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英(ying)(ying)德(de)(de)(de)茶(cha)葉世(shi)界(jie)位于英(ying)(ying)紅(hong)鎮，以茶(cha)文化為旅游主題(ti)。英(ying)(ying)德(de)(de)(de)古稱英(ying)(ying)州，“以生(sheng)產紅(hong)茶(cha)著(zhu)稱于世(shi)”。是中國著(zhu)名茶(cha)鄉。英(ying)(ying)德(de)(de)(de)茶(cha)葉世(shi)界(jie)采(cai)茶(cha)場(chang)(chang)景在英(ying)(ying)德(de)(de)(de)市區(qu)西郊馬(ma)口，由國家農業(ye)(ye)部撥專款、是廣東省(sheng)農業(ye)(ye)廳定點(dian)的(de)(de)全省(sheng)高(gao)香型茶(cha)樹育(yu)苗基地——英(ying)(ying)德(de)(de)(de)市茶(cha)樹良種繁育(yu)示(shi)范場(chang)(chang)，占地面積逾千(qian)畝，青山相依、綠樹映襯、空氣清新濕潤，云霧繚繞，景致(zhi)頗佳(jia)。現已(yi)開辟成最新的(de)(de)旅游觀光茶(cha)園。游客(ke)可享受親手制茶(cha)的(de)(de)樂趣，具清熱解毒、滋潤肌膚(fu)功效的(de)(de)紅(hong)茶(cha)世(shi)界(jie)聞(wen)名，“英(ying)(ying)紅(hong)九號”還被英(ying)(ying)國女王用來招待賓客(ke)。

英德茶(cha)葉世界位于英紅鎮，以(yi)茶(cha)文化為旅游主(zhu)題(ti)。英德古(gu)稱英州，“以(yi)生產(chan)紅茶(cha)著(zhu)稱于世”。是中國著(zhu)名茶(cha)鄉。

在(zai)英德(de)市區西郊(jiao)馬(ma)口，由(you)國家農(nong)業(ye)部撥專款、是廣東省農(nong)業(ye)廳(ting)定點(dian)的(de)全省高香型茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)育(yu)苗基地——英德(de)市茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)良種繁(fan)育(yu)示范(fan)場，占(zhan)地面積(ji)逾千畝，青山相(xiang)依、綠樹(shu)映襯、空氣(qi)清新濕潤，云(yun)霧繚(liao)繞，景致頗佳。現已(yi)開辟成(cheng)最新的(de)旅游觀光茶(cha)(cha)(cha)園。游客可(ke)享(xiang)受親手(shou)制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)的(de)樂趣，具清熱解毒、滋潤肌膚功(gong)效(xiao)的(de)紅茶(cha)(cha)(cha)世界聞名，“英紅九號”還被英國女(nv)王用來招待賓客。

所(suo)謂“英德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)(qu)”是泛(fan)指英德(de)(de)市(shi)境(jing)內，所(suo)有從事(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)教學(xue)(xue)(xue)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)科研(yan)和(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)貿易經營(ying)(ying)的部門，無論國(guo)營(ying)(ying)的、集體的和(he)個(ge)體有關從事(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事(shi)活動的均屬“英德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)(qu)”之范疇(chou)。“英德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)(qu)”包括1個(ge)省(sheng)(sheng)屬茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)科學(xue)(xue)(xue)研(yan)究(jiu)所(suo)（廣(guang)東省(sheng)(sheng)農(nong)科院茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)科學(xue)(xue)(xue)研(yan)究(jiu)所(suo)），5個(ge)省(sheng)(sheng)屬國(guo)營(ying)(ying)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)（英紅華(hua)僑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)、英德(de)(de)華(hua)僑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)、黃陂(po)華(hua)僑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)、紅星茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)及廣(guang)州軍區(qu)(qu)軍馬場(chang)(chang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠），3個(ge)地方國(guo)營(ying)(ying)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)（市(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹良種(zhong)繁育示范場(chang)(chang)、沙口農(nong)場(chang)(chang)及市(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果場(chang)(chang)）、26個(ge)鎮辦茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)，115個(ge)區(qu)(qu)辦茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)以及1100多個(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)重點戶(hu)。

