承載著千年文明的(de)千年瑤寨,坐落在(廣東連南(nan)瑤族自治縣(xian)三排鎮(zhen))百里瑤山(shan)萬山(shan)朝王(wang)的(de)正面,寨門海拔808米,被稱譽為首(shou)領排。古寨依山(shan)而建,房屋層疊(die),錯落有致(zhi);石板道縱橫交錯,主次(ci)分明,周圍山(shan)勢險(xian)要,溪(xi)水奔流(liu),群峰迭嶂。
此寨(zhai)始建(jian)于(yu)宋(song)代(dai),現保留明(ming)清古(gu)(gu)建(jian)筑398幢。據中央(yang)民(min)族大學劉保元教授和(he)中國(guo)瑤族研究(jiu)血(xue)回會長張有雋教授等(deng)考證專家考證,千年瑤寨(zhai)是(shi)全國(guo)乃至全世界(jie)規模(mo)最(zui)大、最(zui)古(gu)(gu)老、最(zui)具(ju)特色的瑤寨(zhai)。堪稱世界(jie)建(jian)筑奇觀,人(ren)類群居風水寶地(di)(di)。連南素有詩(shi)畫只想、歌舞之(zhi)鄉的美譽(yu),在長期的生產勞動過程中,瑤族人(ren)民(min)積累和(he)創(chuang)造了頗具(ju)特色的傳統文化。瑤族“耍(shua)歌堂”、“長鼓舞”、“八排瑤族婚俗”接連被(bei)列為國(guo)家非物(wu)質文化遺(yi)產。還(huan)是(shi)是(shi)上世紀50年代(dai)世界(jie)經典名曲(qu)《瑤族舞曲(qu)》的原創(chuang)地(di)(di)。
南崗排的(de)(de)(de)古寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)門(men)(men)和古寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)墻(qiang)(qiang)。過去,南崗排有二道寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)門(men)(men)和堅(jian)固的(de)(de)(de)寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)墻(qiang)(qiang),第一道寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)門(men)(men)寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)墻(qiang)(qiang)在山(shan)寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)外一華里的(de)(de)(de)地方(fang);寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)墻(qiang)(qiang)高6米(mi)、寬1米(mi),由巨大的(de)(de)(de)石頭筑成,不經允許,任何人(ren)都(dou)進不了山(shan)寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)。解放后(hou)寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)門(men)(men)寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)墻(qiang)(qiang)被毀壞了,這(zhe)是后(hou)來修復(fu)的(de)(de)(de)。寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)門(men)(men)寨(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)墻(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)作用,是用來防衛土匪(fei)和官兵的(de)(de)(de)侵犯。
