承載著千年文明的(de)千年瑤(yao)寨(zhai),坐落在(廣東連南瑤(yao)族自治(zhi)縣三排鎮)百里瑤(yao)山(shan)萬(wan)山(shan)朝(chao)王的(de)正(zheng)面,寨(zhai)門海拔808米,被(bei)稱譽為首領排。古寨(zhai)依山(shan)而(er)建,房屋(wu)層疊,錯落有致(zhi);石板(ban)道縱橫交錯,主次分明,周圍山(shan)勢險要(yao),溪(xi)水奔流,群峰迭嶂(zhang)。
此寨始建(jian)于宋代(dai),現保(bao)留明清古(gu)建(jian)筑398幢(chuang)。據中央民族(zu)(zu)大(da)學劉保(bao)元教(jiao)授(shou)和中國(guo)瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)研(yan)究血回會長(chang)張(zhang)有雋教(jiao)授(shou)等考(kao)證(zheng)專(zhuan)家考(kao)證(zheng),千年瑤(yao)(yao)寨是全(quan)國(guo)乃至(zhi)全(quan)世界(jie)(jie)規模最大(da)、最古(gu)老(lao)、最具特(te)色的(de)(de)瑤(yao)(yao)寨。堪(kan)稱(cheng)世界(jie)(jie)建(jian)筑奇觀,人類群(qun)居風(feng)水寶地(di)。連(lian)南素有詩畫只想、歌(ge)舞之鄉的(de)(de)美譽,在長(chang)期的(de)(de)生產勞動過程中,瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)人民積累和創造了(le)頗具特(te)色的(de)(de)傳統(tong)文化。瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)“耍歌(ge)堂”、“長(chang)鼓(gu)舞”、“八排瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)婚俗”接連(lian)被(bei)列為國(guo)家非物質(zhi)文化遺產。還是是上世紀50年代(dai)世界(jie)(jie)經典名曲(qu)《瑤(yao)(yao)族(zu)(zu)舞曲(qu)》的(de)(de)原(yuan)創地(di)。
南崗排(pai)的(de)(de)(de)古寨門(men)和(he)古寨墻(qiang)(qiang)。過去,南崗排(pai)有二(er)道寨門(men)和(he)堅固的(de)(de)(de)寨墻(qiang)(qiang),第一道寨門(men)寨墻(qiang)(qiang)在山(shan)寨外一華里的(de)(de)(de)地方;寨墻(qiang)(qiang)高6米、寬(kuan)1米,由巨大的(de)(de)(de)石頭筑成,不(bu)經允許,任何人都進不(bu)了山(shan)寨。解放后寨門(men)寨墻(qiang)(qiang)被(bei)毀壞了,這是后來修復的(de)(de)(de)。寨門(men)寨墻(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)作用,是用來防衛土匪和(he)官兵的(de)(de)(de)侵犯(fan)。
瑤王是南崗排的最高首領,據史書記載,他在不同的時期有不同的稱呼,在元朝至清朝道光十二年期間,他被稱呼為“天長公”,清朝道光十二年后,被稱呼為“瑤長”,瑤民和漢族人則稱他為“瑤王”。瑤王掌管山寨內各項事務,處(chu)理各種糾(jiu)紛,維護社會秩序,負責對(dui)外交涉等,遇有(you)(you)戰爭,則(ze)是排內最高的(de)軍事(shi)首領,大家(jia)(jia)都聽從瑤(yao)王的(de)指(zhi)揮,只要瑤(yao)王一(yi)聲(sheng)令(ling)下,全(quan)排瑤(yao)民團結一(yi)致,視死如(ru)歸,奮勇戰斗(dou),直(zhi)至取(qu)得勝利。瑤(yao)王在瑤(yao)民中有(you)(you)崇高的(de)威望,如(ru)遇有(you)(you)矛盾糾(jiu)紛,大家(jia)(jia)都得遵(zun)從瑤(yao)王的(de)裁決。