英德(de)茶葉世界(jie)(jie)在美麗的北江河畔(pan)、勝(sheng)似桂林秀(xiu)色的群山環抱(bao)之中有(you)著一片郁郁蔥(cong)蔥(cong)、香(xiang)飄四季的萬畝茶園，遠看酷似一片綠(lv)色的海洋——英德(de)茶葉世界(jie)(jie)就在這里。

種茶(cha)、采茶(cha)、炒(chao)茶(cha)、品(pin)茶(cha)、賞(shang)茶(cha)......親(qin)臨其(qi)景，親(qin)手勞作，不(bu)僅使您(nin)品(pin)味到遠(yuan)古茶(cha)農純樸的生活，更令(ling)您(nin)忘卻都(dou)市的煩囂，回歸自然、釋(shi)放自我。 赤足(zu)“資(zi)源庫迷宮(gong)”，漫步(bu)“綠色長廊(lang)”，登上(shang)“望茶(cha)亭”，閑(xian)坐“品(pin)茗廊(lang)”，享盡天下名茶(cha)的同時，您(nin)會(hui)(hui)感嘆到：一(yi)道茶(cha)就是一(yi)個動人(ren)的故事、一(yi)章美麗(li)的詩篇、一(yi)段悠揚的樂(le)曲，品(pin)茶(cha)如人(ren)生！參觀“茶(cha)文(wen)化展館”，您(nin)會(hui)(hui)為博大精深的中華(hua)茶(cha)文(wen)化而喝彩，而醉倒。

英德茶葉世(shi)界(jie)，是(shi)廣東省農(nong)科(ke)(ke)院茶葉研(yan)究所開發的一個集觀(guan)光、休閑、科(ke)(ke)普于一體(ti)的茶葉生態旅游新景點，會令您(nin)流連忘返。

英(ying)德茶(cha)區(qu)地(di)處北回歸線北緣(yuan)，屬南(nan)亞(ya)熱帶(dai)向中亞(ya)熱帶(dai)過(guo)渡的地(di)區(qu)，生(sheng)物(wu)氣候(hou)具(ju)有過(guo)渡性特點。由于氣候(hou)屬南(nan)亞(ya)季(ji)風型氣候(hou)緣(yuan)故，境內(nei)溫(wen)(wen)暖(nuan)多(duo)雨，既(ji)無嚴寒，亦無酷(ku)暑，年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)溫(wen)(wen)度20．7℃，最熱月(yue)(yue)為7月(yue)(yue)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)28．8℃，極端最高溫(wen)(wen)存(cun)38．9℃，最冷氣溫(wen)(wen)為1月(yue)(yue)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)溫(wen)(wen)度10．7℃，極最低溫(wen)(wen)-3．6℃;≥10℃年(nian)積溫(wen)(wen)7576℃。年(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)降(jiang)雨量1876．8mm，年(nian)均(jun)降(jiang)雨日162天(tian)(tian)，年(nian)蒸發量1619．8mm，年(nian)均(jun)相對濕度79%，年(nian)均(jun)霜期(qi)43．3天(tian)(tian)，霜日9天(tian)(tian)，全年(nian)無霜期(qi)316．7天(tian)(tian)。

土壤條件也較優越(yue)，山丘與丘陵之間一片(pian)片(pian)的(de)緩坡與臺地均為紅、黃壤土，土層(ceng)深(shen)厚，土壤肥沃，自然(ran)土壤肥力較好，土壤有機質和全氮量都在中等以(yi)上，土壤大多(duo)數(shu)呈(cheng)酸性反應，PH值在4．5到5．5之間，極宜茶樹生長。