瑤王是南崗排的最高首領,據史書記載,他在不同的時期有不同的稱呼,在元朝至清朝道光十二年期間,他被稱呼為“天長公”,清朝道光十二年后,被稱呼為“瑤長”,瑤民和漢族人則稱他為“瑤王”。瑤王掌管山寨內各項事務,處理各(ge)種糾(jiu)紛,維護社會秩(zhi)序,負責對外交涉等(deng),遇(yu)(yu)有(you)(you)戰爭,則是(shi)排(pai)內(nei)最高的(de)(de)(de)軍事首領,大家(jia)都(dou)聽從(cong)(cong)瑤王的(de)(de)(de)指揮,只要瑤王一聲令(ling)下(xia),全排(pai)瑤民(min)團結一致,視死如歸,奮勇戰斗,直至取得勝利。瑤王在(zai)瑤民(min)中有(you)(you)崇高的(de)(de)(de)威望,如遇(yu)(yu)有(you)(you)矛盾糾(jiu)紛,大家(jia)都(dou)得遵從(cong)(cong)瑤王的(de)(de)(de)裁決。
“瑤(yao)(yao)(yao)練(lian)屋”。瑤(yao)(yao)(yao)練(lian)產(chan)生(sheng)于清(qing)朝(chao)(chao),他是瑤(yao)(yao)(yao)長(chang)(瑤(yao)(yao)(yao)民稱之為瑤(yao)(yao)(yao)王(wang)(wang))的副手(shou),其(qi)主要職(zhi)責是協(xie)助瑤(yao)(yao)(yao)王(wang)(wang)辦(ban)理(li)(li)排(pai)內各(ge)項事務(wu)、偵查審理(li)(li)案(an)件,緝捕、看管(guan)(guan)犯人(ren),組(zu)織(zhi)領導公(gong)(gong)益勞動(dong)和宗教活(huo)動(dong)等。南(nan)崗(gang)排(pai)的“瑤(yao)(yao)(yao)老(lao)(lao)制”,在(zai)元(yuan)代,南(nan)崗(gang)排(pai)就建立了(le)由(you)“天(tian)長(chang)公(gong)(gong)、頭(tou)目公(gong)(gong)、掌(zhang)廟公(gong)(gong)、燒(shao)香(xiang)(xiang)公(gong)(gong)、放水(shui)(shui)公(gong)(gong)”和各(ge)姓老(lao)(lao)人(ren)組(zu)成的“瑤(yao)(yao)(yao)老(lao)(lao)制”組(zu)織(zhi)。天(tian)長(chang)公(gong)(gong)是首(shou)領,頭(tou)目公(gong)(gong)是副手(shou),掌(zhang)廟公(gong)(gong)負(fu)責看管(guan)(guan)盤古王(wang)(wang)廟和組(zu)織(zhi)宗教活(huo)動(dong);燒(shao)香(xiang)(xiang)公(gong)(gong)呢,逢(feng)節(jie)日和每(mei)個月初(chu)一、十五(wu)日負(fu)責到盤古王(wang)(wang)廟燒(shao)香(xiang)(xiang)祭(ji)祖;放水(shui)(shui)公(gong)(gong)分為管(guan)(guan)食水(shui)(shui)公(gong)(gong)和管(guan)(guan)田水(shui)(shui)公(gong)(gong),負(fu)責管(guan)(guan)理(li)(li)南(nan)崗(gang)排(pai)生(sheng)活(huo)用水(shui)(shui)道(dao)和農田灌溉的水(shui)(shui)源分配。上述(shu)的這些成員,都要由(you)全(quan)排(pai)群眾民主選舉產(chan)生(sheng)。到了(le)清(qing)朝(chao)(chao)道(dao)光十二年,清(qing)王(wang)(wang)朝(chao)(chao)在(zai)排(pai)瑤(yao)(yao)(yao)地區設置了(le)“瑤(yao)(yao)(yao)長(chang)瑤(yao)(yao)(yao)練(lian)”制,嚴密管(guan)(guan)理(li)(li)山寨。這間房子的主人(ren)就是瑤(yao)(yao)(yao)練(lian)。
