾博(bo)士建議，冰(bing)箱里的食物(wu)雖然外(wai)表看起來還(huan)新鮮，但是實際上已經變質。對于熟(shu)肉類食物(wu)在冰(bing)箱中(zhong)(zhong)的儲存時間不應該超過4天。

冰箱保存食(shi)物的(de)常用冷藏(zang)溫(wen)度(du)是4至8℃，在(zai)這(zhe)種(zhong)環境(jing)下(xia)，絕大多數的(de)細(xi)菌(jun)(jun)生長速(su)度(du)會放慢(man)。但(dan)有些細(xi)菌(jun)(jun)卻(que)嗜冷，如(ru)耶爾森菌(jun)(jun)、李斯特(te)氏菌(jun)(jun)等在(zai)這(zhe)種(zhong)溫(wen)度(du)下(xia)反而(er)能迅速(su)增長繁殖，如(ru)果(guo)食(shi)用感染了這(zhe)類細(xi)菌(jun)(jun)的(de)食(shi)品，就會引起(qi)腸道疾(ji)病(bing)。

而(er)冰箱的(de)(de)(de)冷(leng)凍箱里，溫(wen)(wen)度一(yi)(yi)般在零下(xia)(xia)18℃左右，在這(zhe)種溫(wen)(wen)度下(xia)(xia)，一(yi)(yi)般細(xi)菌(jun)都會被抑制或殺死(si)，所(suo)以這(zhe)里面存放(fang)食品(pin)具有(you)更好的(de)(de)(de)保鮮作(zuo)用(yong)。但冷(leng)凍并(bing)不等于能(neng)完全殺菌(jun)，仍有(you)些抗(kang)凍能(neng)力較(jiao)(jiao)強的(de)(de)(de)細(xi)菌(jun)會存活下(xia)(xia)來。例如：結核桿(gan)菌(jun)、傷(shang)寒(han)桿(gan)菌(jun)等，把結核菌(jun)和(he)傷(shang)寒(han)桿(gan)菌(jun)置于零下(xia)(xia)193℃的(de)(de)(de)液態(tai)空氣(qi)(qi)和(he)零下(xia)(xia)250℃的(de)(de)(de)液態(tai)氫氣(qi)(qi)中，它們(men)也凍不死(si)。因(yin)此，有(you)人稱結核桿(gan)菌(jun)和(he)傷(shang)寒(han)桿(gan)菌(jun)是“凍不死(si)的(de)(de)(de)病(bing)菌(jun)”。大多數的(de)(de)(de)微生物(wu)對低溫(wen)(wen)都有(you)較(jiao)(jiao)強的(de)(de)(de)抵(di)抗(kang)能(neng)力。因(yin)此，冷(leng)凍盡管(guan)可以較(jiao)(jiao)長(chang)期的(de)(de)(de)保存食品(pin)，但是食品(pin)的(de)(de)(de)微生物(wu)并(bing)沒有(you)死(si)去，一(yi)(yi)旦溫(wen)(wen)度升高以后，它們(men)仍然(ran)會繼續生長(chang)繁殖。所(suo)以冰箱保藏的(de)(de)(de)食品(pin)，食用(yong)前一(yi)(yi)定(ding)要(yao)重新回鍋，否則同樣會引起腸道(dao)傳(chuan)染病(bing)，甚(shen)至(zhi)食物(wu)中毒。

所以從另一個角(jiao)度來說，冰(bing)箱(xiang)如果不經常消(xiao)毒，反而會成(cheng)為(wei)一些細菌的“溫(wen)床”。

任何食品(pin)在冰箱里的(de)貯(zhu)存時間(jian)都不要(yao)太長，最好做(zuo)到隨(sui)買隨(sui)吃(chi)，因為貯(zhu)存時間(jian)過長，既影響(xiang)食品(pin)的(de)鮮(xian)美，又易(yi)產生異味。還有一(yi)些水果(guo)，如(ru)香蕉、蘋果(guo)等，如(ru)果(guo)放(fang)久了也(ye)容易(yi)變質，一(yi)旦(dan)變質就會(hui)散發出一(yi)種對人體有害(hai)的(de)氣(qi)體。