英德種茶歷史(shi)悠久，茶文化(hua)的形成(cheng)(cheng)與發展可(ke)謂源遠(yuan)流長(chang)，其發展的軌跡可(ke)追溯(su)到距今1200多年前的唐朝(chao)。據(ju)唐代(dai)陸羽所著《茶經(jing)·八之(zhi)(zhi)出(chu)》 （764年）載：“嶺南生福州(zhou)、泉州(zhou)、韶州(zhou)、象州(zhou)，往往得之(zhi)(zhi)，其味極佳。”當時(shi)韶州(zhou)植(zhi)茶包括英德、曲江等。又據(ju)中(zhong)(zhong)國茶葉研(yan)(yan)究(jiu)所程(cheng)啟坤、莊雪嵐兩研(yan)(yan)究(jiu)員(yuan)主編的《世(shi)界茶業100年》中(zhong)(zhong)研(yan)(yan)究(jiu)論證；“唐朝(chao)、五代(dai)韶州(zhou)的曲江、仁化(hua)、英德等縣(xian)(xian)均已產(chan)(chan)茶”，“明(ming)代(dai)以前英德便(bian)成(cheng)(cheng)為當時(shi)廣(guang)東省11個(ge)產(chan)(chan)茶縣(xian)(xian)之(zhi)(zhi)一(yi)；明(ming)代(dai)時(shi)是廣(guang)東省70個(ge)產(chan)(chan)茶縣(xian)(xian)之(zhi)(zhi)一(yi)；鴉片戰(zhan)爭后是廣(guang)東84個(ge)產(chan)(chan)茶縣(xian)(xian)之(zhi)(zhi)一(yi)。”可(ke)見英德植(zhi)茶和產(chan)(chan)茶歷史(shi)悠久。

英(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之興(xing)盛推動了飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化(hua)(hua)的(de)形成。據歷(li)史記載(zai)(zai)：唐朝(chao)(chao)時(shi)，英(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)（時(shi)為(wei)湞陽縣(xian)(xian)(xian)）南山(shan)風(feng)景區建有(you)“煮茗(ming)臺(tai)”一(yi)處；南山(shan)北宋《眾樂亭》摩崖(ya)石(shi)刻(ke)云：“刻(ke)絕壁間涵暉(hui)谷、凌煙嶂、飛霞嶺(ling)、希陽島(dao)、煮茗(ming)臺(tai)、寒翠亭，皆唐人遺跡”。南宋英(ying)(ying)(ying)(ying)洲知縣(xian)(xian)(xian)汪任曾(ceng)以(yi)“煮美茗(ming)”為(wei)題寫詩(shi)贊美“煮茗(ming)臺(tai)”：“石(shi)梯千級杖藜行，行到(dao)山(shan)腰足暫(zan)停；游汲靈泉煮佳茍(gou)，渴心滋潤困(kun)魔醒”；及有(you)“煮茶(cha)(cha)(cha)(cha)行院供談(tan)笑，耿耿園(yuan)林暈畫(hua)欄”，等詩(shi)文(wen)。可見，英(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)人民在唐朝(chao)(chao)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之風(feng)已非常盛行。由于種茶(cha)(cha)(cha)(cha)業的(de)興(xing)起，產(chan)(chan)(chan)(chan)制的(de)佳茗(ming)多被列為(wei)朝(chao)(chao)廷貢(gong)品。據歷(li)史載(zai)(zai)，明朝(chao)(chao)時(shi)英(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)所(suo)產(chan)(chan)(chan)(chan)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)朝(chao)(chao)廷貢(gong)品。又據清(qing)康熙年代陳志權(quan)所(suo)撰(zhuan)寫《重修英(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)縣(xian)(xian)(xian)志·貢(gong)獻志》記載(zai)(zai)：“葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)七十(shi)(shi)斤七兩，國(guo)朝(chao)(chao)：芽茶(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)十(shi)(shi)四斤五兩，進貢(gong)朝(chao)(chao)廷。”其實清(qing)朝(chao)(chao)時(shi)英(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)縣(xian)(xian)(xian)境內種茶(cha)(cha)(cha)(cha)遍及四鄉(xiang)。據清(qing)道光《英(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)縣(xian)(xian)(xian)志卷十(shi)(shi)六物產(chan)(chan)(chan)(chan)篇·茶(cha)(cha)(cha)(cha)類》中(zhong)記載(zai)(zai)：“赤(chi)朱山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、石(shi)蓮鄉(xiang)藍(lan)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、阿婆嶂嶺(ling)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、溪頭鄉(xiang)黃嶺(ling)、鶴子鄉(xiang)浮山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)皆奇品。”清(qing)宣統《英(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)縣(xian)(xian)(xian)志》則記載(zai)(zai)：“茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)(chan)羅坑(keng)、大(da)埔(pu)、烏坭坑(keng)者(zhe)香(xiang)古味醇，如撲茂之士，真性自然(ran)殊俗(su)。其余(yu)黃金山(shan)、水邊、黎洞、黃寨等處所(suo)產(chan)(chan)(chan)(chan)遠為(wei)不逮。五郎嶂產(chan)(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，氣(qi)味清(qing)絕，觀音山(shan)舊茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)山(shan)亦產(chan)(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)。”不過，那時(shi)種植的(de)是“叢生莖小(xiao)而長，葉(xie)尖如指(zhi)的(de)小(xiao)葉(xie)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹。隨著對(dui)外貿(mao)易(yi)的(de)發展，英(ying)(ying)(ying)(ying)德(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)曾(ceng)在19世(shi)(shi)紀前半葉(xie)興(xing)盛一(yi)時(shi)，以(yi)后因戰事不已，出口受阻而逐步萎縮，到(dao)20世(shi)(shi)紀初(chu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)荒蕪，茶(cha)(cha)(cha)(cha)業凋(diao)零，茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)貿(mao)易(yi)幾乎銷聲匿跡。