這塊寬(kuan)9米(mi),長9米(mi)的(de)(de)(de)大坪是(shi)(shi)(shi)過(guo)去南(nan)崗排(pai)瑤(yao)(yao)民的(de)(de)(de)活(huo)動中心,山(shan)寨凡舉行重(zhong)大活(huo)動,如召開(kai)全排(pai)瑤(yao)(yao)民大會,按“習慣(guan)法”處(chu)理犯事(shi)者(zhe),“挨大堂(tang)(tang)(tang)”、過(guo)州(排(pai)瑤(yao)(yao)的(de)(de)(de)一(yi)種宗教活(huo)動),耍(shua)歌(ge)堂(tang)(tang)(tang)游神等,都在這里(li)舉行。逢(feng)年(nian)過(guo)節,這里(li)又是(shi)(shi)(shi)瑤(yao)(yao)民打銅(tong)鑼、吹牛(niu)角、唱瑤(yao)(yao)歌(ge)、跳長鼓舞盡情歡樂的(de)(de)(de)地方,所以,這里(li)被(bei)稱(cheng)為(wei)“歌(ge)堂(tang)(tang)(tang)坪”。二十世紀的(de)(de)(de)七、八、九(jiu)十年(nian)代,瑤(yao)(yao)寨在國(guo)家(jia)逐(zhu)年(nian)撥款幫助(zhu)瑤(yao)(yao)胞(bao)移民下山(shan)居住(zhu)后,這個(ge)“歌(ge)堂(tang)(tang)(tang)坪”就只能用來做一(yi)年(nian)一(yi)度(du)的(de)(de)(de)“耍(shua)歌(ge)堂(tang)(tang)(tang)”場所。“耍(shua)歌(ge)堂(tang)(tang)(tang)”瑤(yao)(yao)民稱(cheng)之(zhi)為(wei)“挨歌(ge)堂(tang)(tang)(tang)”,它是(shi)(shi)(shi)一(yi)種集體性的(de)(de)(de)活(huo)動。每年(nian)在六(liu)(liu)月(yue)六(liu)(liu)節日(ri)里(li)擇定日(ri)子(zi),通常是(shi)(shi)(shi)在農歷十月(yue)十六(liu)(liu)日(ri)后進(jin)行,這時秋(qiu)收已(yi)完畢,較空閑(xian),耍(shua)歌(ge)堂(tang)(tang)(tang)一(yi)方面是(shi)(shi)(shi)宗教活(huo)動,另一(yi)方面也(ye)是(shi)(shi)(shi)群眾性慶祝豐收的(de)(de)(de)節日(ri)。
古(gu)廟就建在“龍(long)(long)頭(tou)”的(de)(de)位置之(zhi)上,從(cong)中門到歌堂坪,至古(gu)廟,這(zhe)一條(tiao)是全寨(zhai)的(de)(de)龍(long)(long)脈走向(xiang)。古(gu)廟之(zhi)所以建在龍(long)(long)頭(tou)之(zhi)上是保佑全寨(zhai)瑤(yao)(yao)民平(ping)平(ping)安安,保佑他(ta)們的(de)(de)善(shan)男信女五(wu)谷豐登(deng)、事事順心。原(yuan)來的(de)(de)古(gu)廟因“文革”四(si)清時毀壞了。如(ru)今(jin)的(de)(de)古(gu)廟是在原(yuan)來基礎上,按以前的(de)(de)建筑風格(ge)維(wei)修的(de)(de)。排瑤(yao)(yao)的(de)(de)廟供(gong)奉的(de)(de)是盤古(gu)王和盤古(gu)王婆。
石棺墓(mu)葬,是(shi)南(nan)崗排(pai)特有(you)(you)(you)(you)的葬禮。連南(nan)其他瑤(yao)排(pai)至今(jin)尚未發現有(you)(you)(you)(you)石棺墓(mu)葬。石棺葬是(shi)權(quan)力(li)的象征,只有(you)(you)(you)(you)瑤(yao)王(wang)才能享(xiang)用石棺安葬。在(zai)南(nan)崗現存(cun)的石棺墓(mu)群(qun)中(zhong),發現有(you)(you)(you)(you)2座刻(ke)有(you)(you)(you)(you)碑文和楚人文化色彩圖騰(teng)以及墓(mu)主“打道”(度(du)戒(jie))后安的法名的明(ming)(ming)代石棺墓(mu),說明(ming)(ming)至少在(zai)明(ming)(ming)代南(nan)崗排(pai)已有(you)(you)(you)(you)石棺墓(mu)葬,道教也許(xu)就是(shi)那時傳入連南(nan)排(pai)瑤(yao)地區的。擺在(zai)此(ci)處的是(shi)末代瑤(yao)王(wang)備用的石棺和附件。新中(zhong)國(guo)成立后,瑤(yao)王(wang)思想進步,自愿不(bu)用石棺安葬,故此(ci)石棺在(zai)山寨保存(cun)下(xia)來。因“文化大革命”期間此(ci)石棺被(bei)紅衛兵(bing)砸毀,如今(jin)能看到的只是(shi)部分殘(can)件。