冰箱里的食品也不要存放過多，這樣會(hui)讓食物的外部(bu)(bu)溫度低而內(nei)部(bu)(bu)溫度高(gao)導致變(bian)質。

適(shi)合儲存(cun)抗菌性較強(qiang)的食物(wu)，如(ru)開(kai)了封(feng)的咸(xian)菜、果醬、芝麻醬、酸(suan)味食物(wu)以及調味品，大(da)多可保存(cun)2個月。由(you)于冰箱門經常(chang)打開(kai)，暖空氣會進入(ru)，所以這里(li)最(zui)不適(shi)宜儲存(cun)容(rong)易變質的食物(wu)，比(bi)如(ru)開(kai)了封(feng)的熱肉、牛奶(nai)等。

適(shi)宜(yi)儲存熱(re)肉(rou)(rou)、咸肉(rou)(rou)、酸奶(nai)(nai)及硬奶(nai)(nai)酪等。未開封的(de)肉(rou)(rou)食(shi)應(ying)在保存期之前食(shi)用(yong)。一旦啟封，熱(re)肉(rou)(rou)只(zhi)能(neng)保存3～5天；咸肉(rou)(rou)、硬奶(nai)(nai)酪可(ke)保存3周。

冷藏(zang)室下層：可(ke)儲(chu)存需要快速加(jia)熱的(de)食物，如剩飯剩菜、煮(zhu)好的(de)雞(ji)蛋(dan)、魚(yu)肉(rou)等。另外(wai)，容易凍傷的(de)不帶(dai)葉(xie)(xie)蔬菜和水果也最好儲(chu)存于此。煮(zhu)好的(de)雞(ji)蛋(dan)可(ke)存放7天：剩飯最好別超(chao)過3天，剩菜最好不要過夜（葉(xie)(xie)類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但覺得異常，最好扔掉；新鮮魚(yu)只能在冰箱冷藏(zang)1天，燒熟的(de)魚(yu)不要超(chao)過3-4天。

位于(yu)冷(leng)藏室最(zui)底部，濕度(du)最(zui)大，比(bi)較(jiao)適(shi)合存(cun)放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西(xi)蘭(lan)花等。這類(lei)食物最(zui)多可保存(cun)1周左右。

妙用

大多(duo)數(shu)人(ren)把(ba)冰箱(xiang)買(mai)回家(jia)，一般只(zhi)會用(yong)它(ta)來冷藏和保鮮食(shi)物(wu)，殊不知，冰箱(xiang)其實還(huan)有很多(duo)妙用(yong)之處，這些新的用(yong)途可以給生活帶來更(geng)多(duo)的方便。

1.絲襪延壽命

不(bu)少女生為絲襪常破傷(shang)腦筋，新買的絲襪不(bu)要拆(chai)封，直接放(fang)入冰箱冷凍庫放(fang)個1～2天。之(zhi)后(hou)拿(na)出來半(ban)天左右再穿上(shang)，溫度(du)的變(bian)化可增加絲襪的韌度(du)，冰過的絲襪較不(bu)容易破損。

2.受潮可恢復

若有餅干(gan)受潮，吃起來(lai)(lai)不(bu)香脆(cui)，但尚未超過保存期限丟了(le)可惜，可將(jiang)餅干(gan)放(fang)入冰箱冷凍約24小時(shi)。將(jiang)餅干(gan)取出，吃起來(lai)(lai)的口感也恢復(fu)原來(lai)(lai)的酥(su)脆(cui)。

3.平整真絲衣

真絲衣(yi)服洗后皺(zhou)皺(zhou)巴(ba)巴(ba)，質地太軟的衣(yi)物燙起來(lai)很麻(ma)煩，可把(ba)衣(yi)服裝進塑料(liao)袋放入冰箱(xiang)里幾(ji)分鐘，拿出來(lai)再(zai)熨就(jiu)容易多了。