縱然如此英(ying)德畢竟是個(ge)古老茶(cha)(cha)區，飲茶(cha)(cha)習(xi)俗依(yi)然濃厚，無(wu)論(lun)城(cheng)鎮或鄉村，飲茶(cha)(cha)已成(cheng)為一種普遍的(de)風俗，成(cheng)為一種淀積的(de)文化(hua)現(xian)象，而(er)且不知在什么時候（已無(wu)法考究(jiu)）還衍生出一個(ge)家(jia)喻戶曉的(de)“擂茶(cha)(cha)粥”的(de)飲食(shi)文化(hua)。此種食(shi)“擂茶(cha)(cha)粥”現(xian)象較之湖南(nan)、江西、福建等省(sheng)的(de)飲“擂茶(cha)(cha)”有異(yi)曲(qu)同工之妙，成(cheng)為這個(ge)地區特有的(de)茶(cha)(cha)文化(hua)內(nei)容之一。

英德市(shi)(shi)位于粵北(bei)山區南部，北(bei)江流域中游，地(di)理坐標(biao)為北(bei)緯23°50′32″棗(zao)24°23′7″，東(dong)經112°45′16″棗(zao)113°55′7″之間(jian)。東(dong)鄰翁源、新豐(feng)兩縣(xian)，南連佛岡縣(xian)，西與陽山縣(xian)接壤(rang)，北(bei)同乳源、曲江兩縣(xian)相鄰。全(quan)市(shi)(shi)東(dong)西寬182．5公里(li)，南北(bei)長112．5公里(li)，土地(di)總而(er)積5659．6平方公里(li)，是廣東(dong)面(mian)積最(zui)大的縣(xian)級市(shi)(shi)。

英(ying)德(de)市(shi)地(di)處五嶺(ling)山(shan)脈(mo)(mo)南緣，為南嶺(ling)山(shan)脈(mo)(mo)的山(shan)地(di)丘(qiu)陵(ling)地(di)帶。全(quan)境(jing)地(di)勢北高(gao)南低(di)，全(quan)市(shi)地(di)貌劃分為中山(shan)區（海(hai)(hai)拔(ba)1000M以上），低(di)山(shan)區（海(hai)(hai)拔(ba)500?/FONT>1000M），丘(qiu)陵(ling)區（海(hai)(hai)拔(ba)500M左右）和(he)臺地(di)、平原等四個類型(xing)，種茶多在丘(qiu)陵(ling)山(shan)區和(he)臺地(di)類型(xing)之(zhi)中。 英(ying)德(de)古稱(cheng)英(ying)洲(zhou)，以境(jing)內(nei)英(ying)山(shan)盛產(chan)英(ying)石(shi)而得(de)名。境(jing)內(nei)屬“喀斯特”地(di)形(xing)地(di)貌丘(qiu)陵(ling)山(shan)區，遍布奇(qi)山(shan)溶(rong)洞(dong)(dong)，洞(dong)(dong)洞(dong)(dong)流水(shui)不(bu)息，石(shi)林石(shi)筍千姿(zi)百態，洞(dong)(dong)外青山(shan)綠(lv)水(shui)，鳥語花香(xiang)。“英(ying)山(shan)碧羌(qiang)羌(qiang)，江(jiang)水(shui)綠(lv)泱泱”，風景(jing)秀麗(li)，游人(ren)忘返。清代詩人(ren)查(cha)慎行贊(zan)曰(yue)：“曾(ceng)從(cong)畫(hua)法見礬頭，董巨余蹤此地(di)留。漸入西南如啖蔗，英(ying)州(zhou)(zhou)山(shan)又勝韶(shao)州(zhou)(zhou)”。贊(zan)美(mei)英(ying)德(de)縣為環境(jing)優美(mei)，景(jing)色宜人(ren)的好地(di)方。