班車:
廣州羅(luo)沖圍客(ke)運站乘坐(zuo)連南車(che)到(dao)(dao)達(da)汽(qi)車(che)站下(xia)車(che)后坐(zuo)公(gong)交車(che)直達(da)到(dao)(dao)三排鎮(zhen)下(xia)車(che)再打(da)摩(mo)(mo)的到(dao)(dao)千年瑤寨或坐(zuo)本站連山(shan)車(che)直接在三排鎮(zhen)下(xia)車(che)再打(da)摩(mo)(mo)的到(dao)(dao)達(da)。
自駕:
1. 連(lian)(lian)南到(dao)千年瑤寨約26公里。從連(lian)(lian)南出發沿永連(lian)(lian)公路(S114線)北上(shang),于(yu)三排鎮右(you)轉沿盤山公路而上(shang)可(ke)到(dao)達,路況(kuang)良好。
2. 廣州到千年(nian)瑤寨,廣州環城高速-廣清高速(約50公(gong)里)-清連高速(約150公(gong)里)-三排出口或(huo)連南縣城(往千年(nian)瑤寨20 公(gong)里),全程(cheng)約3個小時。
3. 佛(fo)山(shan)到千年(nian)瑤寨,走廣佛(fo)高(gao)速至廣州環城高(gao)速轉廣清高(gao)速至清遠后(hou)轉清連一級公(gong)路到連南,全程(cheng)約(yue)265公(gong)里。
4. 深圳到千年瑤寨(zhai),走廣(guang)深高速(su)至廣(guang)州轉北二環高速(su),再(zai)接廣(guang)清高速(su)至清遠后轉清連一級公(gong)(gong)路到連南(nan),全(quan)程約(yue)370公(gong)(gong)里。
5. 珠(zhu)(zhu)海到千年(nian)瑤(yao)寨,走京珠(zhu)(zhu)高速(su)轉華(hua)南(nan)快速(su)干線至(zhi)廣(guang)州(zhou)后轉北二環高速(su),再(zai)接(jie)廣(guang)清高速(su)至(zhi)清遠(yuan)后轉清連(lian)一(yi)級公路(lu)到連(lian)南(nan),全程(cheng)約(yue)379公里。
6. 韶(shao)關(guan)到千年瑤寨,走323國(guo)道(dao)往西可直達;或往北走京珠(zhu)高速到坪(ping)石出口下,轉(zhuan)107國(guo)道(dao)接(jie)清連一級到連南,全程約230公里。
7. 衡陽到千年瑤寨(zhai),走衡陽棗高(gao)速永連出口(kou)下,接(jie)永連公(gong)路(S114線)到達;或往(wang)南走京珠高(gao)速到坪石出口(kou)下,轉107國道接(jie)清連一級到連南,全(quan)程約320公(gong)里(li)。
成人票(piao):98人民(min)幣;
學生(sheng)票:50人民幣;
兒童票:49人民幣
瑤民們每年有春節耍年、開耕(geng)節、開唱節、盤(pan)古王節等8個節慶(qing)。
開耕節
每年(nian)農歷(li)二(er)月初二(er)日為排瑤的(de)“開(kai)(kai)耕(geng)節”,又稱“踏青(qing)節”,意為一年(nian)春耕(geng)的(de)開(kai)(kai)始。瑤家當天殺雞、磨(mo)豆腐,敬奉土地神和祖先神靈,祈求當年(nian)風調雨順(shun),五谷(gu)豐(feng)登。有些瑤排則請先生(sheng)公選擇(ze)吉日良辰,作排內的(de)“開(kai)(kai)耕(geng)節”,到了擇(ze)定日程(cheng),全(quan)排人(ren)同時出(chu)門,鳴炮開(kai)(kai)耕(geng)。
開唱節