4.切蛋黃不碎

剛煮好(hao)的白煮蛋(dan)或茶葉(xie)蛋(dan)用刀(dao)一(yi)切蛋(dan)黃(huang)就碎(sui)了，可先放入冰箱冷(leng)藏保存(cun)1小時。待蛋(dan)黃(huang)稍冷(leng)固后(hou)再(zai)來切，蛋(dan)的切口平整，蛋(dan)黃(huang)也不會碎(sui)掉。

5.豆類快煮爛

紅豆(dou)(dou)如果沒有(you)經過浸泡很難(nan)煮(zhu)透(tou)，可先(xian)將紅豆(dou)(dou)和水一起(qi)煮(zhu)，待冷(leng)卻后放(fang)入冰箱冷(leng)凍庫(ku)2小時(shi)左右，取出后水表層(ceng)會有(you)出現(xian)些許結冰現(xian)象。此時(shi)再將鍋子加熱(re)，水與紅豆(dou)(dou)受熱(re)程度(du)不同，溫度(du)變化讓紅豆(dou)(dou)約20分鐘后就煮(zhu)爛。

6.蠟燭耐燒不滴蠟

使用(yong)蠟(la)燭前4小時(shi)，先將蠟(la)燭放進冰箱(xiang)冷凍(dong)，冰冷的蠟(la)燭點火后，會燒的比較慢比較久(jiu)，而(er)且也(ye)比較不(bu)容(rong)易滴蠟(la)。

7.去除口香糖

口(kou)香(xiang)糖不小心(xin)沾(zhan)黏(nian)在物品上(shang)時，可以(yi)先(xian)連同沾(zhan)黏(nian)到(dao)的物品一起放在冰箱冷凍，約1小時后，口(kou)香(xiang)糖就(jiu)會變得脆硬，此時將物品取出，并輕(qing)輕(qing)用指甲(jia)就(jiu)能將口(kou)香(xiang)糖剝(bo)離。

8.去除辛辣味

洋蔥及蔥蒜等辛(xin)香料直接切(qie)，辛(xin)辣味會讓人流淚，不妨先(xian)放冰箱(xiang)冷凍(dong)1小時，待其(qi)中辛(xin)辣物(wu)質較為穩定后再切(qie)，就不會被熏的(de)流眼淚。

9.殺書籍蛀蟲

家中收藏的書籍，時間長了(le)會(hui)生蟲(chong)(chong)，把(ba)書用薄(bo)膜塑料袋包好，放(fang)入冰箱冷凍(dong)室(shi)12小時，蛀蟲(chong)(chong)會(hui)全(quan)被凍(dong)死。書籍萬一(yi)被水浸濕，不論曬干還是(shi)晾(liang)干，都容易變皺變黃。可將濕書撫(fu)平(ping)，放(fang)入冰箱冷凍(dong)室(shi)內，兩天后(hou)取出，即恢復原樣，既干又平(ping)整。

10.淡化苦瓜(gua)味

苦(ku)瓜(gua)有(you)(you)清火的作用，但(dan)有(you)(you)人吃不慣它(ta)的苦(ku)味，把苦(ku)瓜(gua)放到冰箱里放一段(duan)時間后(hou)再取出食用，苦(ku)味就會淡(dan)很多。

11.防兔毛掉毛

兔毛衣服愛掉毛，穿之(zhi)前(qian)放冰(bing)箱里幾天(tian)，掉毛的煩惱就會無(wu)(wu)影無(wu)(wu)蹤。

12.肥(fei)皂復硬度(du)

肥皂遇水軟化后，會變得黏黏軟軟的使用(yong)起來相當不便(bian)，可(ke)放(fang)冰箱的冷凍約(yue)30分鐘(zhong)。冰箱可(ke)吸取肥皂中多余(yu)水份，讓其恢復硬(ying)度。

13.炒米飯更美味

做好的米飯放(fang)涼后(hou)放(fang)入冷凍庫，凍2個小時后(hou)再拿出來炒，炒好的米飯就會(hui)粒粒分開，并且(qie)每(mei)粒都會(hui)很有嚼勁呢!