回顧種茶40年(nian)的(de)(de)戰斗歷程和(he)所取(qu)得的(de)(de)輝煌(huang)成就，無不(bu)體現創業的(de)(de)艱辛和(he)付出(chu)的(de)(de)巨大。同(tong)時也積累了豐(feng)富(fu)的(de)(de)經(jing)驗(yan)和(he)邁(mai)向成功之(zhi)(zhi)路的(de)(de)寶(bao)貴(gui)實(shi)踐，產(chan)生了很好的(de)(de)社會效應。從60年(nian)代開始，全國各(ge)地(di)慕(mu)名來此參(can)觀者絡繹不(bu)絕。無論是(shi)生產(chan)、加工抑或是(shi)教學、科研，乃至貿易界人(ren)士川流不(bu)息(xi)地(di)接踵而來，其(qi)單位之(zhi)(zhi)多，人(ren)數之(zhi)(zhi)眾(zhong)不(bu)勝枚舉。不(bu)少外(wai)(wai)國專家及同(tong)行(xing)學者，茶界人(ren)士，如西歐、北美、大洋洲，中東和(he)港澳地(di)區等，外(wai)(wai)國友人(ren)紛紛前來考察(cha)，參(can)觀訪問和(he)貿易洽淡(dan)。這一切，充分反(fan)映了英(ying)(ying)德(de)茶區的(de)(de)繁榮以及對外(wai)(wai)界的(de)(de)吸引力(li)和(he)影響力(li)。通過如此頻(pin)繁的(de)(de)交往活動，也給(gei)予(yu)英(ying)(ying)德(de)茶區以很大的(de)(de)鼓舞和(he)促進。 英(ying)(ying)德(de)茶區的(de)(de)崛(jue)起與發展，不(bu)但為英(ying)(ying)德(de)創造了一項知名度很高的(de)(de)拳頭產(chan)品，同(tong)時也給(gei)英(ying)(ying)德(de)樹立了不(bu)可磨滅(mie)的(de)(de)歷史豐(feng)碑，為英(ying)(ying)德(de)人(ren)民積累了一份寶(bao)貴(gui)的(de)(de)精神財富(fu)。