“瑤(yao)(yao)練屋”。瑤(yao)(yao)練產生于清朝,他(ta)是(shi)瑤(yao)(yao)長(瑤(yao)(yao)民稱之為(wei)瑤(yao)(yao)王(wang))的(de)副手(shou),其主(zhu)要職責是(shi)協助瑤(yao)(yao)王(wang)辦理排(pai)(pai)內各項事務(wu)、偵查(cha)審理案件,緝捕、看管(guan)(guan)犯人,組(zu)織領(ling)導公(gong)(gong)益勞動(dong)(dong)和(he)宗教活(huo)動(dong)(dong)等。南(nan)崗(gang)排(pai)(pai)的(de)“瑤(yao)(yao)老制”,在元(yuan)代,南(nan)崗(gang)排(pai)(pai)就(jiu)建立了由(you)“天長公(gong)(gong)、頭目公(gong)(gong)、掌廟(miao)(miao)(miao)公(gong)(gong)、燒(shao)香(xiang)公(gong)(gong)、放水(shui)公(gong)(gong)”和(he)各姓老人組(zu)成(cheng)的(de)“瑤(yao)(yao)老制”組(zu)織。天長公(gong)(gong)是(shi)首(shou)領(ling),頭目公(gong)(gong)是(shi)副手(shou),掌廟(miao)(miao)(miao)公(gong)(gong)負責看管(guan)(guan)盤(pan)古王(wang)廟(miao)(miao)(miao)和(he)組(zu)織宗教活(huo)動(dong)(dong);燒(shao)香(xiang)公(gong)(gong)呢,逢節日和(he)每(mei)個月初一、十五日負責到(dao)盤(pan)古王(wang)廟(miao)(miao)(miao)燒(shao)香(xiang)祭祖;放水(shui)公(gong)(gong)分為(wei)管(guan)(guan)食水(shui)公(gong)(gong)和(he)管(guan)(guan)田水(shui)公(gong)(gong),負責管(guan)(guan)理南(nan)崗(gang)排(pai)(pai)生活(huo)用水(shui)道和(he)農田灌(guan)溉的(de)水(shui)源分配。上述的(de)這些成(cheng)員,都要由(you)全排(pai)(pai)群眾民主(zhu)選(xuan)舉(ju)產生。到(dao)了清朝道光(guang)十二年,清王(wang)朝在排(pai)(pai)瑤(yao)(yao)地區(qu)設置了“瑤(yao)(yao)長瑤(yao)(yao)練”制,嚴密管(guan)(guan)理山寨。這間(jian)房子的(de)主(zhu)人就(jiu)是(shi)瑤(yao)(yao)練。
這(zhe)塊寬(kuan)9米,長(chang)9米的(de)(de)大(da)(da)坪是過(guo)去(qu)南崗排(pai)瑤民(min)(min)(min)的(de)(de)活(huo)動(dong)(dong)中(zhong)心,山寨凡舉(ju)行重大(da)(da)活(huo)動(dong)(dong),如召開全排(pai)瑤民(min)(min)(min)大(da)(da)會,按“習慣法”處理犯事者,“挨大(da)(da)堂(tang)”、過(guo)州(zhou)(排(pai)瑤的(de)(de)一(yi)種(zhong)宗教活(huo)動(dong)(dong)),耍(shua)歌(ge)(ge)堂(tang)游神等(deng),都(dou)在(zai)(zai)這(zhe)里(li)舉(ju)行。逢年(nian)過(guo)節,這(zhe)里(li)又是瑤民(min)(min)(min)打銅鑼、吹牛角、唱瑤歌(ge)(ge)、跳(tiao)長(chang)鼓舞(wu)盡(jin)情歡樂(le)的(de)(de)地方(fang),所以(yi),這(zhe)里(li)被稱為“歌(ge)(ge)堂(tang)坪”。二(er)十(shi)世紀的(de)(de)七、八(ba)、九十(shi)年(nian)代,瑤寨在(zai)(zai)國(guo)家逐年(nian)撥(bo)款(kuan)幫(bang)助瑤胞(bao)移民(min)(min)(min)下山居住后(hou),這(zhe)個“歌(ge)(ge)堂(tang)坪”就(jiu)只能用來做一(yi)年(nian)一(yi)度的(de)(de)“耍(shua)歌(ge)(ge)堂(tang)”場所。