14.燙傷(shang)后防止起(qi)泡(pao)

手腳被燙后，將燙傷的(de)手腳立即伸入(ru)冰箱內即可減輕疼(teng)痛(tong)，又能避免起(qi)泡(pao)。

15.煮熟栗子易剝殼

栗(li)子(zi)(zi)煮熟后不易(yi)剝(bo)(bo)殼(ke)(ke)，只要冷卻后在(zai)冰箱內凍2小時，可使(shi)殼(ke)(ke)肉分離(li)，剝(bo)(bo)起來(lai)既快栗(li)子(zi)(zi)肉又完整。

16、茶葉保質

茶葉、香煙、藥品存放于冰箱內(nei)，可18個(ge)月不(bu)變質。

17、冰(bing)箱內(nei)養魚

在(zai)冰箱果盤盒內養(yang)魚，不換水可保持數(shu)天不死，可隨食隨取，既方(fang)便又(you)鮮(xian)活(huo)。

18、豬肝保鮮

豬肝切(qie)碎(sui)拌上植物(wu)油后，放冰(bing)箱中可保持幾天(tian)的新鮮。

19、啤(pi)酒(jiu)制冰塊

啤酒(jiu)、紅酒(jiu)和(he)白蘭地，倒(dao)在制冰盒(he)中制成(cheng)固(gu)體冰酒(jiu)塊(kuai)，吃起來別有(you)一番風味。

20、將(jiang)生(sheng)日蠟(la)(la)燭(zhu)放入冰箱冷(leng)卻24個小時，再插到蛋(dan)糕上就(jiu)不(bu)會(hui)出現蠟(la)(la)油(you)弄(nong)臟蛋(dan)糕的情(qing)況。

21、將面膜(mo)放在(zai)冰箱冰凍后吸收效果會更好。

冰箱常識

冰箱(xiang)(xiang)小常識你知道多(duo)少?風冷與直冷各有(you)優(you)劣(lie)，各有(you)千(qian)秋。小編這里只是(shi)羅列風冷與直冷的(de)優(you)缺點，供(gong)大(da)家(jia)參考，在選購冰箱(xiang)(xiang)的(de)時候，要(yao)結合(he)自身(shen)的(de)情(qing)況，選擇(ze)適合(he)自己(ji)的(de)才(cai)是(shi)最好(hao)的(de)。

一、風冷(leng)與(yu)直冷(leng)的分界點在300升(sheng)左右，大容積多間室風冷(leng)有優勢。

二、容積大(da)，間室(shi)多，風冷在冷量分配(pei)上(shang)有絕對(dui)優勢。如果采用直(zhi)冷將有技(ji)術上(shang)的障礙，很(hen)不(bu)容易實現。直(zhi)冷間室(shi)做到3個基本到了(le)極(ji)限，如想做更多間室(shi)，將犧牲一些(xie)(xie)性(xing)能。因此看到市(shi)面上(shang)的某些(xie)(xie)大(da)容積多間室(shi)(甚至是(shi)抽屜門)的直(zhi)冷冰(bing)箱，千(qian)萬不(bu)要相(xiang)信它(ta)。這種產品(pin)(pin)市(shi)面上(shang)并不(bu)少見，多集(ji)中(zhong)在小品(pin)(pin)牌的產品(pin)(pin)，主銷三，四級市(shi)場。一些(xie)(xie)大(da)城市(shi)的周邊和家電(dian)批發市(shi)場也可(ke)見到。