建國(guo)(guo)(guo)前(qian)夕(xi)，英(ying)(ying)(ying)德茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)(chan)已(yi)到了似(si)有(you)若無(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)境地，據有(you)關資料記(ji)載(zai)，到1950年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)全縣(xian)(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園面(mian)積僅得30公頃(qing)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)量(liang)僅得三(san)噸（3000公斤）。當然，這些都是產(chan)(chan)自零星的(de)(de)(de)(de)(de)(de)殘存(cun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園，而且大多數是品質低下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“土青(qing)(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。既無(wu)規(gui)模，也不(bu)(bu)成(cheng)市場，有(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)者僅在(zai)(zai)(zai)墟日擺攤或(huo)權當以(yi)(yi)物易物交換而已(yi)。 1956年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)第一(yi)(yi)批(pi)現代化新(xin)(xin)(xin)式(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園（單(dan)行(xing)(xing)條列式(shi)）在(zai)(zai)(zai)省屬英(ying)(ying)(ying)德茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場誕生(sheng)，該茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場首次(ci)引種(zhong)(zhong)云(yun)南大葉(xie)種(zhong)(zhong)成(cheng)功(gong)。接著(zhu)第二(er)批(pi)、第三(san)批(pi)……連續發(fa)展(zhan)。在(zai)(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)營茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場植(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)成(cheng)功(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)推動和(he)支(zhi)持下(xia)(xia)，一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)集體聯辦茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場也應運(yun)而生(sheng)。在(zai)(zai)(zai)英(ying)(ying)(ying)德縣(xian)(xian)政府的(de)(de)(de)(de)(de)(de)領導下(xia)(xia)，群(qun)眾(zhong)(zhong)性植(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)運(yun)動蓬勃興起(qi)。由(you)(you)于各(ge)級領導的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)視，各(ge)個(ge)(ge)(ge)部門的(de)(de)(de)(de)(de)(de)支(zhi)持以(yi)(yi)及(ji)群(qun)眾(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)積極行(xing)(xing)動，這次(ci)植(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)運(yun)動，其氣勢之(zhi)磅薄，規(gui)模之(zhi)大，速度之(zhi)快，前(qian)所未有(you)。第一(yi)(yi)次(ci)植(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高潮（1964?967年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)）共發(fa)展(zhan)新(xin)(xin)(xin)式(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園2500多公頃(qing)；第二(er)次(ci)植(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高潮（1973?975年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)，發(fa)展(zhan)新(xin)(xin)(xin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園800公頃(qing)；第三(san)次(ci)植(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高潮（1987?988年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)），發(fa)展(zhan)雙行(xing)(xing)密植(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園2200多公頃(qing)。英(ying)(ying)(ying)德地區(qu)(qu)三(san)次(ci)種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)高潮共發(fa)展(zhan)新(xin)(xin)(xin)式(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園5500多頃(qing)，成(cheng)為(wei)全國(guo)(guo)(guo)重(zhong)點茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)(chan)基于之(zhi)一(yi)(yi)。與(yu)此同時(shi)，建成(cheng)5座(zuo)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)500噸以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)初(chu)精制合一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大型機械化紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠(chang)以(yi)(yi)及(ji)40座(zuo)小型半機械化青(qing)(qing)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠(chang)。隨(sui)著(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，第一(yi)(yi)批(pi)英(ying)(ying)(ying)德紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于1959年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)問世(shi)。1960年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廣東(dong)省茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)進出(chu)(chu)口公司祝賀電稱：“1959年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)品，經蘇聯和(he)國(guo)(guo)(guo)內茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)專家(jia)評(ping)定，已(yi)達到國(guo)(guo)(guo)際高級茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)水平，為(wei)祖國(guo)(guo)(guo)傳統出(chu)(chu)口商品提高聲譽(yu)。”六十年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)代大批(pi)量(liang)投(tou)向(xiang)國(guo)(guo)(guo)內外(wai)市場以(yi)(yi)后，英(ying)(ying)(ying)德紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以(yi)(yi)其獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮮爽風格和(he)濃(nong)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)優良品質堪與(yu)印、斯紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)媲美(mei)而蜚聲海(hai)內外(wai)。1965年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)當代中(zhong)國(guo)(guo)(guo)四大茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)學專家(jia)之(zhi)一(yi)(yi)莊晚(wan)芳教授在(zai)(zai)(zai)英(ying)(ying)(ying)德茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場作報告時(shi)說：“你們在(zai)(zai)(zai)1962年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)做的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)級紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（指(zhi)紅(hong)(hong)(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)），為(wei)我國(guo)(guo)(guo)外(wai)銷上開(kai)了第一(yi)(yi)炮，在(zai)(zai)(zai)市場上影(ying)響很(hen)大，外(wai)國(guo)(guo)(guo)人(ren)還不(bu)(bu)相信，懷疑是錫蘭(lan)(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)（即斯里蘭(lan)(lan)卡(ka)）。”其實，據香(xiang)港(gang)市場反映(ying)：“英(ying)(ying)(ying)德紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)形與(yu)內質與(yu)斯里蘭(lan)(lan)卡(ka)銷到香(xiang)港(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)相似(si)，它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)色澤烏(wu)黑而潤紅(hong)(hong)(hong)(hong)。久存(cun)不(bu)(bu)易變(bian)色，比斯里蘭(lan)(lan)卡(ka)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)為(wei)好(hao)。”正因為(wei)如此，英(ying)(ying)(ying)德紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)每(mei)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)生(sheng)產(chan)(chan)4000余噸遠銷到西(xi)歐、北美(mei)、大洋洲以(yi)(yi)及(ji)中(zhong)東(dong)等70多個(ge)(ge)(ge)國(guo)(guo)(guo)家(jia)和(he)地區(qu)(qu)，聞名中(zhong)外(wai)，飲譽(yu)世(shi)界，并(bing)成(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)大葉(xie)紅(hong)(hong)(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)第二(er)套(tao)樣出(chu)(chu)口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要支(zhi)柱。由(you)(you)此，英(ying)(ying)(ying)德紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)被譽(yu)為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)后起(qi)之(zhi)秀，紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)朵新(xin)(xin)(xin)花，一(yi)(yi)枝奇苑。英(ying)(ying)(ying)德縣(xian)(xian)被譽(yu)為(wei)廣東(dong)省著(zhu)名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”。