“耍(shua)歌(ge)(ge)堂(tang)”瑤民(min)(min)(min)稱之(zhi)為“挨歌(ge)(ge)堂(tang)”,它是一(yi)種(zhong)集體性的(de)(de)活(huo)動(dong)(dong)。每年(nian)在(zai)(zai)六(liu)月六(liu)節日里(li)擇定日子(zi),通常(chang)是在(zai)(zai)農歷十(shi)月十(shi)六(liu)日后(hou)進行,這(zhe)時秋收(shou)已完畢,較空閑,耍(shua)歌(ge)(ge)堂(tang)一(yi)方(fang)面是宗教活(huo)動(dong)(dong),另一(yi)方(fang)面也是群眾性慶祝豐收(shou)的(de)(de)節日。
古(gu)(gu)廟(miao)(miao)就(jiu)建在“龍(long)頭(tou)”的位置(zhi)之(zhi)上,從(cong)中門到歌堂坪,至古(gu)(gu)廟(miao)(miao),這(zhe)一條是(shi)(shi)全寨(zhai)的龍(long)脈走向。古(gu)(gu)廟(miao)(miao)之(zhi)所以(yi)(yi)建在龍(long)頭(tou)之(zhi)上是(shi)(shi)保佑(you)全寨(zhai)瑤民(min)平平安安,保佑(you)他們(men)的善男信(xin)女五谷豐登(deng)、事(shi)事(shi)順(shun)心。原來(lai)的古(gu)(gu)廟(miao)(miao)因“文革”四清時毀壞了。如今的古(gu)(gu)廟(miao)(miao)是(shi)(shi)在原來(lai)基礎上,按以(yi)(yi)前的建筑(zhu)風格維修的。排瑤的廟(miao)(miao)供奉的是(shi)(shi)盤(pan)古(gu)(gu)王和(he)盤(pan)古(gu)(gu)王婆。
石(shi)(shi)(shi)(shi)棺墓(mu)葬(zang),是(shi)南(nan)崗排特有的(de)(de)(de)葬(zang)禮。連南(nan)其他瑤(yao)(yao)排至今(jin)尚未發(fa)(fa)現有石(shi)(shi)(shi)(shi)棺墓(mu)葬(zang)。石(shi)(shi)(shi)(shi)棺葬(zang)是(shi)權力的(de)(de)(de)象征,只有瑤(yao)(yao)王才能(neng)享用石(shi)(shi)(shi)(shi)棺安葬(zang)。在(zai)(zai)南(nan)崗現存(cun)的(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)棺墓(mu)群中,發(fa)(fa)現有2座刻有碑文和(he)楚人文化(hua)色(se)彩(cai)圖騰以(yi)及墓(mu)主“打道”(度(du)戒(jie))后安的(de)(de)(de)法名(ming)的(de)(de)(de)明代石(shi)(shi)(shi)(shi)棺墓(mu),說明至少(shao)在(zai)(zai)明代南(nan)崗排已有石(shi)(shi)(shi)(shi)棺墓(mu)葬(zang),道教(jiao)也許就是(shi)那時傳入連南(nan)排瑤(yao)(yao)地區的(de)(de)(de)。擺在(zai)(zai)此處的(de)(de)(de)是(shi)末代瑤(yao)(yao)王備用的(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)(shi)棺和(he)附件(jian)。新中國成立后,瑤(yao)(yao)王思想進步,自愿不用石(shi)(shi)(shi)(shi)棺安葬(zang),故此石(shi)(shi)(shi)(shi)棺在(zai)(zai)山寨(zhai)保(bao)存(cun)下來。因“文化(hua)大革命”期間此石(shi)(shi)(shi)(shi)棺被紅衛(wei)兵砸毀,如今(jin)能(neng)看到的(de)(de)(de)只是(shi)部分殘(can)件(jian)。
班車:
廣(guang)州羅沖圍(wei)客運(yun)站乘坐連(lian)南車到(dao)(dao)達汽車站下車后坐公(gong)交車直達到(dao)(dao)三排鎮下車再(zai)打(da)摩的(de)到(dao)(dao)千年(nian)瑤寨或坐本站連(lian)山車直接在三排鎮下車再(zai)打(da)摩的(de)到(dao)(dao)達。
自駕:
1. 連(lian)南到(dao)千年瑤(yao)寨約26公(gong)里。從連(lian)南出發沿(yan)永連(lian)公(gong)路(lu)(lu)(S114線)北(bei)上,于三排鎮右轉(zhuan)沿(yan)盤(pan)山公(gong)路(lu)(lu)而上可到(dao)達,路(lu)(lu)況(kuang)良好(hao)。
2. 廣州(zhou)到千年(nian)瑤(yao)寨,廣州(zhou)環城高(gao)速-廣清(qing)高(gao)速(約50公(gong)里(li))-清(qing)連高(gao)速(約150公(gong)里(li))-三排出口或(huo)連南(nan)縣城(往千年(nian)瑤(yao)寨20 公(gong)里(li)),全程(cheng)約3個小(xiao)時(shi)。
3. 佛山到(dao)千年瑤寨,走廣佛高(gao)速(su)至廣州環城高(gao)速(su)轉廣清高(gao)速(su)至清遠后轉清連(lian)一級公(gong)路(lu)到(dao)連(lian)南,全程約265公(gong)里。
4. 深圳到(dao)千年(nian)瑤寨(zhai),走廣(guang)深高(gao)速至廣(guang)州轉(zhuan)北二環高(gao)速,再接廣(guang)清(qing)高(gao)速至清(qing)遠(yuan)后轉(zhuan)清(qing)連(lian)一級公路到(dao)連(lian)南,全程約370公里(li)。
5. 珠(zhu)(zhu)海到(dao)(dao)千年瑤寨,走京珠(zhu)(zhu)高(gao)速(su)轉華南快速(su)干線至(zhi)廣(guang)州后轉北二環高(gao)速(su),再接廣(guang)清高(gao)速(su)至(zhi)清遠后轉清連一級(ji)公路到(dao)(dao)連南,全程約379公里。
6. 韶關到千年瑤寨,走323國道(dao)往西可直達;或(huo)往北走京珠高速到坪石出口下,轉(zhuan)107國道(dao)接(jie)清連(lian)一級到連(lian)南,全程約230公里。
7. 衡(heng)陽(yang)到(dao)千年(nian)瑤寨,走(zou)衡(heng)陽(yang)棗高速永連(lian)出(chu)口下,接永連(lian)公路(S114線)到(dao)達;或往南走(zou)京珠高速到(dao)坪石出(chu)口下,轉(zhuan)107國道接清連(lian)一級(ji)到(dao)連(lian)南,全程約(yue)320公里。
成人票(piao):98人民幣;
學生票:50人民幣;
兒(er)童票:49人民幣
瑤民們每年有春節(jie)耍年、開(kai)耕節(jie)、開(kai)唱節(jie)、盤古王(wang)節(jie)等8個節(jie)慶。
開耕節
每年農歷(li)二(er)(er)月初二(er)(er)日為(wei)排(pai)瑤的(de)(de)“開耕節(jie)(jie)”,又稱(cheng)“踏青節(jie)(jie)”,意(yi)為(wei)一年春耕的(de)(de)開始(shi)。瑤家當天(tian)殺雞(ji)、磨豆腐,敬奉土(tu)地神和祖先神靈,祈求當年風(feng)調雨順,五(wu)谷豐(feng)登。有些瑤排(pai)則請先生公選(xuan)擇吉日良辰,作排(pai)內的(de)(de)“開耕節(jie)(jie)”,到了擇定日程,全排(pai)人同時出(chu)門(men),鳴炮開耕。
開唱節