三、風(feng)(feng)冷(leng)冰箱由(you)于多(duo)了風(feng)(feng)扇的(de)(de)(de)送風(feng)(feng)，所以冰箱室內溫度比(bi)較平均(jun)，沒有很(hen)大的(de)(de)(de)溫度變化，制冷(leng)效果也自(zi)然比(bi)較出色，不(bu)(bu)過(guo)同(tong)樣考(kao)慮到(dao)風(feng)(feng)扇的(de)(de)(de)作用和復雜的(de)(de)(de)線(xian)路設計，風(feng)(feng)冷(leng)式冰箱在(zai)能源消(xiao)耗(hao)和噪音方面相比(bi)于直冷(leng)式冰箱要高(gao)了不(bu)(bu)少。

四(si)、直(zhi)冷式(shi)由于沒有電風扇，不會產生額外的噪(zao)聲和耗(hao)電，同時也不會在(zai)食物表面由于吹(chui)風而引起(qi)干燥現象。

五、風冷(leng)(leng)由于是冷(leng)(leng)空(kong)氣強制(zhi)循環，因此冷(leng)(leng)卻速度(du)(du)快，溫(wen)度(du)(du)均(jun)衡性好，這是它的(de)固有優點，直冷(leng)(leng)無法比擬。而直冷(leng)(leng)由于靠自然對流，因此溫(wen)度(du)(du)均(jun)衡相(xiang)對差(cha)一些，冷(leng)(leng)卻速度(du)(du)也相(xiang)對低些。

六、風冷固有(you)的(de)化霜周(zhou)期、風扇(shan)和內部的(de)多個補償(chang)加熱器，導致耗電(dian)量和噪(zao)音(yin)均(jun)高于直冷冰(bing)箱(xiang)，所(suo)以相似情況(kuang)下風冷肯定(ding)在(zai)這(zhe)兩項上沒有(you)優(you)勢，看看國(guo)家和國(guo)際的(de)冰(bing)箱(xiang)性(xing)能和能耗等(deng)級標準就(jiu)很明白這(zhe)一點。因(yin)此吹噓風冷比(bi)直冷能耗低(di)噪(zao)音(yin)小，不(bu)過是不(bu)在(zai)同一條件下對比(bi)而已(yi)。

七(qi)、直冷的(de)手動化霜(shuang)(shuang)確(que)實討(tao)嫌，所謂微霜(shuang)(shuang)設計不過是(shi)冷凍(dong)全部采用整(zheng)體抽屜而已，減少開(kai)門(men)箱內(nei)空(kong)氣(qi)流(liu)動來減少結(jie)霜(shuang)(shuang)。即使這樣(yang)一般半(ban)年(nian)也需要化霜(shuang)(shuang)，如果(guo)開(kai)門(men)次數(shu)(shu)很(hen)少可延(yan)長，反之則縮(suo)短。如果(guo)門(men)封不好或老(lao)化，結(jie)霜(shuang)(shuang)也會變嚴重。隨使用時間的(de)延(yan)長，化霜(shuang)(shuang)次數(shu)(shu)將增加。

八、風冷由于(yu)采用空氣(qi)強制循環，因(yin)此氣(qi)味將在所有(you)間室(shi)內竄(cuan)動。雙系統(tong)的(de)風冷冰(bing)箱已(yi)經開(kai)始普及，把冷凍和冷藏分開(kai)，情況(kuang)要(yao)好些。

九、風冷(leng)冰箱不(bu)斷地把箱內水(shui)分(fen)帶到蒸(zheng)發器，化霜時再流走，帶來箱內干(gan)耗(hao)，不(bu)利(li)于保鮮(xian)，這也是風冷(leng)的固(gu)有(you)缺點(dian)。盡管也有(you)一些所(suo)謂的保鮮(xian)技術，不(bu)過(guo)是在小范圍(wei)內(比如一個相(xiang)對(dui)密封(feng)的空間(jian))，不(bu)讓冷(leng)空氣進入，僅(jin)僅(jin)從四(si)周流過(guo)，空間(jian)內實際上接近自(zi)然對(dui)流，不(bu)過(guo)是小空間(jian)的直冷(leng)而已。