排瑤(yao)的傳統節(jie)日。農歷七月(yue)初七,相(xiang)傳是盤古(gu)王(wang)的生日。瑤(yao)家傳說盤古(gu)王(wang)是瑤(yao)家的始祖,開天(tian)辟地(di)造(zao)人(ren)丁造(zao)五谷(gu),造(zao)瑤(yao)歌瑤(yao)經。為了紀念盤古(gu)王(wang),瑤(yao)家這(zhe)一(yi)天(tian)大唱(chang)《盤王(wang)歌》贊(zan)頌盤古(gu)王(wang)的恩情,因此,這(zhe)天(tian)又叫“開唱(chang)節(jie)”。這(zhe)天(tian),除了準(zhun)備酒肉吃(chi)喝,瑤(yao)排還選出兩個能(neng)歌善唱(chang)的老(lao)人(ren),在排頂(ding)的大廟(miao)上(shang)輪流唱(chang)歌,年輕人(ren)則在下面洗耳恭聽。從這(zhe)天(tian)之后到(dao)春(chun)節(jie)“喜花貴”,瑤(yao)人(ren)隨時(shi)隨地(di)可以唱(chang)歌。
盤古王節
農(nong)歷十月十六(liu)日(ri),相傳是(shi)盤(pan)(pan)(pan)古王婆誕辰日(ri),又傳是(shi)盤(pan)(pan)(pan)古王于這天仙逝。時值秋收(shou)結(jie)束,有的(de)(de)排(pai)(pai)又稱“收(shou)割節”或(huo)“還(huan)愿節”。是(shi)日(ri),排(pai)(pai)瑤各寨(zhai)均在盤(pan)(pan)(pan)古王廟舉行(xing)以姓氏為單位的(de)(de)隆重的(de)(de)祭祖還(huan)愿、慶(qing)祝豐(feng)收(shou)的(de)(de)民俗文(wen)化(hua)活(huo)動,還(huan)推選數位老(lao)歌(ge)手演唱《盤(pan)(pan)(pan)古王歌(ge)》。各戶皆以酒(jiu)肉(rou)、豆腐(fu)、糍粑等(deng)豐(feng)盛(sheng)食品過(guo)節。
連南土豬肉
連南瑤寨(zhai)土豬依靠當地山(shan)青水秀(xiu)、空氣清新、百(bai)草(cao)叢生(sheng)(sheng)的特點,引用瑤山(shan)深(shen)處含高鈣甘甜礦泉水的獨(du)特生(sheng)(sheng)態養(yang)殖環境和(he)利(li)用各(ge)種(zhong)山(shan)野菜及自(zi)家產的五(wu)谷雜糧(liang)喂養(yang)長大。肉(rou)質鮮美、甜香可口(kou)、肥而不(bu)膩、營養(yang)全(quan)面健康。
東陂水角
東陂水角,連州特產之一,如果能選擇就最好去東坡吃了,夠地道,在東坡農村信用合作社隔壁的那間,味道不錯~且做法正宗。豐(feng)(feng)陽牛肉干(gan)(gan),連州極具特(te)色(se)的特(te)產。豐(feng)(feng)陽牛肉干(gan)(gan)獨特(te)的風味依賴(lai)于豐(feng)(feng)陽獨特(te)的氣候環境(jing),因此只(zhi)有在(zai)豐(feng)(feng)陽才有,產量很少(shao),可以在(zai)豐(feng)(feng)陽的市場購到。
山塘豆腐
連州不少(shao)餐館以“山(shan)塘(tang)豆腐”作招牌招攬顧(gu)客。原因是山(shan)塘(tang)豆腐特別滑嫩清香,除傳統的加工技(ji)術精細外,與當(dang)地的水源關系也很大,大凡泉水出名的地方,都能出產美味的豆腐。
東陂臘味
東(dong)(dong)坡臘(la)(la)(la)味(wei)也是連州極具特(te)色的特(te)產。東(dong)(dong)陂臘(la)(la)(la)味(wei)依靠當地特(te)有的氣候(hou)環境臘(la)(la)(la)制而成(cheng),別(bie)具一番特(te)有風(feng)味(wei),品種(zhong)繁多,臘(la)(la)(la)狗、臘(la)(la)(la)豬腳、臘(la)(la)(la)鴨(ya)臘(la)(la)(la)蛋(dan)等(deng)等(deng)。建議去當地臘(la)(la)(la)味(wei)場感受原味(wei)。
連州菜心
連州菜(cai)心(xin),秋冬(dong)季節,連州市晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差大的特殊氣(qi)候,使種植出來的菜(cai)心(xin)比其它地區(qu)菜(cai)心(xin)更清甜、更細(xi)嫩、更爽口汁(zhi)多,多年來遠近馳(chi)名(ming)。連州菜(cai)心(xin)更以清甜細(xi)嫩、爽口多汁(zhi)、口味獨特成為餐桌上的絕(jue)對主(zhu)角。