外國(guo)人(ren)(ren)如此(ci)喜(xi)愛英(ying)德(de)(de)(de)紅(hong)(hong)茶(cha)，乃因英(ying)德(de)(de)(de)紅(hong)(hong)茶(cha)具(ju)有濃(nong)（厚）、強（烈）、鮮（爽）的品質風格(ge)，尤(you)其那秋茶(cha)的自然(ran)花香令(ling)人(ren)(ren)珍愛。特別是加糖奶后，湯色姜黃(huang)瑰麗，滋味甘美(mei)清鮮。1963年(nian)(nian)英(ying)國(guo)女皇在盛大(da)宴會上，用(yong)英(ying)德(de)(de)(de)紅(hong)(hong)茶(cha)FoP招待貴賓，受(shou)到高度稱贊和推崇。據1996年(nian)(nian)9月19日(ri)香港東方日(ri)報稱，“英(ying)德(de)(de)(de)”紅(hong)(hong)茶(cha)作為高級紅(hong)(hong)茶(cha)已被英(ying)國(guo)定為皇室用(yong)茶(cha)。”

最能體現英德(de)紅茶(cha)品質(zhi)水平(ping)的莫過于(yu)它在30年來所獲得的各項殊(shu)榮。據統計(ji)，英德(de)紅獲國(guo)際美食(shi)金牌(pai)獎(jiang)，國(guo)際博覽(lan)會(hui)金質(zhi)獎(jiang)、國(guo)家銀(yin)質(zhi)獎(jiang)以及(ji)各部委評比(bi)的第一名和優(you)質(zhi)獎(jiang)等，達36次之(zhi)多。

在此(ci)，人們(men)不妨屈指一算，從六十(shi)年代(dai)初至八十(shi)年代(dai)末(mo)，英德(de)紅茶創造(zao)三十(shi)年的(de)(de)(de)光輝業績史，造(zao)就了(le)英德(de)茶文化的(de)(de)(de)輝煌。而哺育“英德(de)紅茶”成長(chang)的(de)(de)(de)發祥(xiang)地棗英德(de)茶區(qu)以及(ji)為之奮(fen)斗過(guo)的(de)(de)(de)各屆領導(dao)和勤勞的(de)(de)(de)英德(de)人民，對于這輝煌的(de)(de)(de)歷史，當記憶猶(you)新。伴隨著這輝煌歷史的(de)(de)(de)發展，英德(de)茶文化將(jiang)會推向一個更(geng)高的(de)(de)(de)境界。

英德茶(cha)區從1956年(nian)種茶(cha)開始(shi)到期1996年(nian)經歷了(le)四十年(nian)的(de)(de)(de)發展歷史。其(qi)間，歷經創業、發展、興盛、徘徊、振(zhen)興等各階(jie)段，正所謂飽經曲折、滄桑，才建(jian)立(li)起(qi)具(ju)有英德特色的(de)(de)(de)獨具(ju)一(yi)幟的(de)(de)(de)新式茶(cha)園101754畝。說其(qi)獨具(ju)一(yi)幟，是指茶(cha)園規劃和建(jian)設表現了(le)“規格化、條理化，或一(yi)體化及(ji)園林(lin)化”的(de)(de)(de)特點(dian)。進入茶(cha)園，極目(mu)遠眺(tiao)，宛(wan)如天上林(lin)海（指茶(cha)園中的(de)(de)(de)遮陰(yin)樹），地上綠氈浪，大有“綠化與經濟齊飛，茶(cha)林(lin)共長天一(yi)色”之美妙。

茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)加(jia)工(gong)實(shi)現(xian)機(ji)械(xie)化(hua)和流(liu)水(shui)作業化(hua)。紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)加(jia)工(gong)全(quan)部實(shi)行初精制合一車間實(shi)現(xian)TQC質控管(guan)理。制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)設(she)備先(xian)進(jin)，工(gong)藝精湛，并形成了(le)以(yi)(yi)(yi)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為主(zhu)，綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為輔以(yi)(yi)(yi)及(ji)青、黃、白(bai)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等多茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類結構。英(ying)德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)如此六大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類齊全(quan)，是其它茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)所不能(neng)(neng)比(bi)擬的(de)，也是英(ying)德(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)能(neng)(neng)引以(yi)(yi)(yi)為榮的(de)創(chuang)舉。在茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)加(jia)工(gong)能(neng)(neng)力方(fang)面，已建立年產(chan)500噸以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)的(de)大(da)型紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠五座(zuo)，年產(chan)150噸以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)的(de)中(zhong)型紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠三座(zuo)，年產(chan)量50噸以(yi)(yi)(yi)上(shang)(shang)的(de)中(zhong)小(xiao)(xiao)型紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠八座(zuo)以(yi)(yi)(yi)及(ji)一批半機(ji)械(xie)化(hua)的(de)小(xiao)(xiao)型茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠四十(shi)余座(zuo)，總(zong)加(jia)工(gong)能(neng)(neng)力超過(guo)5000噸。

茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)量日新(xin)(xin)月異(yi)，豐產(chan)園、豐產(chan)片不斷創(chuang)新(xin)(xin)和(he)(he)涌現，并先于全國(guo)培育(yu)了高產(chan)衛(wei)星茶(cha)(cha)(cha)園：英紅(hong)(hong)(hong)(hong)華僑茶(cha)(cha)(cha)場(chang)于1965年(nian)前(qian)率先培育(yu)畝(mu)(mu)(mu)產(chan)鮮葉(xie)超2000公斤(jin)(jin)(jin)的(de)紀錄；紅(hong)(hong)(hong)(hong)星茶(cha)(cha)(cha)場(chang)從1962年(nian)起培育(yu)的(de)9.26畝(mu)(mu)(mu)高產(chan)園連(lian)續15年(nian)畝(mu)(mu)(mu)產(chan)細毛茶(cha)(cha)(cha)超500公斤(jin)(jin)(jin)，其中1．54畝(mu)(mu)(mu)管道(dao)施肥試驗茶(cha)(cha)(cha)，畝(mu)(mu)(mu)產(chan)細毛茶(cha)(cha)(cha)710公斤(jin)(jin)(jin)，創(chuang)國(guo)內外茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)單產(chan)的(de)最高歷史水平(ping)。據1990年(nian)統計比較(jiao)，英德茶(cha)(cha)(cha)區(qu)當年(nian)平(ping)均畝(mu)(mu)(mu)產(chan)細毛茶(cha)(cha)(cha)72．40公斤(jin)(jin)(jin)，比同時期全省平(ping)均畝(mu)(mu)(mu)產(chan)51．04公斤(jin)(jin)(jin)，和(he)(he)全國(guo)平(ping)均畝(mu)(mu)(mu)產(chan)42.91公斤(jin)(jin)(jin)，分別增加41.85%和(he)(he)68.73%。紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)出(chu)口，品質優異(yi)，堪與印(yin)度和(he)(he)斯里蘭(lan)卡紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)媲(pi)美(mei)，受到國(guo)內外茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)界人士的(de)贊賞(shang)和(he)(he)推崇，成(cheng)為我大葉(xie)紅(hong)(hong)(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)第二套樣(yang)的(de)重要(yao)出(chu)口支柱和(he)(he)大葉(xie)紅(hong)(hong)(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)出(chu)口商(shang)品基(ji)地(di)，出(chu)口全世界70多個國(guo)家和(he)(he)地(di)區(qu)。英德紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)被(bei)譽為我國(guo)紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)后起之(zhi)秀和(he)(he)中國(guo)紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)一朵新(xin)(xin)生花，創(chuang)造了歷史上的(de)輝煌。英德縣被(bei)譽為廣東省著(zhu)名(ming)的(de)“紅(hong)(hong)(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”。