排(pai)瑤(yao)(yao)的傳(chuan)統節(jie)(jie)日。農歷七月(yue)初七,相傳(chuan)是盤(pan)古王(wang)(wang)的生(sheng)日。瑤(yao)(yao)家(jia)傳(chuan)說盤(pan)古王(wang)(wang)是瑤(yao)(yao)家(jia)的始祖,開天(tian)辟地造(zao)人丁造(zao)五谷,造(zao)瑤(yao)(yao)歌(ge)(ge)瑤(yao)(yao)經。為了紀念盤(pan)古王(wang)(wang),瑤(yao)(yao)家(jia)這一天(tian)大唱(chang)(chang)《盤(pan)王(wang)(wang)歌(ge)(ge)》贊頌盤(pan)古王(wang)(wang)的恩情,因此,這天(tian)又叫“開唱(chang)(chang)節(jie)(jie)”。這天(tian),除(chu)了準備(bei)酒(jiu)肉吃(chi)喝,瑤(yao)(yao)排(pai)還選出(chu)兩個能歌(ge)(ge)善唱(chang)(chang)的老人,在排(pai)頂的大廟上(shang)輪流(liu)唱(chang)(chang)歌(ge)(ge),年輕人則在下面洗(xi)耳恭聽。從這天(tian)之后到春節(jie)(jie)“喜花貴”,瑤(yao)(yao)人隨時(shi)隨地可以唱(chang)(chang)歌(ge)(ge)。
盤古王節
農(nong)歷(li)十月十六日,相(xiang)傳是(shi)盤古王(wang)婆誕辰日,又傳是(shi)盤古王(wang)于這(zhe)天仙逝(shi)。時值秋收(shou)結束(shu),有的排又稱“收(shou)割(ge)節(jie)”或“還(huan)愿(yuan)(yuan)節(jie)”。是(shi)日,排瑤各寨均(jun)在盤古王(wang)廟舉行(xing)以姓氏為單位的隆重(zhong)的祭祖還(huan)愿(yuan)(yuan)、慶祝豐收(shou)的民(min)俗文化活動,還(huan)推選(xuan)數位老歌手演唱《盤古王(wang)歌》。各戶皆以酒肉、豆(dou)腐、糍粑等豐盛食品過節(jie)。
連南土豬肉
連南瑤寨土(tu)豬(zhu)依靠當地山青水秀(xiu)、空(kong)氣(qi)清(qing)新(xin)、百草叢生的特(te)點,引用瑤山深(shen)處含(han)高鈣(gai)甘甜(tian)礦泉水的獨特(te)生態養殖環境和利用各種山野(ye)菜(cai)及(ji)自(zi)家產的五谷雜糧(liang)喂養長(chang)大。肉(rou)質鮮美、甜(tian)香可(ke)口、肥而不(bu)膩、營養全(quan)面健(jian)康(kang)。
東陂水角
東陂水角,連州特產之一,如果能選擇就最好去東坡吃了,夠地道,在東坡農村信用合作社隔壁的那間,味道不錯~且做法正宗。豐(feng)陽牛(niu)肉(rou)(rou)干(gan),連(lian)州(zhou)極具特(te)色的(de)特(te)產。豐(feng)陽牛(niu)肉(rou)(rou)干(gan)獨特(te)的(de)風(feng)味依賴于豐(feng)陽獨特(te)的(de)氣候(hou)環(huan)境,因此只(zhi)有(you)在豐(feng)陽才(cai)有(you),產量很少,可(ke)以(yi)在豐(feng)陽的(de)市場購到。
山塘豆腐
連州不(bu)少餐館以“山塘(tang)豆(dou)腐”作招牌招攬(lan)顧客。原因是山塘(tang)豆(dou)腐特別(bie)滑嫩(nen)清(qing)香,除傳統的(de)(de)加(jia)工技(ji)術精細外,與當地的(de)(de)水源關系也很(hen)大,大凡(fan)泉水出名的(de)(de)地方,都能出產美味的(de)(de)豆(dou)腐。
東陂臘味
東坡臘(la)味(wei)也是連(lian)州極具特色(se)的特產(chan)。東陂臘(la)味(wei)依靠(kao)當(dang)地(di)特有(you)的氣(qi)候環(huan)境臘(la)制而成(cheng),別具一番特有(you)風味(wei),品種繁多,臘(la)狗、臘(la)豬腳、臘(la)鴨臘(la)蛋等等。建(jian)議去(qu)當(dang)地(di)臘(la)味(wei)場感受原味(wei)。
連州菜心
連州(zhou)菜(cai)心(xin)(xin),秋冬季節,連州(zhou)市晝夜溫差大的(de)特(te)殊氣候,使種植出來(lai)的(de)菜(cai)心(xin)(xin)比其它地區菜(cai)心(xin)(xin)更清甜、更細嫩(nen)、更爽口(kou)汁多,多年來(lai)遠近馳名。連州(zhou)菜(cai)心(xin)(xin)更以清甜細嫩(nen)、爽口(kou)多汁、口(kou)味獨特(te)成為餐桌(zhuo)上的(de)絕對主角。